大盛日本料理

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休息中

第一次來到大盛日本料理，是同事提議來這裏聚餐的。大盛雖然是地舖，但一點兒也不好找，全因為他門口沒有招牌。來到他的門口，我也猶豫了一陣子，是一間完全沒有招牌的日式料理。大盛鋪子裏裝修平實，但錯的地方尚算闊落，侍應也算有禮貌。看過Menu後，我們要了兩個特大鰻魚壽司，長長的萬裕來到桌面，真是完全吸睛，鰻魚足足有一對筷子的長度，而且魚身也挺好的，海鮮豆腐烏冬，湯濃味美，大大碗分量十足。特長三文魚壽司及蟹子帶子壽司，比起刺身壽司我更喜歡火炙壽司，壽司驚過火炙加工後，尤其是比較較肥美的魚生，魚味更香更濃更滑

又到Happy Friday~想食豐富啲但到糧尾...最後決定去食大盛，價錢唔貴同埋選擇多，又可以食日本野已經第三次去依間食Lunch，可以訂枱(齊人先比入座) 鋪面好大，就算冇訂座都好快入得！同同事二話不說，一坐底就決定食壽司餐盛惠$66 (冇加一服務費架！)就可以自選5件壽司+是日卷物3件+烏冬+沙律+飲品，真係好豐富沙律都幾豐富同新鮮，沙律醬好足料，唔會食到尾就唔夠沙律醬是日卷物係我至愛嘅加州卷雖然卷外嘅蟹子唔算多，但青瓜爽脆，卷得好實唔會夾起就散開。腐皮卷比較甜，會遮蓋咗其他壽司嘅味道，留返最後先食會好啲~特別推薦蟹棒壽司~好大條蟹棒，一啖食落囗全部都係蟹棒上面有少許沙律醬調味，提升咗唔少鮮味，食完仲想叫多件！鰻魚壽司一般，可能因為切得太薄片，唔夠鰻魚汁，成件壽司都冇咩味..三文魚壽司唔係特別肥美，脂肪比例少，不過尚算新鮮同埋厚度啱啱好最後一件係蟹子軍艦，軍艦最重要係紫菜，但紫菜竟然唔脆！係放淋咗嘅紫菜，好失望蟹子比較少整體壽司一般，但以依個價錢有8件壽司，真係好抵！唔好睇少細細嘅烏冬，因為食完8件壽司都已經飽咗七成湯底幾濃，應該係豬骨味，掛係烏冬上夠曬味。烏冬唔會煮到太淋，仍

近年觀塘越來越多野食, 以往間中都食吓嘅大盛已經好耐無黎過！還記得以前食個壽司烏冬餐只需要五十幾蚊🙂 轉眼年幾, 相同份量嘅餐, 價錢已經去到 $66 🙈 仍然係追唔到通脹嘅一羣😔好啦😊 試吓加價後有咩分別先。。。選擇無變亦無多到, 仍然都係呢廿幾件壽司可以揀, 同埋星期一至六送嘅卷物都無變😂 LKVQW 會係乜？ 哈哈, 就係我自選嘅壽司☺ 壽司唔算太新鮮, 感覺真係好普通😶個餐仲有烏冬同埋沙律送, 不過亦唔突出跟餐送罐裝汽水☺ 唔係用機器斟個啲杯裝汽水，感覺好很多😎 年幾前覺得佢即使食物普通, 但價錢算相宜。但今次再食, 睇怕都可以一年後先再試了😅

星期日，同朋友喺觀塘做完運動去搵食，2點半，見到呢個日式料理店仲未打烊，望下餐牌，價錢都合理，所以就試下~環境都OK，地方好大，坐得都幾舒服~ 仲有日文歌聽，依家好多餐廳，不論中西日韓都一律播韓文歌...北海丼估唔到咁足料... 大量的三文魚，三文魚籽，仲有4張紫菜，以呢個價錢，平時食到嘅都係飯多過魚生...而且仲好細心咁俾左另一隻碗，可以將D魚生搬走先 咖哩豬扒定食豬扒份量都唔算細，炸得幾香脆，咖哩汁好香，送白飯一流鰻魚飯定食好抵食嘅鰻魚定食，有沙律同粟米，好健康~鰻魚肉都唔算薄，魚肉都幾軟滑而無魚骨，最鐘意個汁，味道香濃，米飯沾滿蒲燒汁，非常入味。中華冷麵好大碟，朋友想食得清d少d，點知係咁大碟，不過唔知點解等左好耐先黎....好彩麵係屬於幼細類，冷麵爽口彈牙，微酸的醬汁令人愈吃愈開胃。

呢間d壽司大大件 有成8吋長 夜晚7點都已經有宵夜價😍😍 - $36.8 鰻魚壽司 1件 真係好肥美 有厚度架 一定要食‼️ - $24 三文魚壽司 1客2件 正常 三文魚唔算好新鮮 唔算厚 不過睇在長度上都抵食 腩位應該正D😛 - $25 火炙長三文魚壽司 1客2件 好食‼️ 擁有半肥瘦叉燒口感😂 不過燒耐d會再香口d - $27.8 醬燒三文魚腩加州卷 4件 真係好香 上面果嚿腩仔😂 下面無咩特別 如果厚d會開心啲 - $12.8 免治雞肉棒 正常 無咩特品 - 其實整體上 其他嘢食都唔貴 食得飽 2個人埋單加完一都係百幾蚊一人 仲有52蚊up飯麵同料理鍋物食‼️ 未到好好好出眾 但整體性價比幾高😋 抵食 📍大盛日本料理 新蒲崗寧遠街3-23號越秀廣場G25-27號地下

以前在觀塘工作，大盛大大間又抵食，都幾常來。不過晚市真係未試過，久違地來到了觀塘，就約了舊同事來食。晚市沒有優惠套餐提供，所以就單點了食物。日式炒烏冬（雞肉） $60以前午市必點之一，因為炒得香同好味道。今次一見餐牌就點左。但來到個賣相完全唔同，無左個鐵板，多左塊大紫菜墊底。麵嘅份量細左好多，但食完都未至於會餓。味道OK GE,配料同麵比例差不多1：1，所以都係唔多。食到最後先食個紫菜，變到好軟好難咬開，如有下次應該食左紫菜先。汁燒鯛魚腩飯 $65偏細碗，3塊魚，加了麻醬嘅少量沙律菜同粟米，味道普通，價錢來說唔太吸引。晚市應該無下次了。

返工係觀塘工廠區附近，公司同事帶我一齊黎呢到食飯～lunch時段好多人，12點半去到等位等左大概10-15分鐘，好彩佢入面有好多位，可以坐好多人～去到見好多人都係嗌左啲鍋食，心諗應該會幾好食，所以我就叫左個「泡菜牛肉鍋」配飯，佢仲有得揀配麵/烏冬～個湯底有泡菜所以酸酸地，辣辣地好開胃～除左牛肉之後仲有金菇，小白菜同埋一塊🍥牛肉份量都ok～係薄既肥牛，有小小燒烤醬既味～幾好食。但個白飯就唔多掂，好乾好硬😑搞到一定要加湯食，等d飯林d～套餐有嘢飲，而且每次消費完憑單一個星期內再幫襯可以有discount，都幾抵～

放假同肥髀去食晚飯，佢最愛日本菜🇯🇵，無訂位去到呢度，店內地方大，桌椅唔迫，燈光較暗，加了好多日本🇯🇵式裝飾！被安排坐下時！枱面放咗餐牌，食物款式都幾多蟹籽沙律（$36）勁大碗，蟹籽多到好似唔使錢咁，蟹籽脹卜卜鹹香，青瓜絲爽脆又長，可以好似食麵咁，沙律醬剛好包裹青瓜絲，蟹柳唔多，蟹籽勁多，食晒啲青瓜都仲淨好多蟹籽芥辣八爪魚（$38）大大碗，八爪魚有啲老，好在醬汁夠芥末攻鼻，加上菜粒，好味雞翼4隻（$36）燒得皮脆肉嫩，皮灑上海鹽，簡單好味金黃蟹籽軍艦（$16）紫菜脆，蟹籽脹卜卜落得多，鹹香好味，配埋爽脆子薑，好味！芝士煙肉焗蠔（$40）店員聲稱月蠔幾新鮮唔腥，焗完半熟，芝士半溶，煙肉鹹香，好味南瓜拼蕃薯天婦羅（$38）雖然只有6件，但每件都好大件，炸漿頗厚，唔夠輕身，南瓜甜，蕃薯粉糯，但沾汁又太淡！一般！蒜片鐵板牛柳粒（$75）呢個賣相本來不錯，牛柳粒又大粒又幾多，但肥髀食幾粒都話好韌，而我食幾粒雖然唔韌，不過肉粒嘅肉汁流晒出來，感覺解凍太急，肉質霉咗，鎖唔住啲汁！啲汁/水將外面嘅鹽都沖走了，結果肉質唔啱，味道又淡，差！鐵板牛舌（$62）其實唔似鐵板，似汁煮牛舌，同想像中有出入，牛舌片

呢日好想食日本野，就揀左係公司距離大約10分鐘步程既大盛，呢度有樣好，只要拎住呢度7日內食過既單據再黎食，就可以按單據上面既九折減番今次食既單，即係吸引你一星期食兩次咁解🤣呢度lunch set 都算多選擇有自選壽司餐鍋物、咖哩、丼飯人氣推介、魚生飯面食今次揀左鍋物，泡菜牛肉鍋本身個餐配飯，或者你可以加六蚊配烏冬或者拉麵🍜。個泡菜唔會好辣，牛肉唔會太熟，你見張相都仲有紅紅地，所以牛肉唔會太老，岩岩好。我好中意呢度既烏冬，夠彈牙，咁樣都只係64蚊，係觀塘黎講，以呢個質素算抵食喇

觀塘對我來說是充滿工業特色的一處地方，與美食據點不多，但近因隨租金關係成為不少創業群進註，更帶動不少飲食新動力，而今日我要為大家介紹的是一間日式料理名為 大盛日本料理- 由於是一人的午餐，我只點了炸蝦及叉燒拉麵。吉列炸蝦兩隻兩隻吉列炸蝦只需9蚊，相信未必每間日本餐廳都做到，價廉之餘亦保持中等水準，除此還有其他吉列海鮮選擇。叉燒拉麵（豬骨湯）味道屬中等之作，拉麵沒有特別出色的地方，主要在價錢與味道之間能取得平衡，拉麵加炸蝦再加凍飲，只售$67，係較為平民的日式餐廳。

好耐無黎大盛食LUNCH了，可能今日係星期一的關係，似乎不算很多人喔!佢地個Menu一如以往都係咁多選擇，但就改左個版面設計，好似比以往更偏向日本風格!價錢亦好似稍稍作了調整...同以前一樣，次次我都會叫壽司定食 $66呢款定食包左3件是日卷物，壽司任選5件，沙律同手打湯烏冬今日係星期一，會有3件炸蝦反卷，另外5款不同的壽司我分別揀左: 玉子壽司，蒲燒鰻魚壽司，三文魚壽司，蟹籽軍艦同芝士蟹籽軍艦每次食完大盛都可以滿載而歸，食得好飽呀! 

早排嚟食過午餐,  見到佢有個壽司套餐好似好多嘢好抵食咁, 於是今日嚟試下係咪咁抵食~唔知點解2個人要等位, 但4個人就唔駛等位囉~ 上次嚟食都係一張4人枱搭2個2人坐, 但今次竟然唔比, 好彩最後佢係比張2人枱我, 如果唔係真係白等~呢個壽司套餐對選擇障礙症的人係一大挑戰, 因為有23款壽司比你選, 要選5件, 當然可以重覆, 但真係諗到頭爆, 除咗自選壽司5件外, 仲有是日卷物、沙律、烏冬同飲品/麵豉湯, 真係哂豐富~ 壽司套餐沙律 -> 有粟米、車厘茄、青瓜、沙律菜, 再配酸酸地的沙律汁, 估佢唔到味道都唔錯, 而且啲料都算新鮮, 唔似放咗好耐~是日卷物 -> 已經編排好每日係咩卷物, 而是日卷物係炸軟殼蟹卷, 絕對嚟得合時, 炸軟殼蟹係我至愛, 仲要係有3舊, 頭同尾都凸出咗舊軟殼蟹, 夠哂大件, 不過已經凍咗同林咗, 差少少~自選壽司 -> 選咗白鳥貝、虎蝦、間八、鯛魚、象拔蚌, 雖然係細舊啲, 真係一口壽司, 但有5件比你, 算係咁啦~ 總之佢唔係放到暖哂同腥就已經唔錯~湯烏冬 -> 有1片鳴門卷, 小小海帶, 一啖食得哂的烏冬, 雖然話係手

周日與友人在觀塘聚會後，要找地方吃飯。自從觀塘變身成商貿區後，區內多了白領上班，連帶開了很多特色餐廳，為上班族帶來不少選擇。到了周日，商貿區其實並沒有減少，原因是自從apm開業之後，觀塘同時也變身成一個購物區，所以其實周日也不缺人流。這次去年位於工廠區與商貿區交界的大盛日本料理，地點位於觀塘道，步行前住最方便的方法應該是由裕民坊過天穚前住，落地後再步行一陣便可達到。雖然餐廳位於工廠大廈的地廠，但內裡的裝潢卻沒一點工廠味，跟其他的日式餐廳沒兩樣，而且更有吧枱，可以看到廚師們工作。這次點了壽司、魚生飯及手卷等，食物的味道不錯，而且份量甚多，足以提升性價比﹗正因如此，周日晚上的食客數量不少，可見除了工廠區或商貿區的工友外，觀塘街坊或到觀塘shopping的朋友，似符也是支持客呢﹗ 

雖然官塘係好多餐廳,無論中菜泰菜日菜都有好多,我揀呢間其實因為我食左好多次,而且係開左好耐,價錢親民,仲重要食物質素都唔錯,如果要百幾蚊落樓,呢間係不二之選。前菜係蘆薈蟹籽沙律,青瓜新鮮,蘆薈多汁泡菜牛肉鍋,賣相係無,不過勝在牛多泡菜多,湯底有d spicy ,入面仲會有芋絲,所以都幾飽肚壽司都幾抵,因為初初餐廳特色係長壽司,咁多年都係冇變過,呢個燒三文魚好正,面頭有陣炭火味添。都靈魚份量相比起其他size細d。留意返menu都係咁既size最後係刺生拼盤,鮑魚係熟既,帶陣好香既豉油味。帶子就配黑松露醬,不過味道唔係好夾 ,總恬都算抵食。

好多時去開觀塘就會諗起呢間日式餐廳，d野食幾大碟，價錢又不高，算係幾抵食下。蟹籽沙律呢碟小食沙律必點呀！一睇相就知非食不可！！蟹籽多到一個點呀！！未食過一間蟹籽多過佢，一入口啖啖都係蟹籽！！爽！！海鮮鍋 分量相當足，入面有唔同種類嘅海鮮，例如帆立貝，青口，魚等等....個湯都好鮮甜。雜錦天婦羅 有炸蝦天婦羅，番薯天婦羅，南瓜天婦羅等..... 最特別係有多春魚天婦羅！！最後黎多碟日式炒飯，大大碟，幾個人share啱啱好！