大滾友火鍋 (紅棉大廈)

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Ooo大滾友高質火鍋ooO發現荃灣🈶️高質特色火鍋店😋店舖由店名到店內設計都花盡心思！裝修為中國傳統經典風，配上仿金雕花器皿🥣連火鍋的鍋都超霸氣鑲有《龍🐲》頭，氣勢洶洶食物味道也超水準👍🏻OooooO櫻唇半開特色卜卜蜆鍋😍 $198極力推薦👍🏻💕鍋內有超超超大量蜆，蜆既份量可以近百隻👀多到整餐由頭食到尾！大家可以睇吓相就知幾多蜆（相中只係3/4）好滿足！仲要一讚嘅係佢既湯底😋👍🏻好鮮甜啲湯絕對係唔油且好鮮，飲到停唔到，每隻蜆都撈住湯食😋呢個價錢物超所值！OooooO新鮮海蝦🦐 6隻 $88真係新鮮海蝦，煮完蝦殼硬身，蝦肉爽口之餘堅每鮮甜😄OooooO蟶子皇 （4隻） $188打邊爐蟶子好吸引，4隻價錢有少許貴，不過質素新鮮爽甜👍🏻OooooO酒香陣年花雕浸牛展 $128盤底有花雕酒浸住，微香花雕味😊，牛展其實打邊爐唔錯，唔使成日只食肥牛！OooooO日本稻庭烏冬 $28真係稻庭烏冬😍超滑，自製整返碗自家餸烏冬😂

男朋友每次問我想食咩我都會答佢「打邊爐啊🥰」今次都唔例外🤣.而佢今次又好醒目 接我放工之前佢已經book好位 所以一收工就可以出發喇🤤.一去到門口 confirm左booking就即刻可以入座可能因為閒日既關係 唔算多人食緊坐位大約7成滿.Menu要scan QR code所以都冇cap低睇.藥膳麻油雞濃湯鍋 $298湯底一拎上枱勁有霸氣同埋好香藥材味 睇得到既足料店員會提醒小心個鍋好熱 同埋一定要飲左個湯先食野.我地一於聽晒佢話🤣雖然係麻油雞湯 但佢竟然一啲都唔油😱平時飲雞湯點都會有雞油浮晒上面架嘛讚👍🏻👍🏻👍🏻 好好飲 甜甜地 但又好濃藥材味 正.手切本地牛肉 (頸脊) $348擺盤好靚 冰底夠凍牛肉擺左成餐都keep到新鮮唔會流晒啲血水出黎 又唔會變黑左厚度夠 有口感.鬼馬油炸鬼 $68有6條咁多 份量十足餡料係墨魚滑 上面鋪咗一層蟹子油炸鬼未淥都已經淋晒 應該唔係新鮮炸既不過都要落鍋 所以冇所謂啦吸晒啲湯都好好食😋.沙白蜆 $68隻隻都有粒 幾抵食不過有幾粒唔太新鮮 吐沙唔乾淨一打開成隻黑色沙 有啲嘔心🫠.手打鮮牛丸-4粒 $68手打鵝肝墨汁墨魚丸-4粒 $68牛丸幾好食 好有

大滾友聽過無數人嘅介紹,係一間高級火鍋店🙆‍♀️今日終於同朋友黎朝聖,最開心嘅係6:30前離座全單68折真係好抵食👍裝修風格非常古色古香有另一番風味,地方闊落坐得舒適!配料自由選擇,有八款俾你自己調配適合嘅味道🤩⭐️櫻唇半開-特色卜卜蜆鍋湯底十分清甜,配料有西芹,芫荽,芽菜,辣椒,蒜蓉!卜卜蜆好新鮮肉質非常飽滿而且仲要冇沙😍份量真係勁多真係好推介超級好食惹味👍⭐️大滾友牛肉拼盤(細）類別有頂級安排斯牛小排,本地手切牛頸脊,牛展,美國頂級雪花肥牛,牛黃喉,牛肉粒,牛舌花!牛味好濃郁油脂分布好平均🤩好高質素真係食過返尋味💯特別推介係黃喉👍因為部位比較少見,食落爽口,而且口感好特別😎日本稻庭烏冬⭐️口感彈牙加埋牛肉一齊食真係絕配🥰

大滾友依家開到黎荃灣啦😋呢間打邊爐相信大家都唔會陌生 湯底多選擇之餘仲要勁足料🥹醬料有好多款 今次第一次加芝麻 原來都好香好夾 酸菜魚湯底有好多魚片 小辣岩岩好 上枱時仲好fantasy 加左乾冰 適合打卡📸牛舌片卷成玫瑰花咁 每塊厚度適中下湯15秒左右就食得 咬落爽脆 牛味香濃蟹黃餃係必點‼️皮薄 入面份量十足 係好香濃既蟹黃 食多2粒都唔膩👍🏻鵝腸有成10幾20條 每條都好肥味 點辣醬就最正!紫淮山同萵筍都好新鮮 咬落鮮甜❤️今次無點粉麵都食到好飽🤤

🐝 大滾友火鍋 (紅棉大廈) (荃灣)🐝#bee11foodie荃灣༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶今日同個好耐冇見嘅朋友去街，佢話想打邊爐，就去左呢間好多好評嘅火鍋店🧡，覺得好唔錯，環境好好😚✨ 烏龍茶 $22✨周公之禮•消暑冬瓜瑤柱鍋 $218呢個湯底真係十分唔錯😛😛冬瓜瑤柱嘅份量都好多，個湯又好清甜，飲極唔厭❤️‍🔥好抵‼️✨極上牛肉刺身 $318第一次食牛肉刺身💗佢有好多塊，塊塊都切得勁薄，入口即化嘅感覺，唔會韌，牛肉重，好fresh啲紋又好靚🤣😋😋✨豬頸肉 $58佢上碟整到好靚，成個玫瑰🌹咁，好有少女心🤣💗，啲肉都好好食，唔會有根位，好好咬，幾抵食🉑‼️✨櫻花蝦豬肉丸・四粒 $68櫻花蝦味好濃，丸都幾彈牙，幾夾嘅combination 🤩🌟🌟🌟༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶

向來係個浮誇控 ·最鍾意浮誇既擺盤❣️❣️❣️除左睇得開心之餘 ·食都食得開心啲😇·位於荃灣既大滾友火鍋🍲就岩哂鍾意相機食先既我濃厚宮廷風 · 連menu都係皇帝召曰既聖旨📜擺盤落足心思 · 係由御膳房出品既美食佳餚完美咁打造宮廷主題🔆·中ꔐ玲瓏浮凸 · 花膠雞湯鍋(半隻） ($298/半隻)飲完會玲瓏浮突既足料靚湯 · 講緊既係突肚腩🤰🏻花膠超大一塊 · 店員會係客人面前剪開食左兩大碗花膠湯再食多兩舊雞 · 認真已經飽左7成😂但咁樣食花膠食飽係件幸福事💕雞湯濃郁帶微微黏口感 · 滋潤到不行極力推介大家必點呢個湯底❣️❣️❣️ꔐ大滾友牛肉拼盤（$498/大)乾冰營造既浮誇感· 這種氣勢完全深得我心既擺盤🫶🏻牛肉好多款種類 · 唔同部位都可以嘗試到🥩最鍾意係花雕酒牛𦟌 · 口感札實而酒香味濃郁要食油香既必選牛頸脊 · 紋理靚靚油脂十足完全夠3個人食 · 仲要差啲食唔哂🙈朋友說都是花膠的錯😮‍💨ꔐ蟶子皇 ($188/4隻)由御膳房出品既蟶子皇 · 大大隻仲要非常新鮮🌊ꔐ白鱔片（$98)我最愛既白鱔片 · 真係必點系列爽彈無細骨 · 完美獨食一盤🙈ꔐ大滾友肉丸拼盤（$128/10粒)櫻花蝦豬肉丸｜手打鮮

🍲邊爐滾一滾，神仙都企唔穩。今餐邊爐真係令人回味，好想再去食過。.今日我地去荃灣大滾友火鍋🍲開餐，湯底同配料都頂呱呱👍🏻，叫咗椰子雞番薯蜆濃湯鍋 ，湯底正到不得了，我飲左成碗先開始打邊爐😂。.打邊爐自然叫返幾碟牛肉🥩食下，叫咗手切頂級安格斯牛肉🥩同手切本地牛肉頸脊🥩，油脂分佈平均，食落牛肉味濃郁，又嫩滑😋。.另外仲有叫咗手打鮮牛丸同瑤柱乾貝滑，手打鮮牛丸入口爽彈順滑。.食物質素高，又新鮮又足料，試過今餐之後，已經諗緊想約下一餐再嚟食過🤤。.好味指數：😋😋😋😋😋5/5推介指數：😋😋😋😋😋5/5抵食指數：😋😋😋😋4/5.🍽 大滾友火鍋 (紅棉大廈) (荃灣)📍荃灣青山公路荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖

🍲 #荃灣 #大滾友 @bigboilsclubyl中秋食好啲！臨近中秋就同屋企人去咗荃灣嘅「大滾友」打邊爐😋 呢度價錢合理，食物質素同CP值都好高😚 我哋都食得好開心～🍲 椰子雞番薯蜆濃湯鍋湯底選擇好多，我哋就揀咗個滋潤養生嘅鍋～ 佢裏面仲有好多湯料添㗎💖🥓 手切本地牛肉（頸脊)呢個手切牛肉超級新鮮！紅白雪花顏色超靚，食落都好香好有牛味😋！🍡 手打鮮牛丸牛丸仲正！除咗都係用新鮮牛肉整，佢仲手打得非常彈牙🤩🍢 瑤柱乾貝滑有瑤柱乾貝嘅滑都係第一次食😍 足料彈牙好好味！大推！#大滾友 #荃灣 #荃灣美食 #火鍋 #生啤 #打邊爐 #手切牛肉 #花膠雞湯鍋 #卜卜蜆 #火鍋

秋意漸濃，晚上相約朋友到荃灣打邊爐，經過千色店附近，有一間大滾友火鍋，餐廳設計別具特色。餐廳裝修佈置好有心思，採用古典式設計，環境及座位寬敞，感覺舒服。打開餐牌，見到火鍋配材同湯底都有好多選擇，醬料多花款好吸引，價錢亦都大眾化。我地點了雞湯底，有椰子雞番薯蜆濃湯鍋，滋潤又好補身。雞肉份量好多又嫩滑，加入番薯同蜆肉令湯更加清甜。另外，盛戴湯底嘅盆好靚添呀！肉類揀了手打鮮牛丸，粒粒都好彈牙。另外，手切本地牛肉，揀咗頸脊，口感比較嫩滑，食落牛味香濃。蔬菜類揀了唐生菜，好清爽。整體食物新鮮，職員又友善親切，下次再幫襯。大滾友火鍋 Big Boils Club荃灣紅棉大廈地下A&B鋪 青山公路荃灣段125-133號

入夜天氣開始轉涼，同朋友到荃灣千色店逛街，找間餐廳食嘢，朋友建議去《大滾友火鍋》，餐廳名真係好特別呀。餐廳裝潢以木系為主調門口有部古董留聲機，帶有古典風格氛圍餐具富有特色坐底後遞上九宮格醬料，這環境下打邊爐感覺好特別。職員親切又貼心，用熱水將碗碟餐具清洗後遞給我們，乾淨同衛生。叫我們掃QR CODE 選擇食物，下單好方便。每一款湯㡳都有特色，我們選了椰子雞番薯蜆濃湯，湯底材料十足又清甜，足夠2至3人份量。火鍋必選牛肉，手切頂級安格斯牛肉，切得較厚的，雪花紋分佈平均，牛味濃郁。其他配菜選擇多，價錢相宜。唐生菜新鮮爽脆瑤柱乾貝滑口感彈牙

夏天都要打邊爐！「大滾友」 後門門面都好靚，有大大棵紅色楓樹，但不設進出。兜返去前門，屋簷、磚牆、大牌匾，中國古代風設計盡入眼簾，店內設計更是一絲不苟，連器具器皿都係仿金雕花，好嬌貴！同時又配合到火鍋店名稱，出得嚟「滾」，都要充滿霸氣！專人喺面前清洗食具、侍應上菜提示小心、適時收碟換碟，服務配得上最後埋單價錢！➺➺櫻唇半開特色卜卜蜆喎$198鍋內有大量沙白硯，多到成餐由頭食到尾先食得晒，加入咗大量蒜蓉、辣椒提味，令沙白硯同湯底都更鮮！➺➺大滾友牛肉拼盤（細）$398 有七個部位嘅牛肉：頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。各部位有大概5塊、牛舌有7至8塊，最鍾意牛小排、雪花肥牛，有d厚，食落軟腍腍，又香牛肉味！未食過牛黃喉，食落原來勁爽，又冇牛柏葉咁韌！➺➺伊比利亞橡果豬$168係8片以上大大塊嘅矜貴黑毛豬肉，有清晰嘅大理石紋理，隱約見到均勻嘅油花，內味濃，又多汁！➺➺手打蟹子鮮蝦丸（4粒） $68又滑又彈牙，打邊爐必點！➺➺芝士泡菜餃（6粒） $98皮薄餡足，肉眼已經望到粒粒脹卜卜，個皮都幾爽口，入面嘅泡菜唔會好酸好辣，搶晒啲味！➺➺大滾友

第二次光顧大滾友，食物依然保持水準，湯底更加有特色。宮廷風嘅火鍋店受歡迎，好在預先訂座，後期越來越多人入嚟。🟡櫻唇半開.特色卜卜蜆鍋 $198卜卜蜆大隻足料，蜆肉鮮甜無腥無沙，份量亦差唔多有成半斤咁多，已經非常抵食夠飽。而湯底一黎熱辣辣，冒晒煙，再加埋西芹、芫荽、大量芽菜令鮮甜味更突出，忍唔住飲多幾啖湯。🟡大滾友牛肉拼盤（細）$398牛肉拼盤包括牛頸脊、肥牛、牛肉粒、牛舌、安格斯牛肉、牛黃喉等，牛肉色澤光亮、花紋漂亮、肉質嫩滑。牛舌、牛肉粒厚實有咬口。個人喜好推介安格斯牛肉同牛頸脊😋🟡伊比利亞橡果豬 $168豬肉肥瘦均勻，唔靭無筋。🟡手打蟹子鮮蝦丸.四粒 $68唔好睇鮮蝦丸細細粒，手打出嚟蝦肉實淨無散開、爽口彈牙，每一口咬到脆卜卜蟹子同蝦粒。對於鍾意食手打蝦丸嘅話好滿足。🟡大滾友響鈴拼盤.各三件 $88打邊爐又係必點響鈴，響鈴金黃酥脆唔油膩，食晒6條都唔過份🟡大滾友雜菜拼盤 $88打邊爐邊少得蔬菜呀！樣樣都想要啲就揀咗蔬菜拼盤，有紫淮山、蓮藕、雲耳、甜粟米🌽、菇類、生菜、娃娃菜等等，幫助消化和抗氧化。🟡芝士泡菜餃（6粒）$98芝士味濃郁，泡菜唔算好辣，水餃包得飽，好食🟡烏龍茶 $22烏

位於觀塘工廈樓上的港式小食、滋養燉品、甜品店，主打花膠雞湯、燕窩甜品、奶凍、燉蛋、惹味小食等等，食物都是每日鮮製。整間店都是粉紅色調少女風格，佈置是波波牆。湯水：椰皇竹笙烏雞燉花膠湯花膠湯水較啫喱狀，有滿滿的骨膠原，裡面還有很多湯料，帶椰子鮮甜。小食系列：蒜香花膠無論外賣或是堂食，全部是密實包裝儲存及處理，一包份量蠻多。將包裝袋放入滾水煮4數分鐘，花膠長期浸在蒜香味，蒜香濃香，跟花膠很夾。中秋月餅限定：肥燕奔月－流心奶黃月餅臨近中秋，店還推出了自家製作的月餅，流心奶皇月餅。一盒六個裝，一小個裝的，一口剛好。店員建議吃前翻熱一下，入面更加流心狀，帶鹹蛋香，味道更佳。減肥增肌之選：慢煮雞胸肉健康的雞胸肉，分別有黑椒味及鹽味，健身人士之物，即開已經可以食用了。辣辣系列：麻辣花膠麻辣味不太辣，不過花膠入味，蠻惹味的。

位於荃灣的火鍋店，門前大大的牌匾，很搶眼，而且交通便利、易達。店內充滿中國特色，設計也是帶有中式氣息。而火鍋的湯底、食材配料均是有創意，真材實料。醬料：醬料九宮格先自行調味，芫茜、蔥花、蒜粒、辣椒粒、芝麻、麻油、醬油等等醬料齊全。熱湯底：滋潤養神－椰子雞番薯蜆濃湯鍋湯底很多選擇，若說到滋潤的，則離不開雞湯。雞有半隻份量，還加入了椰子、粟米、杞子及番薯蜆，味道更加鮮甜，帶陣陣椰香。滑捋捋：瑤柱乾貝滑吃到粒粒乾貝，藏在裡面。一整條刮到湯底裡，肉質軟腍，滑口。飽暖思牛肉：手切頂級安格斯牛肉牛肉有不同的國家、部位拼盤。這份手切頂級安格斯牛肉，切特薄片，而且每一片肉呈現均勻的大理石紋，口感軟嫩，油脂豐富，輕輕熱灼一下就行了。

超足料花膠湯底ꕀꕀ⇢ఌ 大滾友火鍋ꔐ玲瓏浮凸花膠雞湯鍋 ($298/半隻)黃澄澄的湯底ꕁ店員會現場放花膠同雞肉真材實料ꕁ雞湯濃郁鮮味(◍•ᴗ•◍)花膠份量十足ꕁ每人食足一大碗ꔐ大滾友牛肉拼盤（$498/大)賣相擺盤非常吸引( ᵒ̴̶̷̤ꈊ˂̶̤̀ )✧最喜歡是牛舌同牛黃喉ꕁ爽嫩口感很難不愛而牛頸脊脂肪分明ꕁ油脂感十足最有特色是花鵰浸牛肉ꕁ酒香味濃郁ꔐ蟶子皇 ($188/4隻)超級大隻的蟶子皇ꕁ新鮮爽嫩ꔐ大滾友響鈴拼盤（$88/6件)兩款響鈴ꕁ一款原味一款黃金響鈴新鮮炸起超級邪惡ꕁ吸盡精華ꔐ日本梅酒醉蜂巢豆腐（$58)聞落帶酒香ꕁ但可能雞湯味太突出掩蓋了酒味ꕁ同樣吸滿精華超好吃的ꔐ油麥菜（$38)ꔐ醬料費用（$22）°o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧°餐廳走濃厚中國風(ෆ˙ᵕ˙ෆ)以4人位為主ꕁ舒適寬敞店員服務很主動ꕁ 也是一大加分