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2022-09-10
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夏天都要打邊爐！「大滾友」 後門門面都好靚，有大大棵紅色楓樹，但不設進出。兜返去前門，屋簷、磚牆、大牌匾，中國古代風設計盡入眼簾，店內設計更是一絲不苟，連器具器皿都係仿金雕花，好嬌貴！同時又配合到火鍋店名稱，出得嚟「滾」，都要充滿霸氣！專人喺面前清洗食具、侍應上菜提示小心、適時收碟換碟，服務配得上最後埋單價錢！➺➺櫻唇半開特色卜卜蜆喎$198鍋內有大量沙白硯，多到成餐由頭食到尾先食得晒，加入咗大量蒜蓉、辣椒提味，令沙白硯同湯底都更鮮！➺➺大滾友牛肉拼盤（細）$398 有七個部位嘅牛肉：頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。各部位有大概5塊、牛舌有7至8塊，最鍾意牛小排、雪花肥牛，有d厚，食落軟腍腍，又香牛肉味！未食過牛黃喉，食落原來勁爽，又冇牛柏葉咁韌！➺➺伊比利亞橡果豬$168係8片以上大大塊嘅矜貴黑毛豬肉，有清晰嘅大理石紋理，隱約見到均勻嘅油花，內味濃，又多汁！➺➺手打蟹子鮮蝦丸（4粒） $68又滑又彈牙，打邊爐必點！➺➺芝士泡菜餃（6粒） $98皮薄餡足，肉眼已經望到粒粒脹卜卜，個皮都幾爽口，入面嘅泡菜唔會好酸好辣，搶晒啲味！➺➺大滾友
➺➺櫻唇半開特色卜卜蜆喎$198
鍋內有大量沙白硯，多到成餐由頭食到尾先食得晒，加入咗大量蒜蓉、辣椒提味，令沙白硯同湯底都更鮮！
➺➺大滾友牛肉拼盤（細）$398
有七個部位嘅牛肉：頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。各部位有大概5塊、牛舌有7至8塊，最鍾意牛小排、雪花肥牛，有d厚，食落軟腍腍，又香牛肉味！未食過牛黃喉，食落原來勁爽，又冇牛柏葉咁韌！
➺➺伊比利亞橡果豬$168
係8片以上大大塊嘅矜貴黑毛豬肉，有清晰嘅大理石紋理，隱約見到均勻嘅油花，內味濃，又多汁！
➺➺手打蟹子鮮蝦丸（4粒） $68
又滑又彈牙，打邊爐必點！
➺➺芝士泡菜餃（6粒） $98
皮薄餡足，肉眼已經望到粒粒脹卜卜，個皮都幾爽口，入面嘅泡菜唔會好酸好辣，搶晒啲味！
➺➺大滾友響鈴拼盤各三件$88
三件鹹蛋黃味、三件原味，打邊爐好鍾意叫響鈴，呢間啲響鈴好大條，兩隻味比較鍾意鹹蛋黃味，外層塗滿鹹蛋黃醬，顏色特別金黃，放入滾湯淥幾秒即食，食到濃郁咸香！
➺➺大滾友雜菜拼盤$88
想乜嘢蔬菜都食下，一定要叫呢個雜菜拼盤！有10種蔬菜以上：生菜、油麥菜、粟米、蕃茄、海帶、娃娃菜、蓮藕、荀片、金菇，連淮山都有，真係乜都試到！開心又抵食！
➺➺自家製足料竹蔗茅根$68
雕龍嘅壺已經好吸睛，竹蔗茅根好清甜，最欣賞係提供不鏽鋼杯，唔洗加冰嘢飲都好清涼！
➺➺烏龍茶$22
津路烏龍茶，解膩！
➺➺醬介$22
**設加一服務收費
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