夜貓。燒

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要喺元朗揀一間串燒店我一定會揀夜貓燒。調味、食材、價錢都可以話冇得輸。兩個人吹水食成晚，叫咗好多嘢食，埋單都唔使$400，朋友開頭仲估話應該會over $500😂你係一位香港飲食雜誌撰稿員，請就着以下食物，用口語化寫出一篇250字左右的食評感想脆蓉茄子香脆豆卜夜貓大雞髀雞軟骨魷魚司華力腸韭菜土豆孜然羊肉串蜜燒雞中翼檸香雞串五花腩肉串燒生蠔 (買一送一)太多嘢食重點highlight幾款最愛🤓脆蓉茄子🍆超級大條，就咁加蒜同調味粉已純非常好食香脆豆卜表面加咗少少蜜糖一齊燒，一嚟又唔會燒得太乾身，二嚟仲帶啲甜味夜貓大雞髀大大隻燒雞髀，仲大過我隻手，雞皮係燒到又香又脆身。孜然羊肉串羊肉串好味又抵食燒生蠔 (買一送一)嗰晚老闆話做優惠，燒生蠔買一送一，$50/2隻，冇理由唔叫👍🏻

鐘意食串燒既朋友一定要黎試下呢間！朋友住朗屏就係附近搵野食，點知就搵到一間咁令人有驚喜既串燒店😍個個都話係香港食串燒係搵笨，但呢一間絕對唔係！CP值超高😍雖然話係串燒店，但佢都有麻辣燙食😋$58任選4個餸，餸都有成接近30個選擇！最後我地就揀左午餐肉、娃娃菜、廚師腸同魚腐，每一款餸都唔會話太少，感覺啱啱好。而麵底我地就揀左薯粉，口感十分嫩滑且彈牙，索晒啲湯令每一條薯粉都好入味，而且一啲都唔油膩，仲覺得越食越清爽，令人上癮！串燒（可選走辣、BB小中大辣）：檸香雞串 $20呢一串有驚喜！✨食落口有淡淡既檸檬香味，為雞肉帶來一種清爽既口味👍🏻而且雞肉外層酥脆，肉質十分嫩滑多汁，口感豐富又清爽，好食💯韮菜 $13食串燒我就覺得一定要食燒韮菜，雖然好簡單普通，但佢就係有一種獨特既口味，再加上辣粉既加持，令韮菜味道更加濃郁🤤玉子燒 $28之前食過既串燒店都好似唔係成日見到有玉子燒，覺得幾特別就叫黎試下先🤩燒完之後外層脆脆地，內部依然係咁軟滑且保持彈性，蛋味超～濃郁，又甜又香口，好食！雞皮串 $18$18有兩串！雞皮串我又係覺得去串燒店係一定要食！食落去香脆可口之餘又勁香雞油味，可以增加食慾🤤...

難得放連假，一定要同朋友仔聚下食下宵夜啦🤭今次就近近地揀左間係元朗嘅宵夜串燒佢位於元朗廣場附近，地理位置都算幾方便架主要係買串燒同埋麻辣燙為主🤭啱晒食得辣嘅你丫🌟麻辣燙我同朋友仔就各自叫咗一碗麻辣燙，佢嘅蝦滑呢真係值得一試，爽口彈牙👍仲幾鮮味添，我哋就叫咗BB辣，都辣得幾過癮架🌟厚切牛脷心串呢個真係好好味，有牛味之餘，仲燒得啱啱好又腍身，一啲都唔會好乾👍🌟脆蓉茄子不嬲食串燒我都一定會叫燒茄子，佢呢就加咗啲炸蒜去燒，識食落呢口感就會多咗一層脆脆，都幾特別㗎🌟夜貓大雞髀我同朋友仔呢一入舖頭就見到個個都有叫呢隻大雞髀，我哋點會執輸呢，當然要叫返一隻試吓啦，佢真係燒得好Juicy，仲要啖啖肉，啱晒唔鍾意食有骨嘅我🌟特大魷魚本身睇相以為係原條過，但係店家好貼心咁幫我哋碎上咗，切到細細舊，配啤酒真係一流架🤭而且味道都唔算太濃，食晒成碟都唔會太漏去開元朗想搵燒嘢食嘅你哋，記得去呢間試吓啦❤️

係元朗又搵到一間價廉物美既食店，叫做「夜貓·燒 」係新開架，店內環境舒適，新裝修現代風，餐廳主要食串燒同埋都有好多款燒物、小食、飲品亦有酒精類飲品。燒海鮮- 蒜蓉貴妃蚌、蒜蓉聖子 海鮮新鮮，粉絲海量🤤蒜蓉調味足夠，粉絲口感鮮美，食過翻尋味。👍🏻鵝肝多士$76鵝肝煎得好香，加咗焦糖再配脆脆多士，非常美味😋芝士🧀️年糕 $30燒野技術成熟，燒得岩岩好，加左蜜糖與芝士年糕完美結合，年糕煙韌嘅感覺，再加上芝士香味同甜甜地，係好美味既。麻辣燙 $58 蝦滑 花枝滑 肥牛 豆卜 刀削麵最抵食之選‼️一個面底+4款自選餸菜，我揀咗三款都係肉，而且每款啲肉都大舊！呢個抵食，亦好味😋麻辣花甲粉$35又係海量粉絲，呢個麻辣味會重啲，比起麻辣燙香甜啲🫶🏻蒜蓉包🍞$22呢款都好抵食，海量蒜蓉再配邊脆內軟嘅蒜蓉包，口感味道都滿分❤️芝士西蘭花🥦$35西蘭花上面鋪滿芝士，芝士味香濃👍🏻配滿滿西蘭花，飽肚之選👍🏻朱古力黑香蕉$22呢款特別少少，我當佢甜品甘食👀味道可以，係幾特別嘅！ 夜貓·燒 啲食物唔單止美味，價格亦平民，份量十足。店鋪暫時只做晚市，下午五點先開門至凌晨兩點，果然係夜貓🤭海鮮、串燒、小食 - 夜貓·燒 (

住元朗，經常在朗屏站下車，一直未有為意有間「夜貓。燒」，這天朋友大力推介，於是跟她過來一試，果然沒介紹錯，味道味美，非常適合我們這些夜貓在此相聚吃宵夜！脆皮白鱔（$50）🐟🐟外酥內嫩，極具酥脆口感，鱔味濃郁，味道一流。五花腩肉串（$18）🐷🐷擁有豐富的油脂和細膩的肉質，經過串燒後，外層會變得香脆，內部則保持軟嫩。孜然羊肉串（$24）🐑🐑羊肉本身具有彈牙的肉質，經過串燒後，外層會變得香脆，內部仍然保持軟嫩。孜然調味為羊肉帶來了特殊的風味，使得口感更加豐富多樣。肉質的鮮嫩和調味的香辣交織在一起，給人帶來了獨特而美味的口感體驗。煙肉蘆筍串（$26）🍢🍢煙肉蘆筍串結合了煙肉的鹹香和蘆筍的嫩脆，口感豐富多樣。煙肉外層通常酥脆，內部則是有一定的咀嚼度，而蘆筍則保持脆嫩的口感。夜貓大雞髀（$35）🍗🍗大雞髀部位含有豐富的肌肉，肉質較為結實。經過烤製後，肉表面會形成一層香脆的外皮，大雞髀的肉質則變得嫩滑多汁，保持了肉的鮮嫩度。蒜蓉茄子（$32）🍆🍆茄子內部軟嫩，蒜蓉的香氣和蒜味能夠與茄子的鮮味相互融合，增添了菜品的風味。朱古力香蕉（$22）🍌🍌燒朱古力香蕉結合了軟糯的香蕉和熔化的朱古力，口感豐富。烤製

海蜇絲有種凍凍嘅口感，每一口都帶嚟一種咬彈嘅質感，同埋淡淡嘅海味。芝士西蘭花鮮脆口感同芝士嘅濃郁味道結合得好天衣無縫。每一口都能夠感受到芝士嘅滑溜同西蘭花嘅清甜。麻辣花甲粉花甲嘅鮮甜同麻辣湯底嘅辣味結合得好剛好，每一口都帶嚟一種麻辣鮮香嘅感覺。加上粉條嘅彈牙口感同豐富嘅配料，絕對係一款令人上癮嘅美食。司華力腸腸嘅彈牙口感同炭火燒烤嘅香味結合得剛好，每一口都帶嚟一種濃郁嘅肉香。無論係外脆內嫩定係配上辣椒醬，呢個司華力腸絕對係串燒愛好者嘅最愛。秋葵佢嘅嫩滑口感同淡淡嘅甜味，絕對能夠為你嘅味蕾帶來一份清新嘅感覺。鵝肝多士鵝肝多士係一道豪華又美味嘅串燒小食。鵝肝嘅濃郁滋味同多士嘅酥脆結合得好恰到好處，每一口都帶來一種奢華嘅享受。鵝肝多士係串燒店嘅經典之選，絕對值得一試。夜貓大雞髀雞髀嘅肉質鮮嫩多汁，經過炭火燒烤之後，外皮金黃酥脆。每一口都帶嚟一種香嫩嘅口感同炭火燒烤嘅獨特風味。燒馬友馬友嘅肉質鮮嫩彈牙，經過炭火燒烤之後，外皮烤至金黃色，散發出迷人嘅香氣。每一口都能夠感受到馬友嘅鮮甜同炭火燒烤嘅獨特風味，令人回味無窮。燒馬友係串燒店嘅經典之選，絕對值得試一試。

見到社交平台有foodie介紹元朗有串燒食見賣相幾得食評又講到好好食所以上左嚟openrice睇食評啦 一個負評都冇以為唔會伏掛點知都係中大伏400蚊食左堆垃圾 （係我太蠢一嚟就叫唒啲嘢食⋯）所有嘢食都接近冇鹽味 最多得啲辣粉味仲要得好表面有味 食落係完全冇味食呢啲川式串燒就係要重口味㗎啦🥵我都唔要求你重口味 但係你落翻少少鹽得唔得🤏🏻係咪冇左’樽鹽’？睇到介紹話有一位係前君悅酒店嘅廚🥶真係得啖笑第一碟係蒜蓉包油到pk 但冇味 點做到的 心諗大獲又中伏之後打一打大佬先 最嬲係呢道名為 原隻燒魷魚睇翻同foodie啲相？ ？ ？ ？ (食評唔俾我post foodie張相作對比）Are u kidding me??????都已經問一問個staff係咪原隻燒魷魚 有冇錯佢答我係剪左咋 一樣㗎咁你唔好改個名做原隻啦 再嚟硬過我條命呀 咬到牙骹軟應該改名做碎上魷魚乾🤤🫡送左一碟豉油+wasabi 唔知呢個咩食法啦燒腸冇死啦掛 又幫我碎上 碎上冇問題但係你燒都冇燒過嘅樣想點🥹烚完再hi一hi個爐再落啲粉就係串燒啦？ (食評唔俾我post foodie張相作對比）花甲粉 我揀左中辣 出到嚟個湯變左

位於朗屏站附近嘅串燒小店，價錢都十分平民。除左串燒仲有麻辣燙，有別於一般串燒店!▪️蒜蓉粉絲大聖子($53)十分新鮮，口感彈牙。配上大量蒜頭同粉絲，好睇又好食!▪蒜蓉花甲($48)超多蒜蓉同香料，重口味之選!▪脆蓉茄子($32)真係有成個手臂咁長🤣燒得好淋又好厚肉▪️煙肉蘆筍串($26)煙肉煎得唔乾，加上蘆筍真係好夾！▪夜貓大雞髀($35)雞髀皮脆肉嫩，外皮燒得好香口，食落唔會好油膩。用左七味粉同孜然粉調味，非常出色▪大啡菇($20)好juicy嘅菇~有埋芝士、煙肉、香草粉，超級惹味▪司華力腸($28)搽咗喺面，加上孜然粉，咸甜交集，多重滋味😋▪鹽燒三文魚鰭($40)落左少少鹽去燒，十分香口▪翠玉瓜($13)呢個價錢真係好抵食~而翠玉瓜好爽口▪檸香雞串($20)有微微嘅檸檬香味，食落幾特別▪土豆($13)有4塊，每塊都灑滿孜然粉，口感係淋身~▪四季豆($13)燒得好淋身，吸收晒燒烤汁，十分濃味.✍🏻整體:呢間串燒真係算平！就算叫得多都唔會心痛🤣種類亦都好多，揀到眼花撩亂🤫辣都仲可以揀不辣或小中大辣呢~

脆蓉茄子 ($32)鋪左勁多蒜蓉，豐富多汁，啱晒鍾意重口味嘅我🍆夜貓大燒髀($35)大大隻，皮脆肉嫩，食落唔會好油膩，必食🫶🏻雞軟骨 ($18)細細粒，外層鬆脆，內裏嫩滑🎉厚切牛舌心 （$28）肉質好厚，燒落唔會太韌，口感啱啱好🤫蒜蓉花甲 ($48)同茄子一樣都有好多蒜蓉，唔會太辣，花甲都好新鮮爽口😈鵝肝多士 ($76)大塊鹹鵝肝配蜜糖燒多士，估唔到呢個配搭係咁夾😝雞皮串 ($18)好薄脆，食落唔會太咸，調味一流🥳焦糖菠蘿 ($22)菠蘿好鮮甜，而且搽咗焦糖去燒，好juicy💦仲有呢啲都好出色🫶🏻韮菜 ($13)雞腎串 ($18)五花腩肉串 ($18)

好耐無入元朗食嘢今日去試下呢間串燒，本來以為就咁串燒夜，原來仲有麻辣燙佢改名改得幾貼切，夜貓燒入到去好多喵喵🐈老闆應該都係貓奴今次主要試下佢啲串燒，叫咗10樣左右，整體偏重口味孜然粉同調味都好夠，中意食重口味嘅應該會啱胃口最中意係佢啲海鮮燒，肉類就中等程度，個蒜蓉花蛤同大扇貝幾正，算幾厚肉，見到隔離枱叫咗個蒜茸茄子好正！推薦大家可以叫幾款蔬菜無咁油膩食串燒緊係唔少得啤啤佢，普通罐裝啤酒1664個啲佢哋都有

元朗宵夜小店！主打各款川式燒烤、麻辣燙、涼拌小食等主廚之前係君悅酒店做過，對食物出品要求高，所有串燒都係即叫即燒，新鮮熱辣🔥食物款式豐富，以少量孜然粉同椒鹽調味，唔會蓋過原有味道可以揀辣度，指天椒辣粉比想像中辣，後勁都幾強🤪舖頭細細但幾乾淨企理，唔會有好大浸油煙味或者油淋淋嘅感覺-👍🏻燒海鮮類🔸蒜蓉粉絲貴妃蚌 $50/隻 🔸蒜燒鮑魚 $50/隻🔸鹽燒大海蝦 $50/隻 🔸蒜蓉粉絲扇貝 $53/隻🔸原條魷魚 $70/串 🔸海苔墨魚膠 $30/串最推薦貴妃蚌、鮑魚、原條魷魚！厚肉鮮嫩，爽彈又唔韌另外海苔墨魚膠都幾特別，墨魚滑搽上蜜糖燒香，灑滿紫菜粉蒜蓉係加分位😜！自家炒香，有別於一般串燒舖嗰種打到好碎嘅蒜蓉呢度切得比較大粒，熟透腍身，冇生蒜嘅辛辣，反而蒜甜味突出，夾埋粉絲食真係一流🤤！-👍🏻串燒類🔸豬大腸 $25/串 🔸椰香一口豚 $30/串 🔸五花腩肉 $18/串🔸豬頸肉 $18/串 🔸牛肉 $22/串🔸雞腎 $18/串 🔸檸香雞 $20/串最推薦豬大腸串、椰香一口豚、腩肉大腸外皮脆口，中間脂肪爆油😛一口豚肉味濃，有淡淡椰香味幾特別腩肉更係邪惡之選，肥膏爽口，油香極重😈另外牛肉都唔錯，少

位於朗屏附近一直很愛吃的這家串燒店，最近餐廳內餐枱有新的擺位可以容納更多客人。每次來到都是座無虛席，所以建議可以早一點到。除了一般的燒物外，非常建議大家試一試這裏的花甲粉！燒海鮮、燒雞髀及羊架更是一絕，每一次都會點的👍🏼今次更吃了大大隻肥美的燒聖子及趣卜卜的白鱔😋麻辣花甲粉$35脆皮爽肉鱔（串） $ 50羊架（隻）$48夜貓大雞髀（隻）$35燒聖子(市價)BB蘆筍（串） $20 、韭菜（串）$13香脆豆卜（串）$16饅頭（串）$22

元朗好似多咗好多串燒小店。· 芝士年糕覺得最驚喜同最好味！搽咗蜜糖，甜甜哋同芝士餡好夾，外皮燒得好脆，同軟糯嘅年糕好有對比，呢個完全係出乎意料之外。· 茄子食得出蒜茸係唔同啲，似係預先調味過，茄子夠軟身，唔錯！· 菠蘿表面加咗一層焦糖脆，菠蘿夠甜。· 雞髀睇到唔少食評係必食，但覺得小小失望，唔太特別，部份位置肉質燒得偏硬身· 豆卜· 蒜茸娃娃菜以下嘅串燒覺得較普通，同埋份量偏少。· 雞軟骨· 牛舌· 大腸· 雞腎· 麻辣花甲粉

串燒店鄰近地鐵站，營業時間開至凌晨12點店內座位雖少但坐得闊落舒服，食物種類也非常多，除了一般的肉類和蔬菜之外，還有多款海鮮，而且還有四川麻辣燙，當然是夜消磨好去處啦！招牌麻辣燙肉類、腸丸、菜類任選四款配料，另選一款面底份量十分足料，湯底麻麻辣辣，比較抵食。蒜蓉花甲不算太厚肉但味道鮮甜，加入蒜蓉、辣椒碎和蒽花爆香，惹味飆升。芝士西蘭花鋪面芝士碎溶化後金黃焦香，西蘭花沾滿了芝士醬汁，非常邪惡！夜貓大雞髀外層金黃香脆，大大隻又啖啖肉。檸香雞串陣陣檸檬清香，雞肉嫩滑。椰香一口豚脂肪比例平均，口感鬆軟，肉味香濃。 豬大腸串外焦裡嫩，滿口留香。

呢間串燒店門面感覺好乾淨佢每樣食物都係獨立送上因為每樣食物烹調時間都唔同即刻整好就送上確保食物可以熱辣辣送上👍🏻👍🏻佢地仲有招牌既麻辣燙🌶️不過我食吾到，所以冇試✨BB蘆筍 $20蘆筍香氣濃郁，口感鮮嫩同其他調味料一齊味道更香✨煙肉包車厘茄串 $26好清新，吾油膩車厘茄咬開，好juicy中和到煙肉既油膩感✨麻辣花甲粉 $35我揀左BB辣，吾會覺得太辣反而有陣香味，令道菜味道昇華花甲份量勁多，CP值過👍🏻👍🏻✨蒜蓉包 $22超級香脆，咬入口係有脆卜卜既聲音😂😂上面吾單只係蒜蓉醬做底仲要補滿一粒粒蒜蓉，超濃味✨大啡菇 $20啡菇上面有滿滿既煙肉同芝士味道👅滿滿啡菇分開左4份方便入口✨秋刀魚 $28 🐟秋刀魚口感鮮美肉質鮮嫩多汁✨燒牛筒骨 $88附上脆多士麵包牛筒骨上面滿滿蒜蓉牛骨髓加蒜蓉放係包上面，超正(*≧ω≦)✨厚切牛舌心串 $28牛舌心肉質柔軟吾會太過肥膩✨蜜燒雞中翼 $25 雞翼好體貼，切開左做單骨又醃得好入味✨翠玉瓜 $13翠玉瓜口感清脆，口感甜美翠肉瓜水分保持到好多✨台灣腸 $18口感好Q彈加上豐富既醬料同調味料每一啖都充滿濃郁既味道