夜貓。燒

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全部都好好食😋😋😋特別欣賞佢款款都大大串，有啲串燒店價錢係平，但係細細全唔夠喉👍🏻👍🏻👍🏻這次來排一排我的喜歡指數：🩷🩷🩷🩷🩷1️⃣厚切牛舌心串（$28/串）：厚身但夠腍，好味😍2️⃣豬大腸串（$25/串）：粗粗的，夠嚼口好香🥰3️⃣牛肉串（$22/串）：估唔到咁大串，厚肉唔嚡，勁開心😄4️⃣墨魚咀串（$30/串）：比較少見，幾好食👍🏻5️⃣焦糖菠蘿（$22/串）：燒菠蘿一向我都鍾意，佢加咗焦糖喺面，燒完個面脆脆的🤤6️⃣五花腩肉串（$18/串）：除咗有其他串燒都有嘅孜然粉之外，仲塗上了一層蜜糖，味道升左一個層次🤩7️⃣雞皮串（$18/份=2串）：一個字：脆‼️8️⃣加多寶（$13/罐）：清熱之選😂雖然佢叫夜貓·燒，但7:30佢已滿座，唔駛等宵夜時段先來吃的🤣抵食夾大件又好味，係好吸引！

位於朗屏嘅小店，專做串燒，真係幾有驚喜！脆蓉茄子首先要推介佢哋嘅脆蓉茄子，外皮炸得好脆，內裡軟腍，蒜香味十足，食落口感好正。蜜燒雞中翼蜜燒雞中翼亦都唔錯，雞翼燒得啱啱好，皮脆肉嫩，蜜糖嘅甜味同燒烤嘅香氣融合得好自然。和牛牛肋條，厚切牛舌芯串和牛牛肋條油脂豐富，入口即溶，燒得啱啱好，唔會過火。厚切牛舌芯串口感彈牙，牛味濃郁。蟹肉蟹膏甲羅燒蟹殼上面鋪滿曬蟹肉同蟹膏，未食已經聞到陣陣海鮮嘅鮮味。食落口，蟹肉鮮甜，蟹膏濃郁，油脂豐富但唔會過膩，入口即化。黃立倉魚肉質地結實，味道鮮甜。食落去，魚肉充滿咬口，冇一般魚類咁容易散開，反而帶有一種彈牙嘅感覺，仲保留住魚本身嘅鮮味。燒得啱啱好，外皮微焦但唔會太乾，仲帶有一陣自然嘅炭燒香氣。最欣賞嘅係，魚本身冇太多調味，保持咗食材嘅原味，配上少少鹽或者檸檬汁，已經足夠令到魚味更加突出。蒜蓉粉絲貴妃蚌貴妃蚌非常鮮嫩，口感爽口彈牙。至於底下嘅粉絲，吸晒咗貴妃蚌嘅鮮味同蒜蓉嘅香氣，變得非常入味。蒜蓉經過燒烤之後，帶有一陣微微嘅焦香，亦唔會過於刺激，反而同粉絲同蚌完美融合。

夜晚餓餓地，依間燒烤串燒店聽購朋友講係元朗幾出名，一於試試，點左幾款店主推薦既串燒，又真係幾唔錯墨魚咀呢個串燒燒得剛剛好，外脆內軟，一咬爆汁！味道非常鮮美。每一啖都感受到墨魚嘅鮮味，加上少許鹽和香料，簡直無得頂脆炸蒜茸茄子茄子燒到乾身後剪開，加埋蒜蓉同炸蒜，茄子肉軟軟軟，口感非常滑。蒜茸嘅香氣更係一絕，令整個菜式更加提升咗層次感，食落真係好開胃。蒜茸西蘭花健康既好選擇，雖然係蔬菜，但佢嘅蒜茸味道亦相當濃郁，西蘭花煮得剛好，保持住個種爽既口感，搭配蒜茸，真係唔會令人覺得腻。（招牌必點！）夜貓大雞髀呢個雞髀份量十足，肉質鮮嫩多汁，外皮炸得香脆，入面多汁到爆，啖啖肉配上特製醬汁，味道相當出色。每一口都充滿咗滿足感，一定唔可以錯過。整體而言，夜貓嘅食物質素相當高，味道、質感都令人印象深刻。服務態度亦好好，員工親切友善，成個用餐體驗 超愉快。

朋友話朗屏站附近有間「夜貓。燒」食串燒，今晚約定帶我一齊去試試，到步剛好有兩個位不用等。店舖地方雖然不算大，但勝在環境乾淨。店內主打串燒、麻辣燙。麻辣燙（豬腩片、墨魚滑、雞翼、娃娃菜）配米粉，材料豐富份量足，湯底濃郁辣度可以自己選擇。檸香雞串$20辣得來帶點檸香味幾特別，肉質可口。夜貓大雞髀$35大雞髀表層燒到香脆，但肉質嫩滑多汁，保持雞肉本身鮮嫩。牛舌心串$28每片厚切燒到軟熟不乾柴，而且重牛味。芝味生蠔$48大大隻生蠔放滿蒜蓉燒出來剛剛好，很鮮甜香口。燒賣$18、日本甜薯$16，兩款看似普通但燒出來好味。

今晚首次到夜貓.燒用餐，試了他們的麻辣燙麵🍜，真的很不錯。我選了小麻辣湯底配鳥冬加上四餸，肥牛🐄、豆腐、腸仔和花枝滑。肥牛肉質鮮嫩, 唔會韌, 花枝滑則鮮美, 呢碗麵整體搭配得宜, 值十分👍🏻。到串燒🔥店, 怎可以不食串燒呢? 我就在眾多選擇中, 選了幾款去嘗試😋和牛牛肋條：肉質厚實，外脆內嫩。五花腩肉串：肥瘦相間，燒烤後香味撲鼻，滿足感十足。豬頸肉串：搭配特製醬汁，肉質鮮美, 必試👍🏻檸香雞串：清新的檸檬香氣，一試成主顧鹽燒牛舌串：牛舌滑順，鹽味恰到好處，呢個最有驚喜🧐粟米串：甜美粟米🌽，外邊燒到剛好, 口感極佳。另外, 我點了一個蒜蓉花甲, 鮮美花甲配上足料的蒜蓉，令人食指☝🏻大動。整體而言, 十分滿意, 值得支持🤝這間小店! 我也期待下次再去，因為還有很多串燒還想嘗試呢 !

星期五晚，大家都知道係放鬆嘅時候，今次我哋選擇咗元朗嘅「夜貓燒」嚟慶祝Happy Friday！🥳一入到店舖，就感受到一股輕鬆嘅氛圍，燈光柔和，令人食得開心！燒雞軟骨、燒雞腎燒雞軟骨外脆內嫩，咬落去有種咔嚓聲，真係好過癮！而燒雞腎則帶有一種獨特嘅風味，濃郁嘅肉香味，讓人意猶未盡，喜歡重口味嘅朋友一定唔可以錯過！錫紙燒娃娃菜錫紙燒娃娃菜係一個意想不到嘅驚喜，燒過之後，菜心變得更加香甜，搭配上少許蒜蓉，簡單卻好味，清新之餘又唔會腻。燒鱔、手拍青瓜、燒蘆筍燒鱔香氣四溢，肉質滑嫩，配上特製醬汁，每一口都令人回味無窮。手拍青瓜清脆可口，口感清新，係一個好嘅開胃菜。而燒蘆筍則帶有淡淡嘅煙燻味，吃起來爽口又不失營養，真係一個好選擇。肥牛牛丸、花枝丸、雞翼刀削麵牛丸一咬下去，肉質鮮嫩，汁水四溢，絕對係肉食者嘅最愛！花枝丸則帶有海鮮嘅鮮味，彈牙爽口，兩者搭配仲可以令整體味道更加豐富。至於雞翼刀削麵，雞翼串燒外焦內嫩，醬汁香濃，刀削麵滑順，吸收咗雞翼嘅香味，真係好味到唔想停口！豬腩片豆腐、芝士丸、雞翼紅薯粉豬腩片燒得恰到好處，肥瘦相間，肉質柔軟，豆腐則吸收咗豬腩嘅香味，口感滑溜。芝士丸一咬即爆，芝士流出來

元朗食野真係有好多選擇，過嚟朗屏，經過呢間小店，決定試下佢哋嘅串燒。串燒都有好多款式，我就叫咗以下幾樣(全部都係小辣)：蒜蓉包滿滿嘅蒜蓉，配上香脆嘅法包，好開胃。😋香脆豆腐+和牛牛肋條豆腐燒到脆卜卜。牛肋條燒得啱啱好，夠juicy。🤗鹽燒三文魚鰭+椰香一口豚+豬大腸串+五花腩肉串+蜜燒雞中翼估唔到呢度竟然有豬大腸串，燒得夠乾身。五花腩肉串，好香脆。蜜燒雞中翼，仲要係單骨雞翼，方便食。😍鹽燒牛舌串+雞皮串鹽燒牛舌串，肉厚多汁。雞皮串燒得夠乾身，好似食緊薯片一樣。😆有機會要再嚟試下麻辣花甲粉先得。☺️

上網睇 見呢間小店一致獲得好評 上個禮拜五就同朋友一齊試 叫左麻辣燙x2, 司華力腸韭菜四季豆 花甲 等入場時間2205左右2230 先上兩個麻辣燙 口味係呢間舖最正常 因為之黎啲串燒勁差2250 仲未上任何串燒，一路睇到啲員工執外賣單，問員工有串燒食未，員工同廚房交涉鄰居同我講仲未燒四季豆，問我仲要唔要，我梗係唔要啦，成間鋪掛住做外賣生意都冇諗過堂食，咩串燒要燒一個鐘原來係做燒燶串燒，詳情如圖：司華力腸燶韭菜燶簡直不知所謂，零服務仲要收+1真係笑話，見到一隻鮑魚，一隻生蠔收入$50真係交智商稅。埋單連加一$280兩個麻辣燙兩串韭菜一條司華力腸一個花甲一可樂

~📍夜貓。燒 (元朗)🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹蒜蓉粉絲貴妃蚌 $50/隻蒜燒鮑魚 $50/隻牛筋丸 $18海苔墨魚膠串 $30煙肉金菇串 $26司華力腸 $28和牛牛肋條 $38雞腎串 $18五花腩肉串 $18串燒全部都好香好惹味😍肉類全部都好Juicy😋蒜蓉粉絲貴妃蚌係重蒜頭同粉絲，好正！牛筋丸多汁彈牙🤩司華力腸重椒鹽味，唔會乾👍🏻鮑魚都好鮮甜，唔會燒到縮晒水👍🏻麻辣燙大大碗，多到滿瀉🤣師傅仲要勁有心機咁將啲午餐肉煎過先上碗👏🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

朗屏夜貓必訪夜貓燒今晚同爸爸去元朗有搵宵夜食，見到有朋友介紹位於朗屏一間串燒專門店，小店細細叫做夜貓燒串燒種類都幾多選題，一般牛肉豬肉海鮮類蔬菜品類都會入，不過今次想重點推薦佢哋嘅招牌麻辣燙✨麻辣燙 $58雞翼、墨魚滑、蝦滑、娃娃菜配米粉非常大推，麻辣燙湯底奶白色上面有少許辣油，墨魚滑同蝦滑足足每款有4-5粒，非常抵食惹味牛小排68和牛牛肋條$38香甜的肉汁配上有嚼勁的口感鹽燒大海蝦$50鹽燒海蝦足足有成隻手咁大隻，蝦肉爽口彈牙，非常新鮮！海苔墨魚膠串$30海苔蝦膠串$30食串燒當然唔少得要返杯啤酒🍻啤啤佢📍夜貓。燒元朗俊賢坊18號權益大樓地下4號舖

落咗胃囊嘅石屎森林中，發現咗一間令人為之一亮嘅美食寶庫！這裡嘅串燒呢，咬落去嘅每一口都係咁多汁，同埋呢度仲有種種搶鏡頭嘅滋味。雞全翼烤得金黃酥脆，肉汁充滿口腔，食落真係爽口得滯！豬頸肉串微焦嘅香味，夾帶住少少油脂嘅豐潤，味道好夾雜，正呀正！至於檸香雞串，其實就係一整個清新，倒入咗泰式嘅微酸香氣，是但插根吸管，真係一喝即涼。講到孜然羊肉串，孜然嘅獨特香味緊扣住羊肉嘅濃郁，吃落滋味無窮，痴心唔變。茄子調皮地拋咗成身蒜香，脆爽之餘帶着點點酸味，令人一口接一口。熱辣辣嘅脆糖菠蘿一出場，晶瑩剔透，噴發嘅菠蘿汁液令味蕾即刻迷醉。至於豪邁嘅牛骨髓，就好似一塊味蕾上嘅黃金，溶咗啲香蒜，立即中招！總括來說，這間店提供嘅美食，既有傳統手藝嘅深沉，又不乏創新方法嘅驚喜。想要一場味蕾上嘅盛宴，你怎能錯過？串燒之夜，真係沉醉唔知歸路啦！🤤🍢🎉

仲記得考完試放學去點心鋪叫了個蘿蔔糕，但呢次就要同大家嗌多聲：「蘿蔔糕過癮得滯！」🤤 喉嚨都未潤，就快手啖咬落去，軟綿綿嘅蘿蔔糕夾帶住蔥花嘅清香，簡直係香得嚟～ 口感滑溜，一啲都唔膩，邊食邊乜嘴微笑，食得我心花怒放。個糕呀，外皮微微焦脆，同軟糯嘅中心分明是天作之合啊！點完蘿蔔糕，我又流咗啲口水俾隔籬嘅鹹水角，等咗唔耐，終於輪到我嘅鹹水角上場！😍 皮兒薄薄哋，咬落去「啪嘰」一聲，鮮肉餡同花生碎拌埋一齊，微辣微甜，響嘴裏攪和出一個字——正！而家講嘅我又口水直流，下次去，我要預先多叫幾份，一個真係唔夠掂啊！食完嘢，我又驚你問我甜品怎樣？唔使駛驚，我都有啖好嘢畀你哋。流沙包呀，你話我會唔會忘記？！熱辣辣嘅包包，一撕開，金黃嘅流沙餡跟你say hello，甜而唔膩，啖啖都有咸蛋黃嘅香濃，真係食到我塊面都要燦爛晒！總括黎講，呢間點心鋪物超所值，每款點心細細粒但味道豐富，賓至如歸嘅感覺，係成日都會想念嘅味道！下次再嚟，我打算挑戰下粉果同馬拉糕，記得跟住我，下次點評一齊分享啦！😁👍👀

時間唔早諗住返入元朗食串燒，見到多人推介所以去咗呢間，去到叫咗$660嘢食，但兩位同行人士都覺得味道好淡，有幾串串燒淨係食到沙嗲味，特登問咗侍應攞辣粉同調味粉都覺得冇味，最後直接問攞豉油😅😅本身叫咗一份蒜蓉花甲（不是花甲粉）侍應送餐嘅時候無啦啦問我哋，話冇晒蒜蓉花甲剩返花甲粉問我哋要唔要，但當時佢手上嗰個花甲粉係熱辣辣新鮮出爐，咁究竟係整錯咗定係真係無😒食到差唔多想再叫多兩串bb蘆筍，但侍應回覆剩返一串問我哋可唔可以改一串四季豆，我哋話OK，隔咗一陣之後就突然話原來仲有BB蘆筍，問我哋使唔使改，我哋話咁照原本落單去整，但買單嘅時候發現佢有收到四季豆錢，好彩及時發現叫咗一個芝士年糕，好似比油浸過咁，嘢食偏貴，叫咗大約15串串燒，一條茄子，一個花甲粉，一份芝士年糕，燒魷魚，三支嘢飲，返到屋企三個人都有屙水嘅情況出現，可能啲食物唔太衛生

有朋友介紹左間平靚正既串燒店，睇餐牌價錢都幾平，以為質素一般，點知食完幾有驚喜，以呢個價錢黎講性價比幾高，2個人加埋大約200蚊都食得飽！燒雞髀 $35正常size，雞皮燒得好香脆，雞肉燒完仲嫩滑，呢個價錢抵食！燒粟米 $13燒粟米系my favourite，食落幾甜。蒜蓉粉絲聖子 $53呢度用既聖子比較細隻，吾系長身個種，大約1隻手指長度，有6隻，可以share食，聖子表面鋪左好多蒜蓉同粉絲，好重蒜味。花甲粉 $35可以揀辣或者吾辣，今次揀左吾辣，湯底都有少少鮮味，花甲數量都多，目測有10隻左右，仲有啲娃娃菜。五花腩肉串 $18檸香雞串 $20肥牛蘆筍串 $26串燒整體都幾好，吾會燒到好乾，調味亦吾會太咸同重味精，食完無口渴。麻辣燙麵 $58包4個餸，我地揀左肥牛、腩肉片、蝦滑同燒雞翼。呢個價錢仲包4個餸都真系幾抵，每款餸都好多，怕食串燒吾夠飽既話，叫碗麵share食就岩哂！呢度座位吾多，可以預先打電話去留枱！

夜貓燒是一家位於元朗的餐廳，提供各式各樣美味的串燒菜式。走進餐廳，香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。餐廳的裝潢簡潔舒適，充滿著現代感，讓人感到放鬆愉快。菜單上的菜式種類繁多，令人難以抉擇。首先，香脆豆卜串燒是夜貓燒的經典之一。這道菜的特色在於豆卜的外層炸得酥脆，沒有油膩感，內裡則是軟嫩可口的豆腐。搭配上醬料，入口鮮嫩多汁，令人回味無窮。接著，牛舌串，經過烤燒後，帶有焦香的口感，肉質鮮嫩多汁。每一口咀嚼都能品味到牛肉的鮮美，讓人讚不絕口。如果喜歡豬肉，豬頸肉串燒絕對是一道不能錯過的菜式。豬頸肉的肉質豐腴，搭配上烤燒的香氣，口感更加豐富。每一口都能品味到豬肉的鮮美和細膩。夜貓燒除了肉類的串燒菜式之外，也有一些海鮮類的選擇。花枝滑串燒和蝦滑串燒都是非常受歡迎的菜式。花枝滑鮮嫩多汁，口感滑順，蝦滑則是肉質彈牙。這些海鮮類的串燒搭配上特製醬料，味道更加鮮美。另外，夜貓燒還提供了一些特別的串燒菜式，如羊肉串燒和司華力腸串燒。羊肉的味道濃郁，搭配上烤燒的香氣，令人食指大動。司華力腸則是夜貓燒的招牌菜之一，口感彈牙，肉質豐潤。最後，如果你想要一碗麻辣燙米線，夜貓燒也有提供。這碗燙米線裡面有肥牛、花枝滑和蝦滑