夜貓。燒

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元朗其中一個好處，就是宵夜的選擇很多，而且大都好味又抵食。今晚就跟好友在水邊圍附近的「夜貓。燒」食串燒。店面不大，氣氛熱鬧，深宵時段更見精彩。夜貓大雞髀🍗 $35鹽燒味道，唔太鹹，能帶出雞肉鮮味。🌟🌟🌟🌟💫和牛牛肋條 $38燒的比較乾身，口感結實。🌟🌟🌟🌟💫豬大腸串 $25質感柔軟，放了大量的香草🌿調料，加上豬腸本身獨特的味道，好好食。🌟🌟🌟🌟🌟玉子燒 $28略顯結實，調味得宜，不會太甜。🌟🌟🌟🌟💫台灣腸 $18皮脆多汁，齒頜留香。🌟🌟🌟🌟💫金菇 $16孜然味十足，鮮嫩唔韌。🌟🌟🌟🌟🌟BB蘆筍 $20清新爽脆，洗刷味蕾之選。🌟🌟🌟🌟脆蓉茄子🍆 $32質感軟綿綿的茄子，吸滿了蒜蓉及醬汁的味道，滋味十足。🌟🌟🌟🌟🌟蒜蓉包 $22蒜蓉滿滿的，還加了香草🌿，賣相即時提升了不少。麵包十分香脆，有驚喜。🌟🌟🌟🌟🌟焦糖菠蘿🍍$22菠蘿燒過後，味道更加甜美；加上焦糖，串燒中的甜品。🌟🌟🌟🌟🌟淳。茶舍 - 雲抹 $13預制飲料，解渴怡人。🌟🌟🌟🌟💫

本身想黎試下好多人講嘅煲仔飯，點知無開門，咁沿路搵下有咩好食啦。見有間串燒店叫夜貓燒，聞到好香又咁多車手等外賣，應該係好野黎，一於試下佢😋店內用qr code落單，即叫即燒製作需時，而且店員會因應枱面狀況出單，唔怕堆到一枱係👍⭐厚切牛舌心串第一串上枱，個陣孜然同辣椒味勁香，牛舌厚身有咬口，正👍⭐豬大腸串 & ⭐鹽燒三文魚鰭 & ⭐土豆串大腸肥美入口好甘香，三文魚又香又滑魚油十足，土豆香香脆脆充滿調料，重口味之選🤤⭐麻辣花甲粉花甲好鮮甜，湯底少麻少辣啱口味，好食到湯都飲晒。⭐麻辣燙朋友叫左碗麻辣燙，揀左肥牛、腩肉片、花枝滑、魚皮餃配刀削麵，一大碗勁多餸，湯底同花甲粉味似，麵條有嚼勁，比唔少麵舖好食同更抵食。⭐焦糖菠蘿甜甜地又厚切，正！⭐脆蓉茄子串燒店必叫燒茄子，太正了！茄子肉軟綿綿，勁多蒜，生蒜同炸蒜！！又香又好食，等得耐都值得。⭐五花腩肉串壓軸登場係五花腩，油脂最多部位燒出嚟梗係正啦，又香又脆無得彈🤤⭐飲品有汽水、啤酒等，但今晚唔係好想飲甜，點左兩枝茶，食左咁多重口味野正好清清口腔😆真好食！唔怪得咁多人。

今日放假約朋友傾計，佢帶我去元朗尋到間超正串燒店！隱世但食物質素絕對無得彈，每串都燒得金黃靚仔，份量仲大過出面好多，抵食到想encore十次！🔥必試招牌串燒：• 蜜燒雞中翼：外皮焦香帶蜜甜，咬開肉質嫩滑多汁，蜜糖香滲透每絲雞肉，一串過癮！• 雞全翼：大大隻燒到皮脆肉嫩，連骨都入味，撕開時仲有肉汁爆出，鹹香十足～• 五花腩肉串：肥瘦均勻，油脂香被火喉逼出，咬落脆卜卜唔油膩，鹽燒/醬燒都正！• 煙肉金菇串：煙肉脆香包裹嫩滑金菇，咬開爆汁，鹹鮮味夾雜菇香，一口一個停唔到！• 脆蓉茄子：茄子軟綿入味，表面鋪滿炸得香脆嘅蒜蓉蓉，鹹香惹味，素菜都可以咁吸引！• 豬頸肉串：肉質爽脆有咬口，醬汁調味剛好，帶少少焦香，越嚼越香～老闆火候控制一流，每串都燒得外焦內嫩，絕無燶味！份量真材實料，雞翼、豬頸肉都比出面大份，價錢親民🤣適合朋友仔圍埋開心share～環境簡單貼地，有室外座位吹住風食串燒超chill！

晚餐時段殺到荃灣呢間「夜貓燒」串燒全部都係即叫即燒 老闆每日開鋪前親自去街市買材料 保證新鮮❤️🔷大雞髀皮脆肉嫩爆汁 啖啖肉無得輸🔷真。一夜乾馬友魚油勁香 魚皮燒到脆卜卜 必點🔷爆蒜生蠔/芝士蠔蠔肉肥美 蒜香vs芝士拉絲雙重享受🔷檸香雞串雞肉唔柴 有淡淡既檸檬味完全唔膩🔷厚切牛舌心爽彈到犯規 調味夠晒惹味🔷鵝肝多士邪惡之選 鵝肝油香配脆多士食完罪惡感MAX 但唔食會後悔🔷其他推薦椰香豚肉有驚喜 墨魚咀爽口蝦膠串夾海苔脆口 蒜頭燒到綿密似薯仔 蒜蓉娃娃菜夠晒蒜爆串燒水準不錯 即燒需耐心等仲有麻辣燙食 食物種類極多✅

元朗民區一間唔起眼嘅串燒小店，價錢親民唔貴，串燒餐牌選擇ok豐富，一般嘅串燒都有，海鮮、肉類、蔬菜等... 仲有麻辣燙食🌶️QR code落單，辣度自己揀，唔食得好辣嘅朋友都掂檔；座位唔多，逼逼地同frd嚟宵夜幾好feel❤️‍🔥食得串燒預咗要等，畢竟即叫即燒慢功出細貨，聽到不停有外賣單響機聲🎶好受街坊歡迎～串燒好香孜然粉味，是晚最like👇🏻👉🏻和牛牛肋條 + 👉🏻五花腩肉串 燒得唔乾夠香，咬落仲有汁滲出嚟～～👉🏻雞腎串爽脆～👉🏻蒜蓉粉絲扇貝大大隻鋪滿蒜蓉，調味唔會話太鹹，燒得啱啱好熟，好多汁唔會乾哂，扇貝都好新鮮👉🏻脆蓉茄子 茄子肥大多肉，大量蒜蓉辣椒粉孜然粉正！👉🏻麻辣花甲湯底好夠味夠麻，唔會淨係得個辣字，有酒香👉🏻香脆豆卜勁脆，好香好食👉🏻蟹肉蟹膏甲羅燒估唔到小店都有居酒屋名物食🤓蟹味濃郁，香～👉🏻粟米👉🏻翠肉瓜👉🏻韭菜👉🏻五花腩肉串👉🏻司華力腸簡單好味無得輸👉🏻芝味茄子因為太鍾意食燒茄子所以試埋芝士燒🍆厚厚一層熱辣辣溶晒嘅芝士🤤餐牌：

#christine開飯日記成日夜晚都唔知去邊度搵宵夜食？！今次就我搵到依間開到凌晨嘅串燒店，啱晒元朗嘅夜貓們呀🥰宵夜又多個選擇啦～🌟夜貓大雞髀🍗（$35）佢哋嘅招牌大雞髀一定要試試，外皮好脆之餘仲keep到雞肉嘅肉汁，辣度可以自己揀，中意食辣嘅朋友可以揀辣啲，味道都幾過癮架😆🤣🌟鵝肝多士（$76）我記得鵝肝多士係必點item👍一定要趁熱食，加左海苔調味嘅鵝肝多士我都係第一次食，冇諗過都幾夾，唔油膩之餘仲要好香👍推薦🌟爆蒜生蠔🦪（$48@1）佢嘅海鮮類都幾唔錯，特別係佢個生蠔，調味好好，而且生蠔本身好新鮮又厚肉👍愛蠔人士要試啦🌟墨魚咀串（$30）墨魚咀好爽口而且佢都幾辣架，食落都幾刺激。但味道確實唔錯👍我覺得可以同朋友仔一齊share一串🌟焦糖菠蘿（$22）燒菠蘿加上脆脆嘅焦糖👍令菠蘿嘅酸甜更加突出，做甜品就最啱啦～冇諗過元朗都有咁出色嘅串燒店，快啲約埋身邊嘅夜貓一齊去試試啦

店內位置唔多,但係野食真係好有水準👍🏻🐡雞泡魚乾甚少見到串燒店有雞泡魚乾食😋今次一見到即刻叫黎食下,燒到岩岩好,唔會咬落口好韌👍🏻🍍燒菠蘿食串燒真係必點之選✨外層燒到脆卜卜,食落口仲好酸甜多汁💛食完好開胃💕🧅蒜蓉包都係好小見到串燒店會有蒜蓉包食蒜蓉包黎到已經香氣撲鼻🥰食落口蒜蓉味又係勁香口😍整到脆卜卜,推介👍🏻🍗夜貓大雞髀手掌咁大隻雞髀😍食落口啖啖肉汁,好Juicy💕雞髀勁嫩滑👍🏻大推✨🦴蜜燒雞中翼燒雞中翼皮脆內嫩,而且蜜糖既甜味都滲透落雞翼入面😍🍢雞軟骨串雞軟骨味道岩岩好, 勁Juicy,要黎送酒冇得頂👍🏻👅鹽燒牛舌串牛舌外焦內嫩,咬落口好爽彈👍🏻💚韭菜都係每次串燒必點✨ 韭菜加埋孜然粉🧂同蒜真係好夠味🥰🌽粟米燒粟米真係好甜😋🍆燒茄子大大條茄子燒到好香口🫶🏻d蒜味入晒落茄子度😍真係好正🫛豆卜唔會整到好乾身,反而食落口外脆內軟,口感獨特👍🏻🫑虎皮辣椒鐘意食辣既我,都覺得辣得好過癮🥵由於聽到餐廳老闆每日開店前都會到街市揀選新鮮海鮮,所以一於都嗌埋🦪爆蒜生蠔、蒜燒鮑魚、蒜蓉花甲🦀蟹肉蟹膏甲羅燒.每樣海鮮的而且確鮮味十足,好鮮甜💕d 蒜香到我都忍唔住就咁食😂而且每樣都加左小辣🌶所以都好香口😍

位於朗屏站附近串燒種類好多款，海鮮、豬牛雞羊、特色串燒大部分我點小辣都好夠味-真。一夜乾馬友超大條呀，啖啖肉冇咩魚骨烤得剛剛好，外皮香脆肉質細嫩配搭泰式酸辣醬好有異國風味-蜜燒雞中翼一份有2串，甜甜地好滋味-海苔墨魚膠串墨魚膠好彈牙有口感，加埋面層海苔粉提升味道-爆蒜生蠔好大隻，面層勁多蒜好重口味-玉子燒好厚充滿蛋香，面層焦糖甜甜的-蟹肉蟹膏甲羅燒味道可以媲美日式居酒屋鮮味十足，好想配一碗白飯-燒賣烤燒賣世一！一定要點！一串唔夠食-蒜蓉粉絲扇貝粉絲好入味，扇貝好大塊-夜貓大雞髀雞髀好大隻！外皮金黃色脆卜卜內裡肉質好juicy充滿肉汁-麻辣花甲粉少辣都好夠，花甲份量多仲有粉絲和蔬菜-芝味茄子較少地方有芝士烤，通常都係蒜烤茄子超大片仲有2片芝士可以拉絲！-大啡菇面層是滿滿芝士仲加左ham，味道更豐富豬頸肉串、五花腩肉、魚腐和香脆豆卜都不錯在元朗想食宵夜飲啤酒便不要錯過了

🔥必點味覺盛宴🔥🍢「椰香一口豚」豚肉外層烤得微焦脆口，咬下瞬間椰香爆發！肉汁混合椰絲的香甜，尾韻帶點微辣，口感層次超豐富～🍍「焦糖菠蘿」表面脆脆的焦糖殼，咬開是冰涼多汁的菠蘿果肉！辣椒粉巧妙提味，酸甜辣三重奏在舌尖跳舞💃🍆「脆蓉茄子」外皮炸得金黃酥脆，內裡茄子肉軟糯如奶油！蒜蓉醬香氣撲鼻，少辣剛剛好帶出鮮味～🍜「麻辣燙（中辣）」湯頭麻香濃郁不嗆喉，刀削麵吸飽湯汁超Q彈！午餐肉厚切有口感，芥蘭爽脆解膩，土豆片煮得綿密入味～🐔「檸香雞串」雞肉醃得超入味，炭火烤過外皮微焦，擠上新鮮青檸汁清新解膩，肉質嫩到會爆汁！

呢一間位於元朗俊賢坊嘅夜貓。燒，都幾有名氣，餐廳雖然唔算大，但坐得都幾舒服。聽聞餐廳會喺開店前，每日採購海鮮。呢間串燒有唔少款式，包括係一啲嘅牛肉串燒，羊肉串燒，雞肉串燒，以及雞髀等等。雞髀雞髀燒得好香脆，依然保持得到肉汁，呢個價錢嚟講，算係非常之抵食。牛肉串燒串燒味道非常之香濃，牛肉肉味香濃，有少少焦香味。粟米粟米價錢算係幾平，入口大有少少甜味，幾好味。牛舌心牛舌心肉味香濃，入口有少少油脂香味。除咗依啲食物之外，仲有唔少港式嘅食物，例如貢丸等。選擇算係非常之豐富，另外，客人仲可以叫走辣，所以唔適合食辣嘅人都可以嚟食。

元朗原來真係好多好多好嘢食，今晚朋友帶我嚟一間小店，係食串燒同埋麻辣燙首先，我哋試咗各式各樣嘅串燒，肉類嘅串燒我哋叫咗牛肉，牛舌，羊肉同埋雞中翼牛肉剛剛七成熟，非常之好嘅咬口，微辣嘅醬汁亦都非常之入味羊肉輕輕加咗孜然粉，好香口，羊味好重好正鹽燒牛舌就更加正，切得厚度剛剛好嘅牛舌煙煙韌韌，越咬越爽口雞中翼剪成單支骨，好細心，微焦的雞皮十分香口，雞肉亦好入味蔬菜類點咗BB蘆筍，菲菜，同埋原隻茄子，幾乎都係每枱會點的，BB蘆筍同菲菜都極之香口，而燒茄子做得非常高質，每一啖在口腔內都係十分飽滿美味，熱辣辣又好襟食，再加啖啤酒真完美跟住都麻辣燙，完全係好食價廉物美夾大件， $58起就有四個餸一個麵底，朋友揀咗幾類蔬菜做配料，再加手工刀削麵，但即使係菜類，配上微辣嘅麻辣汁，原來都係有濃濃嘅口感，如果呢個食要瘦，見到有手打蝦滑鯪魚滑，當然唔會錯過，仲要有肥牛片同埋肥豬腩片，我揀烏冬做面底又係十分之啱，微辣嘅醬汁，再加各樣新鮮嘅配料，係想像唔到咁配合同埋咁美味雖然係一間小店，但係感受到所有嘢都係好用心做，真係多謝朋友嘅好介紹

麻辣燙(豆卜、貢丸、娃娃菜、魚腐、紅薯粉）小辣 $58麻辣燙的配料相當豐富，豆卜、貢丸、娃娃菜、魚腐和紅薯粉的搭配讓人十分滿足。湯底微辣，香氣四溢，特別適合喜愛麻辣的人士。烤雞泡魚乾 $68 雞泡魚乾外酥內嫩，口感獨特。燒烤的火候掌握得宜，點上沙律醬味道更有層次，令人回味無窮。脆皮爽肉鱔 $50鱔魚的質感十分滑嫩，外層的脆皮增添了口感層次，配合特製的醬汁，讓每一口都令人驚喜。檸香雞串$20檸香雞串的味道清新，雞肉鮮嫩多汁，檸檬的酸香提升了整體的風味，適合夏季食用。雞軟骨串 $18雞軟骨串的口感彈牙，醃製得當，咬下去時的脆響聲令人驚喜，是一個極好的下酒小食。和牛牛肋骨 $38和牛牛肋骨肉質鮮美，油脂分布均勻，烤至剛好的程度，讓人忍不住一口接一口。脆蓉茄子 $32茄子外酥內嫩，調味適中，還帶有淡淡的煙燻味，這道菜也不容錯過。雪碧忌廉 各$10

收工同新界牛朋友近近哋走咗去吔串燒😆地道串燒，風味都零舍唔同🥳難怪佢係人流不斷！3月另外有推廣嘅食物，一場嚟到都可以試吓，海鮮仲要係老闆每日去街市揀㗎🦐؄🪐 夜貓大雞髀平時食串燒比較會少嗌雞髀，估唔到佢咁大隻😲仲要夠多肉汁，肉質又滑溜🤤外皮又燒到脆身，比起炸嘅更好食👍🏼§🪐 鵝肝多士估唔到小小嘅串燒店都會有鵝肝多士，鵝肝非常厚身🤏🏼多士脆口，但有少少蜜糖味🍯因為鵝肝夠肥身，所以見到源源不絕嘅油份😆邪惡之選👿§🪐 厚切牛舌芯串用上牛舌芯嘅部份會比較軟熟，牛香味濃郁，加上焦香😶‍🌫️係牛舌愛好者難以抗拒嘅串燒🫢§🪐 蒜蓉粉絲扇貝蒜蓉同粉絲鋪滿晒成隻扇貝面，粉絲入晒味😋無燒到過晒火喉，所以肉身都唔會韌👍🏼§🪐 爆蒜烤茄子茄子亦都特別大條🍆蒜蓉鋪滿整條茄子，食起上嚟超級香口，能夠一絲絲夾起🥢夠晒腍又唔會乾身😋§🪐 海苔墨魚膠串呢個燒墨魚膠又幾特別🤓口感爽彈，仲有啲咬口😌配上海苔碎，唔需要太多調味都可以！§好食嘅嘢又點止咁小，以上都係我嘅小小推介😋論火喉，佢哋控制得唔錯👍🏼唔會過份燶又唔會無燒烤感🍖食物選擇方面都可以滿足到，而調味都恰到好處，特別係孜然粉🧂收費合理，得閒又可以去encore🥳🪐 翠

🐻收工返到元朗揾食，見夜晚涼返啲心郁郁想食串燒，見到有間夜貓燒未試過又近近地，決定一戰！夜貓燒店面小小，但係餐牌種類繁多，有海鮮，雞牛羊，蔬菜，仲有好有壞特式小食，真係🐻👩🏻睇到花多眼亂。🐻👨🏽對雞脾有一種狂熱，見到夜貓大雞脾呢個名當然要叫返隻，雞脾燒完依然多汁肉嫩，啱哂🐻👨🏽胃口。雞腎串，牛肉串一上枱見到大大串真係嚇一跳，每串都係$22價錢相當實惠。食完肉少不了蔬菜環節，脆蓉茄子燒到剛剛好，茄肉同茄皮輕鬆分離，上面滿滿蒜蓉滿足重口味人士！🐻👩🏻叫左兩串韭菜，食落無渣，沾上辣粉食到🐻👩🏻好滿足。最後🐻👨🏽要左串司華力腸懷舊下小時候，司華力腸啖啖肉，食完個肚都飽。一邊食一邊見到夜貓燒外賣不絕，下次可以坐喺屋企叫外賣慢慢歎。

夜貓燒食食評位於元朗俊賢坊的「夜貓燒食」，真係一個唔可錯過嘅好地方！今次我哋點咗麻辣燙、牛舌心同埋辣酒煮螺，全部都好正！麻辣燙麻辣燙的湯底非常香辣，啖啖都帶有濃厚的香料味。食材新鮮，蔬菜同肉類都煮得剛剛好，特別是豆腐，吸咗湯底嘅味道，口感滑溜。辣味適中，唔會令人口渴，真係一個好選擇。牛舌心牛舌心煮得剛剛好，肉質鮮嫩，口感有嚼勁。搭配上特製醬汁，味道更加突出。每一口都令人回味無窮，實在係肉食者嘅最愛！辣酒煮螺辣酒煮螺係一個驚喜，螺肉鮮嫩，帶有酒香，辣味恰到好處，唔會掩蓋咗螺本身嘅味道。搭配小菜一齊食，口感層次豐富，真係好開胃。「夜貓燒食」無論係環境定係食物質素都好有水準，值得一試！如果你鍾意麻辣同埋燒烤，記得嚟呢度品嚐！