夜貓。燒

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元朗其中一個好處，就是宵夜的選擇很多，而且大都好味又抵食。今晚就跟好友在水邊圍附近的「夜貓。燒」食串燒。店面不大，氣氛熱鬧，深宵時段更見精彩。夜貓大雞髀🍗 $35鹽燒味道，唔太鹹，能帶出雞肉鮮味。🌟🌟🌟🌟💫和牛牛肋條 $38燒的比較乾身，口感結實。🌟🌟🌟🌟💫豬大腸串 $25質感柔軟，放了大量的香草🌿調料，加上豬腸本身獨特的味道，好好食。🌟🌟🌟🌟🌟玉子燒 $28略顯結實，調味得宜，不會太甜。🌟🌟🌟🌟💫台灣腸 $18皮脆多汁，齒頜留香。🌟🌟🌟🌟💫金菇 $16孜然味十足，鮮嫩唔韌。🌟🌟🌟🌟🌟BB蘆筍 $20清新爽脆，洗刷味蕾之選。🌟🌟🌟🌟脆蓉茄子🍆 $32質感軟綿綿的茄子，吸滿了蒜蓉及醬汁的味道，滋味十足。🌟🌟🌟🌟🌟蒜蓉包 $22蒜蓉滿滿的，還加了香草🌿，賣相即時提升了不少。麵包十分香脆，有驚喜。🌟🌟🌟🌟🌟焦糖菠蘿🍍$22菠蘿燒過後，味道更加甜美；加上焦糖，串燒中的甜品。🌟🌟🌟🌟🌟淳。茶舍 - 雲抹 $13預制飲料，解渴怡人。🌟🌟🌟🌟💫

本身想黎試下好多人講嘅煲仔飯，點知無開門，咁沿路搵下有咩好食啦。見有間串燒店叫夜貓燒，聞到好香又咁多車手等外賣，應該係好野黎，一於試下佢😋店內用qr code落單，即叫即燒製作需時，而且店員會因應枱面狀況出單，唔怕堆到一枱係👍⭐厚切牛舌心串第一串上枱，個陣孜然同辣椒味勁香，牛舌厚身有咬口，正👍⭐豬大腸串 & ⭐鹽燒三文魚鰭 & ⭐土豆串大腸肥美入口好甘香，三文魚又香又滑魚油十足，土豆香香脆脆充滿調料，重口味之選🤤⭐麻辣花甲粉花甲好鮮甜，湯底少麻少辣啱口味，好食到湯都飲晒。⭐麻辣燙朋友叫左碗麻辣燙，揀左肥牛、腩肉片、花枝滑、魚皮餃配刀削麵，一大碗勁多餸，湯底同花甲粉味似，麵條有嚼勁，比唔少麵舖好食同更抵食。⭐焦糖菠蘿甜甜地又厚切，正！⭐脆蓉茄子串燒店必叫燒茄子，太正了！茄子肉軟綿綿，勁多蒜，生蒜同炸蒜！！又香又好食，等得耐都值得。⭐五花腩肉串壓軸登場係五花腩，油脂最多部位燒出嚟梗係正啦，又香又脆無得彈🤤⭐飲品有汽水、啤酒等，但今晚唔係好想飲甜，點左兩枝茶，食左咁多重口味野正好清清口腔😆真好食！唔怪得咁多人。

踏入秋季嘅月份第一個TGIF，當然要約人放工去食串燒吹吹水，原來喺俊賢坊有好多隱世美食呢間唔多起眼嘅串燒店，越夜越多人等位佢地嘅串燒都有幾得意嘅口味，好似椰香豚肉，非常好肉地又爽口雞串又真係有好清新嘅檸香，加上辣粉有啲泰式風味菠蘿燒得好爆汁，上面嘅焦糖燒得好厚漬，咬落有層脆皮咁，超過癮芝士年糕配沙律醬原來效果咁好，啱啱好可以中和膩感大雞髀亦係呢度嘅招牌，確實係幾巨吓，但又燒得到全熟，同時保持嫩口牛舌心都係驚喜之作，厚身得嚟，竟然超級香綿，太唔簡單喇鱔肉雖然唔大條，但肉質十分爽口，連外皮、細骨通通都變得爽脆台灣腸燒到泛油光，我見油憐更加想食，極之香口芝士茄子坊間唔係度度有，佢地仲要用少少西蘭花碎做點綴，茄肉綿滑芝士又夠香又唔搶味蒜蓉花甲好惹味，蜆肉係會咇汁，蒜蓉又勁香

麻辣燙(豆卜、貢丸、娃娃菜、魚腐、紅薯粉）小辣 $58麻辣燙的配料相當豐富，豆卜、貢丸、娃娃菜、魚腐和紅薯粉的搭配讓人十分滿足。湯底微辣，香氣四溢，特別適合喜愛麻辣的人士。烤雞泡魚乾 $68 雞泡魚乾外酥內嫩，口感獨特。燒烤的火候掌握得宜，點上沙律醬味道更有層次，令人回味無窮。脆皮爽肉鱔 $50鱔魚的質感十分滑嫩，外層的脆皮增添了口感層次，配合特製的醬汁，讓每一口都令人驚喜。檸香雞串$20檸香雞串的味道清新，雞肉鮮嫩多汁，檸檬的酸香提升了整體的風味，適合夏季食用。雞軟骨串 $18雞軟骨串的口感彈牙，醃製得當，咬下去時的脆響聲令人驚喜，是一個極好的下酒小食。和牛牛肋骨 $38和牛牛肋骨肉質鮮美，油脂分布均勻，烤至剛好的程度，讓人忍不住一口接一口。脆蓉茄子 $32茄子外酥內嫩，調味適中，還帶有淡淡的煙燻味，這道菜也不容錯過。雪碧忌廉 各$10

收工同新界牛朋友近近哋走咗去吔串燒😆地道串燒，風味都零舍唔同🥳難怪佢係人流不斷！3月另外有推廣嘅食物，一場嚟到都可以試吓，海鮮仲要係老闆每日去街市揀㗎🦐؄🪐 夜貓大雞髀平時食串燒比較會少嗌雞髀，估唔到佢咁大隻😲仲要夠多肉汁，肉質又滑溜🤤外皮又燒到脆身，比起炸嘅更好食👍🏼§🪐 鵝肝多士估唔到小小嘅串燒店都會有鵝肝多士，鵝肝非常厚身🤏🏼多士脆口，但有少少蜜糖味🍯因為鵝肝夠肥身，所以見到源源不絕嘅油份😆邪惡之選👿§🪐 厚切牛舌芯串用上牛舌芯嘅部份會比較軟熟，牛香味濃郁，加上焦香😶‍🌫️係牛舌愛好者難以抗拒嘅串燒🫢§🪐 蒜蓉粉絲扇貝蒜蓉同粉絲鋪滿晒成隻扇貝面，粉絲入晒味😋無燒到過晒火喉，所以肉身都唔會韌👍🏼§🪐 爆蒜烤茄子茄子亦都特別大條🍆蒜蓉鋪滿整條茄子，食起上嚟超級香口，能夠一絲絲夾起🥢夠晒腍又唔會乾身😋§🪐 海苔墨魚膠串呢個燒墨魚膠又幾特別🤓口感爽彈，仲有啲咬口😌配上海苔碎，唔需要太多調味都可以！§好食嘅嘢又點止咁小，以上都係我嘅小小推介😋論火喉，佢哋控制得唔錯👍🏼唔會過份燶又唔會無燒烤感🍖食物選擇方面都可以滿足到，而調味都恰到好處，特別係孜然粉🧂收費合理，得閒又可以去encore🥳🪐 翠

🐻收工返到元朗揾食，見夜晚涼返啲心郁郁想食串燒，見到有間夜貓燒未試過又近近地，決定一戰！夜貓燒店面小小，但係餐牌種類繁多，有海鮮，雞牛羊，蔬菜，仲有好有壞特式小食，真係🐻👩🏻睇到花多眼亂。🐻👨🏽對雞脾有一種狂熱，見到夜貓大雞脾呢個名當然要叫返隻，雞脾燒完依然多汁肉嫩，啱哂🐻👨🏽胃口。雞腎串，牛肉串一上枱見到大大串真係嚇一跳，每串都係$22價錢相當實惠。食完肉少不了蔬菜環節，脆蓉茄子燒到剛剛好，茄肉同茄皮輕鬆分離，上面滿滿蒜蓉滿足重口味人士！🐻👩🏻叫左兩串韭菜，食落無渣，沾上辣粉食到🐻👩🏻好滿足。最後🐻👨🏽要左串司華力腸懷舊下小時候，司華力腸啖啖肉，食完個肚都飽。一邊食一邊見到夜貓燒外賣不絕，下次可以坐喺屋企叫外賣慢慢歎。

夜貓燒食食評位於元朗俊賢坊的「夜貓燒食」，真係一個唔可錯過嘅好地方！今次我哋點咗麻辣燙、牛舌心同埋辣酒煮螺，全部都好正！麻辣燙麻辣燙的湯底非常香辣，啖啖都帶有濃厚的香料味。食材新鮮，蔬菜同肉類都煮得剛剛好，特別是豆腐，吸咗湯底嘅味道，口感滑溜。辣味適中，唔會令人口渴，真係一個好選擇。牛舌心牛舌心煮得剛剛好，肉質鮮嫩，口感有嚼勁。搭配上特製醬汁，味道更加突出。每一口都令人回味無窮，實在係肉食者嘅最愛！辣酒煮螺辣酒煮螺係一個驚喜，螺肉鮮嫩，帶有酒香，辣味恰到好處，唔會掩蓋咗螺本身嘅味道。搭配小菜一齊食，口感層次豐富，真係好開胃。「夜貓燒食」無論係環境定係食物質素都好有水準，值得一試！如果你鍾意麻辣同埋燒烤，記得嚟呢度品嚐！

約朋友見面聚舊，要搵個地方適合傾計，坐得耐嘅，一於去食串燒。這裡的串燒分類仔細，點餐很方便。我們的至愛原條燒茄子$32，好好味！炸蒜蓉和生蒜蓉鋪滿茄子，灑上五香粉和蔥花，燒得軟身，吃下juicy又軟綿綿的茄子肉，超過癮！鹽燒牛舌串$23，灑上鹽花來燒，微微鹹味，調出牛舌肉香，外面燒得乾身，裏面爽口，朋友第一次吃，都覺得好味。羊架$48，燒的熟度剛剛好，還有圍邊的脂肪，吃下柔軟有肉汁，加上脂肪香，一點都不覺得羶。煙肉金菇串$26，平時食肥牛金菇多，煙肉配金菇較少有，因為煙肉本身有煙燻味，用來燒烤更香！金菇爽口，配煙肉煙韌口感，微微蜜糖香甜，頗特別。肥牛蘆筍串$26，吃蘆筍就會想起吃西餐，肥牛卷著爽脆的蘆筍，但用燒烤的方法令肥牛更香口，是惹味和清新的配搭。韭菜一串$13，韭菜灑滿了調味粉，這裏的五香粉味道很香濃，小辣鹹香，嚼得爽口之餘還要細味韭菜的汁液。蒜蓉包$22，朋友大讚燒得乾身，脆脆的口感，塗滿蒜蓉牛油很香口，又抵食！芝士西蘭花$35，芝士就像吃pizza一樣多，鋪滿西蘭花上，夾起拉絲的狀態，好邪惡！西蘭花焗得比較軟身，如果爽口一點更有口感。雀巢檸檬茶一罐$10，吃得這麼濃味，必定要

天氣凍凍地，想食串燒暖下胃就諗起元朗呢間串燒店😍😍呢間串燒店生意真係唔錯未到七點已經要喺外邊排隊等😁😁其實呢度嘅串燒有好多種類，淨係餐牌都兩大版🤫🤫我老友叫咗呢個麻辣燙，啲料足到不得了…又有豚肉又有牛肉又有蝦丸，又有雞翼🤭🤭🤭兩條友都夠晒食🤣🤣🤣我仲叫咗我鍾意食嘅密燒雞中翼，五花腩肉串，海苔蝦膠串，煙肉包車厘茄串，墨魚丸，椰香一口豚🤗🤗🤗我老友就叫牛舌心😂😂呢個海苔蝦餃全真係值得推介🥰🥰味道彈牙爽口加少少辣味粉更加入味呢兩隻蒜蓉粉絲大扇貝先不得了🤣🤣真係好入味，而且鋪滿滿滿嘅粉絲🤫🤫呢個蒜蓉茄子先係靈魂之作😂😂味道好軟熟，而且燒得啱啱好🥰🥰食埋呢隻夜貓大雞髀，真係飯都唔使食🤓🤓最緊要燒到有少少燶邊,塊雞皮香口脆卜卜連我平時唔食雞皮都要食埋我仲叫咗呢隻大啡菇,有濃郁嘅芝士好好味🤗🤗🤗今晚真係食到飽一飽呢間串燒店的確可以返check

今日呢間位於朗屏站附近嘅🍡串燒店, 款色選擇夠多, 💰價錢又親民，食物辣度又有得揀，真係值得一試😉除咗串燒，呢度仲有麻辣燙，好惹味ga😍✨🍆脆蓉茄子 $32✨爆蒜生蠔🦪 $48/隻✨蜜燒雞中翼🍗 $25/2串✨牛肉串 $22✨🐷五花腩肉串 $18✨燒賣 $18✨🍞蒜蓉包 $22✨麻辣花甲粉 $35✨麻辣燙 $58✨🥤汽水 $10  ✨無糖茶 $13/支個人非常中意食爆蒜生蠔🦪，真係超大隻同飽滿，蒜香味夠入味😍真係啖啖滋味❗ 麻辣燙都勁大配，可以揀自己中意嘅麵底，仲跟4款配料咁多，味道又麻又辣，好惹味🥰整體串燒味道都做得岩岩好，唔會搶過晒d 肉味，真心推薦

今日放假約咗朋友夜晚出嚟傾陣野，佢介紹我是一間元朗隱世小店，呢間串燒店就係食物質素絕對冇得彈鹽燒大海蝦$50朋友每一次食串燒都會叫蝦嚟食，海蝦大大隻好鬼新鮮又彈牙同埋好多膏！！加埋孜然粉同蒜蓉真係好好食另外試咗佢哋唔同款式嘅串燒，條條都燒得好靚，而且份量都多同大份，好抵食牛肉串$20蜜燒雞中翼$25/2條雞中翼好貼心咁樣對半切開咗，而且肉汁鮮嫩外皮脆卜卜檸香雞串 $20檸香雞串絕對要推薦，用咗雞髀肉，非常嫩口，而且有陣陣檸檬香味肥牛金菇串$26麻辣花甲粉$35呢個麻辣係佢哋招牌之一，花甲好多鋪滿晒喺粉絲上面，底下嘅湯汁麻香鮮香共冶一爐蒜蓉茄子$32茄子控我忍唔住叫咗兩份，每一份都帶大大份茄子肉軟腍腍，索哂汁蒜蓉娃娃菜$32娃娃菜煮得非常腍甜，蒜味十足！夜貓。燒店員同街坊非常熟絡，係呢到可以感受到濃濃人情味！夜貓。燒元朗俊賢坊18號權益大樓地下4號舖

地址 元朗俊賢坊18號權益大樓地下4號舖Shop 4, G/F, Kuen Yick Building, 18 Chun Yin Square, Yuen Long最近我哋去咗夜貓燒食，呢間餐廳以串燒同麻辣湯聞名，今次嘅用餐體驗真係好開心，想同大家分享下。墨魚咀串首先，我哋點咗墨魚咀串，呢道串燒口感獨特，外面香脆，裡面軟嫩，墨魚嘅鮮味好濃，食落真係好好味。廚師調味非常到位，搭配嘅醬料更加提升咗風味，真係一絕！廚師腸跟住系廚師腸，呢道菜質地柔軟，咬落去有肉汁，味道滿足，每一口都充滿香氣，令人想再點多一份。甜薯我哋仲點咗日本甜薯，呢個甜品口感滑順，甜度適中，仲帶有淡淡嘅香氣，真係好自然嘅甜味，係個好好嘅收尾。麻辣湯講到主菜，我哋選咗麻辣湯，湯底非常濃郁，香辣可口，令人一口接一口。蝦滑同花枝滑口感彈牙，花枝丸更加鮮美，腐竹嘅加入增添咗豐富嘅口感層次，刀削麵又韌性十足，整體真係好味！夏枯草飲最後，我哋仲點咗杯夏枯草飲，呢款飲品清爽，對於麻辣湯嚟講係個好解渴選擇。飲品嘅香氣清新，真係好解膩。夜貓燒食嘅餐點唔單止美味，選材同調味都好用心，真係值得一試。如果你鍾意串燒同麻辣湯，呢度真係唔可以錯過！

夜貓。燒位於元朗俊賢坊，主打串燒，是我最近宵夜常去的小店～店內環境以工業風格為主，昏黃燈光營造出一種溫暖氛圍，木質桌椅搭配開放式燒烤台，充滿獨特風情。🥢雞全翼雞全翼烤得外皮香脆，內裡嫩滑多汁，帶有微微焦香，每一口都讓人滿足。🥢雞皮串雞皮串脂香四溢，烤得金黃酥脆，入口即化，鹹香滋味令人欲罷不能。🥢檸香雞串檸香雞串帶有清新的檸檬香，雞肉嫩滑，酸香開胃，是一道清新爽口的選擇。🥢鹽燒牛舌串鹽燒牛舌串口感彈牙，鹽味適中，牛舌的獨特香味令人回味無窮。🥢和牛牛肋條和牛牛肋條肉質鮮嫩，油脂分佈均勻，燒烤後香氣撲鼻，入口即化。🥢五花腩肉串五花腩肉串肥瘦相間，烤得外焦內嫩，豐富的油脂讓整體口感更加濃郁。🥢孜然羊肉串孜然羊肉串香料味道十足，羊肉嫩滑且無膻味，孜然的香氣讓人一試難忘。🥢原條土魷魚串魷魚串鮮嫩彈牙，燒烤的香氣滲透土魷魚。🥢多春魚多春魚外脆內嫩，魚卵飽滿，鹹香的味道讓人食欲大增。🥢煙肉金菇串煙肉金菇串是完美的搭配，煙肉的鹹香與金菇的嫩滑交織，口感豐富。🥢韭菜韭菜燒得微焦，保持韭菜香，清新爽口，是一道不錯的配菜。🥢脆蓉茄子脆蓉茄子外皮酥脆，內裡綿密，茄子的甜味與蒜香完美融合，令人驚喜。夜貓。燒地址：

和牛牛肋條少辣，嫩滑多汁嘅牛肋條。蜜燒雞中翼香甜嘅蜜燒醬汁包裹住香脆嘅雞翼，每一口都係味蕾嘅狂歡。香脆豆卜外皮香脆，內裏嫩滑嘅豆卜，絕對係一個美味嘅小食。檸香雞串少辣，清新的檸香味配上嫩滑嘅雞肉🍗雞軟骨串雞軟骨嘅脆爽口感，配上少辣嘅調味，係一個無可比擬嘅小食。煙肉包車厘茄串香濃嘅煙肉包裹住鮮甜嘅車厘茄，每一口都係香甜同濃郁嘅完美結合。牛筋丸Q彈嘅牛筋丸，真係食過返尋味。秋葵清新爽口嘅秋葵，加上少辣嘅味道，吃不停鵝肝多士香脆嘅吐司配上濃郁嘅鵝肝，正海蜇絲麻辣同麻油兩種口味任你選，爽脆嘅海蜇絲，配上濃郁嘅調味，係一個絕佳嘅開胃菜。

夜貓。燒好近屋企，成日都會過嚟幫襯，感覺這裏就是夜貓的串燒宵夜天堂！首先，海鮮類的蒜蓉粉絲扇貝令人驚喜。扇貝鮮嫩，蒜蓉的香氣渗透進每一口，粉絲吸收了海鮮的鮮甜，口感滑順。另一道脆皮爽肉鱔，鱔魚外皮酥脆，內裡鮮嫩，特製的醬料提升了整體的風味，口感層次豐富。接下來是肉類部分。雞腎串的鮮美與炭火的燒烤香氣交融，口感彈牙。而雞軟骨串則展現了QQ的口感，微微的鹽香讓人回味無窮。鹽燒牛舌串很厚切，鹽燒後外焦內嫩，完美保留肉質的鮮嫩。不容忽視的還有五花腩肉串，這道菜肉質肥而不膩，炭烤後的脂香四溢，口感豐富。而孜然羊肉串則以濃郁的孜然香氣，搭配羊肉的鮮味，香氣撲鼻。在素食類中，翠玉瓜清脆爽口，口感清新，十分健康且美味。韮菜的香氣濃郁，口感鮮嫩，作為一道素食選擇，表現相當不錯。豆卜的香脆口感，搭配自家製的醬料更添風味。主食方面，麻辣燙的麻辣香氣四溢，配料多樣，我選了公仔麵底，滿足感十足，讓人感受到麻辣的熱情。蒜蓉包則蒜香四溢，包子外皮柔軟，十分香脆。最後，以焦糖菠蘿作為甜點，非常多汁，菠蘿的酸甜與焦糖的香脆完美結合，口感層次豐富。夜貓。燒 (元朗)地址：元朗俊賢坊18號權益大樓地下4號舖