四季常餐 (德輔道中)

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呢間港式茶記係中環一開就一直無停過都勁多人排隊雖然之前曾經因為一單新聞令到少左好多人幫襯但係不得不講既佢地既性價比係中環區真係頭十位而因為佢係黃店既關係更加晉升到頭五位之一．之前食過真忌廉雞湯通覺得唔錯所以今次就試下佢地另一招牌常餐四季茄牛通配招牌炒蛋+多士（$48）🤩炒蛋烘底多士先到我已經急不及待開餐先佢哋比一般茶記或者冰室做得更有誠意多士厚薄適中烘得香脆配埋望落非常對板既炒蛋一齊食賣相吸引不特只一路食仲一路覺得好滿足蕃茄牛通雖然冇佢講到咁濃郁但係都叫有啖啖蕃茄🤤通粉我自問幾有研究我最唔中意茶記用無咬感快熟通心粉而四季用既竟然係最有誠意既坑紋通粉呢款細細粒幾掛湯咬落都幾彈牙不過因為炒蛋多士真係太出色令到佢食落會有略為遜色既感覺餐飲方面茶記點可以無熱奶茶佢地熱奶茶既水準係中上之作夠熱之餘茶香同澀味平衡唔錯整體黎講呢個常餐係非常高分之作

🍚叉燒炒蛋飯配秘製豉油汁 $58首先個飯既顏色好靚，一放落黎，超級吸睛，要打個卡先📷叉燒係半肥瘦，燒得唔錯，炒蛋好滑配上蔥花，多左陣香味，再配上秘製豉油汁，好正好夾😋-🍳常餐 真•忌廉雞湯通配叉燒 (配招牌炒蛋+多士) $48講明真忌廉雞湯又真係比金寶罐頭湯既味道濃郁，叉燒質素都唔錯，不過比叉燒炒蛋飯既瘦d，如果鍾意食瘦叉就岩喇😙炒蛋好滑，常餐$48係中環算好抵👍🏻-呢間中環茶餐廳真係算坐得舒服，價錢好抵，又好味，經過會再去😀

一間值得知識嘅餐廳梗係要去支持下啦啱啱今日路經中環，就去試吓呢間一直好想食嘅餐廳，去到門外都需要排隊，等咗大約10分鐘就有位啦但係入去奇怪嘅係佢有間餐廳唔算好多菜式可以揀，有少少長澳洲牛奶公司，都係得嗰幾款15餐俾你揀，對於老人家來講可能就唔係好啱食呢間餐廳，因為想食飯的只有好少選擇啊個炒蛋炒得唔錯，好滑，多士都OK好食，個沙嗲牛肉麵湯底非常濃郁，對我來講覺得鹹咗少少，但係牛肉嘅份量非常足夠滑蛋牛肉飯嘅份量就比較細，對於一個成人男人來講，佢覺得唔係好夠食，但係牛肉都算嫩滑！雞蛋嘅份量都足夠，幾好食

聽聞呢間餐廳嘅炒蛋好出名🏆，於是我同男朋友就叫咗兩個常餐，一個係沙嗲牛公仔麵，另外一個係忌廉濃湯叉燒通粉，兩個餐都配多士同炒蛋嘅。炒蛋嫩滑，厚多士正常，有牛油香，沙嗲牛公仔麵不過不失，比其他餐廳已經味濃，但牛肉唔夠熱。忌廉濃湯叉燒通粉有驚喜，忌廉味濃，會追住食。😋我仲叫左熱奶茶，但啲茶勁濃，我已經另外叫店員再比一小杯花奶我，但杯奶茶已經唔夠裝啲奶，溝咗啲奶但都仲係苦😖總括而言，以呢個價錢喺中環食已經係性價比高，鍾意食炒蛋嘅朋友可以試吓😉

今日是我第二次去食，因為留在記憶之中的是第一次去食咗一個黑松露芝士厚多士，用驚喜都不足以表達我內心的感受，因為實在太太太太太好食了，我簡直唔可以相信一間茶餐廳可以有咁嘅質素的食物今日係初六，我11:00去到，因為要11:30先可以叫lunch，我就食咗一個芝士黑松露厚多士，到咗11:30，我又叫咗一個叉燒蛋飯（少飯），好食到......尖嘴貓的我可以將碟飯食曬（我平時因為減肥從來唔食飯，而家因為係新年，所以放縱自己）。茶餐廳嘅收費，食物就超過普通酒店的水准（雖然只是幾樣簡單的食物），在我記憶中，應該得呢一間。俾咗100分，加油啊！👍🏻😍🌈

OT咁可憐要搵食，當然係嗌外賣💛(以下為food panda價)叉燒炒蛋飯配秘製豉油汁 $67一打開已經聞到好香淋埋豉油汁就可以影張靚相唔知係咪因為外賣份炒蛋好似無堂食咁滑但係燶邊叉燒有陣焦香味😙幾好幾好豉油就無話好出色🧐正常發揮啦不過呢依盒飯真係實在太少😂食完覺得可以食多個飯都得😢或者下次要加個奶油脆豬先夠飽所以淨係得少少滿足🤏🏻六十幾蚊一個晚餐，仲要坐定定就有得食，質素又中上，都算係咁💛

去開中環見到呢間茶記，見到menu ok就試下啦🥢叉燒炒蛋飯配秘製豉油汁（$58）對於叉燒同滑蛋呢個組合真係無抵抗力🤤炒滑蛋夠蛋香味，就算入外賣盒啲蛋都無變到好老；叉燒厚度剛好，食落甜甜地唔鞋口；豉油可以自己按口味添加，佢比一般嘅豉油傑啲甜啲，撈埋啲飯食真係好好味呀🥢南洋咖哩牛腩飯（$59）佢隻咖喱係有啲馬來西亞feel，平時食開十小辣既我就食到頭皮出汗🥵不過佢啲牛腩好足料，絕對唔係散修修碎濕濕既牛腩碎，同行仲有啲薯仔，撈埋啲咖喱食真係好惹味🤤不過唔食得辣嘅朋友就要自己斟酌下啦🤫🥢另外，佢杯凍奶茶又係好出色，佢係偏奶味重既樽仔奶茶，重點係可以走冰，唔使驚飲飲下啲冰溶左會冇味💭會唔會返嗒？一定會啦，因為我要試哂佢個menu可惜既係淨係得中環有分店🤥

I love char siu and one of my favorite ways to have it is with eggs over rice. Cafe Seasons is one of my favorite places to have char siu with egg over rice. It seems like this is the only thing I order every time I'm here. I guess it became more popular as it moved to  new location. The new spot is much bigger. Less cramped. But the same menu. Thus, I ordered my favorite item.The char siu was a bit more caramelized this time. And a lot more sauce. But the char siu was a bit on the dry side. Not

下午茶時段係中環出現行過兩步就到四季常餐呢個位茶記有三間翠華太興四季三間都食過唔洗諗，四季性價比最高*早排先同同事講完笑話請佢食四季（常餐）今日黎食，其實此四季同彼四季別有一番風味係香港地道美食*兩個人黎嗌左叉燒滑蛋飯同沙嗲牛常餐先講我嗌既沙嗲牛面配炒蛋多士炒蛋滑但冇乜質感一堆野咁，冇乜蛋香，同之前係蘇杭食既差左啲多士唔錯，即烘，熱熱地輕微脆口（個人偏好再脆啲），但唔夠牛油沙嗲牛夠濃牛肉質感都係我喜歡既薄少少既牛肉片公仔麵一食入口時熱到辣口煙煙韌韌好有口感不過都係蘇杭個湯底再濃啲正啲但overall沙嗲牛肉麵同多士係四季正啲我鍾意煙韌既麵炒蛋就蘇杭好啲*再黎叉燒滑蛋飯呢個滑蛋同炒蛋多士個蛋又唔同左呢個滑蛋有蔥香又有秘製豉油既味正好多叉燒算係好唔柴但唔係好淋好香燶邊果啲常餐同叉燒滑蛋飯比我會揀叉燒滑蛋佢個秘製豉油好正*野飲方面，嗌左熱好立克同凍奶茶凍奶茶味道over average但唔算好出色但佢係冇冰底果種凍奶茶而且唔係好甜，加返啲分俾佢好立克認真一般但未至於淡如水既*最後兩隻餓鬼加$15嗌多左個奶油脆豬嘩好彩有嗌令到呢一餐完滿左超好味夠晒熱個包鬆脆（雖然有好少部份烘燶左）鬆到食落輕飄

CP值： 5/5 💛Price 價錢：- 叉燒炒蛋飯配秘製豉油：$58- 常餐（茄牛通+炒蛋+多士）：$48（包熱飲一杯）佢嘅炒蛋真心係我心目中最滑又最有蛋味🤤🤤因為佢嘅炒蛋係溝咗三種唔同品種嘅雞蛋嚟做常餐嘅炒蛋就算外賣定堂食都係咁滑叉燒炒蛋就都係堂食好食啲因為外賣嘅話啲飯會整熟咗啲蛋茄牛通個蕃茄味超級超級超級濃有次叫佢走牛肉，佢就俾海量嘅嘅蕃茄我😂每次食都一定食唔晒喺中環，50蚊樓下價錢，有咁嘅質素真係抵佢成日排長龍👍🏻

中環區嘅四季常餐成日都有好多人係店外排長龍，今日選擇嚟食個早餐！早餐時段人流吾算多，店內地方寬敞，坐位都好足夠，地方清潔！早餐份量好大，味道算係吾錯服務ok，整體都算滿意

特濃沙嗲牛肉麵 配滑蛋 多士 $48 ▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪餐廳非常注重滑蛋🍳口感與味道蛋的種類 配合 也看得出花了很多心機在沒有添加牛奶 忌廉的情況下，也炒得一份好蛋追求超滑滑蛋人士 可以一試🤗 ▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪特濃沙嗲牛肉麵🍜雖說特濃 但只是正常發揮鮮牛🐮 太大塊 唔方便進食麵質 腍 有種即食麵既膠味 ▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪滑蛋🍳真係好滑 應該有溝蛋 (上網睇 溝左三種蛋:美國，日本，湖北）好用心但不是我杯茶😂🙈有種強烈的違和感 同平時食既炒蛋好唔同 ▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪多士🍞烘得好平均 好想要佢部多士爐🤣但略嫌牛油唔夠 如果擦滿牛油 再用佢部靚靚多士爐 就perfect 喇 ▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪奶茶 唔似用黑白淡奶 奶的比例較多 口感重 飲完要飲水清清茶味亦偏淡

中午12點半左右黎到位於中環嘅四季常餐食午餐🥣大概等咗十五分鐘就可以入座🥰午餐選擇只有四款，我就揀咗海南雞飯 ($59) 配熱飲，叫完餐好快就有得食😍望落雖然好似唔係好大碟不過絕對飽肚！油飯好食唔會過份油膩👍海南雞勁滑☺️個人認為點甜豉油可以更突顯海南雞嘅鮮味👍朋友叫咗叉燒炒蛋飯配秘制豉油汁 ($58)，叉燒好入味，不過就有啲唔夠嫩🙈整體黎講正常發揮～性價比高👍其實四季常餐嘅常餐都好出名，下次黎開中環會再試下😋

限聚令兼無晚市堂食，去完街拿拿臨食個早飯就返歸，路經「四季常餐」，名就聽過好耐，但一直無機會試。一入門口，職員似新手上工，不太好客，感覺已扣了分。Anyway，都係急急腳食個快飯就走，無乜要求。我叫咗「叉燒炒蛋飯」加杯熱檸茶，除咗係咸咗啲，其實幾好味，炒蛋好滑！叉燒又夠多！同行的兩位order咗常餐「真•忌廉雞湯通配叉燒、招牌炒蛋+多士」，依份叉燒就好少！仲有「泰式海南雞飯」佢哋兩個都話味道一般，但正常嘅！

告急系列 – 四季常餐撐蘋果🍎撐肥佬黎👨🏽‍🦲仲要撐埋佢個仔👩🏽‍🦲一日一蘋果,無人厄到我🤓------------------------------環境: 全埸30-40個座位一後茶餐廳格局,分卡位同方枱整潔程度做唔錯,限聚措施亦都做足👍🏽------------------------------食物: 常餐-四季茄牛通配炒蛋+多士($48)茄牛通 – 味道偏咸🧂蕃茄香味稍弱茄膏感覺好重,眼見都有唔小新鮮蕃茄🍅整體味道適合重口味既朋友😆牛肉係新鮮牛肉,無多加調味,份量稍小多士 – 烘得非常好,外脆內軟🍞係小編食過多士入面,口感排名好高🤤多返小小牛油🧈或者係蒜蓉牛油就無敵炒蛋 – 滑身唔油膩,有水準🥚對比價錢,整體份量稍小😖------------------------------服務: 一般茶餐廳水準發揮不過不失,唔會無禮貌,亦無特別😃------------------------------環境: 6.5/10食物: 6/10服務: 5/10地址: 中環德輔道中88號地舖人均消費: $50 - $100