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營業時間
今日營業
07:30 - 20:00
星期一至五
07:30 - 20:00
星期六至日
07:30 - 16:00
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今次專登過海試吓呢間街坊熱捧嘅 四季常餐 ，叫咗個 滑蛋叉燒飯配凍檸茶，果然係「平靚正」嘅典範！【滑蛋叉燒飯🍳】一上枱就聞到蔥油嘅焦香🌿，米飯粒粒分明🍚唔會係「黏埋一嚿嚿」嘅頹飯！滑蛋薄到透光🥚鋪喺飯面，蛋漿半熟流心💛撈埋蔥油汁簡直邪惡到震呀！😎叉燒🍖同牛肉🥩都好正——叉燒切得厚薄適中，肥瘦比例三七分，滴蜜汁滲入滴肉入邊，醬汁鹹甜嘅滋味令人停唔到口😍牛肉片嫩滑得嚟好有肉味🤤最抵讚係 ：份量夠晒手鬆👍大胃王都唔使驚食到一半冇餸送飯~🤭【凍檸茶🍹】以為茶記嘅凍飲求其沖，呢杯檸茶🍋 認真有誠意！茶底濃而不澀， 飲到最尾都唔會淡茂茂，食完叉燒之後啜一啖即刻解晒叉燒嘅油膩感，簡直係食肉獸嘅救星👌
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幾個月前米籽同澳牛太子講到杯凍奶茶咁好飲，就慕名去試試。杯奶茶茶味過濃有啲澀，唔係我心水，再叫個招牌滑蛋豬扒，份量少 賣相欠佳，個碟就大，但豬扒只係得零碎的五件，可能係黑毛豬，所以咁矜貴？！望落應該唔係原塊切岀嚟，應該係一早切定，求其乸幾件就上碟。五小件好精巧，賣相成砌圖方塊，仲要搭舊肯你啃，食落非常乾身柴口。半年內食過兩次，完全無進步，應該唔會有第三次了…
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今天在中環lunch, 來到四季堂餐見到已有人排隊但人數不算多，平時成日經過都未試肻今日決定一試。食物選擇不算很多，室內環境不大，坐得也有點擠迫。我選了滑蛋豬扒飯配凍檸茶，食物賣相很好，立即增強了我的食慾。但當我吃了之後覺得自己點錯了餐，原本我想試佢地嘅招牌茄牛通，呢個滑蛋豬扒飯塊豬扒有點乾，而且完全冇味，如果唔係有醬油調味我諗唔會食得落。最離譜係白飯，唔知廚師係咪只識煮通粉，白飯只有6-7成熟，每粒都好硬，因為趕時間關係只好照食，最攪笑係坐我隔離嘅食客都係叫滑蛋豬扒飯，佢仲同佢朋友講：「啲飯好似生生地」，令我哭笑不得。資料相片如下：
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經過中環嗰陣，無意中見到四季常餐嘅餐牌，出名食「叉燒滑蛋飯」，睇落幾吸引，啱啱又係午餐時間，就入去試吓啦！諗住一次過食多啲，最後叫咗個「叉燒滑蛋拼滑牛雙拼飯」。出餐夠快，等咗一陣就上枱啦。一睇就覺得好正，炒蛋煎到金黃色，賣相靚仔。入口滑溜溜，最正係啲蛋汁流晒落白飯度，食落完全唔乾，飯都變得好惹味，好滿足！叉燒就普通啲，係瘦叉，唔係嗰啲肥叉，少咗啲油香味，但又唔算太差。反而滑牛肉好出色，肉質夠嫩，完全唔韌，食落都幾入味，配埋滑蛋飯一齊食，口感又滑又香。總體嚟講，呢個雙拼飯算係簡單滿足，價錢合理，特別啱啲想快快手搞掂午餐嘅人。如果你鐘意滑蛋飯，呢度呢個真係值得一試！
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好耐無出街食港式早餐行中上環好多茶記已經消失不再趕時間見到四季常餐人唔少網上食評都好好，就決定入去第一次食四季常餐早餐叫咗特濃沙爹牛肉湯公仔麵 配炒蛋 多士炒蛋想轉煎蛋，無得轉飲品想要鴛鴦，只有奶茶咖啡阿姐見我咁唔知埞都唔係好想show我沙爹係唔錯，牛肉得3-4塊，但居然有條腸仔麵條偏軟，個人喜歡偏硬炒蛋唔知點解好重胡椒粉味，滑就滑，但胡椒粉蓋過所有味多士過得去，脆口少少牛油香另外想講門口座位係入口斜坡隔離，坐埋位個陣無為意，kick到拗柴無咩事唔會特登返嚟食
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