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營業時間
今日營業
07:30 - 20:00
星期一至五
07:30 - 20:00
星期六至日
07:30 - 16:00
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中環其實好多茶記，但近排發覺香港多左好多連鎖集團式嘅‘貌似’港式茶記，但實際運作模式+食物味道就非港式. 今日想搵間‘真’港式下午茶，㨂左四季。以前食過佢嘅常餐，今日第一次食下午茶.佢枱面menu同QR code 手機上睇嘅有出入，online menu 多款啲，佢主打係出名嘅炒蛋，大部份light tea set 都係炒蛋配XX, 我叫左炒蛋配炒蛋配芝士魚柳飽$42（枱面menu無呢款）+熱奶茶.塊魚柳好大，炸得好鬆脆，啲肉唔會死實實，鬆軟。再有塊芝士+炒蛋，好好味，份量都幾飽.
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見網上平台做緊優惠，$150三個常餐，就同同事夾份試下，我地大家都未食過呢間。特濃沙嗲牛肉公仔麵湯同麵係分開上，呢點都抵讚。牛肉肉質就普普通通啦，比較薄身，但沙嗲汁就好似真係濃過平時茶記。麵嘅份量都OK。忌廉雞湯通粉配叉燒同事評語就話不過不失。跟餐嘅炒蛋同多士好大份，多士烘得幾好，個盒嘅設計好貼心，兩樣野分開黎放，唔會令到個多士整濕晒。由於未食過呢間，大家都唔敢叫咖啡奶茶，穩陣起見叫咗熱檸茶。灣仔區黎講算係街坊價。
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今次專登過海試吓呢間街坊熱捧嘅 四季常餐 ，叫咗個 滑蛋叉燒飯配凍檸茶，果然係「平靚正」嘅典範！【滑蛋叉燒飯🍳】一上枱就聞到蔥油嘅焦香🌿，米飯粒粒分明🍚唔會係「黏埋一嚿嚿」嘅頹飯！滑蛋薄到透光🥚鋪喺飯面，蛋漿半熟流心💛撈埋蔥油汁簡直邪惡到震呀！😎叉燒🍖同牛肉🥩都好正——叉燒切得厚薄適中，肥瘦比例三七分，滴蜜汁滲入滴肉入邊，醬汁鹹甜嘅滋味令人停唔到口😍牛肉片嫩滑得嚟好有肉味🤤最抵讚係 ：份量夠晒手鬆👍大胃王都唔使驚食到一半冇餸送飯~🤭【凍檸茶🍹】以為茶記嘅凍飲求其沖，呢杯檸茶🍋 認真有誠意！茶底濃而不澀， 飲到最尾都唔會淡茂茂，食完叉燒之後啜一啖即刻解晒叉燒嘅油膩感，簡直係食肉獸嘅救星👌
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幾個月前米籽同澳牛太子講到杯凍奶茶咁好飲，就慕名去試試。杯奶茶茶味過濃有啲澀，唔係我心水，再叫個招牌滑蛋豬扒，份量少 賣相欠佳，個碟就大，但豬扒只係得零碎的五件，可能係黑毛豬，所以咁矜貴？！望落應該唔係原塊切岀嚟，應該係一早切定，求其乸幾件就上碟。五小件好精巧，賣相成砌圖方塊，仲要搭舊肯你啃，食落非常乾身柴口。半年內食過兩次，完全無進步，應該唔會有第三次了…
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今天在中環lunch, 來到四季堂餐見到已有人排隊但人數不算多，平時成日經過都未試肻今日決定一試。食物選擇不算很多，室內環境不大，坐得也有點擠迫。我選了滑蛋豬扒飯配凍檸茶，食物賣相很好，立即增強了我的食慾。但當我吃了之後覺得自己點錯了餐，原本我想試佢地嘅招牌茄牛通，呢個滑蛋豬扒飯塊豬扒有點乾，而且完全冇味，如果唔係有醬油調味我諗唔會食得落。最離譜係白飯，唔知廚師係咪只識煮通粉，白飯只有6-7成熟，每粒都好硬，因為趕時間關係只好照食，最攪笑係坐我隔離嘅食客都係叫滑蛋豬扒飯，佢仲同佢朋友講：「啲飯好似生生地」，令我哭笑不得。資料相片如下：
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