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營業時間
今日營業
07:30 - 20:00
星期一至五
07:30 - 20:00
星期六至日
07:30 - 16:00
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中環其實好多茶記,但近排發覺香港多左好多連鎖集團式嘅‘貌似’港式茶記,但實際運作模式+食物味道就非港式. 今日想搵間‘真’港式下午茶,㨂左四季。以前食過佢嘅常餐,今日第一次食下午茶.佢枱面menu同QR code 手機上睇嘅有出入,online menu 多款啲,佢主打係出名嘅炒蛋,大部份light tea set 都係炒蛋配XX, 我叫左炒蛋配炒蛋配芝士魚柳飽$42(枱面menu無呢款)+熱奶茶.塊魚柳好大,炸得好鬆脆,啲肉唔會死實實,鬆軟。再有塊芝士+炒蛋,好好味,份量都幾飽.
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見網上平台做緊優惠,$150三個常餐,就同同事夾份試下,我地大家都未食過呢間。特濃沙嗲牛肉公仔麵湯同麵係分開上,呢點都抵讚。牛肉肉質就普普通通啦,比較薄身,但沙嗲汁就好似真係濃過平時茶記。麵嘅份量都OK。忌廉雞湯通粉配叉燒同事評語就話不過不失。跟餐嘅炒蛋同多士好大份,多士烘得幾好,個盒嘅設計好貼心,兩樣野分開黎放,唔會令到個多士整濕晒。由於未食過呢間,大家都唔敢叫咖啡奶茶,穩陣起見叫咗熱檸茶。灣仔區黎講算係街坊價。
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今次專登過海試吓呢間街坊熱捧嘅 四季常餐 ,叫咗個 滑蛋叉燒飯配凍檸茶,果然係「平靚正」嘅典範!【滑蛋叉燒飯🍳】一上枱就聞到蔥油嘅焦香🌿,米飯粒粒分明🍚唔會係「黏埋一嚿嚿」嘅頹飯!滑蛋薄到透光🥚鋪喺飯面,蛋漿半熟流心💛撈埋蔥油汁簡直邪惡到震呀!😎叉燒🍖同牛肉🥩都好正——叉燒切得厚薄適中,肥瘦比例三七分,滴蜜汁滲入滴肉入邊,醬汁鹹甜嘅滋味令人停唔到口😍牛肉片嫩滑得嚟好有肉味🤤最抵讚係 :份量夠晒手鬆👍大胃王都唔使驚食到一半冇餸送飯~🤭【凍檸茶🍹】以為茶記嘅凍飲求其沖,呢杯檸茶🍋 認真有誠意!茶底濃而不澀, 飲到最尾都唔會淡茂茂,食完叉燒之後啜一啖即刻解晒叉燒嘅油膩感,簡直係食肉獸嘅救星👌
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幾個月前米籽同澳牛太子講到杯凍奶茶咁好飲,就慕名去試試。杯奶茶茶味過濃有啲澀,唔係我心水,再叫個招牌滑蛋豬扒,份量少 賣相欠佳,個碟就大,但豬扒只係得零碎的五件,可能係黑毛豬,所以咁矜貴?!望落應該唔係原塊切岀嚟,應該係一早切定,求其乸幾件就上碟。五小件好精巧,賣相成砌圖方塊,仲要搭舊肯你啃,食落非常乾身柴口。半年內食過兩次,完全無進步,應該唔會有第三次了…
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今天在中環lunch, 來到四季堂餐見到已有人排隊但人數不算多,平時成日經過都未試肻今日決定一試。食物選擇不算很多,室內環境不大,坐得也有點擠迫。我選了滑蛋豬扒飯配凍檸茶,食物賣相很好,立即增強了我的食慾。但當我吃了之後覺得自己點錯了餐,原本我想試佢地嘅招牌茄牛通,呢個滑蛋豬扒飯塊豬扒有點乾,而且完全冇味,如果唔係有醬油調味我諗唔會食得落。最離譜係白飯,唔知廚師係咪只識煮通粉,白飯只有6-7成熟,每粒都好硬,因為趕時間關係只好照食,最攪笑係坐我隔離嘅食客都係叫滑蛋豬扒飯,佢仲同佢朋友講:「啲飯好似生生地」,令我哭笑不得。資料相片如下:
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