喰楽

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【🇯🇵喰楽】⋄⋄⋄⋄====—====—====—====—🍱午市定食 • 𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝑺𝒆𝒕⋄🥩黑毛和牛月見丼($108)𝑻𝒔𝒖𝒌𝒊𝒎𝒊 𝒀𝒂𝒌𝒊𝒏𝒊𝒌𝒖 𝑾𝒂𝒈𝒚𝒖 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑩𝒐𝒘𝒍附三式前菜🥗、日本產雞蛋🍳、及甜品🍨𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪𝘻𝘦𝘳, 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘳𝘢𝘸 𝘦𝘨𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘪𝘯𝘤𝘭𝘶𝘥𝘦𝘥.月見丼以嫩滑的黑毛和牛搭配月見蛋為主要特色😍讓人垂涎欲滴🤤三款前菜（椰菜、芽菜、菠菜）提供了多樣的口味和質感，而豆腐雪糕給了完美的結尾，很滿足👏🏻🤍⋄🐖日本豚肉月見丼($78)𝑻𝒔𝒖𝒌𝒊𝒎𝒊 𝒀𝒂𝒌𝒊𝒏𝒊𝒌𝒖 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑩𝒐𝒘𝒍附三式前菜🥗、日本產雞蛋🍳、及甜品🍧𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪𝘻𝘦𝘳, 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘳𝘢𝘸 𝘦𝘨𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵 𝘪𝘯𝘤𝘭𝘶𝘥𝘦𝘥.豚肉月見丼以日本豚肉為主料，配上美味的月見蛋，口感鮮嫩豐富😍三款前菜提供了不同的風味（椰菜、芽菜、菠菜），而甜品則是豆腐味雪糕🍦完美🫶🏻====—====—====—====—.📌店名：喰楽‘📍地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室

今次介紹嘅係觀塘駱駝漆晚市都唔洗$500嘅壽喜燒 全個體驗同喺人形町今半都八成相似 係裝修冇咁和風同冇塌塌米同冇咁高私隱度 但呢度係香港 寸金尺土🤭🤭仲要而家做緊限定優惠：1️⃣午市定食9折優惠 2️⃣晚市免費升級至霜降和牛套餐我就赤身同霜降都試左 其實赤身都非常唔錯 所以冇優惠都唔緊要🤤壽喜燒套餐包括：🥗前菜前菜係有三點 估佢唔到咁豐富 有冷有熱 好開胃汁煮牛筋腱蘿蔔同牛肉又腍又入味🤓三文魚籽冰菜沙律冰菜超特別 好脆 配上柚子醋同三文魚籽 fresh又開胃😋茶碗蒸係有牛肉嘅茶碗蒸 坊間茶碗蒸好少食到有肉汁嘅蒸蛋 為和牛盛宴揭開序幕😎1️⃣日本赤身和牛($468)或2️⃣日本霜降和牛($498)相片顯示係一半赤身一半霜降嘅和牛 啲油花可以見到係好靚 熟左之後依然見到啲油花分布分明 係高質素嘅日本和牛 全程都由專業嘅店員們用心烹製 仲會逐片解釋係咩部位同埋特式 其中我最鍾意店員介紹嘅一個稀有部位叫做三筋 如店員所講味道同口感都好豐富 先食左原味 再沾蛋汁食 食完呆左幾秒 忍唔住同店員講oishi 🥹🥹🥙野菜拼盤比起人形町今半呢度嘅菜嘅種類更多 除左豆腐同旺菜等等 仲有好多菇同埋南瓜蓮藕呢啲較少喺壽喜燒見

🍱餐廳：喰楽 (觀塘)🍽️類別：日式壽喜燒💯推薦指數：10/10兩年前，我曾造訪過這家壽喜燒店，當時就覺得他們的壽喜燒體驗實在是無與倫比，至今仍未嚐到任何一家能夠超越他們的店。.≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑小編推薦和牛盛宴套餐🍑 ≡※≡※≡※≡※.餐廳採用日本著名的高等級宮崎牛作壽喜燒食材，且只提供3款晚市套餐，包括赤身和牛、霜降和牛以及包含了兩款牛的和牛盛宴。在這次到訪中，小編和友人試了和牛盛宴，全程都有專人為我們烤煮。.▪️前菜包括外脆內軟的和牛可樂餅，鮮甜清新的生蠔，和爽脆的三文魚籽冰菜沙拉。.▪️和牛拼盤每片牛肉的厚度適中，且挺大片的。.油脂方面，赤身的脂肪分布較少，口感偏向有嚼勁；而霜降的油脂則較多，口感較為柔軟。.牛味方面，赤身味較濃，而霜降則味較淡。沾蘭王蛋吃時，蛋味完全掩蓋不了赤身的牛味。入口時，完全抵抗不了霜降在口中漸漸融化的感覺。實在是太好吃了。.▪️蔬菜拼盤為了讓我們不會吃得太油膩，服務人員在烤煮牛肉途中，根據不同部位的牛的味道，配搭幾款合適的蔬菜，並一同上碟。蔬菜拼盤包括冬菇、金菇、蓮藕、豆腐、娃娃菜、南瓜、洋蔥、芋絲等，全部都非常新鮮，解膩度十足。.▪️日式雜炊飯服務人員利

不得不讚, 疫情前後既水準都無跌到今日同朋友再次黎到哩間有專人服侍既壽喜燒餐廳享用晚餐, 我地2人叫左C. 和牛盛宴當中包括6-7個和牛部位, 認真抵食, 絕對係選擇困難者既福音!首先, 前菜已做得非常出色,  其中一樣係冰菜沙律, 口感好特別, 好FRESH! 番茄酸甜開胃。其次係和牛可樂餅同埋關東煮蘿蔔配牛肋條, 炆得非常入味, 大愛! 之後WAITER 就遞上今晚既主菜, 和牛拼盤, 油花分布好平均, 當中有肩里脊肉、肩胛心肉、牛肩胛肉等等, 每人亦會有一隻蘭王既生蛋, 當和牛燒好後, 就可以點蛋汁食, 簡直係極上既體驗呀!整個過程有專人SERVE你, 亦會一邊燒一邊講解其部位、口感同食法。 WAITER 亦會適當係唔同時候將煮好既蔬菜送到大家既碗里面, 安排相當周到! 亦因為最後會有一個濕炒飯, 所以餐里頭既白飯會相應減少, 但如果大家覺得唔夠係可以同WAITER 講加飯的最後濕炒飯鋪上脆脆既紫菜、蔥、芝麻, 聞落好香, 口感十足! 非常滿足! 最後以豆腐雪糕作結, 雪糕面頭用火槍輕輕炙過, 好有心思!整體黎講今次再一次體驗到高水準、性價比極高既壽喜燒非常推薦比大家!

一次品嚐赤身和牛及霜降和牛吃盡高達 7 種不同部位：肉眼、宮崎西冷、沙巴當、宮崎牛三筋、肩胛肉、上肩胛肉 ··· ···！看 影 片 ！看得到肉質細嫩、大理石紋路分佈均勻的肉肉嗎？！全程管家服務的高級關西壽喜燒晚餐只有兩個時段入座每個時段只有四枱客人私隱度夠高️適合情人節（男朋友不用幫忙燒肉）對另一半友好✔️ ️晚市只有三個套餐選擇 對選擇困難者友好✔️𓏸 和牛盛宴 | 558前菜三式 —— 生蠔、茶碗蒸、汁煮牛肉大根最愛還是超滑溜的茶碗蒸 ~野菜拼盤 —— 店員會將和牛及不同蔬菜烹調後一同夾起來給你  中和油膩感 ~赤身、霜降和牛 —— 店員會按次序先煮霜降和牛、再到赤身和牛 每一項食材都會詳細用心介紹宮崎牛三筋最為特別！是和牛中受歡迎的稀有部位  表面滿布像葉脈一樣的油花吃下去卻和外觀相反稍微烤一下就放入口中、味道相當爽口、又品嚐到濃郁牛味
配有日本蘭王蛋沾肉吃  （一 級  棒 ～）還有少量的白飯  因吃完和牛後最後一道濕炒飯！）和牛濕炒飯 —— 以和牛碎、雞蛋、蔥花、紫菜雜炊飯店員亦會事先詢問有沒有任何材料是不吃的 十分細心 ~茶飲 —— 白桃烏龍茶 （白桃味 超 濃 ～ ）甜品 ——

今日去觀塘接男朋友放工，順便去我地飯堂駱駝漆搵食啦~今次係專程黎食呢間關西風壽喜燒專門店 @kuuraku_sukiyaki 嘅，因為我好鐘意食壽喜燒，而上網見到呢間係性價比好高嘅~門口見到餐牌上有三款組合A日本赤身和牛 $468/personB日本霜降和牛 $498/personC和牛盛宴 $558/person簡單講，鐘意食肉味重d，相對上脂肪較少就揀赤身，鐘意食油脂感重啲就揀霜降啦。我同男朋友揀咗1A1B，咁就可以試曬赤身同霜降和牛。套餐包括前菜、壽喜燒、野菜拼盤、特色飯點同是日甜品。我地睇咗其他人openrice嘅評價，發現呢度嘅前菜好似晚晚都唔同。我地今晚就係廣島蠔、日本枝豆同埋和牛薯餅。男朋友話隻蠔好正，因為我唔食蠔所以佢食埋我嗰隻haha，薯餅都超好味呀，啖啖都係薯蓉溝和牛，配上我最愛嘅mayo真係好好味到壽喜燒嘅部分，好食到我已經唔知點形容，全店都係使用宮崎牛，由上檯望到啲牛開始我已經流曬口水......仲要有店員負責幫手烹調，全程我地咩都唔洗煮，crazy......野菜拼盤都好豐富，特別係豆腐嘅豆味好濃郁，而且唔會好易夾爛我地中間已經食到超飽，所以同店員講之後嘅濕炒

今次同男朋友去左位於觀塘駱駝漆大廈既【喰楽】食和牛壽喜燒🥩身邊既吃貨朋友都大力推介，大讚呢度既食物質素同服務🤭我地Book左位之後都好期待😚餐廳既裝修以和風為主，簡約舒適🤍入面座位唔算多，但每張枱都有充足既空間，私隱度好高❤️記得要早d book位😆呢度既壽喜燒總共有三個套餐：A日本赤身和牛($468)、B日本霜降和牛($498)、C和牛盛宴($558)🥩我地叫左一A一B試下！❥ 前菜赤蝦刺身連冰菜沙律：赤蝦肉甜非常彈牙，番茄酸酸甜甜好開胃🍅吉列和牛薯餅：外皮炸到脆卜卜，好香口❤️裡面係和牛漢堡扒，肉質細膩，牛味香濃🤤關東煮蘿蔔配牛肋條：牛肋條同蘿蔔都煮到好淋，勁入味！❥和牛每個套餐有4-5個唔同部位～我最鍾意霜降A5和牛🤎油花分布細緻，食落多汁香口，入口即化🥰肩里脊肉質豐腴，纖維較粗，食落好有嚼勁！肩胛心肉質比較結實，肥瘦適中，油脂感會少啲～牛肩胛肉質鮮嫩多汁，口感豐富，而且有濃郁既牛肉味😚每人會附上一隻日本雞蛋🥚和牛撈埋壽喜燒汁同蛋汁一齊食，大滿足🤭另外，店員全程會喺我地張枱幫手燒🔥一邊燒會一邊講解佢燒緊既部位，又會好留意我地既需要，完全係五星級服務既享受🥹❤️❥ 蔬菜拼盤套餐內仲有蔬菜

〰️觀塘 性價比高 關西風壽喜燒〰️ 今次嗌咗1個赤身和牛餐、1個箱降和牛、2個和牛盛宴🤭🔸日本赤身和牛 Japanese Wagyu （Akami)💲468 含3~4個不同部位赤身即脂肪含量較少的部位，肉味強烈，呈較少的油腻感，適合肉味愛好者☺️評分(5星滿分): ⭐️⭐️⭐️⭐🔸日本箱降和牛 Japanese Wagyu (Marbled）💲498含4~5個不同部位
油花分布呈現大理石紋，肉質軟綿幼嫩，油脂齒留否，油脂感愛好者不能錯過😋評分(5星滿分): ⭐️⭐️⭐️⭐🔸和牛盛宴 Japanese Wagyu combo （Akami + Marbled）💲558含6~7個不同部位口感大滿足，一次品嚐赤身和牛及霜降和牛，選擇困難者福音🤤評分(5星滿分): ⭐️⭐️⭐️⭐⭐️套餐有日本產雞蛋；野菜拼盤；kuuraku 特式飯點；甜品服務質素: 🌕🌕🌕🌕🌗回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌗➿➿➿➿➿➿📍 喰楽 @kuuraku_sukiyaki 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座9樓H室➿➿➿➿➿➿

第一次食關西風壽喜燒, 佢唔似平日壽喜燒以湯浸住啲食材🥘壽喜燒喺日本江户時代就已經有嘅美食, 傳統上係用鋤具加熱生肉, 等肉嘅滑嫩口感更加突出🥢宜家嘅壽喜燒, 會將牛肉煎炒, 再加入蔬菜同醬汁, 令味道更加豐富😋🥩🥦今晚我地叫左一個A餐『日本赤身和牛』HK$468, 仲有一個B餐『日本霜降和牛』HK$498🍴先黎前菜🎏👉🏻和牛薯餅👈🏻薯仔唔係壓到泥個種, 仲見到薯仔粒粒, 配個和牛肉碎, 好有滿足感, 另外炸皮好脆, 一絕!!👉🏻生蠔👈🏻好清甜, 好新鮮嘅感覺👉🏻冰菜沙律👈🏻冰菜好爽脆, 加個酸甜嘅醬汁, 好夾😚兩個餐啲肉放埋一碟, 店員有講每一片係咩部位, 仲會解釋有咩特別💗大概記得有肉眼、沙巴當、西冷、赤身....其他唔記得啦😂全程店員燒, 唔怕自己燒得唔好🫶🏻值得一提. 店員放塊肉同啲菜落隻碗到, 每次都有擺盤, 勁細心!除左赤身外, 其他都係油脂極豐富, 有留意到店員特登將油脂豐富嘅肉配菜一齊夾俾你, 中和左啲油膩感, 當然配個珍珠埋白飯就最正啦! 由於店員安排燒咩先, 最後先食赤身, 就唔會食到最後太油膩食唔落, 赤身肉味真係好重, 係另一種享受....當然唔少得隻日本生雞蛋

觀塘喰樂.味道：8/10🌟抵食：7/10🌟環境：7/10🌟.打工仔想忙裡偷閒食個暖笠笠嘅午餐？🍱呢間和牛專門店有壽喜燒同丼飯選擇🤤壽喜燒湯底濃郁，入面有娃娃菜、豆腐、冬菇、芋絲、南瓜等配菜🥬配上油脂均勻嘅日本和牛🥩同日本蛋，大滿足😌唔想自己煮嘅朋友可以選擇丼飯，大大碗好足料，調味都恰到好處👍🏻.#香港 #食評 #foodie #食好西 #香港好去處 #拍拖好去處 #香港美食 #打卡 #觀塘 #觀塘好去處 #觀塘美食 #日本 #壽喜燒 #和牛

今次同朋友嚟到呢間日式壽喜燒專門店 —「喰楽」😋😋餐廳主打關西風壽喜燒，由店員即場烹調🧑🏻‍🍳，坐定定就食得～～晚市有三個套餐選擇，我地叫咗「日本赤身和牛」同「日本霜降和牛」試試❤️❤️🐂日本赤身和牛 $468/位✨​🐂日本霜降和牛 $498/位✨​-套餐包括前菜、壽喜燒、野菜拼盤、特色飯點同甜品，十分豐富～～當日前菜有赤蝦刺身沙律、汁煮牛肉大根同茶碗蒸，味道都唔錯🤤🤤我就最鍾意「赤蝦刺身沙律🥗」，鮮甜赤蝦刺身配上爽脆冰菜，食完好開胃！！食完前菜就到壽喜燒，店員會喺枱前即場烹調同介紹返每款牛的部位～～日本赤身和牛脂肪含量較少，牛味濃郁🐮！日本霜降和牛肉質軟綿幼嫩，油脂香豐富🔥🔥蔬菜拼盤有冬菇、娃娃菜、蓮藕、芋絲同大蔥等，同牛肉一齊食可以減低油膩感～～食到差唔多後店員就會煮雜炊飯🥘，材料有牛肉粒、紫菜、雞蛋等～配上香濃的壽喜燒汁，好滋味👍🏻👍🏻最後有火炙豆腐雪糕🍨做甜品，雪糕口感幼滑，豆腐味超濃郁！今餐好滿足呢🥰🥰

關西風嘅壽喜燒一向都係我最愛😍😋但要喺香港搵抵食又好食嘅壽喜燒真係唔容易🥺而呢間位於觀塘駱駝漆工業大廈嘅日式壽喜燒餐廳真心驚艷到我！唔單止食材高質素，而且成個服務體驗都好好，最重要係價錢都好抵好貼地❤️👍🏻🌟餐飲特別想提及餐廳係有任添嘅白桃烏龍茶🍑白桃味係好出，好飲又解渴🥺👍🏻🌟前菜想講淨係前菜都已經好高質🥺有吉列和牛薯餅、汁煮大根牛腩同赤蝦刺身，超有誠意✨吉列和牛薯餅炸得好酥脆，而且食到粒粒牛肉，牛肉味超香濃！汁煮大根牛腩方面，蘿蔔好甜，而牛腩係好腍，而且肉味重到連蘿蔔都有淡淡嘅牛油香✨赤蝦刺身大大隻，肉質好鮮甜好正🥹🥰🌟日本赤身和牛 $468餐廳嘅牛肉都係採用宮崎和牛🐮呢款赤身係脂肪含量較少嘅部位，紋花冇咁多，但相對上肉味超級重，而且纖維感較高，食起嚟冇咁有油膩感😌我自己就鍾意呢款多啲😋🌟日本霜降和牛 $498
呢款嘅紋花就靚好多✨油花分布星現大理石紋，肉質食起上嚟超級軟綿幼嫩，入口即化，但肉味就冇咁重～建議大家可以叫兩款share食😋兩款牛點上日本蘭王蛋汁真係一流🥺✨🌟野菜拼盤店員會一路煮牛肉，一路喺爐邊煮野菜，確保野菜可以吸滿甜醬油同牛肉味～每款都好入味好正😝🌟kuuraku 特

關東風壽喜燒鍋定食-日本產A5 和牛💲198雖然佢得100g既和牛，但份量一D 都唔少；首先3款餐前小食，都十分開胃，特別係個蟹膏玉子，滿滿的蟹膏味道十分濃郁首先野菜已經煮到8成熟，和牛只需要放入鍋到5-10秒，就已經十分入味，連埋蛋汁送飯食,簡直一流👍👍整體：需要加一服務，飯可以無限添加，一定要Book 枱，因為佢得4張枱為客人服務

平時去駱駝漆都係食餃子，今日想試下其他野平時見呢間都係滿座，今日提早book位想試下同朋友叫左午市定食因為呢度壽喜燒出名，所以朋友試壽喜燒我就是試燒肉朋友個果俾左兩片肉我試，牛肉入口即融同埋好有牛味，另外個湯底都唔錯我就係試燒肉，油花好重，食到臨尾有少少滯但係入口即溶，同埋有冰菜吃，好少見到有冰菜，食完可以消滯，哩嗰唔錯，我覺得一個餐200蚊有咁多嘢食，喺超值，下次想試埋晚市順帶一提，餐廳服務好好，侍應哥哥見到我地冇水會主動幫手加

平時喺香港出去食過正宗嘅壽喜燒，人均差唔多$1000，今次嚟呢間觀塘駱駝漆上面嘅平民和牛壽喜燒，人均$500唔使就食到成個套餐，配料好豐富超飽！佢有幾款和牛可以選擇，每款都有幾個部位，同朋友嚟一人嗌一個套餐，就可以試晒幾款肉！餐廳環境光猛企理，採用日式木系嘅裝修，而且仲有店員幫手烹調壽喜燒料理🥢，坐喺度等食就得！💕------------------------------🐂◖日本赤身和牛◗ $468🐂◖日本霜降和牛◗ $498赤身即脂肪含量較少的部位，肉味強烈❤️，呈較少的油膩感，適合肉味愛好者；霜降和牛油花分布呈現大理石紋，肉質軟綿幼嫩，油脂齒頰留香😋，油脂感愛好者建議可以試呢個！🥗/前菜- 話梅汁嘅車厘茄配冰菜，車厘茄仲好細心去咗皮；和牛可樂餅入面包咗唔少洋蔥，略嫌牛肉較少；和牛牛肉配大根，牛肉好軟腍入味，蘿蔔超甜冇渣，絕配～🥩/赤身和牛牛肩-牛肩眼見脂肪較少較平均，牛肉味濃啲，但口感好creamy肩胛-牛肉味相對最濃，油脂最少，口感唔會韌，肉味愛好者減肥人士必試！🥩/霜降和牛肉眼-油脂分布平均，油脂感偏強，切得偏厚口感好正西冷-肉感偏強，脂肪大部分喺邊位，肉味係霜降和牛之中最