咖吔

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北角多了一個商場叫北角匯，從此我去北角的次數都多咗，沒有大型商場的大，逛起来比較方便，舒服。今晚還試了一間星馬菜館，被安排窗口卡位，好大又舒適。星馬菜最出名的莫過於海南雞，喇吵....之類今晚點了海南雞飯。海南雞，雞油飯，湯，三款醬料薄薄的一層皮，晶瑩剔透的脂肪恰到好處，肉質嫩滑，肉味香濃。三款醬料各有特色。好喜歡雞油飯，不肥膩，好香。冬瓜湯味道濃厚，沒有味精。又飲了馬拉茶，比起港式奶茶甜少少，味道不錯。

我相信大家去旅行都必定走唔甩東南亞最出名既四個地方，包括馬來西亞、新加坡、越南、泰國。而今次唔洗旅行，係香港呢個美食天堂將星馬菜帶到黎北角，對我呢d懶得走出港島既小宅宅簡直係喜事一件！👇📌Taste of Singapore - ▪ Singapore · Laksa - $82▫ 要感受最地道既星馬菜一定要試「新加坡·喇沙」，呢到既喇沙非常足料，當中食到魚蛋、鮮蝦、雞蛋。而湯底亦要讚，金黃色賣相相當搶眼；而且飲落湯底好重椰香味，仲帶少少辣度，幾開胃；而麵條煮既時間岩岩好，食落唔會太硬太腍身，仲夠咬口，唔錯。▪ Penang Prawn Mee $86▫ 另一必食推介「檳 城 蝦 麵」，份量絕對無比少，加上成碗麵都包含大蝦、腩肉片、豆卜、流心蛋；而蝦肉夠哂爽彈，配埋通菜、芽菜，份外惹味，呢點抵讚。加上麵條分別用上米線同埋油麵，配搭埋蝦麵湯底，油香十足，值得一試！

2021.04.05 咖吔行北角匯次次見都甘多人排隊，試下咩料子先。好彩排隊等左陣，就入得啦。嗌左炒貴刁同蝦面。炒貴刁唔好食，蝦面好味。碗面d湯有海鮮味，蝦肉得兩隻，每隻都對半開，豆卜吸晒味，幾好。腩片冇特別。估唔到係油麵mix米粉，唔同既口感。餐飲叫左手工拉茶，難飲。另一杯香茅橙茶，似充滿橙味既檸茶。

咖吔 網址: https://地址: 北角渣華道123號北角匯2期地下G09號舖電話: 25768989===================腸胃唔太受得奶 輕微乳糖不耐症，因此椰奶代替品同菜式都會加分，而東南亞菜就會用。$82 白胡椒肉骨茶，用了豬肋骨，白胡椒湯唔係茶色架，無中藥煲所以都唔會飲到中藥味, 反而會有香濃胡椒味，一飲成個喉嚨都有股暖和感覺。另加$20雞飯,而我呢個keto 人係唔會碳水化合物，就不用加了。佢中午有套餐抵食好多架，不妨試下lunch

早幾日去咗行「貓·美術館」，場內氣氛真係一流，可惜當日人潮實在太多，無法靜靜感受，所以趁今日得閒，決定再去「貓視覺長廊」逛逛，盡情遊走於不同時代的喵星球藝術史。行完已經接近下午兩點，有人提議去轉角位嗰間主打星馬菜嘅「咖吔」食晏。餐廳環境非常舒適，木檯櫈再配以吊扇和植物裝飾，設計充滿東南亞熱帶風情。原來餐廳下晝有 Tea Set 供應，而且選擇很豐富，足足有成 15 款，定價由 $36-$78 不等，另設加一服務費。我哋點咗三個餐，包括有海南雞飯 ($68)、馬來炒貴刁 ($78) 同 斑蘭咖吔多士($36)。呢 Set 海南雞飯雖然係下午茶餐，但絕對無將貨就價，送上時配有油飯、冬瓜湯同三色醬，用料十足。海南雞選用了三黃雞，雞肉軟腍嫩滑、有肉汁；油飯粒粒分明，入口啖啖雞油香。辣醬辣得夠刺激，有新鮮辣椒的味道；而黑豉油亦稠身香甜、富豆香，配雞件食，甚具滋味！馬來炒貴刁水準不俗，河粉同油麵用甜醬油及參巴醬爆炒過，鑊氣十足，加上新加坡甜臘腸、魷魚、蝦隻、蔥段和芽菜等多款配料，入口鹹甜適中，帶點微辣。最後送上的斑蘭咖吔多士，亦是必吃之選。麵包烘得非常香脆，咖吔醬塗得很慷慨，入口有好重椰香味， 配

再一次來咖吔，周末晚餐時間大排長龍，大約等候了20分鐘才有位。海南雞飯晚餐拼喇沙，一個晚餐同時滿足幾個願望，有油飯，飯粒分明，海南雞嫩滑，黑醬油好味，辣醬帶有點酸味亦不會過辣。而細碗喇沙似用米線，但材料算豐富，湯底有點少辣。老街咖哩麵同樣出色，兩款麵底米粉+油麵，湯底有濃烈咖哩味道，非常足料，蝦，火鴨絲，雞絲，魷魚，豆卜，最欣賞的是配菜芽菜，又粗多肥。

北角匯人氣星馬菜餐廳，每次經過門口都好多人等位，而且價錢大眾化及份量大。海南雞飯併白胡椒肉骨茶 😋😋😋😋海南雞份量比想像中多，無骨啖啖肉，雞味頗重，肉質嫩滑，皮爽肉香，油飯粒粒分明，配上傳統的三色調味醬﹝黑醬油、辣醬和薑蓉﹞，滋味無窮！相對馬來西亞，我比較鍾情新加坡的肉骨茶，白胡椒肉骨茶用豬骨及蒜頭熬製，清新微辣，特別暖胃點了一份串燒併盤，有魷魚鬚、雞肉、大蝦，每款都有兩大串，啖啖肉，沾埋特製的沙嗲汁，特別惹味！桔仔話梅冰，酸甜度剛好😋😋😋整體不錯，員工有禮服務明快👍👍👍 值得推介

北角匯商場越嚟越多嘢行，仲開咗唔少新餐廳，同朋友去行完街之後，嚟試下地下有間賣新加坡菜的咖吔kaya。餐廳人氣十足，次次行過都好多人排隊，外賣單都源源不絕。呢度裝修以木材為主，牆身以有植物圖裝飾，還有不少植物擺設，好有東南亞風情， 好似去咗新加坡旅行。朋友叫了碗老街咖喱麵，有魷魚、蝦、豆卜及肉，咖哩好惹味，仲有濃濃椰香😍。我就叫了個娘惹烤豬五花腩， 五花腩好靚， 一層肥一層瘦，又烤得夠香，好正😊❤️👍

黎到北角匯酒店staycation梗係要試吓附近既餐廳，平時經過見到佢都幾多人排隊食，又有個海景睇，於是就跟人排下隊晚市唔使等好耐就有位，仲要坐正個窗邊既卡位海景真係一流，令人心曠神怡！ 但啲食物就冇想像中咁出色牛油果青蘋果沙律。 4/10超級唔抵食，份量細之餘，牛油果少，啲合桃碎食落仲要有陣怪味，一食就知唔新鮮！白胡椒肉骨茶+油飯。 6/10湯料份量ok, 有肉排同豬肚，都幾入味但湯底偏淡，冇咩胡椒味。最欣賞佢有大大粒蒜頭係入面街頭雞鴨絲湯粉。 6/10雞鴨絲份量唔多，靠其他配料充數，但整體味道可以～但價錢偏貴！桔仔話梅冰。 7/10飲品質素比食物高！個桔仔冰鹹甜度非常適中薄荷青瓜梳打。 7/10初入口有啲甜，要攪勻啲之後飲！好清新係北角區要食星馬菜有其他更好選擇！但如果想望住海景食就得尼間

1家3口叫咗幾款餸 ，諗住試吓先，因為香港都好少食到好味，北角滙開咗一間，咁就不嘗試下，估不到味道完全唔錯，可以值得回味，員工各人都好服務，讚賞海南雞完全風味一流，其他食品都好味，我會再返轉頭再食，食其他材料，這個感覺好耐都未試過

今日去了北角碼頭行海邊！北角海邊人不多附近有個狗公園可以去睇狗狗！我們去了北角匯食下午茶！我們選了"咖吔"食東南亞菜我們點了新加坡喇沙$62香芒大蝦米紙卷$68飲品凍手工拉茶凍桔仔話梅冰新加坡喇沙$62有蝦，豆卜，魚蛋，豆芽，流心蛋...湯底好香濃！淡淡的椰奶香好野味！麵質爽口彈牙！香芒大蝦米紙卷$68有芒果，大蝦，青瓜，紅蘿蔔...味道青新，加上香芒汁！好爽口！手工拉茶好香濃的奶茶！柔順絲滑！桔仔話梅冰酸酸甜甜好開胃的飲品！

早幾日試過上環一家叫LeeLaksa既新加坡菜館，原來係北角匯都有一間分店，個名叫咖吔。呢度下午2點就有茶餐，好抵食。茶餐選擇好多，有好多款飯麵，沙律，多士及小食，配冷熱飲品，設有加一服務費。上次試過新加坡喇沙米線同李派海南雞飯拼白胡椒肉骨茶，今次決定試下新野先。檳城蝦麵 $66+10%檳城蝦麵有兩款麵，分別係幼幼既米粉同少少粗既黃色麵，俾你雙重口感。個湯明顯用蝦殼煲，好清，完全無油。配料有兩隻中蝦，去左殼，一開二，好易食，都好爽脆下；三塊脆口豬味濃既豬腩片；四件豆腐卜；半隻好甜滑既糖心蛋；芽菜同葱花。我自己重口味就鍾意喇沙多d，但係喜歡健康人士可以揀呢個。馬來炒貴刁 $78+10%馬來炒貴刁 用一個鑊仔上，不過個鑊仔唔熱既。又係有兩款麵，分別係河粉同少少黃色麵，口感特別。同粉麵撈埋一齊食有好多煙煙韌韌既煙熏豬肉臘腸片，仲有脆口芽菜同洋蔥絲增添口感。我鍾意撈埋所有既花生碎同河粉一齊食。河粉既調味幾好，夠惹味又唔過份。如果想加辣，可以加碟邊既辣椒粉，都幾辣架。其他配料有剝殼蝦三隻，較為硬身既魷魚，蛋絲，青瓜，車厘茄同青檸。呢個食落都幾heavy，建議好似我地兩個人share。呢兩份粉麵既

北角匯都開左間咖吔，店內設計好時尚，座位都好舒服2點去食已經有下午茶，仲有特色飲品跟餐，好抵食🔸海南雞飯 $68呢個必食，雞肉好嫩滑，一啲都唔鞋口，而且去晒骨仲有跟油飯，好少會食到，配豉油醬、辣醬、蒜蓉醬，三個醬都好惹味🔸巴東牛肉配米飯 $56好濃味，其實都係正宗，當地嘅巴東牛肉都係咁撈埋米飯中和返味道，仲有花生、魚乾做配菜🔸新加坡喇沙 $62佢係米線麵底，個米線吸晒喇沙湯底，好入味有兩隻蝦、三粒魚旦、幾條魚片&豆卜，都幾新鮮呢個都好值得試吓！最後飲品有馬來拉茶、南洋咖啡、桔仔話梅冰、香茅青檸荔枝梳打，全部飲品都非常特色！加$12可以飲芒果雪糕特飲，雪糕好好食

Came for afternoon tea setCan’t imagine how fully packed it isWith queue outside the restaurant Price is actually not too cheap but perhaps the quality and portion win the fansIt’s the first time ever for me to try the “local rat noodle”One can easily understand how it’s named because the bowl is completely feeler with minced meat, dried radish, dried fish and peanutsDefinitely the most lavishing dish to see but rather down to earth The ingredients match really well together and definitely eleva

北角真是變了很多, 原來地鐵附近開了一個大型商場”北角匯”，行了一整天肚仔餓了想食下午茶醫醫肚子. 看到有一間Kaya新加坡餐廳被那翠綠的環境吸引著了, 店內浸著一點樹林的感覺 , 幻想著自己去了旅行吧.店舖會提供口罩套及酒精濕紙巾給客人使用, 十分細心又令人食得安心,餐牌上全是東南亞食品, 海南雞飯十分吸引呢~但我今天選了我的至愛kaya & 喇沙加坡喇沙湯味濃厚芳香撲鼻，每條麵條都沾染着香濃的椰香喇沙湯底. 麵條與眾不同口感彈牙爽口，好像金邊粉的質感, 配料十分足料, 蝦很鮮味，糖心蛋亦好吸引; 加埋秘制辣醬和小青檸一起吃，令整碗麵升上最高層次.咖吔多士無理由唔埋，我order了斑蘭咖吔多士  有一片小牛油食落，好香脆多邪惡，「斑蘭咖吔醬」都是第一次食, 淡淡的斑蘭味道不會太甜，配埋杯香茅香橙特飲, 味道十分清新.