咖吔

營業中

休息中

見到之前有食評話係港人排長龍都會等嘅餐廳，好似好勁咁，所以出來時，點知食完都幾失望。並唔係話希望越大失望越大，而係真係唔係好掂。今次叫咗喇沙$82同埋和牛蝦湯麵$118。首先講吓喇沙，入面係有超薄嘅蝦，都幾讚嘆廚師有咁嘅刀功，即刻亦都唔係新鮮蝦，魚蛋麻麻哋，魚片其實OK，但係佢切得太細條，原塊上會好啲，豆卜普普通通，隻蛋算係最好。正常喇沙通常係入面溝米粉，佢呢度係用米線，感覺有啲似去咗譚仔。佢個湯底其實係OK嘅，椰味好重，只係配套唔掂。至於個和牛蝦面，所謂嘅和牛似係普通肥牛，隻蝦同喇沙入面隻蝦一樣咁薄，我都幾似food court quality。但係我哋又見到間餐廳好多好評，可能係我哋叫錯野。

今日天氣好，就約左朋友去行街食飯，今次我地黎到北角，比我地發現左呢間餐廳，平日都十分多人，好采唔使等位好快就坐底左。首先我地點左個新加坡喇沙，湯底十分香濃，餸都好足料，個麵好有口感，非常彈牙。份量都好多，友人都食唔曬。跟住再點多個白胡椒肉骨茶配油飯。湯底非常清新，排骨都好入味好林，入口即溶，油飯就粒粒金香，非常好味。最後我地點多個街頭雪糕榴槤味，呢個榴槤味好出，賣相都好好，睇見都想食。一定要黎試下。

今日到北角見客，她帶我到北角匯二期的KAYA 一起吃下午茶。門外有很多人，有些是等位，有些是等外賣自取，客人說這間餐廳食物很好吃，值得等一等，我們大約等了20分鐘才有位。餐牌設計及室內裝修都很別緻！海南雞飯去骨雞肉味道濃郁嫩滑 ; 雞皮很薄，爽而不膩，三色醬汁（黑醬油、薑蓉及辣椒醬）都好好味；每粒雞油飯都香氣十足，帶有鹹香味道。套餐包了一客冬瓜湯，冇味精。桔仔話梅冰，味道清新消暑街頭雞絲湯粉客人說湯底係好香嘅雞湯，冇味精，飲咗都唔口渴 。湯粉份量都好多，雞絲唔鞋口，此外，配菜都有好多，完全是午餐嘅份量。她還加了$20 叫了一杯餐飲，馬來芒果汁配芒果雪糕。我們還點了一個斑蘭咖吔多士當甜品吃 。內裏有一片牛油，加上斑蘭咖吔醬，這個靈魂簡直是「香」、「軟」、「滑」，甜而不膩。這間餐廳食物質素非常高，怪不得客人說值得在門外多等一回！

🍽 Hainanese Chicken with Rice💰 HK$88 (dinner, 10% service charge)This place in Harbour North opened a few months and I finally had a chance to try it! The chicken meat was so tender and I really liked the jelly layer between the skin and meat. It also came with soy sauce, chili sauce and ginger sauce. The rice with chicken oil quite tasty as well even tho the flavor was not extremely strong.

今晚在北角的港島海逸君綽酒店「宅度假」，在酒店內吃完一個小下午茶，便四處逛一逛。最近在北角匯一期及三期有貓之美術館展覽，便來到此處打卡和吃晚飯。走到三期商場，便看到這間新加坡菜在下午茶時段很多顧客光顧，還有人排隊，便決定在這間店吃晚飯。位置：在三期商場的地面，即是一田超市的上面，很容易看到。環境：門口以巨型白色霓虹燈招牌來突出，室內則以木枱櫈再配以吊扇和植物牆紙作裝飾，設計充滿東南亞熱帶風情。右邊更是一排落地玻璃窗，可以欣賞海濱公園的景色，只可惜望不到海。服務：桌上已提供一切衛生用品，尤其是欣賞他的精緻餐具，是特別的青藏色配花雕。晚市：海南雞飯拼喇沙$108海南雞配有油飯、喇沙湯麵和三色醬，份量豐富。海南雞選用了三黃雞，皮滑肉質軟腍嫩滑、沒有雞騷味，需點醬汁來增添風味；油飯粒粒分明，入口有油香。金黃色湯底，配有半隻流心蛋、魚蛋片、開邊鮮蝦、芽菜等材料，湯底喝起來有椰香味，米線滑溜，不錯！馬來炒貴刁$128用一個小鑊仔呈上，河粉夾雜油麵，用甜醬油及參巴醬炒過，鑊氣十足，加上臘腸、魷魚、蝦隻、蛋絲、蔥段、芽菜和青檸等多款配料，入口有濃味醬油，有點鹹，再拌勻花生碎和辣椒粉，增添辣味，不過辣椒

在炮台山Staycation的晚上，到北角逛逛，看到這間餐廳專吃新加坡菜。當時是六時正，沒想到餐廳不小，但都已經坐無虛席，食物質素應該不錯，一行四人便決定試一試。餐廳有三四個卡位，裝潢有新加坡風味。我們試了三味小菜，分別是海南雞飯拼喇沙、馬來炒貴刁、咸蛋黃炒龍蝦尾。（1）海南雞飯拼喇沙 $108一次過滿足兩個願望首先是海南雞飯，海南雞份量不少，即使是雞胸部分也十分滑溜，不會起渣。海南雞味道偏淡，配醬油、辣椒醬或薑油也不錯！飯是撈了雞油的，雖然是邪惡，但有淡淡的油香味，而且不膩至於喇沙，碗內有半碗米線，又有溏心蛋、豆腐卜、魷魚和芽菜，湯底也有淡淡椰香味（2）馬來炒貴刁 $128大家一致的認同好吃，麵條除了河粉，還有類似油麵，有雙重口感。味道濃郁，除了基本的蛋絲、魷魚絲、韮菜和花生碎等，特別的是有臘腸片。（3）咸蛋黃炒龍蝦尾 $198最邪惡的一道菜，侍應上菜時還說了一句：「食完先減喇～」龍蝦尾先炸，後上咸蛋黃醬每一件都蘸得滿滿。咸蛋黃醬不算是很香濃，但勝在不油膩，吃兩三件也不是問題。加上這麽多功夫，都不會是家裡自己煮到的。雖然價錢不是便宜，但間中吃一餐好味道的也值得，以解long time

北角匯開左好多餐廳，今日心癢癢想食新加坡菜喇沙，就黎左咖吔kaya!海南雞拼喇沙，一個餐試晒兩款特色菜，兩個人分享亦係非常好既選擇。海南雞超級滑而且係水晶皮，平時唔太食雞皮，但都不自覺連皮品嚐海南雞既雞件。3隻醬都好好味，海南雞醬唔會太大陣醋味，非常適中。油飯份量亦充夠，香口。喇沙個湯好有椰子味，微微香辣，有肥美既蝦，豆卜，蛋，魚片，浸住湯全部食物都變得好惹味，而且小吃多滋味，分量設計得好好。餐廳名叫咖吔當然要試下佢既斑蘭咖吔多士，多士非常鬆脆，中間一層斑蘭咖吔雖然係薄薄一層，但都滲出斑蘭同椰子既香味，仲夾左一片牛油等佢慢慢被熱辣辣既多士溶化，好味。烤馬來蔥餅配咖哩，呢個最遲先上菜，因為真係即係烤熱辣辣，係酥餅質感，好香蔥味。咖哩汁唔係好辣又夠香，慢慢撕開點住汁食真係好正。餐廳非常受歡迎，而且樓底夠高坐得好舒適，我地咁岩坐到落地玻璃既卡位，睇住個日落享受晚飯真係夠晒寫意。

餐廳裝潢以東南亞風為主，加上餐廳近海，坐係窗口位，望著海，旅遊的感覺返晒嚟🤩🤩我地黎到，食佢最抵食的下午茶，兩個人，都係$100左右落樓，簡直係超值😚😚☘️☘️海南雞飯☘️☘️海南雞，配上雞油飯同冬瓜湯，飯既油香味十足😋😋 海南雞，份量多，去骨之餘，肉質嫩滑，配埋醬汁一齊食，滋味無窮😚😚☘️☘️班蘭咖央多士☘️☘️用厚多士，簡直係Ichiban👍🏻👍🏻牛油同咖央嘅比例非常好，非常香滑，咬落去仲有濃濃既班蘭香😋😋😋一試讓人再三回味😍😍😍☘️☘️椰青☘️☘️大大個椰青、厚肉、多汁，淡淡清甜椰子味，椰肉鮮甜美味😋😋😋加$20也覺得超值😍😍

門口不少人排隊等位，睇黎呢間主打星馬菜嘅餐廳有咁上下水準而吸引啦店內裝修同店員制服係渡假風，令人覺得好放鬆🌴🌴Singapore Laksa🥘星馬菜的最佳代表，一定要試下，金黃色有椰香嘅湯底好吸引，配料都好豐富，蝦、雞蛋、豆卜都有，非常合格(🥭🦐) Rice Paper Roll好似將沙律包裝成一口份量，一定要成個都沾滿芒果汁呀，因為蔬菜本身冇調味 Pandan Kaya Toast🧈必點🤤 烘熱左嘅多士變得香脆，夾住薄薄嘅牛油同咖吔，中和番口感，我本人就想要多醬Sambols Sauce 炒椰菜苗啲菜好新鮮，唔會有渣， 同啲醬都好夾

第一次黎北角匯都幾多新餐廳，簡左一間可能望到户外景既新加坡菜，裝修幾靚！野食方便都好值得推薦！由其係呢個肉骨茶拼海南雞飯，正好滿足我地人少少兩樣都想試既心態！btw 大家應該知海南雞飯唔係來至海南架可xd 呢個海南雞好滑，煮得剛好。而肉骨茶都好飲，如果胡椒味再濃d更好！另外叫左個蝦頭膏炒椰菜苗，份量都幾多！而且好入味，好香！喇沙都幾大碗，入面係滲滲粉，食到淡淡椰香，少少甜，幾適合夏天食！而我最推薦係呢個香茫大蝦米紙卷，好重芒果味，而且煙煙unun,好清新既味道！而且擺盤好靚，打卡able!!至於柚子沙律配牛柳，令到成件事嘅罪惡感減少，當食肉食到有啲油膩時，就可以食返啲柚子沙律清新下，出奇地夾！

住港島區嘅好友成日同我講北角匯好多好嘢食呢日路經港島 就順道約佢去嗰度覓食當時係下午三點左右 間間餐廳都冇乜人咁滯唯獨地下嗰層嘅咖吔就門庭若市我fd話之前幫襯過又係好多人 出於好奇 梗係要試試佢 嗰朝我做完運動又未食晏 好好胃口所以叫咗三個TEA SET同個FD SHARE 因為天氣熱 我哋以冷盤為主 1. 檳城蝦麵 因為得一個熱盤機會，我精挑細選揀咗呢個，佢有五花肉片、蝦、豆卜、溏心蛋、炸乾蔥，每樣都好好味！本人最愛蝦肉、蛋同米粉，蝦肉好甜，溏心蛋好香，摻摻中嘅米粉吸晒湯汁後每一啖都係鮮甜味！2. 牛油果五色米紙卷 本人係米紙卷忠實粉絲，呢度嘅米紙卷就贏喺個芒果汁，一上枱芒果嘅香甜味已經飄入個鼻，卷嘅材料有紫椰菜、牛油果、甘筍、青瓜同白蘿蔔，成件事好夾，感覺食極唔肥。3. 大蝦青木瓜沙律 呢個啲蝦比蝦麵嘅蝦更大隻、彈牙、鮮甜，青木瓜沙律有齊魚露同埋可口嘅酸甜味，開胃！至於飲品，我哋叫咗兩杯凍南洋咖啡，同埋香茅鮮橙茶，值得一提鮮橙茶好解渴好有熱帶風味，啱晒夏天飲。

🍽 Hainanese Chicken with Rice💰 HK$88 (dinner, 10% service charge)This place in Harbour North opened a few months and I finally had a chance to try it! The chicken meat was so tender and I really liked the jelly layer between the skin and meat. It also came with soy sauce, chili sauce and ginger sauce. The rice with chicken oil quite tasty as well even tho the flavor was not extremely strong.

地點好就腳，咩都近海旁附近，一田樓下，北角匯一期Hatty hotel 果頭北角碼頭果頭食完上埋去貓貓博物館影相今次冇用GuLu幫我排隊自己拎籌星期五都勁勁勁多人打曬蛇餅等半個鐘個個企係到都會繼續等。。。。就知道呢間餐廳有幾吸引*The GuLu app睇完Openrice先去食真係好重要先講我想提及的餐廳重點 1。 雪糕🍧椰汁珍多冰2。 椰青 夠大又清甜， 消暑解渴首選3。 老鼠粉配搭唔同食材，健康又有口感4。 海南雞飯(秘製薑蓉有驚喜)5。重馬拉，新加坡味道下午茶餐: T05 海南雞飯 68hk +椰青20hkd中上烹調技巧， 有心思， 好食薑黃飯除咗加薑黃又重加埋少少少鹽， 香口，飯pack 得好好，保溫效果好冬瓜雞湯消暑下午茶餐: T09地到老鼠粉62hkd海鹽雪糕椰汁珍多冰 12hkd珍多冰冇落糖，但雪糕有甜味老鼠粉加入咗好多魚仔干， 肉燥，花生已經好滋味老鼠粉基本上冇鹽就好夠味配搭埋半隻溫泉蛋，口感夠味道豐富因為有用花生炒，所以個底會多少少油加一服務費total : 178hkd會Keep住繼續光顧，推介朋友一齊黎食

是日在北角工作,眼見完結時間尚早,一於把握下午茶的尾巴。眼見北角匯入口的東南亞餐廳,坐位寛闊,落地玻璃飽覽北角碼頭海景,就二話不說乖乖入座。即使是下午茶,主食種類亦最過十款。最後揀咗個比較小見的"地道老鼠粉"一上枱店員很細心叮囑小心熱鍋。原來老鼠粉即是''銀針粉''真係好多耐無食過啦。銀針粉放滿花生,肉碎,菜圃,魚仔等等將佢地全部撈埋一齊食,每啖都多種口感好好味啊!!跟隨下午茶可以+12蚊轉海鹽雪糕椰汁珍多冰我想話店員一放上枱,我簡直瞬間變心心眼係好粉嫩的淺藍色雪糕啊~~~~~~~~~~~~~~~~~棷奶入面仲有綠色的棷子啫哩條,真係大滿足!!!

自從2年前去完新加坡愛上左果度既多士今日約人食新加坡菜回味返惜日感覺串燒拼盤（雞肉、大蝦、魷魚鬚）各2串香矛雞肉超高質蝦夠大隻同多肉魷魚就好爽口彈牙班蘭咖吔多士多士烘熱加上牛油同咖吔醬香脆可口香港好少地方可以搵到㗎海南雞飯2層雞肉夠曬扺飯都好香軟味道甚佳馬來拉茶夠滑有特色青檸紅茶帶酸有風味香茅橙茶就最出色3大片橙令果香勁濃香茅味唔會太重加埋薄荷葉都幾清新㗎由於係下午茶價埋單total唔使200平到笑呀😍