吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場)

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這幾天突然有點冷，所以下班後就決定和媽媽去吃火鍋🍲媽媽說想吃「雞煲翅」，上網搜了一下，就選了這家，可是打了好久電話也沒有人接聽；唯有直接到門市看看有沒有位可能是週五，上到去滿座，但剛好亦發現9:30後有5折(湯底和飲料除外)，所以就決定等一下！因為只有兩個人，所以就選擇半隻的「雞煲翅」，雞件滑身，湯底濃郁，都忍不住喝了好幾碗，一試無妨！不過都因為等得太久，有點餓，所以就先下單一個小吃 — 蜆介鯪魚球，外皮微脆，確實不錯而其他火鍋材料如下：竹笙、水魷、芋絲、烏冬、西洋菜、皇帝菜、特級美國肥牛及店舖自創的爆芝響鈴。整體材料新鮮，肥牛不算多油脂，不過口感軟腍；而最為突出是店舖自己研發的爆芝響鈴，淥一下就可以，外面脆脆，內里滿滿的芝士，十分過癮雖然週五店舖比較忙，不過值得一讚是員工會留意你鍋裏的情況，主動幫你加湯，所以服務態度不錯

今天和朋友找了一間花膠雞煲吃 花膠湯超好飲 又甜又養顏 雞肉也很嫩 還點了他主打的牛 口感非常好 環境也不錯 還可以看到黃昏的 他們的丸還是自家製 彈牙又爽口 不過我們兩個女生吃不了那麼多 所以只吃了主打的菜式 下次再和朋友去吃多一些其他菜式

呢間餐廳位於高樓之上，成個旺角景色一覽無遺，直接將你帶入雲端嘅享受，彷彿喧鬧嘅城市都變得寧靜，令你可以好好咁樣放低一日嘅疲勞，享受呢一刻嘅寧靜美好。咁我哋而家講一講嘢食先，首先係湯底，一口咬落去，充滿着濃濃嘅精華，唔單止美味，仲有一種好滿足嘅養生感❤️🔷脆皮炸大腸外脆內嫩，咬落去嘅瞬間令人忍唔住讚嘆起來。🔷羊肉片新鮮滑嫩，配搭上自己特製嘅醬汁，一啲都冇膻味。🔷牛骨髓令我最經驗驚喜嘅就係呢一度牛骨髓，我都係第一次食到咁鮮味既牛骨髓，令我對呢間舖頭有了全新嘅認識體驗，正！ 呢一間餐廳係我絕對會推介俾朋友，嘢食夠晒新鮮，仲要有晒落地玻璃望住繁華嘅城市！ 涼住冷氣嘆雞煲！ 超正！

今日又去呢間係譽發廣場既吞POT 雞煲火鍋.住家菜食雞煲，呢到係我同男朋友既飯堂，因為呢到既雞煲食開有信心保證🐣起碼佢地既雞煲唔會呃人，嗌幾多就真係可以揾翻隻雞出嚟👍🏼🌶️重慶麻辣雞煲(中辣)(半隻/全隻)$198/288🦐海中蝦$115我地雖然得2個人但都照嗌左一隻雞，因為男朋友係愛雞之人🧑‍🤝‍🧑而辣道方面都有5個level🌶️而我地去譚仔食小辣黎講，呢到既中辣就夠哂濃味啦🤪而我地仲要嗌埋海蝦去打邊爐🍲所以中辣就會keep到個湯底入味for蝦蝦啦😍另外佢地既雞煲入面都好多配料，好似芫荽蔥咁🌿完全唔會吝嗇呢啲配料😋今次去到店員話我地知因為我地食雞煲，所以如果like左社交平台就可以有85折，所以感覺好似自己賺左咁🤣如果大家黎都可以like下攞著數

啱啱去咗間好夾既食肆，準備同大家嚟個街坊口水話。首先，個鴛鴦湯底真係夠曬水準，蕃茄湯底飲落去酸酸甜甜，好清新，而家啲雞湯又夠勁，滋味濃郁得滯。煮啲土豆片落去，頭口爽滑，極之入味！🥢講到揀肉，呢家嘅安格斯牛小排真係幾正點，燒少少，一啖落肚，肉質嫩滑，味道鮮香至極。😋紅通通嘅蕃茄湯底燴牛肉，個汁同肉味收得好好，好過癮！而且啲前菜真係唔好輕視，Wasabi牛柳粒醒胃得嚟，個泰式生蝦一啖一隻爽口得嚟，過癮！牛三郎就算係三寶嚟的，三款牛肉一次過嘗晒，牛柳粒個肉香簡直令人一試難忘！不過話說返黎，我當晚最驚喜嘅，還係佢哋嘅花螺同花膠。啲花螺巨大得嚟口感絕妙，啤酒花螺底料帶點微辣係我嘅菜。而啲花膠嘅厚度，夠哂口感，湯底湯味全都係真材實料嘅好貨色。總之呢間地方，咁澎湃嘅食材，兼且食物新鮮，服務又唔錯，坦白講，我定必會再拉埋班戚友嚟撈底嘅！✌🏻🍲👏🏻

店鋪位置勁方便，出地鐵行幾分鐘就到，無用餐時限，入到去都好寛蔽，所以就算坐滿人，都唔覺得好嘈，食物方面兩個人叫咗芫茜皮蛋鍋、雜丸(四款共8粒)、芝士響鈴、頂級雪花肥牛、兩杯大咸檸七。芝士響鈴幾特別，不過有d漏漏地，雜丸大大粒，但口感有d粗糙，寧願細粒d，用好d材料，肥牛係應有水準。服務方面，當我想再添醬料時，侍應要我等其他枱用完至比我，咁我等緊時，我見盤醬料由另一個侍應係一枱客擺去另一枱客，我又等下啦，見果枱客又添完，但冇人攞比我，我再問至有．．咁係咪代表全場得一盤醬料？

我同屋企人間唔中都會過嚟食雞煲翅，但係就一路冇試過雞煲，聽同事講原來呢度雞煲都唔錯，今晚就決定一試。食飯之前叫咗個‎Wasabi牛柳粒，Wasabi同牛柳粒balance得好好，兩者唔會搶對方風頭，牛柳粒Juice又有牛油香。主角雞煲終於上枱，我哋加埋花螺，Double滿足😋😋雞件好惹味，啖啖肉，花螺亦都爽口彈牙又入味。鍾意呢度個雞煲唔會太鹹👍🏻另外一定要點嘅爆芝響鈴😍邪惡，但係真係好滿足，一個月食一次都唔過分姐🥰裏面啲芝士半溶，外面脆卜卜，好正。

今日係我第一次嚟吞pot😛朋友話第一次食一定要試辣酒煮花螺雞煲，佢話會愛上🤣果然冇講錯，比起普通嘅雞煲更加鮮，花螺好加分🥰而且爽口彈牙，好食。雞件亦都唔使講，大件啖啖肉，好神奇地煮咁耐都唔會鞋口😁👍🏻食到咁上下，就叫咗啲配料，魚皮炸得好香脆，食唔停口。茶樹菇亦都好啱雞煲，入晒味。仲有最驚喜嘅騸牯牛。真係好新鮮好有牛味，一睇顏色就知係高等級，切得厚薄適中，而家做緊特價，238就食到一盤😎真係好抵。整體來講，朋友真係冇介紹錯，食得好開心，下次都會帶屋企人過嚟食。

平時都好鐘意食雞煲，見呢間位於油麻地既雞煲餐廳評語唔錯決定來試試他們的招牌菜香辣雞煲，雞煲可選辣度，辣度適中，比起辣，味道更多係香! 雞肉非常嫩滑，搭配著辣椒和各種香料，口感十分豐富，唔食雞煲佢都有好多款湯底揀。見隔離枱叫左封門柳好似幾新鮮，打邊爐又點可以唔食牛呢! 封門柳切既厚度剛剛好，牛味香濃，一口一幸福。之後點了一些其他小菜，包括珊瑚蚌、魚皮、薯粉。珊瑚蚌份量多新鮮彈牙，魚皮夠脆又香口可口，薯粉是必點之選，加左湯吸左啲湯汁好惹味。

油麻地呢間火鍋雞煲店之前食過幾次，佢地既雞煲幾好食，今次再黎都係咁正💚叫左個香辣雞煲，雞肉鮮嫩多汁，配上辣椒和香料，入口香辣又惹味，同朋友share剛剛好，之後就可以加湯打邊爐店內也提供了各式各樣的海鮮，其中最受歡迎的是海中蝦。鮮甜彈牙，肉質鮮嫩，用竹籤插住食既時候就更方便菜菜籃必點！裡面的蔬菜新鮮多樣，有營養豐富又美味可口☺️湯底更鮮甜值得一提的是，店內還提供了美國桶蠔，這款蠔肉大、鮮甜，蠔愛好者必試🤤

平時都好鐘意食雞煲，見呢間位於油麻地既雞煲餐廳評語唔錯決定來試試他們的招牌菜香辣雞煲，雞煲可選辣度，辣度適中，比起辣，味道更多係香! 雞肉非常嫩滑，搭配著辣椒和各種香料，口感十分豐富，唔食雞煲佢都有好多款湯底揀見隔離枱叫左封門柳好似幾新鮮，打邊爐又點可以唔食牛呢! 封門柳切既厚度剛剛好，牛味香濃，一口一幸福之後點了一些其他小菜，包括珊瑚蚌、魚皮、薯粉珊瑚蚌份量多新鮮彈牙，魚皮夠脆又香口可口，薯粉是必點之選，加左湯吸左啲湯汁好惹味。

無論天氣係熱定凍，打邊爐永遠都係我首選，相信唔少人都同我一樣有呢個感覺，無論幾時都會諗到打邊爐💡好似今日咁我又黎左同男朋友一齊去打🍲好彩我有一個肯陪我成日打邊爐既男人💕💰滋補螺片花膠雞煲👉🏻半隻$238👉🏻全隻$328首先緊係嗌個花膠雞補一補先啦，我試過佢地既湯底都係最中意呢款，因為佢地足料同埋呢款湯配海鮮都好正🤤💰珊瑚蚌$130💰十全大寶丸(五款共10粒)$168👉🏻手打生拆蟹粉墨魚丸👉🏻手打黑松露墨魚丸👉🏻手打黃金海膽黑塁丸👉🏻手打香煎鵝肝蝦丸👉🏻手打芝心牛丸而十全大寶丸係貪佢有齊五款自家制特色丸，一次過試哂，咁樣就唔洗心掛掛啦🤣而珊瑚蚌都好爽脆💦💰青瓜特飲(杯)$36全餐大滿足呀！！！

係社交平台見到佢地做緊優惠，如果逢星期日至四去幫襯，like或者follow佢地既社交平台就可以有全單85折優惠，咁岩要同friend慶祝生日🍾️咁就揀左呢間今日食左呢啲：泰式生蝦刺身(12隻)$80辣酒花螺雞煲-小辣(半隻)$238重慶麻辣雞煲-小辣(半隻)$198牛三郎(雪花肥牛、牛肋片、牛柳粒)$298日本蟹柳$58👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻好少見到雞煲店都有咁多餐前小食揀，連泰式生蝦都有真係好出色同surprise🦐而今次試左2款雞煲，2款都好入味，而小辣對於我地黎講都可以接受👍🏼辣得好過癮🌶️入面啲雞同螺都好足夠配料揀左牛三郎一野就試哂3款🐮而日本蟹柳煮完之後索哂啲汁都好入味

前排去咗油麻地打邊爐，店內餐點豐富多樣，今次湯底叫左招牌鮮魚湯鴛鴦鍋，湯底鮮甜，濃郁的鮮魚香令人垂涎欲滴！係鴛鴦鍋內煮肉片同海鮮湯底鮮味都有提高餐廳配料選擇也很豐富，特別推薦珊瑚蚌，入口鮮嫩多汁牛肉方面試左個特別既部位「牛三郎」牛肉好香牛味，肉質軟諗好滋味，大大碟都好好食口打邊爐必叫🥰還有皮蛋，蛋黃濃郁，香氣四溢，作為小食不錯整體來說，呢間既火鍋真心幾高質，follow 作地專頁仲有折，火鍋愛好者要試下

今天和家人來到油麻地一家火鍋雞煲店，店員推介試下佢地既滋補螺片花膠雞煲，湯底鮮香濃郁，可以用匙羹仔試下個湯底！裡面的螺片與花膠嚼勁十足，好足料！除左雞煲仲叫左西班牙頂級黑豚豬梅肉，大大碟幾抵食☺️色澤誘人幾新鮮🤓口感豐富有層次，同屋企人都好鐘意。除左肉類，呢度仲有好多配料小食可以選擇！叫左份魚皮炸得酥脆，放入湯煮又有另一種口感，讓我一口接一口。最後仲叫了一杯清爽的青瓜特飲，酸甜適中非常開胃。Overall埋單，因為9:30pm後入座有8折，幾抵食🤤食物質素高，服務態度也十分親切，環境舒適，適合與家人和朋友一起黎食。