名寶石餐廳

營業中

休息中

從小經已時常到這𥚃幫襯，由以往的紅寶石，至近年的名寶石，那份感情多年不變。説她是港式西餐的典範可能有點兒誇張，但這種舊區老店的情懷的確值得珍惜。  名寶石忌廉湯, 3/5名寶石一向取勝於份量十足，以招牌名寶石忌廉湯為例，出名是料多於湯。不過可能近期物價真的高漲了，湯料的火腿絲和素魚翅似乎也比以往明顯少，幸好口感依舊幼滑，都算不錯。  焗蟹蓋飯, 2.5/5焗蟹蓋飯面頭的芝士烤至有微微的焦香，之後再鋪上魚籽，賣相不俗，但味道卻有些令人失望。最叫人失望的是焗飯內沒有足夠的蟹肉或其他材料，因此入口感覺比較單調，這道菜恐怕是可一不可再。  茄汁燴牛脷, 4/5燴牛脷是這𥚃的𢲡手好菜，之前亦吃過伴以粟米汁的版本，今次改點茄汁，同樣是滋味無窮，送飯實在一流。  芒果布甸, 3/5主菜之後，芒果布甸便是指定動作，每次試試不加煉奶，味道真的好像差了一點。能夠經得起時代巨輪的老店已經少之又少，希望名寶石餐廳可以延續這份回憶，五十年不變。

豉油西餐總似有點貶意，暗含不正宗不標準，可能有人也會將名寶石看成是豉油西餐。在我而言，她食物味道好，布置夠懷舊，我覺得她已自成一家，足以成為本土西餐的標準。今天扶老幼，叫了一枱食物，付錢不是我，所以價錢如闕:忌廉湯: 有椰菜冬菇火腿似魚翅的忌廉湯，很豐富，由喝這湯開始就要放下成見、開放心懷、勇於嘗試，以前祇喝過這裡的羅宋湯，今次試這忌廉湯，看湯料令我想起家常小菜炒粉絲，家有什剩亂炒一通，加進忌廉湯而已，但這湯裡的材料沒炒過，各自放進湯裡，這配搭又不賴，清而香滑，啖淡都有餸，比羅宋更有特色、更有趣。麵包: 自家製、像菇又像東正教堂，上次吃熱而較，今次郤冷而硬，不好。牛扒: 大大塊，肉質看似會很靱，還有些血水濺出，不太討好，但吃入口竟充滿炭燒香，又軟又香，充滿肉汁，非幸好吃，一瞬間便一件不留。葡汁焗班塊: 自少被葡汁嚇大，螢光色、無味、麵粉未煮溶，對她從來都各走各路，避之則吉，碰也不碰，今天她是一大煲上，焗得火燙，汁帶花生粒，很香椰汁咖喱味，薯仔酥軟，班塊不是那些犯商品條例、大剌刺說是石班其實是雪藏青衣柳、還要附送雪味那種，名寶石的是大大件，沒雪味，熱辣辣， 汁魚薯伴飯吃，實在吃不停，她

每次光顧總覺得置身於八十年代的香港,因為餐廳保留着當年的裝修和格調~ 雞扒配薯角粟米+牛油果醬多士+橙汁+熱好立克雞扒煎得很香,配的汁味道得宜,多士可口鬆脆,很豐富的西式早餐!煎石斑配薯角粟米+牛油果醬多士+西柚汁+熱奶茶石斑肉質不夠實,魚味不鮮,薯角多士鬆脆可口,汁醬與雞扒餐一樣,果汁並不是鮮揸的~ 牛油果醬多士這裡的早餐非常豐富,但並不快,最適合送完小孩上學的家長們享受一個充满格調的私人時間!

由今年開始相約了一位朋友每個月第三個星期五輪流帶對方到自己心水的食店一試, 今次由她帶領, 來到這間我一直以為無乜選擇又只適合上一輩年紀的舊式西餐廳, 但試過後, 發現自己的想法完全錯誤, 反而帶來不少驚喜。環境分上下兩層, 我們坐下層, 一邊是四人卡位, 另一邊是沙發位配椅子位, 位與位之間比較狹窄, 空間不多。我們大約6:45PM到達, 樓下已差不多坐滿客人, 有一兩張枱是留座, 真的估不到這麼爆滿, 幸好我們的時間剛好不用等位。不久越來越多客人, 還要取票等位, 細心觀察發現不少都是年輕一族和情侶, 看來我之前的想法是錯誤的!!服務下層眼見只有3-4位服務員, 大家都忙過不停, 左穿右插, 認認真真, 毫無笑容, 但他們工作效率高, 上菜和執拾都很快手, 若然能主動為客人更換已用的餐碟則更理想。食物真的估不到餐牌上的食物款式竟多不勝數, 相片中只是少部份。 客人可選套餐, 亦可單點前菜、沙律、湯類、飲品等等, 或加$25將單點的食物改為套餐, 選擇多得令我難以下決定。每份套餐都包餐湯連麵包、主菜、甜品和飲品, 最終我們各自揀了一個套餐, 一起分享食。1) 餐湯連麵包● 麵包一籃兩

已經第n次到名寶石食飯，但第一次寫食評。對上一次用餐已經是一年前多了，今天再去食，仍然冇令我失望。這次沒有訂位，大概等了15分鐘便有位了。我和友人點算了一客香芒咸牛脷鮮果沙律和西冷牛扒，先有餐湯和麵包送上。忌廉湯材料豐富，不似平時在其他餐廳的忌廉湯。羅宋湯很濃味，酸度很醒胃，為食主菜前做好準備。隔了一會，主菜送上，咸牛脷非常入味，且很鬆軟，帶有少少咸味，味道恰好！西冷牛扒揀選5成熟，略為熟了少少，但肉汁鮮甜，份量十足！配撘了翠肉瓜，粟米粒，甘筍條和薯角。薯角略為炸得過了火喉，翠肉瓜和粟米粒都不錯。最後還有餐茶和甜品，甜品有兩款以供選擇，芒果布甸和啫喱，今天的啫喱是士多啤梨味，但本人不太愛吃士多啤梨，故揀選了芒果布甸，為今晚的晚餐劃上完美的句號。

哩間經典嘅扒房帶俾我童年回憶。裝修古典，保留住90年代嘅佈置，無論檯或坐椅。佢地主力係推介牛嘅，亦有其他的食品，例如牛脷沙律等等...不過大部分都會選擇套餐，因為比較抵食，百幾蚊已經包括餐包、餐湯、主菜、餐飲及甜品。而且份量大，一份都夠兩位用。

It has been quite a while since I last visited this restaurent. I used to enjoy the baked porkchop with fried rice very much, which was one of the signature dishes of this restaurent.I went lunch with my wife in this place last week and ordered the said dish. I noted that the price has increased to around HK$100 for a meal set with soup, bread and a drink. I ordered it anyway. The Russian vege soup was thick and yummy but the bread was less than warm. And I was really shock when the rice was ser

中五那年, 班主任語重心長, 跟我們說:「大學不會識到知心友」所以要好好珍惜中五的好朋友, 好同學云云中五的好朋友現在已甚少聯絡反而大學認識的好姐妹即將回到彼邦讀書再見, 又要等一年天下無不散之延席臨別之前當然要來個farewell dinner search過openrice, 現在的食肆五花八門, 卻沒甚麼特色云云食肆當中, 我們好像從未試過豉油西餐難得姐妹們沒有異議, 就趁良朋歡聚, 來個地道的扒餐名寶石餐廳單單名字, 未曾光顧過的食友應該沒甚麼印象但當走過旺角警署, 再經過地下的報紙檔我們都恍然大悟, 低聲道:「哦~原來係呢到」每次去花墟, 總會經過這間外面黑黑沉沉的食肆沒想到原來這間不起眼的店舖, 會有90個 甫踏入名寶石, 已經見到一樓座無虛席看過告示, 知道要沿樓梯而上, 嘩  沒記錯今天是星期四, 排隊的人龍也沿樓梯往一樓伸展訂位都要等10分鐘, 應該來頭不少吧由於剛吃過菓匠茶屋, 已容納不下一整個set跟好姐妹相議後, 決定要3個set, share一齊食同行的2個好姐妹share了這個黑椒汁牛柳看她們回味無窮, 味道應該也不錯吧然後我跟另一個好姐妹share了牛柳併

以前讀書日日lunch行過都無留意呢間餐廳唔知點解佢比我嘅感覺會以為係夜總會😂今日誤打誤撞去咗食飯先知原來咁出名環境幾乾淨但人多所以都幾嘈掙扎咗好耐決定揀卡路里極高嘅鵝肝配黑椒牛柳套餐男朋友就揀左我最唔識欣賞嘅羊扒配大蝦套餐餐湯有忌廉湯好足料好重火腿味又唔漏配上熱辣辣嘅餐包主角鵝肝有兩大塊咁多仲配埋一大塊牛柳以$208嘅價錢算好抵喇七成熟嘅牛柳不過不失幾厚同肉質夠淋但鵝肝雖然個皮煎得好脆但差緊d香味配菜嘅粟米都真係有牛油味一d都唔hea男朋友個羊架薄咗d不過我唔中意食羊所以唔comment喇甜品有啫喱或者芒果布甸好甜嘅甜品無咩特別整體黎講都係用心製作嘅👍

名寶石餐廳，我细细個已經聽過佢大名。  不過一直無去過，直至今日去開花墟終於決定一試。六點已經要排隊等入座，真誇張。 雖然話係港式西餐，不過冇諗過有牛腩麵食，仲要幾好食嗰隻! 牛腩夠淋，味道夠濃，只係碎咗少少。麵條彈牙，菠菜鲜嫩，算係驚喜！龍蝦拼黑椒牛柳餐，先來餐包同忌廉湯。餐包又熱又軟，牛油一搽落去就滲晒入個餐包度，一咬落去，wow! 忌廉湯內有冬菇同雞肉，真夠fusion! 其實忌廉湯本身幾香濃，係配料怪少少，可能中國人慣飲有料湯吧！主菜大大碟，半隻都龍蝦加手掌心size牛柳，大量配菜同少量炸薯角堆滿一大碟，無美感但有睇頭！龍蝦竟然係包蛋漿炸，雖然搣咗蛋漿後裏面嘅肉十分鲜甜！牛肉反而淋得有啲過份，牛味不算濃。甜品啫喱芒果布甸二揀一，都係現成貨式，冇乜特別，不過都幾好味。麵餐$85，龍蝦餐$208，唔算平但大大件質素亦算不俗。望見隔離個牛肋骨先夠誇張，切咗舊骨成條叉燒咁嘅size! 望見周圍個個都食得好滋味同滿足，氣氛真係零舍唔同！呢度可謂唔搞花臣只求貨真價實，今時今日也許老牌餐廳先至會咁樣咯！

小時跟家人出外用膳都是吃西餐的多，因為家裡也會煮中菜，而且父母都愛偶爾鋸鋸扒。說的西餐不是現在大商場常見的連鎖餐廳，也不是中環蘇豪堆滿外國人臉孔的外國菜館，而是香港獨有，多國菜混合而成的豉油西餐。喜歡這種美食混血兒，連在日本時也常吃洋食。偏偏港式豉油西餐卻越來越少見，比較有名的老店想來就只剩下荃灣的莎樂美、佐敦的太平館、土瓜灣的哥登堡、太子的金鳳和這家名寶石了。門口以中菜廳常用的大銀框架展示菜單，菜單設計若茶餐廳，跟內容一樣中西合壁、多元化。餐廳分了兩層，要到上層登記等候安排入座。我們二人星期天晚上來到，人頭湧湧的，不過等了十多分鐘便可入座。美極、辣椒仔甚至李派林喼汁都放了在桌上，不過就沒有近日城中大熱的May姐必備品。餐前麵包是放了在紙杯中烘焗的餐包，新鮮柔軟得很。伴上坊間茶記快餐都用的Anchor軟植物牛油，一切來得太親切。紅白湯我們各要了一客。羅宋湯橙紅色豔，酸辛味調得恰好。舀一匙便見滿是湯料，甘筍、椰菜、西芹、洋蔥、馬鈴薯和牛肉等，還有想必已煮得融化掉的蕃茄，如此豐盛，怎能不好喝？忌廉湯濃稠剛好，入口順滑，又是滿是雞絲、磨菇、火腿絲和洋蔥等湯料。光是湯品就製作得如此一絲不苟，叫

現在香港比較少有的舊式西餐廳。晚上9點仍要等位30分鐘,咁強(我竟然會等)!?最有驚喜的是招牌白湯，用料多得可怕，磨菇，雞絲，粟米等以佔大半碗了，雞扒餐也合乎水準!一定會再去~ 

名寶石餐廳的好評已聽了多次，我亦有幸到訪過兩，三次，而今次要带未來過的雨田先生品嘗一下此餐廳的美食！七時我跟雨田先生已站着等候被安排入座，只見排隊的人潮太多，原来是可訂座的，下次要醒目點！輪候時看見很多客人都是在此餐廳慶生的，大概是因為環境氣氛較好吧！大約輪候60分鐘，我們終被安排到一樓入座。很快已選出心水，先端來的是… 白菌忌廉湯，整碗湯非常足料，不會搶走忌廉味，但個人認為在落單前要求加熱，味道更棒！ 跟餐多士，感覺即烘的，牛油在微暖的多士上，很快就融化了！餐廳毫不吝嗇，給你足夠的牛油與果醬，任君選擇！ 蒜蓉汁西冷牛扒，要求七成熟，肉質腍但有囗感，蒜蓉汁一流！至於配菜薯角都不俗，外脆內熱。 羊膝，肉質腍，食後有種較騷的味道，贊！ 芒果布甸，凍檸茶：每次來都必選布甸（亦有啫喱選擇）布甸彈牙，很香芒果味，加上花奶，大愛唷！問問雨田先生對今次的飯後感，他也大讚，唯一缺點是等候時間太長！已拎名片，下次要預先訂座哩！

從前，在下想都已經廿多年前的事，咱們同學一行六人，便跑到紅寶石餐廳吃飯。時移世易，當時的紅寶石已變成了現在的名寶石餐廳。雖然餐廳名字改了，但是仍然保留了地下及一樓合共兩層用餐區，今天刻意走到上層，卡座已被留起，只有方形餐枱，坐下來看看環境，裝修可能和以前有所不同，伙計有成熟的，也有後生的。餐牌中依舊有著厚厚的餐牌薄，也有過膠的餐牌，有鋸扒餐，焗飯和焗意粉，亦有炒飯供應，可是在下不想吃牛扒，只好要了一客魚柳。老牌餐廳中，不乏是忌廉湯和羅宋湯，在下當然要了後者。紅湯味帶酸甜，湯身很和廷身，洋蒽和紅蘿蔔都很腍，而且材料十分足夠，頗有水準。餐包就像紙包蛋糕一樣，有一層紙包著，拿到桌上，也頗具熱乎乎，這也是烘過的餐包，加上安可牛油，麵包也頗軟鬆，也不見得死硬。香煎龍脷柳配蒜茸汁薯菜是在下的主食，龍脷柳煎得香脆，雖然外層被煎得有點燶，但是內裡卻又肉質嫰滑，加上蒜茸汁，也甚為好味。至於四季豆和青瓜，就偏硬了不少，薯條也不敢吃得太多呢！甜品有啫喱和布甸，在７要了後者加花奶。布甸實為芒果有甸，可是味就未夠芒果香濃，加上花奶，確有滑的感覺。凍咖啡依舊香濃和濃郁，喝一口有咖啡的芬芳和香味，亦具水準之內。當在

每次陪伴媽媽到金魚街買東西，一定會走進名寶石，雖然太子區的食肆林立，選擇甚多，但是這個地方保留著和家人的回憶，昔日媽媽帶著兒時的我走進來，今天長大的我，依舊可以陪伴著媽媽到來，這已經要抬頭說聲感恩了。比較喜歡一樓的雅座，望著窗外熙來嚷往的人群，感覺多一份優閒，這裡除了食物，同樣欣賞其待客之道，縱然有些侍應的面孔不斷改變，但是他們對待客人始終如一，親切的笑容和有求必應的態度，可能這就是繼續到訪名寶石的原因。說回食物，今晚點了焗釀海鮮蟹蓋飯和焗砵酒牛尾煲，兩個主菜不相伯仲，同樣出色。 餐包--餐包是暖烘烘的，賣相十分懷舊，大小適中，質感柔軟 羅宋湯和忌廉湯--不同味道，湯內材料同樣十分豐富，湯底稠濃適中，相信火喉十足，羅宋湯散發著肉味，忌廉湯則香滑creamy，可以的話必嚐一紅一白 焗釀海鮮蟹蓋飯--一碟兩大件蟹蓋，盛著差不多滿瀉的焗飯，份量十足，賣相討好已經不用多說，最喜愛將蟹子與飯搞伴，然後一起吃下，大大粒爽口的蟹子令炒飯增加不少口感，炒飯配著海鮮，蝦肉，蟹肉，魷魚等與芝士一起焗製，材料豐富，美味鮮甜，還有伴碟飽滿甜美的粟米，一樣美味 焗砵酒牛尾煲配白飯--一大窩牛尾配著白飯熱騰騰地奉