原作養生湯米線

營業中

休息中

主打養生湯米線無味精、煲足8小時☺️同佢聲稱一樣味道鮮美可口#小胖遊紅磡🐠 #小胖遊黃埔🐠—————————————————🐠桃膠鮑魚雞湯米粉 $85 🦈蟲草花膠雞湯米線 $68兩款湯底一樣只係餸有分別😆.雞湯🐔雞味濃、唔油膩，忍唔住飲下飲下就無飲唒😳雞肉超多又大件，唔鞋口又嫩🐓價錢咁平但花膠都唔算細🥰保充下骨膠原飽魚都好軟同入味😌亦唔算好細米線🍜都好好食😋彈牙.💡餐廳都位置充足又坐得幾舒服✅—————————————————🧜🏻‍♂️口水度：🌕🌕🌕🌕🌗🤑CP值💰：🌕🌕🌕🌕🌖🧚🏻‍♀️打卡值：🌕🌕🌕🌗🌑🥰舒適度：🌕🌕🌕🌗🌑👅再食指數：🌕🌕🌕🌕🌕.♟Overall♟我哋覺得花膠米線性價比高啲🤣另外欣賞用小鍋上保持熱度♨️啱唒想食米線又唔想食咁重口味朋友仔🙆🏻‍♀️另外都食過蕃茄同酸辣湯底都幾好味，不過都係雞湯最正♥️

今次因為啱啱放學落堂 之後就去咗理工附近嘅呢間新開嘅餐廳食～同埋因為朋友嗰日腸胃有啲唔舒服 所以食得清少少就揀咗呢一間了～覺得呢一間味道真係好好！即係雖然佢係養生嘅湯底 我揀咗花膠雞 朋友揀咗藥膳湯底 但絕對唔會係難受嘅感覺 反而係好友滋補同埋好好味～再加上所有食材都味道好好 同埋份量都好足夠❤️但覺得大家就唔需要加飲品了 因為飲品價錢比較貴～同埋我覺得湯底都已經好好飲🥰🥰 原來佢仲有好多唔同種類嘅面 下次再會同朋友去食～

叫最頂級的龍蝦海鮮米線，餐牌描述有蜆、有蝦有盛！但結果只有龍蝦同2隻帶子！食到尾諗諗下唔對路，同翻佢講，佢先話我知唔好意思可能唔記得落，跟住話我知D蜆有沙點信得過！

住紅磡區而又鐘意食米線嘅朋友 告知我有間養生米線不錯已經推介過我好幾次 但我又吾係成日去紅磡 所以一直都未有機會試到今日剛好喺附近工作 終於可以試到「原作養生湯米線」啦🥰身子虛弱嘅我 長期手腳冰冷 今次一於叫返碗養生的黃酒煮雞湯米線 滋補一番😌。滋補黃酒煮雞湯米線(HKD66)米線質地較滑 喺我鍾意嘅口感 偏淋吾硬身 湯底帶有濃香的藥膳味 感覺好滋補 飲完成個人暖笠笠☺️。桂花蜜糖雞翼(HKD25/3隻)(HKD32/5隻)雞翼外脆內嫩 陣陣桂花蜜香 食落口吾喺死甜味👍。食物:7.5/10價錢:8/10環境:7/10。原作養生湯米線紅磡必嘉街120號黃埔花園三期翠楊苑地下34號舖

搬左去紅磡之後，這家米線巳經食過好多次😋賣點係不同無味精湯底，配料都係以養生為主，例如花膠，蟲草，雞之類，貴價少少既龍蝦，仲有好多款小食任君選擇，另外佢嘅砂羗雞飯都幾好食💛滋補黃洒煮雞米線💛我既至愛，好濃黃洒羗藥材味，雞肉超滑同埋份量都好多，個人喜好會轉新竹米粉，湯每次都會飲晒💛原作養生雞湯米線💛清雞湯味好濃，雞件是類似白切雞咁，雞一樣嫩滑，鍾意食清啲可以揀呢款💛仲有佢全部瓦煲都係撞崩晒既🤣🤣

中意食雞同米線既人一定唔可以錯過依間餐廳👍🏻三款煮法嘅雞都好滑，就算湯底唔同，啲雞都好入味🔹蟲草花膠雞湯米線 $68 🔸桃膠椰子雞湯米線 $68 🔹黃酒煮雞湯米線 $66🔸黃金炸魚皮 $35依個小食麻麻地，好普通

見呢間餐廳好好評本身又鍾意食米線呀就黎會一會佢呀點左~原隻紅蝦龍王湯米線首先講下個湯底好濃郁好似出邊既海鮮湯咁少少似龍蝦湯(只係無咁杰身)但都好鮮味又有一隻足料紅蝦又有蜆同帶子全部都質素唔差以米線黎講已經算OK加埋米線份量都好足好讚呀~虫草花雞湯米線呢個朋友點既但我食左一件雞都好滑而且湯底好重雞湯味(唔同平時既雞米線)真係好值得一試呀~桂花蜜糖雞翼呢個見好多人推都有桂花味既但唔算重(啱我呀)我反而鍾意蜜糖味甜甜地又整到好香口下次都可以ENCORE WOR

有住poly hall嘅朋友話我知呢間米線最近好多人排，所以我都特登約左我朋友同我一齊試下呢間米線，睇下到底有幾吸引今次我嗌左招牌海龍皇湯米線😋料個方面好足，有半隻龍蝦、幾隻蜆、帶子同帆立貝，龍蝦肉質尚算爽口，當然呢個價錢不會期望係大大隻嘅新鮮澳龍，但呢隻龍蝦係唔錯嘅👍🏽其他料就不過不失啦，但米線就比較失望啦，食落有少少似超級市場買到個d，希望只係我食錯啦😭湯底方面有些少龍蝦湯味，但係比較淡同稀，感覺好似差少少咁評分：7/10，價錢就$128，本人食落就覺得不太值，主因都係出左喺米線同湯到，但員工都好勤力，睇下有冇機會翻啅啦🤨

無試過堂食每次都係叫foodpanda用8折所以唔肯定以下質素同堂食有無分別——————————————————小食類試過以下1. 蜜椒雞翼 (7.5/10)雞翼香脆、炸得剛剛好，只有好輕微既辣提味，回返兜2. 桂花蜜雞翼 (6/10)雞翼同上，但覺得桂花蜜同佢雞翼本身既醃料唔夾3. 脆香櫻花蝦餅 (6/10)外賣黎到唔脆，而且有d滲油。蝦味唔明顯，靠醬汁加返唔少分4. 黑松露煙燻糖心蛋 (8/10)好香有蛋白，蛋黃亦剛剛好唔會太流心。美中不足覺得黑松露有d太搶戲，畫蛇添足——————————————————以下係試過既麵類1. 蕃茄滑蛋豬扒濃湯米線 (7/10)蕃茄味濃郁好味，好食過連鎖店。滑蛋外賣到過黎已經唔滑，豬扒大大舊，呢個價位肉質可接受。如果可以去骨/切開一件件會更方便食用就更佳2. 招牌海龍王湯米線 (1/10)湯有海蝦味，但超級咸！而且蜆有沙，帶子正常，龍蝦肉質超級梅，唔新鮮！3. 滋補黃酒煮雞湯米線 (8.5/10)完全就係藥膳既湯底，飲過去會好舒服！鍾意台式藥膳既會鍾意。雞件本身有醃過，肉質滑，而且無雪味。4. 桃膠椰子雞湯米線 (9/10)呢個係最常食既湯底！雞既味

成日食辣米線，來來去去都係嗰啲味道，今次搵到一間好獨特嘅鋪頭。招牌係海龍王湯米線，湯底與西餐杰撻撻嘅龍蝦湯好唔同，飲一啖，清、甜、鮮，真係好好味，半隻波士頓龍蝦有膏，都好食，有裙邊嘅扇貝就比較一般。另一碗係黃酒煮雞湯米線，米線質地明顯與其他舖頭唔同，好滑，可惜煮得偏淋。湯底好香嘅藥膳味，太太食完幾個鐘，佢話無味精（如果有味精佢會頭痛），月事後好滋補。最鍾意幾款小食，少見有海蜇花，比長條海蜇和海蜇頭爽口好多，炸魚皮薄身到透光，加埋金沙鹹蛋，比包裝嘅鹹蛋魚皮好食N倍。另外雞翼勁大隻，價錢同譚仔差唔多，糖心蛋又係精緻之作。最後追加麻辣鴨血，麻度不足，但有好勁嘅新鮮辣椒辣度，鴨血滑，大力挾都唔散。整體食物質素好好，完全唔似小店出品。價錢親民，味道不凡，每一款都好精緻。好少寫咁長，因為實在太好食，飽到晚飯都食唔落😬

防疫世界下，在外用餐次數減少，難得外出試食。 食店地區：黃埔花園 - 百寶坊光顧日期：2021年8月29日 光顧時間：14：05 當時人流：人客6成滿，可能因為2點來用餐所以客人也不用排隊等位直接入座。店內環境：3個樓面服務員，還有老闆親自幫忙點餐，一般忙，環境整理乾淨。 (2位水吧和1位收銀)點選食物： 1. 黃金炸魚皮 ($35)2. 滋補黃酒煮雞湯米線 ($66)3. 桃膠椰子雞湯米線 ($68) (本人) 4. 桂花蜜糖雞翼 (免費) (親切的老闆在用餐途中突然送上免費小食)食物味道：黃酒雞湯有小量藥材味但不太濃，是好味的湯底；椰子雞湯濃而不膩，米線是那種飽滿型，如果不立即吃應該放太耐會脹。每碗米線也有非常足夠份量的雞件，雞件大也很厚肉，但卻非常入味也很腍，一點都不乾柴。整體是高質的米線。小食黃金炸魚皮是預想中的味道，有足夠蛋黃， 分量合理(再多就會腻)。免費小食是老闆推薦，的確好吃，新鮮上碟，很熱很脆，蜜糖和桂花香味很夾。價錢總合： 35+66+68 = $169每塊魚皮也有蛋黃，很好的口感。米線很快到來但也很熱，湯和米線加上配料把鍋都填滿了。沒有很多椰子，但湯還算濃，是很好

疫情下食肆經營百上加斤，有小店明白到賺錢雖重要，但真材實料，烹調美味佳餚，客人吃得安心滿足，才可真正令生意愈做愈旺。紅磡黃埔最近有家新的父子檔米線店，主打無味精靚湯底，王牌的龍蝦湯底不是西式濃稠偏鹹，反而有種中式的清爽口感，用新鮮龍蝦、蝦、蟹等食材熬足6至7小時，不加味精，入口有一陣濃郁鮮甜蝦味，當米線沾滿湯汁時，更令人回味無窮！

扮工周二嚟試試午餐，有6個選擇，配小食同飲品。我今次揀咗桃膠椰子雞湯米線，配黑松露溏心蛋，同埋羅漢果茶。食所有麵類第一件事，都係要先飲湯！椰子味濃郁，略帶甜味，好味，亦都欣賞佢加蟲草花做配料😋桃膠連埋啲湯食，有少少好似食糖水咁😂反而主菜就中規中矩，正常發揮但唔出色：雞件唔鞋，但亦冇好嫩滑同鮮味；米線軟硬適中，但冇好滑溜嘅感覺。好在食完成碗粉冇好口渴嘅感覺，呢點好重要。 溏心蛋配黑松露醬都係第一次聽，配搭有趣，溏心都恰到好處，不過蛋白調味太咸，有啲扣分。羅漢果茶味道就唔錯。

延續昨日在「紅磡」不似我預期的情況之下，與「必嘉街」港式燒烤小食食品餐廳緣慳一面的遭遇之後，今日我再次坐車前往「紅磡」「必嘉街」再碰運氣，結果那間燒烤小食食品餐廳始終未有開門營業。於是我在「必嘉街」旁邊的「黃埔新邨」「翠楊苑」地下位置，光顧一間，最初以為是售賣港式米線，實際上原來是主打養生湯米線的台灣菜餐廳，餐廳的名稱叫做「原作養生湯米線」。我最初看見餐廳的晚餐餐牌裡面，有一些名稱裡面加入「牛魔王」的牛肉類型湯米線食品，但是我後來詢問「原作養生湯米線」侍應之後，才知道所謂的「牛魔王」只是使用了「牛冧肉」，而沒有用上「牛腩」。所以我最後沒有選擇享用「牛冧肉」養生湯米線食品，改為選擇享用食店裡面稱得上算是招牌食品的雞湯米線食品「原作養生雞湯米線」。「原作養生雞湯米線」價錢比「蕃茄牛魔王濃湯米線」昂貴，需要港幣五十八元。實際上「原作養生雞湯米線」製成品裡面，雞肉主要用上雞全翼裡面的「雞槌」，還有疑似是「雞腿」部分，口感偏嫩的雞肉，加上還有例如是「木耳」的配料，令「原作養生雞湯米線」的雞肉甜味味道感覺變得很濃厚。另一方面，我還點了一份有「龍蝦」在裡面的「招牌海龍皇泡飯」，「招牌海龍皇泡飯」裡面

🍽 原作養生湯米線 (紅磡)紅磡必嘉街120號黃埔花園三期翠楊苑地下34號鋪🐽之前食完葵廣「湯。雞」嘅花膠雞米線之後，就對呢類清淡養生嘅米線念念不忘，夏天食完之後唔會口乾乾，感覺連身體都輕盈左🤣行經紅磡見到「原作養生湯米線」就入去試吓，佢嘅湯底清淡養生，以黃酒、川芎、海底椰等食材入湯，材料除了有雞、桃膠等選擇外，還有龍蝦🦞、鮑魚，啱晒嘴刁嘅你😳桃膠椰子雞湯米線 $70 (🧡🧡🧡🤍)​ 雞肉食落好滑，唔似放咗好耐嘅雪藏雞，頗有雞的鮮味。米線軟硬適中，湯底雪白，飲落好香海底椰味，不過味道沒有層次，只有單一椰子味以及咸味不夠。雖然這個味道真的很養生，但食慣重口味嘅人真係未必啱😂如果鹹少少感覺上味道會更加昇華。不過呢個都唔係扣分嘅位，因為清淡都幾符合鋪頭嘅主題🤣（5分滿分，🤍=0.5分）⁣⁣​環境 ：🧡🧡🧡價錢：🧡🧡🧡味道：🧡🧡🧡🤍抵食指數：🧡🧡🧡⁣⁣​