十十川滬料理 (已結業)

星期六去咗朗豪坊新開嘅餐廳叫十十川😃 個名幾得意，食物好多選擇，有川菜，上海菜，中式小炒等等。環境裝修好美觀，門口有棵裝飾過的樹，好有聖誕氣氛。金黃流沙小籠包 $48小籠包湯汁豐富，餡料十足。蒜泥黑毛豬白肉 $78黑毛豬肉肥瘦適中口感好軟，醬汁甜甜地，蒜泥放喺面，一啖食晒味道層次豐富。老壇酸菜魚 $198魚嘅形狀嘅碗好有趣😃 魚肉有好實在嘅口感，幾鮮味，湯底酸酸中辣都唔算好辣，裏面仲有好多薯粉，芽菜，萵筍等等火鍋配料，真係好豐富。乾煸四季豆 $78 四季豆配肉操，鹹鹹地又好香口，好惹味。鹹肉菜飯 $25男朋友話啲餸要送飯，呢個鹹肉菜飯有啱晒佢胃口。

通關無期，十分懷念上海的湯包及重慶的酸菜魚，估不到兩道名菜竟然可以融合在一起餐廳位於朗豪坊的美食廣場，走小清新木系風格，有小草和吊燈裝飾，感覺悠閒 先來一份前菜涼拌萵筍絲！味道清脆可口，翠綠的顏色很是養眼小龍正傳之旅正式展開！首先登場的是「龍哥」！全港首創限量供應的酸菜魚湯小籠包以招牌酸菜魚湯配上大大粒新鮮龍躉，包薄餡靚多汁接著出場的是原味鮮肉小籠包「小仙肉」！以30年祖傳秘方炮製，一定要用湯匙接好，不然就浪費了壓軸嘉賓金黃流沙小籠包「Hamdan  Wong」，鹹蛋配豬肉經典口味，創新食法！一口咬下軟Ｑ的外皮和鹹香流沙，超級對味包點類還有鮮肉鍋貼！不油不膩，外皮酥脆，內餡香甜素菜蒸餃口感香甜，素食者之選就在此際，可自選5種辣度的自選乾鍋加入戰團！先選主菜，再從30多種選擇中自選配菜！牛肉乾鍋香氣奪人，未上枱已飄來陣陣香味特色推介的神勝風沙單骨雞翼鹹香脆口極邪惡甜品紫薯糯米餅內有奶黃作餡料，香甜軟糯，非常可口值得一提的是令人啜上癮的黑糖珍珠豆漿，豆香味十足，配上甜而不膩的黑糖，口感層次意外好喝的組合

未裝修時我已經留意咗佢，等咗佢好耐終於開啦。午市有一人套餐，有前菜同埋豆漿。手機落單，我朋友落手機時竟然落咗兩個水煮魚，幸好店員留意到問我哋有冇落錯，改返，店員好細心一讚手機落單冇得走蔥，可以同店員講。萬眾期待嘅酸菜魚，魚很滑，件數又多，米線好大兜。我哋叫店員比兩隻碗仔我哋，夾了四碗仍然很多米線。個人認為水煮魚就好味啲，米線就比較索麻辣湯底。之後我來吃套餐又平咗。可能新開未掌握呢區市民喜好，套餐平了$10，加多個前菜及鍋貼兩隻。越做越好，又坐得舒服，希望佢多啲生意

經過朗豪坊近Food Court個邊見到有間新派嘅川滬料理菜，新推出佐個全港首創酸菜魚湯小籠包🥧咁特別當然要試下啦😍🥧原來呢個小籠包係用佐龍躉魚片做餡，入面灌佐酸菜魚湯，咬落魚肉多汁，有驚喜🤩 但如果可以辣多小小就更好味啦⋯⋯Ps. 一定要趁熱食，有一件因我放耐佐，個皮會變得好乾，入面啲汁都乾埋😆😆✨十十泡椒芝心豚肉丸子🧆🧆豚肉丸子嘅面頭會淋上佐蜜糖柚子醬，咬落會有小小芝士汁爆漿效果，好Juicy😍😍雖然食唔到泡椒嘅味道，但玩味十足😍🍝麻辣特濃鮮茄牛肉菠菜拌麵拌麵鮮茄醬味濃，足夠沾滿每條麵，牛肉軟淋易咬，帶點麻麻辣辣令人好開胃🥘四川酸辣湯天氣凍嘅時候最鍾意就係飲酸辣湯，而呢間嘅酸辣湯好大碗，足足分到四大碗☺️酸味我覺得調較得剛剛好，濃稠適中👍🏻 最後食埋✨黑糖椰汁芋圓冰粉 ，大滿足🥰🥰🥰

旺角新開川滬料理午餐便當🍱、麵餐及小籠包餐都好抵食，仲有全港首創招牌酸菜魚小籠包，試吓咩料先😎酸菜魚小籠包 $58 /4佢叫龍哥😂 因為佢入邊係龍躉，酸菜魚湯配新鮮龍躉做既小籠包，入口爆哂湯汁 正👍🏻👍🏻👍🏻便當🍱 $88 包前菜兩款+鍋貼兩隻+小菜+鹹肉菜飯或蔥油拌稻庭烏冬+飲品 呢個午餐超級抵食，我加黑糖珍珠豆漿都係+$12 ，我叫咗黑醋小排骨，好入味又淋，輕輕用舌頭👅頂頂就骨肉分離，烏冬煙韌，前菜係手撕雞及酸蘿蔔💯辣鍋花花 $118 入面有好多花甲、花枝片，可選擇唔同辣度，花甲好食，花枝片就一般，唔夠入味🤪鮮肉生煎包 $28 /2入口爆汁，勁Juice，個底唔會煎到硬亟亟，好味😋

⭐️川滬菜新派料理⭐️🍭朗豪坊最近新開咗一間食川滬新派料理嘅餐廳，環境幾舒服，裝修以木為主，試下先😛🔸孜然烤羊肋排 羊肋排肥瘦適中，烤到塊皮好脆，食落外脆內淋，啖啖肉，有肉汁，都幾邪惡下😂就咁食會有少少羶味，但好微！點咗醬汁連埋青瓜片及洋蔥食就相對好d, 幾好食😋🔸成都口水雞雞肉夠凍，個汁好惹味，辣得嚟又有少少麻，好正😋雞肉都幾滑，皮薄同埋皮下都冇咩多餘嘅脂肪，非常唔錯，呢個口水雞好🉐呀，又抵食👍🏻👍🏻🔸十十碎牛肉炒飯呢個飯係用珍珠米去炒嘅，有少少牛肉碎，都幾香同埋幾乾身，唔好睇佢嗰樣好似冇咩顏色，原來食落去都幾辣㗎🥵食食下，會有d暗辣，好特別😛食得辣先好叫😆贊下佢呢個炒飯完全唔油，又幾好💁🏼‍♀️呢間餐廳食物種類選擇都幾多，有好多好特別嘅菜式！例如：酸菜魚湯小籠包😛因為我唔食酸野，所以冇試😂今次試咗幾樣食物，整體質素都幾好，下次可以再試下其他嘢食🤗

在朗豪坊的food court 旁邊，有一個可愛包子的宣傳燈柱，原來有一間新開的川滬料理。 酸菜魚湯小籠包($58)綠色的小籠包，賣相已經很吸睛。常見的豬肉餡小籠包就吃得多，裡面灌了酸菜魚湯的，真的是第一次吃。小籠包裡的魚肉嫩滑又大塊，湯汁惹味，是有驚喜的配搭。希望店家可以推出酸菜魚湯version 的灌湯餃，吃下去應該會更滿足呢 鮮肉生煎包($28)小巧可愛的生煎包。豬肉餡的份量相當慷慨，而且湯汁充足。最值得一讚的是，包底煎得非常香脆，口感似在吃餅乾，整體感覺毫不油膩。 酸菜牛肉 ($138) + 乾煸四季豆 ($88)兩碟經典的川滬料理，惹味得來又不會太油膩，還可以選適合自己的辣度。另外，用餐環境夠舒適，裝修摩登，地方亦算寬敞

食川滬菜總會聯想中菜館，無諗過呢間餐廳環境咁有現代感，白色且簡約，用左雲石碗碟、冰玉色茶杯同金色餐具，連菜式都加入新式元素，幾好創意👍🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀▫️小仙肉😝(鮮肉小籠包) 👉🏻$48 呢款傳統小籠包幾好味、皮薄餡靚，肉汁甜又多，一咬就爆曬出嚟，點醋食更開胃⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀▫️備長炭煙燻鮑魚蔥油拌麵👉🏻$128鮑魚幾爽口，麵質幼身彈牙，醬油加咗XO醬同輕微帶麻嘅香料，好惹味⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀▫️紅燒肉醬油漬飯粢飯👉🏻$68/隻粢飯包得有少少鬆散，加入左少少紅米飯，飯比例較少，紅燒肉比例較多，味道上正宗唔會好油膩，最正係包左脆卜卜嘅油炸鬼⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀▫️鮮肉生煎包👉🏻$28(兩個)▫️養生桃膠酒釀丸子 👉🏻$48 淡淡桂花幽香，丸子軟糯，酒味恰到好處，甜度適中，不過桃膠煮得有啲碎，食完真係人都會暖啲生煎包煎得熱辣辣，冬天食岩曬，餡料係滿滿既豬肉☺️，底層嘅脆皮特別厚，意外地比小籠包更好食😆

老外未識到，不過上海菜就食到嘅😍位於朗豪坊4/F嘅 十十川滬料理 @1010mala ，一方面保持上海招牌菜，另一方面創新Fusion菜式，傳統客人同年輕人都吸引到。［招牌酸菜魚🐟🥘 ］-好香的花椒，地道風味，辣度剛好(order小辣)，採用鱸魚，魚肉鮮甜嫩滑，無預先醃製，非常新鮮。［紅糖粑糍🍯🫓］-食得川菜我認為係必食，因為辣完好似係要甜返，味覺先中和返🤪 呢嗰紅糖粑糍唔太糖，只有淋上去的少少糖漿，不過十分煙韌綿綿，我中意🥰🥰🥰必試小籠包嚟講，一次過滿足晒三個願望，試勻三種最熱賣同特別小籠包🥟 ［鮮肉小籠包🍖 ］- 經典口味，無得挑剔，皮靚汁多； ［酸菜魚湯小籠包🐟 ］- 用龍躉魚片做餡，魚汁鮮甜，肉質結實，酸菜魚湯令你好似食緊酸菜魚菜式咁，一時忘記原來是小龍包了。［沙沙小籠包🍫 ］- 你或會估係咩沙？ 無錯，就係豆沙同麥提沙組合，甜甜蜜蜜軟綿綿，原來是甜品🍮 ［紅油抄手🌶 ］-試咁多間餐廳，呢間數一數二，皮薄，菜肉比例平均，多蒜蔥而且紅油極香😻 ［紅燒肉醬油漬蛋粢飯🐣🍘］-蛋非常出色！ 係鹹蛋黃，醬油亦配搭得好好。［麻辣牛肉京蔥粢飯🐮🍙］-未有預期咁好，京蔥不是想像的日本那種原段

十十川滬料理係朗豪坊food court隔離，餐廳白色主調，配以淺木色嘅設計風格，見到門口就俾佢吸引到，內裡用上明亮白燈，白色雲石枱同淺木色嘅櫈，枱與枱之間唔會太逼，坐得舒服，而餐具用番傳統器皿，如竹籠等，新舊交替，非常有心意。.水煮魚米線麵餐 $88麵餐包括一個前菜、8款麵其中一款同黑糖豆漿，揀咗水煮魚米線，中辣度唔算太辣，但就好夠麻，食咗一片乾辣椒非常辣，魚片結實嫩滑，米線份量好多。京蒽大醬伊比利大酥肉配備長炭蒽油拌稻庭烏冬便當餐 $118大酥肉炸得好鬆脆，肉質彈牙，大醬味增味好夠，帶有微微甜味，烏冬撈咗蒽油唔會太咸，味道啱啱好，鍋貼皮薄，少少焊窿，口感唔錯。尖椒皮蛋$48皮蛋唔算係辣，適合怕辣人士，但如果連埋尖椒一齊食就會辣啲，適合番愛辣人士。酸菜魚湯小籠包 $58第一次見到有酸菜魚湯小籠包，所以就試一試佢，小籠包皮薄，餡都幾足，食落陣陣酸菜魚味，但唔會太濃。

超伏‼️‼️‼️今次影得好hea 近排見多人出post，咁啱黎呢度，就食佢啦坐低落單後，等咗半個鐘一樣嘢都未上，吹佢，好快有另一位職員黎不停唔好意思，其他嘢乜都聽唔到🙄應該漏咗單呱酸菜魚湯小籠包只食到好淡好淡淡到就黎冇既酸菜湯水味，睇得冇錯係湯水吾係湯汁，魚又鞋，只係比較有特色虎皮尖椒腩肉吾辣，味道鹹香味出，不過油冧冧，成晚黎講算還可以牛肉菠菜拌麵煮到似漿糊，冇蕃茄味，只有小小辣味，最難食，我哋食咗兩啖麵食埋牛肉就冇再食單骨雞翼炸粉太厚，厚到連雞翼本身形狀都見吾到，冇味道肥腸辣，但炸得太犀利太過火，太乾排骨菜飯，菜飯冇菜味似白飯，炸排骨亦都炸到乾，變肉乾冇肉汁，咬左啖就吾想再食燒椒皮蛋又辣又好味😋❤️全晚最好味啲職員好似唔係返工咁…🙄絕對吾會encore🙅‍♀️#imxox_ #hongkong #food #foodie #hkfoodie #delicious #foodpics #igable #travelhk #hkeats #香港 #香港美食 #香港餐廳 #餐廳推介 #相機先食 #食好西 #吃貨 #上海菜 #中式 #酸菜魚小籠包 #小籠包 #旺角 #朗豪坊 #中伏 #唔會encore

和同事到公司附近覓食，到新開張的餐廳試下，經openrice訂座有八折。本身很喜歡鹹蛋黃菜式，今次第一次吃鹹蛋黃小籠包，湯汁濃厚，鹹淡適中。鮮肉鍋貼要小心吃，會爆汁的。酥皮鳳凰奶黃窩餅，酥皮鬆化，不太甜，奶香四溢，一改川滬菜味濃油膩感，適合健康一族。溫泉蛋擔擔伴讚岐烏冬，fusion菜式，有創意。四川擔擔麵，湯底花生味濃厚。麻辣牛肉京葱粢飯，粢飯飯質軟硬適中。總的來說，食物不太鹹，有鮮味。環境乾淨，坐得舒服，同事都滿意，下次會再吃。

去朗豪坊4樓搵食，行到盡頭發現呢間新川滬料理餐廳，裝修好雅致，以簡單嘅草木、吊燈作裝飾，坐落感覺舒服。川滬fusion料理真係第一次試，好期待。🎈酸菜魚湯小籠包 $58綠色4個小籠包，賣相好吸睛💚 咬開會吸到酸香嘅酸菜魚湯汁，入面包嘅係嫩滑龍躉魚肉，好有驚喜💖🎈金黃流沙小籠包 $48咬開小籠包，吸啖香甜肉汁，正！不過，「金黃流沙」唔係真係流沙，而係指鹹蛋黃沙沙嘅口感，配埋新鮮豬肉，都唔錯😙🎈麻辣特濃鮮茄牛肉菠菜拌麵（小辣）$88牛肉新鮮帶嚼勁，鮮茄香濃，配埋麻辣，真係好過癮🤣 而且拌麵掛汁，真係愈食愈辣🔥 我覺得小辣已經係我極限😂 🎈沙嗲牛肉卷餅 $58沙嗲係精粹，令牛肉、蔬菜條、卷餅皮嘅味道融合，更好味😌🎈酥皮鳳梨奶黃窩餅 $58推介呀❣️好食😂 皮酥香，加入鳳梨嘅奶黃唔單止軟綿依舊，仲唔膩滯，令人忍唔住食多幾件😋

This sour spicy fish is super addictive! The fish tastes very tender, succulent and packed with flavour. To me their signature Chinese Sauerkraut Fish is something between Suan Cai Yu and Shui Zhu Yu. Similar to boiled fish which makes your tongue-numbing, for those who enjoy the tingly sensation, shouldn’t miss this out. The standard Xiao Long Bao is packed with minced pork and broth, though they are known to spice things up, their broth remains sweet and has a savoury flavour.I also give it a

又係Weekend花墟膠遊遊時間都係下午喺太子旺角遊走搵嘢食～聖誕節就到，好想去睇下化妝品，朗豪坊之前嘅Beauty Avenue搬左，而家又係一堆堆化妝品，梗係要去𥄫𥄫☹️出完血非常肚餓，就去左裝修好無印風嘅🌶十十川滬料理🫓🧜🏻‍♂️酸菜魚湯小籠包（龍哥）最吸引我嘅係全港首創酸菜魚湯小籠包用上酸菜魚湯配上新鮮龍躉，平時最多食蟹粉小籠包同埋原味嘅呢個味道真係從來未見過，皮薄煙韌，餡料豐富多汁，十常醒胃🥟素菜蒸餃味道清淡細緻，餡料素菜為主，餃子皮薄，一口食到一隻餃子，大小剛剛好，蘸上醋非常好食🐖粉皮子伊比利回鍋肉回鍋肉唔係好多汁、油淋淋嗰隻😖豬肉非常柔嫩，咬落去唔會起肉渣！而且加咗粉皮落去炒，呢個做法我未見過，粉皮炒得非常有鑊氣，唔似河粉黏糊糊，非常爽口！而且份量亦頗多，抵食！🍜麻辣特濃鮮茄牛肉菠菜拌麵一見到辣嘢我就會點，牛肉嫩滑非常易咬，部位夠哂之靚，亦唔係醃過頭嗰隻，值得一讚，拌麵說是小辣，但都其實有辣味，唔食得辣味嘅人就要注意啦⚠️對於我來講呢個拌麵嘅味道好滿意💯菠菜份量唔算多，當係一個點綴都還可以🥤芒果百香果蘇打食咗咁多樣嘢最後梗係要叫杯梳打嚟飲啦！飲品份量幾多，鍾意百香果+梳打🈵朗豪