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正顯示第 1 至 2 篇(共 2 篇香港及鄰近地區的食評)
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味道
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衛生
抵食
推介美食
花咲蟹湯拉麵
花咲蟹湯拉麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2021-12-01
是次消費
每人約$128 (午餐)
3
DEC 21

主打蟹蝦的優質拉麵店
麵屋神匠 (旺角)

旺角新開拉麵專門店，我地頭當然要去試下。日式拉麵店裝修，環境乾淨。 主打蝦蟹麵，有湯麵，有沾麵。今次試了花咲蟹湯拉麵，個人口味，走紫菜，走溏心蛋。   驚喜的是，提供的是自家拆蟹肉，有蟹味，不是平時食到的雪藏量產無味蟹肉碎。  湯底質厚而有鮮味，因為不鹹不油膩可以飲晒，不覺有味精，少數在香港可以飲得的拉麵湯底。 美中不足的是，慢煮薄叉燒，本身味道還可以，但因為不是熱上，總覺與熱驣驣的拉麵不協調。   期待下次試蝦湯麵。 
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
四川擔擔麵
四川擔擔麵
鹹蛋黃小籠包
鹹蛋黃小籠包
溫泉蛋擔擔伴讚岐烏冬
溫泉蛋擔擔伴讚岐烏冬
麻辣牛肉京葱粢飯
麻辣牛肉京葱粢飯
鮮肉鍋貼
鮮肉鍋貼
酥皮鳳凰奶黃窩餅
酥皮鳳凰奶黃窩餅
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2021-11-27
是次消費
每人約$100 (午餐)
3
DEC 21

令人想返兜的川滬fusion滋味
十十川滬料理 (旺角)

和同事到公司附近覓食，到新開張的餐廳試下，經openrice訂座有八折。 本身很喜歡鹹蛋黃菜式，今次第一次吃鹹蛋黃小籠包，湯汁濃厚，鹹淡適中。 鮮肉鍋貼要小心吃，會爆汁的。 酥皮鳳凰奶黃窩餅，酥皮鬆化，不太甜，奶香四溢，一改川滬菜味濃油膩感，適合健康一族。 溫泉蛋擔擔伴讚岐烏冬，fusion菜式，有創意。 四川擔擔麵，湯底花生味濃厚。 麻辣牛肉京葱粢飯，粢飯飯質軟硬適中。 總的來說，食物不太鹹，有鮮味。環境乾淨，坐得舒服，同事都滿意，下次會再吃。
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