勁餃笑

營業中

休息中

星期六下午同朋友去左黃埔嘅小店 勁餃笑 食餃子，鋪頭近黃埔站，喺小巷，但好易搵。餐廳細細，但座位擺位都唔錯，就算吧枱位都唔會覺得太窄或者唔舒服。有實體menu，用qrcode落單。我地叫左唔同款色嘅餃子，同加配麵兩份分。先到嘅係 湯雙併 黑松露粟米豬肉餃+鮮蝦帶子豬肉餃鮮蝦帶子豬肉餃餃皮通透，望落，咬落都好滑，用料足，鮮蝦彈牙有鮮味，帶子淡香，豬肉有咬口。調味剛好，食落鮮甜。黑松露粟米豬肉餃黑松露味好夠香，唔會令人覺得難接受，粟米粒粒香甜，配上豬肉饀，口感有層次，非常推薦鐘意黑松露嘅食客一試。煎 香蔥豬肉餃 6隻煎餃香口，熟度控制剛好，咬開勁重香蔥味，鮮嫰爽口，配上醋蔥味更出！自家製金羅漢果白茶，罐裝，飲落清甜解渴，健康好飲！

今日我哋去咗紅磡一間相當受歡迎嘅餃子店，我選擇咗煎餃套餐，揀左辣雞肉芝士餃同韭菜豬肉餃，各有特色，味道絕對令人驚喜。首先，辣雞肉芝士餃，餃子皮煎得金黃香脆，咬開後流出濃郁嘅芝士，配合微辣嘅雞肉，真係令人欲罷不能。辣味唔算太重，剛好可以提升整體風味，而芝士嘅滑嫩更係為餃子增添咗層次感。韭菜豬肉餃則係另一番風味，韭菜嘅香氣同豬肉嘅鮮美完美結合，每一口都充滿咗自然嘅味道。餃子內餡新鮮，肉質鮮嫩，實在令人滿足。套餐中仲有自家製嘅辣菜脯，味道酸辣開胃，搭配餃子食，增加咗一種爽口感。再加埋自家製嘅羅漢果白茶，清新又唔膩，十分適合用來解膩。朋友則選咗湯餃套餐，揀左鮮蝦帶子餃同大蔥牛肉餃。鮮蝦帶子餃口感鮮滑，蝦肉同帶子嘅鮮味完全釋放，配上清湯飲落去，彷彿每一口都充滿海鮮嘅鮮甜。大蔥牛肉餃則係濃郁多汁，牛肉嘅香氣同大蔥嘅清香交融，令人食得相當滿足。最值得一提嘅係皮蛋醬拌麵，麵條彈牙，醬汁味道濃郁，帶有微微嘅鹹香，食落去好開胃，真係一絕。今日嘅用餐體驗非常愉快，無論係餃子定係其他配搭，都令我哋感受到食材嘅新鮮同店家對食物嘅用心。下次一定會再嚟光顧，推薦大家都可以試下！

呢間餐廳開咗唔係好耐，入到去嘅感覺好親切，有好多時下流行嘅公仔同模型，掛滿咗喺櫃上，亦有鈴聲嘅喺個場邊，唔算有華麗嘅裝潢，但係就帶有一種日本嘅情懷，亦都播住日文嘅歌曲，店員遞上筷子，係一個餃子形狀嘅筷子托，認真搞笑。我哋叫咗四個套餐，兩個人食，分別有兩個麵同兩個餃子餐，另外仲有兩杯飲品，埋單$200多少少。啲餃子都算大粒，湯餃清清地，煎餃幾惹味。兩杯飲品都係自家製，辣菜圃辣辣地，幾有咬口。佢嘅花膠雞絲湯麵好補身，皮蛋醬拌麵辣到適中，食到嘴舐舐，皮蛋唔算多，整體嚟講兩碗麵份量適中，如果以呢個價錢嚟睇我個人就會想再多少少麵食，或者配菜。叫咗嘅套餐如下：湯餃套餐（6隻）$58.0韭菜豬肉餃（併 鮮蝦帶子餃）［季節限定］蘋果雪梨水自家製辣菜圃煎餃套餐（6隻）$50.0（煎）韭菜豬肉餃（併（煎）韭菜豬肉餃）羅漢果白茶（凍）花膠雞絲湯麵 $50.0花膠雞絲湯麵（拉麵，多蔥）皮蛋醬拌麵（少辣） $45.0轉扁麵，美式自家製辣菜圃

之前已經知道呢間餃子店大名鼎鼎，今次經過紅磡特登入去試一試係咪甘西利大蔥牛肉餃+大葉雞肉煎餃（$48 + $6）叫左煎餃雙拼8隻，狀態係煎餃同炸餃中間✨牛肉餃一咬爆汁亦都好明顯食到佢係好新鮮牛肉整成嘅餡，另一款大葉雞肉餃仲surprise🥢雖然佢冇爆汁，但係呢款餃喺平時嘅餃子店都好少有，食落去有好香嘅紫蘇葉味，雞肉紮實大舊，個餡比牛肉餃多，大到我一個口都食吾曬！超推🤍煎餃點特製嘅檸檬汁口感更佳！比起醋更加夾鮮蝦帶子餃+香蔥豬肉湯餃（$48 + $6）湯底係純雞湯！好似屋企煲嘅湯，食完餃子可以完全飲晒🙂鮮蝦帶子係超驚喜！大大粒帶子喺入邊，加埋蝦係超清甜！一啲味精都冇食完會頸渴，個餃子皮亦都好薄剛好！香蔥豬肉餃就正常發揮，係好食嘅，但帶子餃真係好食到超越其他餃子！Overall自己私心係鍾意湯餃多d🤞🏻麻辣雞絲拌麵（加購$30）揀左冷麵同少辣，冷麵原來就係蔬菜麵，麻辣雞絲份量幾多，佢係用辣油同辣椒籽尼拌，雖然叫咗小辣，但食落好真係幾辣下！！要瘋狂飲嘢解辣，嗜辣人士可以挑戰吓🔥菜譜（free)辣辣地同食到好多隻蝦炒香左既味，超推薦要試下真係好香好香！

餃子店特別多食字🤭今次又收獲一間餃子🥟餃子款式都幾多 仲係店內即包餃子！最中意佢可以雙拼😌🔻椰菜豬肉餃 ($40/6隻)爆餡款🤣漲卜卜食得好好痛快唔會太重口味 清淡之選🔻鮮蝦帶子豬肉餃 (+$8)海鮮餃子！蝦同帶子都大粒 值得一試🔻大蔥牛肉餃 ($48/8隻) (+$6)牛肉好juicy 個性十足重口味朋友必選😙🔻芝士辣雞餃 (+$6)呢個有驚喜 估唔到芝士味咁出🧀整體唔算辣 怕辣都應該食得到😉麵/飲品/小食🔻花膠雞絲湯麵🍜 (加購價$35)必食推介！湯濃稠 不是味精味！好飲💕麵條分量唔少 很飽🔻可樂 (加購價$8)飲品有冷泡茶及汽水加購價唔貴哦～🔻涼拌菠菜 (加購價$15)加左柚子幾清新 山藥售罄 希望下次試到啦

黃埔餃子店「勁餃笑」的手工餃子讓人印象深刻🥟我試咗湯餃，包括白菜豬肉和香蔥豬肉餃，湯頭清淡健康，沒有添加味精，食完唔會不斷飲水，讓人感覺更安心😋煎餃方面，韭菜豬肉餃和香蔥豬肉餃都好香，煎到外皮金黃酥脆，內餡都仲係好juicy~整體味道有屋企感覺，是個值得回訪的好地方！

睇佢係呢到嘅食評就知，好評個個都千字文又影到勁靚，咁嘅垃圾都成百幾個好評，大家都估到係點黎架啦d好評啱啱開鋪時食過一次，雞湯淡到史雲生清雞湯咁上下，湯餃子中規中矩，張枱同櫈配合同店名一樣勁搞笑，張櫈勁高，正常一般身高一般身形坐佢張櫈要烏住個人去食，食碗餃子都可以食到腰背痛…… 當日午餐時間全店滿座，仲要壞冷氣機，食到身水身汗都算，問店員攞杯水都唔肯比，一定要自己行去最入既自助水吧位自己裝水，全店滿坐連吧枱位都坐滿人，其實係好迫同無咩空間比你行入去最入既自助水吧位，最後迫左入去裝嘅水係熱水黎……熱上熱第一次幫襯嘅體驗係迫 熱 辛苦 服務差有日lunch想食清清地，見到佢地鋪頭唔多人就入左去食，今次叫左湯餃同煎餃+雞湯拉麵，湯餃嘅湯濃左好多，餃子質素都係咁上下，有少少爛同漿住個口，煎餃係好食，今次櫈嘅高度明顯正常返，唔洗烏住個人食之後有日無咩胃口想食清少少就買左外賣返屋企食，由佢地鋪頭行返屋企都係10分鐘內既事，返到屋企已經即刻食，真係唔明點解咁都出事，湯餃子係用長方形飯盒裝都已經怪怪地，一打開d湯少到好似撈餃子咁，得幾啖湯…..唔係要求比成煲湯我，但都比返正常份量啊大佬，d餃子又係漿口同

勁餃笑 📍紅磡德民街36號地下5L號舖(黃埔B出口近啲)有朋友喺附近返工，所以食過好多次🤣 今次試吓佢推薦嘅野食先✨⭐️湯餃套餐（6隻） 大葉雞肉餃 併 白菜豬肉餃有得揀雙拼一定係揀兩隻味🤣🙈經典白菜豬肉餃，其實一定唔會伏，唔想諗食咩就可以直接叫佢！+皮蛋醬拌麵揀左拉麵，係比較幼身的麵條，撈埋有少少辣嘅皮蛋，超開胃！鍾意重口味嘅話就可以揀皮蛋，唔好揀花膠麵～⭐️煎餃套餐（6隻）黑松露豬肉餃 併芝士辣雞餃個人比較鍾意食煎餃，比較香口~揀咗呢兩款煎餃嘅口味都係比較濃，皮薄餡靚✨+花膠雞絲湯麵真係有嚿花膠俾你！個麵本身係比較淡，唔會搶咗餃子嘅味道~ 如果覺得太清可以落自家製辣菜圃，真係好辣🔥 成個湯都會即刻辣咗😂+煎紅豆麻糬餃好少見到甜嘅餃子，有啲食緊甜品嘅感覺，幾特別可以試吓～ 朋友覺得佢係MVP✨⭐️金羅漢果白茶 飲完即刻覺得自己健康咗，重點係解辣！🙈食咗咁多嘢都只係$200 ，平靚正！

鮮蝦帶子豬肉餃，🐷口味頗為獨特，餃子的皮好薄，包裹著完整的鮮蝦與帶子粒，入口爽滑，富有彈性。湯底是選用濃郁鮮美的雞湯，🐤絕非味精勾兌，咸淡適中，猶如家常靚湯，讓我忍不住都喝完了。黑松露粟米豬肉，豬肉柔嫩細膩，🍄黑松露的香氣撲鼻，與粒粒分明的🌽粟米相結合，層次豐富。大蔥牛肉餃，🐮深受牛肉控喜愛，牛肉味道濃郁，咬一口，肉汁滿滿，🥬再加上大蔥的香氣，與牛肉餡搭配得剛剛好。#hunghom #红磡美食

今次黎到黃埔人氣排隊店 個名夠晒鬼馬🤣雖然鋪仔細細 翻枱都好快 唔算等好耐手工餃有好多選擇 多到menu有個option叫 "唔知食咩好"😂嗌左兩個6隻餃既套餐 $40 6隻煎6隻湯 再加左個麵食同甜品 食到好飽🤰🏻✿ (湯) 大蔥牛肉餃 +$6 ✿牛肉本身已經好入味 再加埋大蔥 令成隻餃好香! 大蔥爽脆 令隻餃啖啖都好有口感😆湯底係清甜既鮮雞湯冇味精感✿ (湯) 鮮蝦帶子豬肉餃 +$8 ✿相當足料 豬肉鮮嫩 原隻鮮蝦帶子好彈牙 充滿海鮮風味 🌊✿ (煎) 芝士辣雞餃 +$6 ✿香煎餃子都好出色 金黃香口雞肉辣辣地好惹味🌶️加埋邪惡芝士拉絲🧀非常過癮✿ (煎) 黑松露粟米豬肉餃 +$6 ✿黑松露味超重! 加入粟米除左帶d口感之外 仲可以令餃子甜d成件事就冇咁重口味同油膩喇~😗✿ 麻辣雞絲拌麵 +$30 ✿麵款揀左冷麵 係菠菜麵黎~辛辣麻醬可以揀辣度 食落麻味重但青瓜絲可以中和返🥒先麻後辣好過癮✿ 雞湯米線 +$20 ✿米線冧身 甘甜既湯底 中和返煎餃既油膩感仲可以配埋自家製辣菜脯食🌶️✿ 自家製蘋果雪梨水 +$10 ✿自家製飲品全部都好健康 用罐裝好衛生👍🏻好清甜解渴💦✿ 煎朱古力餃 +$

今日在紅磡吃了我認為最美味的餃子。.我的要求好簡單，要皮薄，餡新鮮，湯底濃，這間餃子店做到了。製作認真，一點也不搞笑。.我們試了湯餃和煎餃，兩者的外皮都夠薄。湯餃薄而滑，煎餃薄而脆，一百分。.餡料方面吃得出是用了優質食材，例如新鮮豬肉無騷味，蔬菜類選擇夠多：韭菜、白菜、椰菜、香蔥、大蔥、大葉菜都有，有些餃子餡還加了爽脆的沙葛呢。由於雙併不用加錢，可以一次試多幾款。.湯底是濃郁清甜的雞湯，飲得出是自家熬製。.除了餃子，我還點了皮蛋醬拌麵。如你和我一樣喜歡食皮蛋和芫荽的話，一定不可錯過，真是好吃到流淚。.它還有好幾款小食，今日試了噌係大根和醉雞翼。白蘿蔔炆得夠腍又入味，雞翼夠大隻不過可以再醉些。. 另外不得不提餐廳的擺設，如進入了貓奴和公仔的世界，童心滿滿的勁可愛。

未到晚飯時間，但已開始有點餓。打算找點小食之際，眼前一亮，看到這餃子店，正合我的需要。這店環境舒適，柔和的燈光與木製傢俬令人有一種家的温暖。這裡餃子的款式很多，有些是其他餃子店沒有的。而且可選6、8、10隻餃子，很適合不同食量的人士。有趣的是，餐牌有一項是為「選擇困擾症人士」而設的水餃套餐😂大蔥牛肉拼鮮蝦帶子湯餃（$56/ 8隻）香濃的湯底是不含味精的雞湯，再加上其他材料，味道還帶一絲的甜意，十分美味。牛肉配以大葱的獨特香味，清香而不膩。鮮蝦帶子餃內還有粟米和豬肉，十分豐富。涼拌波菜（跟餐加$15）汽水（跟餐加$8）

近排真係發覺自己好鍾意食餃子，不論係湯餃子或者係煎餃子都覺得好好食，今日收工同同事飲完happy hour，返到屋企附近就想食返啲熱嘅嘢，所以就決定嚟呢間，剛剛嚟到我係排第一，所以就決定繼續等。呢間餐廳平時都勁多人，買外賣或者堂食都係好多人，所以今日排第一真係好好彩。要左個10隻椰菜豬肉餃配皮蛋醬拌麵，之後再加點白菜豬肉餃併韭菜豬肉餃。呢度嘅水餃真係好無敵，外皮全部口感勁正，加埋餡料超多，仲要調味剛剛好，其實唔使加其他醬料都已經好足夠，但係每次我都一定會要自家製辣菜圃，單獨咁樣食都覺得好正。今次另外都點左醉蝦，呢個小食俾我想像中好食，每一隻都熟咗好多醬汁好飽滿，而且蝦好新鮮，所以好爽口！

🔎 勁餃笑 (紅磡)*📍 勁餃笑 (紅磡)紅磡德民街36號地下5L號舖.湯餃套餐$74要咗8隻京蔥牛肉湯餃，超級好食！牛肉味濃，而且大大隻。好啱牛肉控。京蔥牛控要幫襯。湯餃好抵食。而且數量多。足料煎餃套餐$86白菜豬肉餃再加個麻辣伴麵，唔會死辣。再加個麻辣雞絲伴麵。好好食！價錢合理。麻辣味一流。醉雞翼$38要多個小食，雞翼一定無死😁肉質都唔錯，大大隻。誠意推介！好近mtr，又坐得舒服。店員安排好好。

身為餃子控既我發現紅磡開左呢間手工餃子店，聽講佢哋既餃子用料係每日係隔離紅磡街市訂翻黎，食材新鮮之餘，每隻餃子都係現包現煮，完全係誠意之作✨一路都想試好耐架啦，但次次黎都好多人等🥲今日終於有時間，可以試一試佢哋既特色餃子🥢佢哋鋪頭既裝修係走日式木系風，仲放左好多貓貓裝飾😻貓貓迷一定鐘意💕✰⋆🥟 鮮蝦帶子豬肉湯餃 (8隻) $56佢哋既餃子款式有9款咁多，仲有分湯餃煎餃，不過選擇困難症既朋友都唔洗擔心🥹menu上面有一樣叫”唔知食乜好”，可以由廚師發辨幫你揀口味🤣今次揀左鮮蝦帶子豬肉餃，呢個配搭好少見，餃子皮夠薄，內餡有原隻鮮蝦同帶子粒🦐好爽滑彈牙🤤欣賞佢哋個湯底係好濃郁鮮甜嘅雞湯，飲得出唔係味精湯，又唔會太咸，真係可以當住家湯咁成碗飲晒😋✰⋆🥟大葱牛肉拼黑松露粟米豬肉湯餃 (8隻) $54。黑松露粟米豬肉餃: 豬肉嫩滑，黑松露味好香好濃，加上粒粒粟米，口感好好🤤。大葱牛肉餃: 呢款餃子好多人推薦，牛肉味超重，一咬落去好Juicy💕加上大葱既葱香味，味道好清新同牛肉餡好夾👍🏻欣賞佢哋雙拼都唔洗另外加錢😝仲要隻隻餃子都好大粒好足料，好好食✨✰⋆🍜 花膠雞絲湯麵 跟餐+$35花膠質感軟滑可口