勁餃笑

營業中

休息中

3月2日揾食肥華和靚媽在，黄埔睇完早場，已是中午13點40分，所以就選擇在此間紅磡人氣餃子店，食餃子及湯麵作午饍。此店舖面偏細所以顧客座位亦擠逼食客有肩拼肩及背貼背情況出現。還幸此店招牌食品餃子，無論喺湯餃及煎餃和碗花膠雞絲湯麵，都有B級或以上水準，加上此店嗰碟令到肥華俾個A+評分佢嘅，餐前配菜辣椒拼蘿蔔和自助調味料及凍開水供應，令肥華對此店加添好感，足以彌補此餐座得不舒適嘅缺憾，呢餐餃子午饍，肥華和靚媽都讚好。

今天在黃埔吃到間高質的餃子店，有超多新奇而好味的選擇😋-煎餃套餐(6隻) ($46)選了芝士辣雞餃併黑松露豬肉餃😛黑松露味很重，配上玉米粒超有咬口🫶🏻芝士辣雞餃的辣味頗重，配上芝士超級好味🥰🌶️ 🔥-皮蛋醬拌麵 ($25)其實是我第一次吃皮蛋配麵🤣原來是出奇地好味呢😍選了拉麵底，配上香軟皮蛋，超惹味！-另外今次也是我第一次吃甜的餃子🤣🤣本身選了煎紅豆麻糬餃 🫘 ($35 4隻)但後來店員說只剩下紅豆麻糬煎餃一隻，問我要不要選擇另外三隻轉做朱古力餃，抱着想試新事物的心就說ok🤣朱古力味超濃，餃子皮非常脆，吃起來有點像吃朱古力薄脆😋而紅豆麻糬餃也十分軟糯，兩款作為飯後甜品都十分一流呢🫶🏻

今日黎到黃埔呢到食餃子，舖頭入面係舒服整潔嘅日式木系風格，而且擺設好有心思好可愛！飲品方面我哋叫左金羅漢果茶同季節限定嘅蘋果雪梨水，兩款飲品都係店家自家製，金羅漢果茶好少甜，飲到好濃郁嘅羅漢果味。😋 蘋果雪梨水都係唔甜嘅，好清潤。😋自家製辣菜圃係店家每日自己炒，辣得黎仲好香蒜頭味，而且口感爽脆。涼拌菠菜入面有加入少少柚子去涼拌，入口清新。叫左個其間限定嘅香辣花甲粉，呢個係正常辣嘅辣度，我下次會叫辣少少😆 個花甲好鮮甜，入面仲有粉絲同金菇。花膠雞絲湯麵揀左配拉麵，個湯底好清，同湯餃個湯底係有分別的，但飲落都係舒服同無味精。雞絲唔似坊間一落湯就散開，係夾得返上黎嘅粗度；另外花膠都好大塊，食個麵都可以順便養顏。煎芝士辣雞餃叫左八隻份量，八隻餃子係連住一齊，都好考煎果個人嘅心機。😂 餃子皮煎得好香脆，咬落去雞肉汁好豐富唔會柴乾；咬多兩啖啲辣味慢慢散出嚟，雖然感覺越食越辣但對我嚟講都係少辣。🤭湯黑松露豬肉餃同樣叫左八隻份量，湯餃緊係要飲湯先啦，好有屋企湯嘅感覺😋 咬開好香黑松露味，粟米都好飽滿。😋煎麻甩餃係甜品黎，一份有四粒煎餃，外脆內軟，比我感覺係造成餃子形狀嘅煎麻薯，放落去花生碎嗰度碌碌碌，

聽過呢間餃子店咁樣好耐，因為個名好搞笑，所以印象好深刻，終於嚟到黃埔試一試😆香蔥豬肉餃+併大蔥牛肉餃 餃子大細適中，唔會話係超級巨型，都算係皮薄餡靚，全部都煮得好好，冇穿冇爛，比較鍾意大蔥牛肉餃，平時出面比較少食到用牛肉整成嘅餃子，喺呢度食到👍🏻咬入唔會Over cook，啱啱好，唔會話太靭，配合埋洋蔥，更加帶到牛肉嘅香味（煎）鮮蝦帶子餃（併（煎）黑松露豬肉餃），花膠雞絲湯麵（拉麵） $83搞到超好味，黑松露味好出，加上煎香咗，十分惹味，鮮蝦餃子餃感覺有啲似蝦餃再加上帶子，鮮味十足，圖片可見有整粒完整帶子仔，好足料！涼拌菠菜呢個小食幾特別，唔係用麻醬，反而用咗柚子醬，比起平時更加清新，別有一番風味［季節限定］自家製熱 蘋果雪梨水冬天飲暖笠笠，好似屋企煲嘅一樣，暖入心自家製辣菜圃小小辣，配合埋清清地嘅湯餃一齊食，唔錯

**煎餃套餐（6隻）脆卜卜嘅煎餃雙拼！韭菜豬肉餃爆餡到漏～韭菜味濃到衝擊味蕾，啖啖菜肉比例啱啱好，煎得金黃焦香，咬落「咔嚓」聲治癒度💯！香蔥豬肉餃就蔥香爆炸，豬肉juicy到滴汁，底層煎到微微燶邊，邪惡但停唔到口啊～ **花膠雞絲湯麵 $35** 女神補身首選！花膠厚身到膠質爆燈，咬落黏嘴唇✨～雞絲滑溜唔嚡口，湯底飲得出冇落味精，清甜到飲晒成碗都唔口渴。拉麵掛湯力OK，但勝在抵食夾大件！ **味噌係大根 $15** 蘿蔔控必點！大根燜到通透入味，味噌鹹香帶甜，咬落清甜爆汁～凍食仲有種冰涼感，解膩一流！ **［季節限定］自家製熱蘋果雪梨水 $10** 加$10蚊有驚喜！熱飲超暖心♨～蘋果雪梨冇加糖都甜到漏，潤到入肺！感冒喉嚨痛嗌呢杯都啱**湯餃套餐（10隻）大蔥牛肉餃x黑松露豬肉餃，雙重高潮！大蔥牛肉肉汁多到瀉，蔥辛香夠晒霸氣；黑松露餃一咬松露香氣攻鼻，混埋豬肉鮮味高級感up⬆️～雞湯關東煮有齊蘿蔔、竹輪，湯底鮮甜到喊，吸盡湯汁精華，暖笠笠治癒打工仔心靈啊～

湯餃套餐（8隻餃子），簡左黑松露豬肉餃同鮮蝦帶子餃嘅，配搭幾特別，黑松露味好香，豬肉同海鮮嘅味道都幾夾。麻辣雞絲拌麵轉咗扁麵，辣度揀咗正常辣，辣得嚟唔會太刺激，雞絲都幾嫩滑，加埋蔥花更加香口，想encore!醉雞翼都出色，酒味算突出，入味！！香辣花甲粉都幾有驚喜，花甲新鮮，湯底香辣得嚟唔會太油膩，正常辣度啱啱好，食完唔會覺得好口渴。炭燒雞肉串就正正常常，炭燒味唔算好突出，但雞肉都算嫩滑，唔會太乾。最後飲咗杯季節限定嘅自家製熱糖果雪梨水，甜度適中，飲落去好潤喉，啱晒食完辣嘢之後飲。另外佢嘅菜譜可以喺點餐嗰度免費點取，唔會過鹹，爽脆，超好味，必試！因為今次有啲熱氣冇叫到煎餃，見到人哋食好香好吸引，下次機會嘅話，想試埋佢嘅煎餃！！

開在小區，扎扎實實的餃子🥟店又會發揮創意，餐牌選擇有新派有傳統，難怪這邊只有他們門口大排長龍湯餃套餐(10隻)雙拼 $105.0 湯底：花膠雞湯- 完全無味精，搭配餃子入口清而不淡🥟🥟🥟黑松露豬肉餃- 黑松露相當帶勁，穿透力很強，加入甜粟米🌽口感更豐富鮮蝦帶子餃- 這個是相對比較清新的選擇，有蝦仁🍤跟帶子粒，適合口味偏清淡的朋友煎紅豆麻糬餃 🫘 (4隻)- 麻糬口感軟嫩，紅豆甜不膩，整個餃子口感十分一致煎餃套餐(10隻) 雙拼 $86.0🥟🥟🥟大葉雞肉餃- 原來大葉是指紫蘇葉，比雞肉還要搶鏡，別有一番風味椰菜豬肉餃- 傳統的餃子非常飽滿，椰菜的比例恰到好處🍡🍡🍡炭燒雞肉串 (2串)- 口味普通，軟而偏甜，方便補充蛋白質套餐：自家製。羅漢果白茶 (凍) 😋+$10- 天然代糖：羅漢果卻沒有過甜，口味清新解暑套餐送贈：自家製辣菜圃 🌶️🦐- 辣勁十足，口感爽脆，如果嫌湯底味道不足，不妨加些辣菜脯，會有驚喜

今日同媽咪係屋企附近食lunch，決定行遠小小去到紅磡黃埔，見到小巷有間餃子小店都幾多人幫襯就入去試試湯餃套餐($52@10隻)我地要左黑松露芝士栗米餃(+$6)雙拼白菜豬肉餃白菜豬肉餃食到粒粒馬蹄碎，口感豐富；黑松露豬肉餃有濃郁黑松露味，仲有栗米粒增加口感我地仲加埋花膠雞絲湯麵(+$35)有三款麵可選，花膠份量多，雞絲嫩滑，自家製雞湯濃而不膩小食涼拌波菜(+$15)有柚子甜香，十分特別；涼拌生藥第一次食，可沾wasabi，咬落爽口，口感清新店內仲有得免費提供辣菜蒲，蘿蔔唔油爽脆，配餃子/面食一流，媽咪仲話想買番一樽屋企食冬天限定自家製熱蘋果雪梨水超潤，岩曬依家既天氣

嗰日喺紅磡行街搵咗幾間嘢食，結果全部都落晒場，然後見到呢間餃子店評分唔錯，所以就嚟試試叫咗兩碗餃子一碗係韭菜豬肉餃拼香蔥豬肉餃 $52 十隻餃，香蔥豬肉餃超級香，啱晒鍾意食蔥嘅人士，韭菜豬肉餃就正常。另一碗就叫咗特別啲嘅黑松露粟米豬肉餃拼大蔥牛肉餃+$6，我好鍾意黑松露粟米豬肉餃，黑松露味都好出，而且再加埋粟米嘅甜，成個餃好好食好推薦，大蔥牛肉餃，唔知點解佢呢一款餃子係容易爛同散，其他嗰幾隻都唔會，但味道嚟講都唔錯，但係個牛肉餃口感會偏淋，就冇咁有口感。兩碗都係叫湯餃，湯底都幾好飲，應該係豬骨，整體嚟講呢間餃子真的不錯👍🏻

📍勁餃笑 (紅磡)💥黑松露粟米豬肉餃+鮮蝦帶子豬肉餃個湯好清甜好鮮味飲曬都唔會口渴 冇味精！好足料 好好飲☺️餃子外皮適中 唔會過厚黑松露粟米豬肉黑松露味唔算突出但係食到粟米嘅甜味至於鮮蝦帶子豬肉餃入邊有幾多一粒粒嘅帶子仔同蝦相對比較鍾意呢一款💥大葱牛肉餃+大葉雞肉餃大葉雞肉餃原來係用日本紫蘇葉整嘅食落好重紫蘇葉味 超級香第一次食呢隻味嘅餃子 幾特別🤣大蔥牛肉餃好重大蔥味好香甜 鍾意食大蔥嘅一定會鍾意呢一款💕💥皮蛋醬拌麵上面係芫荽皮蛋醬拌麵非常彈牙食落好香麻油味必叫💥香辣花甲粉都幾多隻花甲仲有金菇墊底但係都有少少辣下便仲有索晒啲湯汁嘅粉絲💥月見雞肉串雞肉串食到有少少雞軟骨幾有口感仲可以撈埋個蛋黃食勁餃笑 (紅磡)紅磡德民街36號地下5L號舖

餃子已經成為左我冬天既comfort food，今次再訪呢間勁餃笑，水準仲保持到一樣咁新鮮咁好食😋😋⋆🥟黑松露粟米豬肉湯餃 (8隻) $54餃子皮薄餡靚，每隻都大大粒好飽滿，豬肉嫩滑，黑松露味好香濃，加上粒粒粟米，口感好豐富🤤湯底都好好飲，飲得出唔係味精湯👍🏻⋆🍫煎朱古力餃 跟餐加$35上次食唔到朱古力餃，今次終於食到啦😍外皮煎到好香脆，咬開有滿滿流心朱古力餡，唔會太甜，朱古力控表示大滿足❤️⋆🥤金羅漢果白茶 跟餐+$10今次又試佢哋自家製飲品👍🏻羅漢果白茶味道清甜，滋潤健康之選✨

次次經過紅磡呢間餃子店都見到有人喺出邊等位或者等外賣，於是就決定試吓睇吓佢好唔好味！呢度啲餃子有傳統嘅口味，亦都有啲新式嘅口味，選擇都唔少，仲有啲小食同麵食👍呢度所有餃子都可以雙拼，我哋今日試咗四個口味：鮮蝦帶子餃、黑松露豬肉餃、芝士辣雞餃同埋白菜豬肉餃。🛎️ 黑松露豬肉餃係必食推介，松露味香濃，餡料飽滿，好好食！🦐 鮮蝦帶子餃都好唔錯，非常足料，味道鮮活好食！🌶️ 芝士辣雞餃最惹味，唔係好辣有少少泡菜嘅感覺！麻辣雞絲拌麵都係非常推介，佢嘅麻辣味好香好刺激，又會令到你覺得辛苦，好正！佢碗麵份量都唔少㗎，一個人食八隻餃子再加碗麵真係勁飽😹我哋仲食咗花甲同埋關東煮，絕對係眼闊肚窄！關東煮個湯底味道清甜，真係無添加，感覺好健康👍下次想食健康啲可以嚟呢度開餐～ 題外話，店主們應該好鍾意貓貓同埋Figure，餐廳充滿咗佢哋嘅收藏品，好靚靚！

喺黃埔附近食飯，呢間充滿日本簡約裝修風嘅店舖細細平時都要等位，今日難得過咗午市冇乜人就入去食。自助配料區可以自己調製醬料，同埋一定要拎菜輔！湯餃套餐（6隻）韭菜豬肉餃+併鮮蝦帶子餃：湯底好甜好濃！冇味精，飲落唔會覺得鹹之餘，有屋企煲嘅咁重料，湯底帶少少白蘿蔔嘅甜，超級好飲。湯較方面大大隻包到滿一滿！餃子外皮適中好滑韭菜好香而且好爽脆咬落去好清新，同豬肉嘅甜味混合。鮮蝦帶子餃入邊有一粒小帶子、蝦、粟米同豬肉一齊包，粟米甜味好突出。皮蛋醬拌麵：皮蛋醬幾有特色同創意，真係有好濃嘅皮蛋味，而且食得辣嘅朋友岩哂！記得一定要趁熱食！醉蝦：有4隻，唔小心食左2隻😝 超級入味啊，仲要幫你剝晒蝦殼蝦頭直接擺入口就得。煎餃套餐（6隻）鮮蝦帶子餃+併煎黑松露豬肉餃：煎餃新鮮煎起煎到燶燶地放入口，仲好juicy。鮮蝦帶子餃同我叫嘅湯餃一樣，而黑松露豬肉餃個黑松露味好香好足料！亦都加咗粟米粒，口感都好豐富。花膠雞絲湯麵（拉麵）湯底好濃稠feel到起晒膠，一樣冇味精！仲有兩片煮到好腍嘅花膠。拉麵好索汁，亦都麵質較滑，完全係誠意之作。「期間限定」香辣花甲粉：花甲好多，入邊仲有金菇墊底，鍾意更重味嘅，都係辣嘅，我鍾意

🍲紅勘餃子小店勁餃笑🍲紅勘德民街36號地下5L號鋪這家小店，經過總覺得她散發著家的溫馨氣息。各式各樣的餃子，從經典的湯餃到香脆的鍋貼，每種口味都讓人嚐了還想再來。餃子皮薄而軟，餡料鮮美多汁，每一口都是對味覺的極致挑逗。最特別免費前菜，醃蘿蔔，鮮爽脆辣，吃得胃口大開。皮蛋涼拌面，超創意，最高人氣。韭菜豬肉水餃最經典。大蔥牛肉煎餃餡鮮多汁，好吃。涼拌山藥，脆口清香。醉雞翼酒香入味。甜品花生麻甩餃夠新意。店雖小，但那份熱情讓人感動。小店裡的環境簡樸卻溫馨，小小裝飾品非常可愛，每一個角落都透著老闆的細心與熱愛。來這裡，不僅是為了吃一鍋好餃子，更是為了那份讓人心安的熟悉感。讓勁餃笑餃子小店成為你生活裡的一縷溫暖陽光吧！🌞

呢度既老闆係貓貓同Figure既愛好者, 餐廳既擺設都充滿住呢兩個元素🐈 餃子方面以豬肉餃子為主, 另外仲會有啲期間限定既餃子款式🤩湯餃套餐🥟(湯餃/煎餃)揀左兩款豬肉餃子做湯餃, 湯底係清甜冇品精既紅蘿蔔湯, 餃子夠大隻, 個皮薄薄地帶啲口感, 餡料塞滿曬啲餃子, 牛肉同海鮮就做煎餃🤤 跟餐可以揀唔同既麵食, 花膠雞絲湯麵既湯底都係紅蘿蔔湯, 皮蛋醬都幾濃郁, 撈拉麵都幾夾🤗 重點既菜脯超爽脆, 辣得好惹味仲有啲瑤柱更加香😍✨黑松露豬肉餃✨白菜豬肉餃✨鮮蝦帶子餃✨大蔥牛肉餃✨花膠雞絲湯麵✨皮蛋醬拌麵✨菜脯煎紅豆麻糬餃🫘外脆內煙韌既甜味餃子紅豆味都幾濃郁, 甜度剛剛好😚呢度既餃子高質得黎價錢又親民, 仲有其他小食可以選擇添😋