初遇

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今日夜左收工，係屋企附近食埋晚飯先返屋企。餐牌有多元化，有台式小食、蛋餅、吐司、手工麵、手工拌麵、滷肉飯、古早麵薑蔥飯、小鍋、甜品、台式飲品等等。泡菜豚肉豆腐鍋配方便麵用Gas 爐上，可以熱住食，好大鍋，份量十足，有滿滿配料，好豐富，有泡菜、白豚肉、豆腐、鵪鶉蛋、娃娃菜、芝心魚腐、蕃茄、香菇、金菇、韭菜、炸枝竹、嗚門卷。點了小辣，辣度剛剛好，白豚肉薄薄一片、烚一陣就食得，白豚肉口感軟腍，完全不柴口，其他配料吸盡泡菜湯汁，愈食愈惹味。初遇紅燒牛肉麵牛肉用上粗麵，軟硬適中，口感彈牙掛湯，湯頭濃厚，牛肉有3大件，肉質煮得鬆軟入味，入口軟腍。珍珠奶茶珍珠Q彈煙煙韌韌，點了小甜，所以甜度剛剛好。

初遇 Meet Cute📍粉嶺粉嶺車站路18號粉嶺名都商場2樓58號舖味道：😋😋😋😋😋😋😋環境：🎑🎑🎑🎑🎑🎑🎑服務：😏😏😏😏😏😏😏去完街肚餓，諗住去上水名都搵間食店食個下午茶，咁啱經過見到有間台式嘅小店，裝修好似都幾靚 💓望埋個Menu，發現下午茶好抵食喎😍💰👍🏻👍🏻就入去坐低試吓先我哋叫咗兩個下午茶1️⃣ T14鹽酥雞滷肉飯配紫菜貢丸湯及台灣香腸💰482️⃣ T09紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯💰48每個套餐仲可以升級台式飲品我哋揀咗1️⃣D08芋香珍珠奶茶🧋2️⃣D09黑糖珍珠奶茶🧋下午茶份量啱啱好，唔會太少，超級抵食。味道都唔錯。🐣鹽酥雞香脆可口，🌭台灣腸配上蒜片更加美味，🥣紫菜貢丸湯唔會太鹹，滷肉肉汁香濃，配上珍珠米，份量足夠🍚🍜牛肉麵口感彈牙，唔會太淋，用咗半筋牛腩黎煮，幾淋，唔會好難咬👍🏻🧋🧋兩杯珍珠奶茶都唔會太甜👍🏻👍🏻💰48就有咁多配搭，呢個下午茶真係好抵食💓💓🤤環境方面都唔錯，主要木系裝修，光線充足，坐落去都幾舒服👍🏻如果好掛住台灣嘅嘢食，不妨過黎一試，會俾到你難忘嘅驚喜💓#香港 #美食推薦 #美食日記 #粉嶺#粉嶺名都#台式下午茶#美食推介#meet cute#初遇# 影相#打卡#相機先食

#MC帶你去粉嶺✨ 初遇．環境店內裝潢簡潔，裝潢以木系質料為主🪵，簡潔舒服，設有特色卡位，座位都幾寬敞！🥢 大腸麵線（輕量） $32大腸食落爽口乾淨，麵線唔會太稀☺️，麵線、味道都同台灣差唔多，有埋芫茜香味同香醋，好有地道風味👍🏻。🥢 川味半筋半肉麵 $79牛肉牛筋份量都十分足料😍，厚切牛筋牛肉各兩件，煮到好軟腍好入味😋，牛筋食落有嚼勁。手工麵口感彈牙煙韌。川味湯底食落有驚喜😝，濃郁湯底有齊辣味同麻味🌶️，而且真係都幾辣，食得辣得一定要嗌依個😈，辣得好惹味。🥢 蜜汁滷排骨滷肉飯 $66塊排骨差唔多有成隻碗咁大😱，炸粉唔算多，口感香脆，食落肉質有咬口😋，而且蜜汁甜甜地，味道不錯🥰。肉燥粒有肥有瘦，肉汁香濃💦，份量啱啱好，口感豐富。仲有滷蛋半隻，有少少酒香，不錯🤤。🥢 冷泡亞里山烏龍 $8入口甘甜清香，醇厚順口，無乜濃茶嘅苦澀👍🏻。🥢 仙草珍珠奶茶 $12台灣菜又點少得珍珠奶茶😜，珍珠彈牙，奶茶又夠奶香🧋，好好飲。

初遇嘅下午茶真心抵食！ 古早魯肉飯拼大腸麵線連基本飲品都只係$42😍。我同朋友最鍾意一個餐兩份分，另外再加啲小食。古早魯肉飯🐷： 調味剛好，鹹中帶甜，有八角香味。五花肉肉粒肥瘦剛好，食落唔會覺油膩，餸飯食一流。大腸麵線🍜：麵線軟嫩順滑，質感像湯羹，帶少許胡椒粉味。大腸乾淨，配上芫荽🌿及醋，風味貼近台灣的。麻辣鴨血🔥：$28有5片，質地嫩滑彈牙，好好咬。今次嘅商味真的幾麻辣，鍾意食麻辣的會覺得過癮！滷肉A菜🥬：滿滿一碗！爽口A菜配鹹中帶甜的滷肉，可以餸飯食～～～ 下次再試其他下午茶😆

而家天氣又跌多幾度🥶，去到10度出頭🌡️。今次我哋喺粉嶺搵嘢食😆，嚟到呢間台式餐廳🇹🇼，梗係要台式迷你火鍋暖下啦♨️。食完之後成個人都暖笠笠🔥，又飽又滿足💕！.🐮台式香濃沙茶鍋($98)除咗鍋底本身沙茶味🥘，仲有沙茶醬可以蘸，真係超香濃🤤。配料都好豐富，又有牛肉🐄，仲有海鮮㖭🌊。最後配埋蔬菜、主食，吸收埋香濃嘅肉味🥩，同埋台式沙茶醬，好正💕。.🇹🇼初遇一品臭臭鍋($98)台式臭豆腐🧽同麻辣嘅湯底好夾🌶️，食落去有辣嘅刺激💥，亦都好惹味。同樣係配料好豐富😋，有肉、丸類、蔬菜、粉絲等等🤩。.🧋古早味冬瓜茶食台式嘢，梗係要嗌埋最傳統嘅🇹🇼冬瓜茶啦。食熱辣辣嘅鍋🔥，飲一杯又甜、又清爽🎐嘅凍冬瓜茶好夾。.♨️黑糖薑母茶除咗有暖笠笠嘅薑母🫚，配埋黑糖蜜令到入口好順滑👅。仲有紅棗嘅香味💕、同埋玫瑰花㖭💐，飲完好舒服。

今日放假一個人嚟食下午茶😋門口就已經睇到好抵食😂仲有我最愛嘅台式嘢飲梗係支持吓入面座位都坐得幾舒服,幾靚🩷環境唔會好嘈夜市拼盤有四款小食:蝦吐司、地瓜酥、墾丁脆魚塊、士林夜市蟹蓋~雖然全部都係炸嘢但係食落唔會覺得好油膩,而且仲好酥脆~炸魚塊好濕潤,地瓜酥超好食外脆內軟煙煙韌韌仲好甜😍加多咗個麻辣臭豆腐,黑色嘅臭豆腐特別好食😍辣度適中~臭豆腐入面吸收唒麻辣汁好濕潤好入味!正!!台式奶茶加埋芋泥超好飲!芋泥份量好多口感唔錯!黑糖份量啱啱好成杯嘢飲唔會好甜👍🏻

來到呢間台灣小餐館，率先出場係肉燥飯嗰碗豐盛得滯，飯上頭鋪滿咗肉燥，埋藏喺底部嘅飯粒都滿滿嘅受益。嗰兩卷雞卷啊，鬆化有肉感但就欠啲脆勁。蛋餅呢，芝士同肉鬆包裹嘅口感綿厚同時芋泥嘅溫潤帶點心機。至於芋泥仙草芋圓，仙草切嘅長條狀走口爽脆，不過只可惜個芋圓甜度係有點過頭。講返主菜，古早滷蜜十排骨搭手工麵－排骨一流，肉味十足，煮得啱啱好而唔肥膩。麵條吸滿味道，酸菜清新解膩。古早花雕雞卷同樣贏在雞肉質感，還帶微微花雕酒香，頗有驚喜。而台中脆皮雞卷滷肉飯就足足嘅台式風情，肉滷湯汁香濃，雞卷則是口感勁好。這家小餐館充滿驚喜，從滷蜜排骨到麻辣鴨血，每樣都有自己嘅特色，都令人回味無窮，下次有機會會再嚟呢裏霸霸飯局，真係撐到彈晒。🍽️🍜🍗

牛肉麵完全overprice, 未煮林, 硬的程度是咬不開.不知道是否是臨近收舖, 將未炆好的牛肉照賣. 我情願你話賣晒, 食第二樣好過. 作為粉嶺街坊, 把這間牛肉麵列入黑名單

屋企人話想食台灣嘢，就去咗屋企附近間初遇食下午餐，下午茶餐都有15款選擇，$39-$56 仲包飲品，都幾抵食。✨滷肉蜂巢牛肚新竹米粉 $39雖則係下午茶，但份量都唔少，牛肚都好軟腍，用嘅係新竹米粉，米香味較香，口感比較順滑。✨花雕雞卷麻辣拌麵 $42雞卷有好香花雕酒味，雞卷嫩滑，麵條都好入味，拌麵辣度啱啱好，唔會好麻。✨麻辣鴨血 $28鴨血都幾嫩滑Q彈，不會容易散掉，辣得過癮。✨古早仙草三色芋圓(跟餐+$22)有三色芋圓(地瓜、紫薯、芋頭)加埋紅豆同仙草，都幾大碗喎，食完辣嘢食返碗即時解辣。✨私房麻辣牛三寶 $68牛三寶有牛肚、牛筋、鍵心仲有溏心蛋，樣樣都好軟腍入味。下午茶餐都幾抵食，款式選擇都多，台灣小食太多樣樣都想試下，下次再嚟試下其他幾款先。

想去台灣又未有時間 食返餐台灣菜頂住先💁🏻‍♀️🔸紅燒牛三寶手工麵 HKD84牛三寶包括牛肚 牛筋 牛𦟌每一件都係厚切 非常足料牛𦟌半筋半肉 牛筋入口即溶 全部都炆得夠淋 湯底濃郁 手工麵偏彈牙 性價比高！🔹肉鬆榨菜蛋餅 HKD42蛋餅有3種口味 偏向咸食嘅我就揀咗肉鬆榨菜口味蛋餅包住滿滿嘅肉鬆 夾埋爽脆榨菜絲餅皮仲有台式醬油膏！🔸麻辣鴨血 HKD28唔使$30就有4嚿厚切鴨血 好抵食😌🔹墾丁脆魚塊 HKD28/5件四四方方嘅炸魚塊好趣致一啖一粒 脆卜卜大人小朋友都會中意☺️🔸黑糖薑母茶 HKD22滿滿的紅棗 女士恩物！🔹仙草珍珠奶茶 HKD12(加配價)啜每啖都食到仙草珍珠欣賞佢嘅奶茶茶味幾突出！人均消費💰大約$100/位🚩初遇 粉嶺粉嶺車站路18號粉嶺名都商場2樓58號舖

下班時間，店內人頭湧湧的，主打台式食物，這次就選了拌麵，比想像中的要大份！古法慢煮焢肉麻辣拌麵（７２元）上面放有三大件的慢煮焢肉，肥瘦相間的，吃起來入口即化，油香十足，味道是鹹甜口味的，很入味！麻辣拌麵的醬汁挺香，味道不會很辣，每條麵條都裹滿醬汁，吃起來麻辣鮮香，口感煙韌！初遇地瓜酥（３２元）這個口感有點像炸芋圓，但外層口感更酥脆，淡淡的地瓜香和甜。鮮奶紅豆手工芋圓（加配１６元）喝起來會有點像紅豆冰的感覺，紅豆味香濃，口感綿香幼滑，而加的手工芋圓非常軟糯！

全部食物都是凍，致電回餐廳詢問，說食物是熱，我叫外賣，,看到app19:12車手取食物，19:18到達，職員還將責任推到車手，說遲送到所以食物凍左，明明是店舖問題點解職員要推卸責任，咁樣就可以話自己沒有錯，真的好想知道尼間店舖係唔係這樣培訓員工？咁的服務態度一定唔會想幫襯

💰$166 Order左d咩？​星期六下午茶：​☝🏻 紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯 $48首先講個麵先，麵唔會太淋，有厚度實正，有咬口都算彈牙，牛肉係半筋半腩，都幾腍，另外個滷肉飯有少少驚喜，肉粒同肥膏比例7:3左右，d肉仲比得幾大方，唔係得少少肉碎，係肉粒，個飯係用珍珠米，仲要有流心蛋（呢隻流心蛋成功過呢期三哥個隻好多），上面層滷肉送飯食，好香好開胃，呢個價錢，2碗野都唔錯，CP值相當高👍🏻👍🏻​✌🏻 台式香濃沙茶鍋，配寬條薯粉 $98比出面差唔多價位嘅一人邊爐稍稍出色，主要因為個沙茶湯底，真係有沙茶香，一開始食都幾濃郁，尤其係第一啖食左塊牛肉先，唔錯，btw如果都係配寬條薯粉建議最後先落，因為好索湯，煮完冇左一半湯​3️⃣ 冰糖紅棗燉雪耳 加$8 & 自家芋泥鮮奶 加$12呢個跟餐價，杯冰糖雪耳幾清甜，唔會太甜，另外個杯芋泥鮮奶正常水平​總結：牛肉麵+滷肉飯餐有性價比​🗒️以下評分最高分五粒🌟​味道：🌟🌟🌟加0.5粒抵食程度：🌟🌟🌟🌟🌟粒（真係好抵食）環境&服務：🌟🌟🌟粒（正常環境同服務）

昨日接完囡囡放學去食tea，佢好鍾意飲珍珠奶茶🧋，所以揀咗「初遇」。點咗「慢烤雞腿蛋吐司」比自己，再點咗「鹽酥雞滷肉飯配紫菜貢丸湯及台灣香腸」比囡囡。「慢烤雞腿蛋吐司」賣相好吸引。包皮焗過，外脆有軟，內裏夾住嘅雞扒幾厚身，而且煎得幾惹味，仲有半熟嘅煎蛋，包皮吸咗蛋黃，一咬落去，有幾個層次，真係幾好味！「鹽酥雞滷肉飯配紫菜貢丸湯及台灣香腸」好抵食，$48有紫菜湯、大大碗滷肉飯、鹽酥雞，仲有台灣香腸，份量似午餐多啲。鹽酥雞炸得幾乾身，內脆外軟，而且無油膩感，灑咗少少准鹽，好味！台灣腸甜甜地，個皮幾脆，帶少許燒烤香味，仲附有蒜片伴吃，好味！

初遇紅燒半筋半肉面 （$78）湯底味道同台灣食到嘅一樣，加上蘿蔔味道更鮮甜。牛筋夠彈夠腍，牛肉有幾大舊，好入味。配上店家自製嘅酸菜，更加刺激食慾。初遇一品臭臭鍋 （$118）呢個天氣食鍋物一流。呢個鍋可以自選辣度，麻得過癮。材料超級豐富，有白豚肉、臭豆腐、鴨血、新竹貢丸、沙白、米血糕等等。粉絲同埋臭豆腐吸滿哂湯汁，食落一啲都唔會臭，仲勁香。鴨血食落好滑溜。呢個鍋可以跟個飯或者粉絲架～冷泡阿里山烏龍 （加配價$8）