但馬屋 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

喺觀塘放工，同同事食飯平時但馬屋好多人等，今日等幾張檯就有得食，一定要try下！一人一鍋，非常好，湯底揀自己鐘意既，又唔駛用公筷我揀既係美肌鍋(上)，朋友就揀左甘露鍋(下)平時成日食靚牛肉，今次試下靚豚肉！揀左$249@既北海道夢之大地豚豚肉鮮嫩多汁，口感十足，牛肉都好靚，脂肪分佈平均張檯位置有限，所以要叠住先，不過店員收野都幾快，唔驚一檯都係除左肉類之外，所有野都係自己出去拎，唔駛又畫又等，但可以望住啲食物慢慢揀自選野食選擇好多，蔬菜全部都好新鮮！飲品有我最愛既milky soda食飽飽可以啟動第二個胃，食雪糕打完邊爐，食薰衣草藍莓，感覺清新，推介

非常之抵食滿意嘅火鍋放題首先一定要大大大大大讚蕃茄芝士湯底 因為佢個調味真係啱啱好，蕃茄唔會太蓉，而且好鮮，而芝士味唔會喧賓奪主得黎，又會加咗少少鹹香味落個湯底，好有特色，酸同鹹嘅配搭非常之開胃，就咁飲 個湯底已經好滿足! 套餐方便，我叫咗差唔多最平嗰個套餐199蚊，雖然係咁牛肉同豬肉嘅質素絕對唔參差， 唔會又散又un。呢個價錢同其他類似嘅火鍋店對比，真係絕不遜色另外最開心就係haagendazs雪糕,竟然有我最鍾意嘅乳酪雪糕味同埋咖啡味<3 仲要係任拎嘅 淨係食雪糕都食返夠本除此之外服務員都好細心 除咗會主動幫你添湯添肉等仲好細心留意每個客人 行過嚟睇你個煲太滾等等 下次一定再嚟食

作為日本過江龍，自能吸引一眾酷愛日本菜/ 火鍋的年輕一族，選址觀塘APM這個以年輕/ 家庭客為主的商場，成為場內其中一間人氣最旺的餐廳。一人一鍋，能選不同檔次的牛肉，任食牛肉、豚肉、日式火鍋配料及Haagen Dazs雪糕，牛肉款式由$179起至$329，豐儉由人，火鍋能選麻辣藥膳鍋、美肌鍋、千夜鍋、蕃茄芝士鍋等等。任飲飲品包括雜果賓治、竹蔗水、橙汁及蘋果汁，而火鍋配料有雞肉、芝士丸、芝士魚腐、龍蝦丸、各式蔬菜等等。選了日本產特選黑毛和牛 ($329/位): 牛肉色澤紅潤，油花分佈均勻，因此除了香濃的牛肉味，其亦帶有豐富的油香，Juicy嫩滑，令人回味無窮，同行友人亦相當驚喜。日本黑豚也不錯，色澤同樣吸引，油花亦不少，雖牛肉的肉更香，但黑豚肉亦蠻可口。Haagen Dazs雪糕共有四款，分別是咖啡、夏威夷果仁、士多啤梨及芒果紅桑子。味道方面中規中矩，但一般零售的哈根大師似乎更好吃，可能餐廳的來貨並不一樣，可是任食當是complimentary吃幾球已經不錯!

我是一個火鍋控，可以一個禮拜打4次邊爐🥘。有個Uncle特意介紹我同朋友去呢間，話抵食又高質。去到唔算太多人，開頭見到個自助台覺得好似好少野咁同其他嘅港式任食打邊爐無得比⋯⋯我揀咗個麻辣鍋，開頭好唔鍾意嗰浸藥材味，不過之後食食下就無咁覺lu~ 我地揀嘅係一人一鍋，湯好快就滾起，雖然唔可以話係特別正嘅麻辣湯，但係勝在夠濃夠辣🌶🌶🌶 足夠去滿足我！肉呀，材料呀，全部都幾好，而且覺得環境好乾淨。見到員工係客人離開咗之後會開晒滾水去清洗sofa同埋枱面，即刻加曬分👍🏽👍🏽👍🏽

今天是家人生日，我們選擇了APM，當我們1行3人還未決定去那間餐廳時，我們就被升降機的海布吸引了！那片A5和牛的相片顯得非常美味，不得不食！大家不約而同就決定到但馬屋一試！門口已排到人山人海，還以為要等好耐，誰知原來共用一個煱的就唔需要排隊，可以即時入座，我們就第一時間就進去啦！我哋選了澳洲產長期穀飼牛$199/每位，較為經濟的放題，因爲月尾呢！當牛肉送上時，令我十分驚喜，一灼就可食，非常柔滑可口！更令我驚喜的是蔬菜竟有羽衣甘藍，這是非常昂貴及有益嘅沙律菜，一般食肆都不會提供呢！更有驚喜是，一般放題的肉丸都並不太好味，但誰知這間但馬屋竟然所有所有肉丸都非常非常美味呢⋯⋯我們食得非常非常飽了！其實應該再食不下任何東西，誰知，當我們見到還有Häagen-Dazs雪糕，我哋又再一次向體重超標進發！自己又再一次放縱自己！唉！

之前都有朋友講過呢間但馬屋，不過佢得兩間分店，好難撞岩去嗰區。今次星期日同朋友經過，十二點半都冇咩人，所以決定打邊爐。佢有分60分鐘定量or放題，90分鐘就一定係放題。對於唔太肚餓既我地就選擇左60分鐘既定量。入座前就已經揀好湯底，一入到去就有湯底唔洗等可以即刻打邊爐，服務都真係幾好。一睇，湯底唔係普通hea湯底！我叫左美肌湯，佢就sell話有好多骨膠原，有冇我就唔知，不過佢唔太濃味而且有雞啊薑啊杞子啊蒜啊，所以感覺上都幾好。我地揀左豚肉同牛肉，肉都幾新鮮，外面自助區既食物都好新鮮，廚房會係咁refill。類別都算多，感覺好健康，可能因為有好多菜類，有好出名既superfood羽衣甘藍同蟲草花飲品方面，選擇都好豐富果汁類有橙汁蘋果汁同雜果賓治。汽水就有可口可樂，雪碧啊...值得一提既係佢有新出既無糖可樂(白色嗰款！)同milky soda。另外有蔗汁，綠茶，東瓜茶同玄米茶六十分鐘完全係夠時間，雪糕方面但馬屋係有得食哈根達斯！有四個味！食完好滿足！下次一定要再食！

APM 又開左新鋪，日日都爆多人排隊 但馬屋 TAJIMAYA 呢度食日式半自助打邊爐，見佢唔係貴，同女女去試下先~ 成間鋪以白木為主，好悠和舒服~ 地方光猛，感覺好乾淨衛生 半自助放題 每人一窩，限時90分鐘, 包飲包食 呢度主打係有質素的肉，有來自澳洲和日本的和牛，任食價錢就睇你揀邊款肉黎決定，有平有貴 肉都係任食的，不過就會由待應送上，唔係自己出去攞~ 今日就揀左個中價既 249蚊 北海道夢之大地豚放題 (小朋友只係109 ,抵呀) 餐具設計都好靚，橙白色好醒目~ 呢度每人一鍋，小童都有自己一個鍋 阿女可以自己玩煮飯仔啦~ 湯底共有五款，都幾有特色 佢仲會教你配搭埋肉同菜，變成個SABU SABU添 我揀左甘露鍋 係甜豉酒湯底，真係幾甜，清清地，用黎淥野味道都甜D 女女的意式蕃茄芝士鍋 呢個鍋就濃味好多，食到蕃茄的酸味，芝士味又唔算好濃 整個鍋味道偏重, 食完狂飲水~ 坐低後，待應會送上一盤牛同一盤豬，食哂先可以再ORDER 北海道夢之大地豚肉，花紋幾靚，薄切快熟 不得不讚下呢度既爐好夠力，好快滾~ 牛係最普通的嚴選牛 沒有很多雪花，但入口依然嫩滑不痴牙 呢

早幾日去左APM 買衫, 之後同好友們提議食但馬屋，一直都好想試～等左一陣，我地揀左$289 日本產黑毛和牛放題套餐。湯底揀左意式蕃茄芝士鍋，有濃濃的蕃茄味，鮮橙紅色，芝士味香濃。另一個湯底是千夜鍋，鰹魚清湯底，日式高湯、昆布，清淡得黎有鮮味。出面有好多野拎，除了大雪櫃既罐裝飲品任飲，仲有唔少特色飲品、果汁，總有一款岩你。而且果度火鍋配料有好多，任君選擇。有唔同既丸類、菇菌類、菜等等... 之後牛到了，無論色澤、雲石紋油脂分布無得輸，只需要淥湯幾秒就可以食！食落好嫩，入口即溶，完全無得輸 ～當然臨尾都要食埋 Haagen Dazs 雪糕啦，任食WOR！

今晚好友去左apm 行街, 之後佢提議食但馬屋~初初完全唔知佢講咩, 去到睇原來係食牛、豬一人一鍋放題!!我地揀左$289 既日本產黑毛和牛放題套餐。湯底揀左千夜鍋、藥膳麻辣鍋～趁d 牛、豬未到, 我去左自助區拎野食，食物種類選擇頗多，菜類、菇類、粟米、香腸、應有盡有，為咗保持新鮮，見佢個食物區上嘅冷氣係噴曬煙!飲品嘅選擇亦好多，大致上你想要嘅都有，仲有啲自家製嘅蔗水、酸梅湯之類，唔錯！之後就重頭戲！日本黑毛和牛紅肉與白色雪花均勻，淥幾淥食得，食到濃濃既牛味，口感柔軟，完全冇cheap cheap 既脂油味，食多d都唔怕.豚肉薄切，色澤嫩紅，食落去有彈性，絕不硬韌！最後食埋 Haagen Dazs 雪糕，好滿足～

今日黎完apm就去咗但馬屋打邊爐。我個人特別喜歡一人一鍋既火鍋，因為唔洗爭野食同朋友叫咗一個千鍋同甘露鍋試下！店面裝修同出邊日本火鍋店嘅裝修差唔多，佢呢度感覺係比較乾淨，嘢食亦都定時refill。食野種類偏多。個鍋一到咗已經急不及待要落野食！ 我地食既牛係黑毛和牛，好有口感同有驚喜，冇諗過任食都有咁岀色既牛食，最後都叫多咗3碟！食物質素比一般出邊任食邊爐一定好得多。黑毛和牛豬肉我同朋友都係中意食麵既人，見佢除咗烏冬之外仲有拉麵食，即刻加分。打完個邊爐已經好飽，但佢仲有Häagen-Dazs嘅雪糕比我地食，都係任食即刻食多幾球下次經過apm可以再戰！

在日本吃過同名的shabu shabu，雖然知道不是同一集團，但也懷著一絲期望來打邊爐，不過感覺有點失望。雖然是假日光顧，但六點未到繁忙時間，所以基本上不用等位，六點後等枱的人開始湧現。店內的空間不算大，或能容納約60人，由於是APM這種大商場，所以可以用The Gulu 訂座，也是很方便。這裏是任食九十分鐘，由入座起計，而且晚上很多人等位，所以一夠時間會不斷催人走。不過一人一鍋做賣點都頗吸引。我們選了最便宜的餐，每位179加一，其實牛肉肉質已經很好，不像其他任食火鍋般，肥牛以肥膏佔多數，無太多肉食。由於我們有六個人，人數太多及位置所限，不能一人一鍋，只能用兩個大鍋。我對湯底都較失望，千夜鍋和甘露鍋，其實是醬油湯底及鰹魚湯底。醬油湯味太濃和甜，所有食物放下去都是同一種甜味，而鰹魚湯就太清淡，跟普通清湯沒分別。美人鍋是雞湯，相對味道新奇一點，但不算太大驚喜。比之前食過的火鍋店，如劉一手、養心殿的美人鍋，這湯底只有3粒星。麻辣鍋辣味不大，貫徹台式麻辣鍋應有風味，但也不太有驚喜。講一講食物，牛肉不是外面任取，但只要向店員order就會送來，牛肉味道尚算不錯，雖然只是最便宜的那款，但油脂分怖平

平時放工都會同同事行下APM 順便食個飯不過有時太多選擇真係唔知食咩最好就係去食放題火鍋但馬屋次次經開都好多人今日早左小小放工7點鐘去到仲有位兩個人叫左個澳洲產長期穀飼牛放題套餐$199一人一銅就可以自己食番自己果鍋都幾特別我就叫左藥膳麻辣鍋而朋友就係普通既甘露鍋（即甜豉油）90分鐘可以任食豬同澳洲牛其實真係唔錯肉質雖然唔算好重牛味但至少唔會有雪味而且都算腍身湯底方面 藥膳麻辣鍋就真係夠哂足料同埋愈煲愈麻好過隱！甘露鍋就一定係唔會令人失望無論配菜或肉類都可以帶出本身食材的鮮甜味外面仲有汽水果汁可以拎配菜方面都會有粟米 烏冬 木耳等等重點係甜品有任食Haagen Dazs ！岩哂為食既我性價比都算高既一間放題火鍋放工黎都唔錯！

估唔到夏天仲打得到咗邊爐😂，夠哂養生，今次近近地來到觀塘APM，食Shabu Shabu。點了日本產黑毛放題套餐$289可以食90分鍾餐廳地方雖然唔算大，但每個位都有間隔，有點私人空間。藥膳麻辣鍋辣度適中，孜然味好香，非常惹味！千野鍋湯底清甜，帶昆布香。肉類即叫即用機切，確保質素👍🏻⭐️牛肉：瘦一點也健康一點，油脂分佈平均；厚薄適中，不用15秒就熟透。牛肉味香濃。豬肉肉味鮮甜，入口爽彈。叫左兩round都好靚👍🏻出面有自助bar拎丸類、醬油、蔬菜、飲品、H記雪糕，種類繁多。丸類大愛芝士魚腐，入口香滑，好多芝士！菜類有比較少有的秋葵、竹筍及羽衣甘藍，好有益！turn over 都快，可以保持新鮮度。飲品試了fruit punch 及竹蔗水，甜度適中，竹蔗味相對較淡。仲有其他人汽水可選擇。臨味記得留15分鐘食雪糕😝試了蕉糖脆片口味，非常幼滑，餅乾增添口感。總結覺得餐廳質素頗高，侍應服務有禮，會主動幫我地加湯，非常用心。

但馬屋既日式火鍋最大好處就係一人一鍋，要咩湯底我話事！湯底五選一，分別揀左是麻辣鍋及美肌喎。麻辣鍋加入指天椒及不同的藥材，味道辣後麻，帶點藥材味，很補身呢！美肌鍋岩哂貪靚一族，鍋料有雞、薑絲發杞子，絕對係養顏首選！自助bar有的各式各樣嘅新鮮蔬菜、麵條及丸類。醬料都係自由拼搭的！甜品仲有高質既haagen dazs...食完shabushabu熱辣辣黎番個凍冰冰既雪糕，感覺一流呀！蔬菜有我最愛既羽衣甘藍，這款蔬菜營養度一流！聞說具有抗癌的功用呀！！！仲有蟲草花，增強免疫力必食，岩哂我依d潺弱人士！和牛肉帶有脂坊，肉質滑嫩，肉味又濃郁，超級好食！我地點左北海道夢之大地豚（$249），豚肉薄切嫩滑，肉質鮮甜肉味又濃郁，好味夾抵食呀！

Walked pass a few times and finally have a chance to try their hot pot. Similar than the rest - you get to pick the veggie , drink, sauce, Dessert outside the pantry and they deliver the type of meat you chose. I had the Australian beef and pork with sweet soy sauce soup broth. The beef is very tender and the side dish like fish ball is also my favourite. Love to mix and match my sauce with tones of green onion and garlic