五匠六釜

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今天去了一間超值的中菜餐廳，位於啟德Airside，位置真的超方便！🍽️茶位才$5，真是太抵啦！ ✨秘製杭州骨：一上枱就好香，經典蘇杭菜，濃油赤醬，帶有酸甜的味道，送飯一流🤤 ✨上湯娃娃菜：娃娃菜新鮮，上湯清澈鮮美，帶著一點海鮮的鮮味，喝一口湯，舒服又解膩！🥬 ✨欖菜肉鬆炒飯：炒飯粒粒分明，金黃的顏色讓人食慾大開。炒飯裡的欖菜和肉鬆搭配得恰到好處，鹹香的味道讓每一口都充滿驚喜，香氣四溢，讓人忍不住多吃幾口！🍚 ✨鴨屎香檸檬茶：重點推介！香氣非常特別，帶有清新的檸檬味，還有一點微微的苦味，恰到好處地解膩，非常適合搭配油膩的菜肴，喝上一口，瞬間清爽！🍋 真的超級推薦！👍🏼❤️見到隔離枱既片皮鴨都好吸引😎下次試下！

🍱餐廳：五匠六釜🏫地址 ：啟德協調道2號 Airside 6 樓 602 號舖～鴨屎香檸檬茶大大杯，有700mL，結合了濃郁的茶香與清新的檸檬酸味，散發著淡雅的芳香，感覺清新，既解渴又提神，唔怪得知而家咁流行飲啦，我忍不住一口接一口飲晒佢😄～秘製牛奔麵$58超大碗，有勁多牛腩，仲有牛筋，炆得夠淋又入味，麵條軟硬度適中，湯底濃郁，下次再嚟一定要encore❤️～松鼠魚媽媽最鍾意食呢個魚，酸酸甜甜的超開胃，佢已經喺呢度食第三次了🤣整體來說，呢間餐廳地點方便，食物水準不錯，服務好，上菜速度快，性價比高，值得再來呢！

打完風梗係食好嘢，好彩做咗你食緊嘅時候望到出邊大排長龍🤝嗌左海蜇頭，口感較爽脆，份量好多，調味剛好配上爽脆嘅青瓜，作為前菜係幾好味。半隻北京填鴨，鴨肉係嫩既，鴨皮都好脆，師傅刀工好，略嚴餅皮變涼了，所以有點UN咗，將鴨肉加上青瓜同大蔥和海鮮醬食，好味呢。酸辣湯麵🍜 包括木耳、香菇、紅蘿蔔絲、豬肉片，配上好大嘅面底，但整體還算不錯的呢！最後嗌左百香鮮檸茶，其實想嗌鴨屎香檸檬茶，但嗌錯左🥺🥺🥺

今晚再到AIRSIDE的五匠六釜吃片皮鴨。因為上次吃過，覺得此餐廳的京川菜味道很好，餐廳環境舒服，最重要是價錢大眾化。但今天客人十分多，我們要在外面等了一會兒才有位。人多的關係，周圍比較嘈吵。幸好上菜速度十分快，我們也吃得津津有味。農家炒飯有大大隻的蝦，口感彈牙，鮮味十足。米飯粒粒分明，吸收了蝦的鮮香，搭配蔬菜的清爽，飯炒得非常乾身，好味。紅油抄手份量非常足，共有八粒，每一粒都包裹著豐滿的餡料。皮薄而有嚼勁，搭配濃郁的紅油醬汁，香辣可口，讓人一口接一口。北京填鴨（半隻）同樣份量十足。半隻鴨大約有30片，盤子裡一大碟，鴨肉非常鮮嫩，外脆內嫩，搭配摩摩皮的軟綿和青瓜、京蔥的清新口感，讓整道菜更加豐富。餐廳最近有推出特飲，主打鴨屎香檸檬茶，我們也試了一杯。確實是冰涼好飲，鴨屎香檸檬非常香，而且大大杯很抵飲。

食到一肚氣，成家人食到五臟六火！！！CP值唔得，想食北京填鴨和上海菜有更好選擇！最重要係樓面侍應服務態度對客人極度唔尊重，冇錯，係極度！坐得好唔舒服。難怪很多人北上消費！

❤️糖醋里脊有菠蘿、青紅椒、洋蔥等，配上酸酸甜甜的糖醋汁十分開胃😋👍🏻。豬肉外脆內嫩。❤️清炒萵荀與平時餐廳食的不同，這個萵荀是厚切的。萵荀爽脆清甜，食完覺得好清新舒服。❤️秘製牛奔麵有大量牛腩和牛筋，份量十足👍🏻。兩者都燜到入味又稔身易咬👍🏻😋。麵質軟硬適中。❤️西米椰汁流心球呢款甜品坊間好少見，好特別。外層有些粒粒，炸過脆卜卜好有口感😋。入面唔會熱到辣嘴/爆汁，熱度剛好。入面有粒粒西米，唔會太甜，甜度剛好。👍🏻估唔到呢間餐廳有鴨屎香檸檬茶特飲😮！見隔離枱嗌先知。今次食飽左，下次試先👍🏻！

✴️北京填鴨 (半隻)填鴨脂肪唔多唔會太油膩，皮脆卜卜，肉質細嫩而且鴨肉味都幾濃郁，再配埋青瓜、大蔥同埋醬料，味道唔錯✴️上湯雲吞大大隻，皮薄餡多，脹卜卜都幾足料，入面嘅餡料仲好鮮甜美味，我自己就幾鍾意食！✴️四川擔擔麵有好濃郁嘅花生味道，麵條細滑，麵質較為軟身，鹹香濃郁！✴️餐廳舒適寬敞，上菜速度係好好好快！餐廳依家仲有推出特飲，主打鴨屎香檸檬茶，我平時就最鍾意飲呢款飲品！下次再黎食嘅時候試下飲先！

📍五匠六釜超多人排隊嘅上海菜館，呢度係pet friendly嘅，見到有人帶咗隻芝娃娃入去一齊食🤣🤣養寵物人士可以book mark下。北京填鴨🦆 半隻 $168油脂豐富，厚薄適中，醬汁偏甜口，配料食晒嘅話可以再添。螞蟻上樹 $82完全冇諗過咁大碟🥹仲嗌咗白飯，煮得比較乾身，有辣椒油嘅香氣，適合share食。脆炸鮮奶🥛$8/件呢個有驚喜，外脆內軟，奶味超濃而且唔會好甜，不過留意返係最少要嗌四件嘅。

-五匠六釜🍽️-北京填鴨超抵食北京填鴨$168有半隻仲要勁多塊超厚肉同平時d片皮鴨唔同🤣仲要有成20塊摩摩皮好夠包😌-辣子田雞鐘意食辣野一定要試！佢個辣子🌶️勁香勁惹味😍田雞份量都算多仲要啖啖肉👍-松鼠魚上海野必食松鼠魚！酸酸甜甜勁開胃🤤-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L602號舖

位於 Airside 超抵食中菜！碟頭挺大的，價錢不算貴，座位也舒適。炒飯夠鑊氣！還可以加底😚其中我最喜歡的是麻辣魚皮，太開胃了！另外黃金南瓜也很香口😋這餐廳適合和家人或長輩聚餐😁👍

每次經過呢間中菜餐廳人氣超高，每次walkin都要等半個鐘以上😳今次特登預約咗先去終於俾我食到🫣座位好迫，五個人照坐四人圓枱🫣勝在上菜快，好抵食不貴🤭酸辣湯麵 $52份量好多😚湯底酸辣好開胃，唔算好辣🌶️口感清爽可口，麵條軟硬適中，配料豐富，有豆腐、木耳、肉絲等蔥爆羊肉 $96羊肉口感鮮嫩，冇乜羊騷味👍🏻蔥香濃郁，醬汁鹹香微甜，搭配米飯好夾，但係油比較多，食完仲有五六匙油喺碗底🤣醉雞 $78雞肉鮮嫩，口感軟糯，酒香未夠濃郁，醃過夜更好🙌🏻 涼拌土豆絲 $62土豆絲爽脆可口，酸辣開胃，係夏季解暑必食🤩不過比較淡，唔夠惹味茶位 $5/人📍五匠六釜啟德協調道2號 Airside 6 樓 602 號舖

咩話😱😱HK$168 食到半隻片皮鴨？！？！今日嚟到啟德Airside～除左一出地鐵站有香噴噴既麵包之外，仲有片皮鴨食！裝潢簡約～主打京川滬菜～去到既時候岩岩撞正落場時間，1730先有得食～建議去之前可以打去鋪頭查詢先！-❤️片皮鴨(半隻)~ $168皮脆肉嫩！唔會太多肥膏～食落口個皮脆卜卜！加埋海鮮醬甜醬好好食～摩摩皮 — 新鮮出籠溫度剛剛好，有多達20片，薄身，但較難搣開～配料 — 青瓜條＆京蔥稍為少咗啲，就算1塊摩摩皮包1條青瓜都係唔夠～-🧡四川擔擔麵 $48麵條細韌有勁～濃郁花生香味～配上麻辣汁～肉碎略嫌少左D～湯底屬正常濃稠度~個人喜歡更濃稠既擔擔麵~整體唔錯~-💛三肉鮮 (雞肉, 韭菜, 蝦仁) $50有三款餃子，但一共有8件😂餃子多汁，皮薄肉質爽口彈牙，但三款餃子外型一樣分唔到餃子餡料～,-😋味道：⭐⭐⭐⭐🍽️環境：⭐⭐⭐⭐👩🏻‍🍳服務：⭐⭐⭐💰性價比：⭐⭐⭐⭐-📍五匠六釜 Master‘s Cauldron地址: 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L602號舖-#香港美食 #美食 #香港餐廳 #餐廳 #hkfoodie #hkfood #food #啟德美食 #啟德餐

今日約咗朋友去airside食晚飯，好彩早咗入去，唔使等位。因為之前見到有人食北京填鴨，就想試下，所以今日必叫。- 北京填鴨 (半隻)賣相都幾好，不過唔係全部都係鴨皮，係皮連肉，冇咁油膩。夾埋餅皮，配菜一齊食，好正。餅皮會好快凍咗，一定要快食。- 黃金南瓜好多咸蛋黃醬，包實南瓜，外脆內軟，又有流沙既口感。- 避風塘大蝦有少少辣，鑊氣十足，好惹味。啲蝦新鮮彈牙，外殼炸到香脆，可以連殼一齊食。食咗太多重口味野，所以一人叫咗一杯鴨屎香檸檬茶，味道清香，中和下啲味道。小菜味道好好，份量足，不過2個人share食，真係飽到有啲辛苦，下次要約多幾個人一齊食。有啲位冷氣太大，坐坐下會凍，同埋食物凍得好快。

餐廳選擇都多款式，而且座位比較多，見到好多人排隊但都唔算等得耐👍🏼😳經過都可以試一試，仲有北京填鴨食，不過今日想食辣就冇食到麻辣海蜇頭 $75辣🥵得黎好過癮，仲有啲青瓜🥒配搭，海蜇頭都比較爽口，作為前菜岩岩好，仲可以配飯一齊食京燒羊肉 $138未食過😳😳原來係出名既名菜，炸至金黃色，外皮酥脆，裏面炸透👍🏼👍🏼👍🏼，所以肉就脆同爽口，又有羊味，不錯不錯水煮牛肉 $118個碗好大🤣🤣有少少嚇親，份量非常多，食落就有少少辣🔥 牛肉味道濃而且好好咬，入面仲有雲耳，娃娃菜同粉，粉撈埋辣油同牛肉真係⼀流，愈食愈想食🤭🤭檸檬益力多 $28🍹估唔到呢到都有特飲😂食得太辣一定要叫返杯，味道正常益力多味，性價比非常高五匠六釜 (九龍城)九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 6樓L602號舖

羊肉勁咸粉皮好似食緊膠 麻醬冇味雲吞嘅話 食翻灣仔碼頭會開心啲；雞絲粉皮個醬好似水咁，淡而無味，都唔知自己食緊腸粉定係食緊塑膠飲管； 蔥爆羊肉非常之鹹; 雲吞雞淡而無味, 陣間餐廳無論氣氛及衛生同茶餐廳一樣水平. 餐廳環境亦都非常嘈吵, 片皮鴨非常乾，一點也不鬆脆. 枱與枱中間距離亦非常窄.整間餐廳衛生狀況非常一般, 餐牌非常有又發霉, 紙巾盒亦非常骯髒，在這個商場裏不缺乏更好的選擇.價格便宜，但係食物質素真係唔得。稻香同埋六吋商場嘅酒樓可能仲好食.希望餐廳加油進步.