丼造

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今日真系有口福！專程嚟到上環呢個充滿生活氣息嘅地方，打卡位於禧利街嘅日本壽司外賣店，兔仔雖然位置唔大，但係見到都有唔少食客！一入店，就感受到濃濃嘅日式風情。我試咗雜錦魚生飯同燒三文魚扒配丼飯。雜錦魚生飯用料超級新鮮，北海道帶子肥美清甜，三文魚厚切又嫩滑，三文魚子在嘴裡爆開嘅感覺真系太美妙，仲有香甜嘅玉子，每一口都超滿足。另外叫咗燒三文魚扒丼，三文魚外皮焦香誘人，搭配粒粒分明嘅丼飯，加埋秘製醋汁，平衡返魚肉油脂感！📍丼造Don Jo上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖

放工唔想煮飯為左方便緊係外賣翻屋企❤️今日放工順便去左丼造買魚生飯食 性價比唔錯嫁😝- 七色魚生飯 魚生飯有唔同嘅刺身喺入面有三文魚、帆立貝、吞拿魚、油甘魚、牡丹蝦、左口魚、海膽一個飯都可以食到唔同嘅刺身😝仲有啲生薑同埋玉子喺旁邊- 丼造牛之前食過一次丼造牛飯覺得好好味😋牛肉薄片掛上滿滿嘅醬汁而且份量十足用上日本米口感煙韌 😚飯嘅上層仲有一隻温泉蛋添😍配埋啲牛肉汁 用嚟撈埋啲飯食仲好夾添🫶🏻- 魚湯魚湯一啲都唔會有魚腥味個湯煲得好入味😍飲完一碗之後 飲埋另一碗😂

堂食體驗不錯，便當刺身好新鮮。這次沒時間就只能外賣回去了。他每天都有兩款特別推介的便當，我選了其中一款火炙海鮮丼，再加了他家的牛肉便當，有個有趣的名字丼造牛。🍱🐟火炙之選海鮮丼 $158非常豐富，打開超級澎湃，刺身包括新鮮海膽／鯛魚（2件）／ 帆立貝（2件）／施羅／蟹籽／王子，每款都經過輕輕炙燒，令刺身多了焦香，更激發了拖羅的油脂，入口微溶，海膽／帆立貝好鮮甜，旁邊還加了酸薑，加在一起非常出色。🍱🥩丼造牛這個便當熱辣辣，香得不得了，我提回家被香了一路，口水都差點流下了。果然，牛味好濃，牛肉入口有咬口，溫泉蛋簡直加得太好了，好滑溜，日本米又好綿軟，加上牛肉汁，好香甜。每款便當都附送前菜及汽水，天氣凍不想喝汽水，我加錢換成了魚湯。🥗沙律車厘茄／沙律菜，加了芝麻沙律醬，口感清爽。🥣魚湯湯色奶白，好鮮魚味，喝得出應該用不同的魚煮成，熱辣辣冬天喝好暖胃。總結，不論堂食還是外賣都令人無可挑剔，味道真的沒得說，我跟家人都好滿意，回訪是一定的。

丼造 (上環)平時上環lunch time好多人所以都會嚟呢度外賣返去食～整體份量都幾多！
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🫶🏻 牛肉丼絕對值得推薦！牛肉鮮嫩，搭配特製醬汁，好入味。而家加埋佢哋嘅蛋撈埋飯食，味道更豐富！🫶🏼 七色魚生丼多種新鮮刺身：三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚…. ，色彩繽紛，視覺上好誘人。刺身鮮甜，搭配壽司飯，更有口感。
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📍上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖

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Overall 💗💗💗💗

路過上環，突然之間想食吓魚生同鰻魚，行吓行吓就發現咗依間丼造，佢就喺地鐵站附近。我就買咗佢嘅粒粒魚生丼飯，同埋鰻魚丼飯返屋企食，每個飯都會跟一個湯同埋沙律，佢嘅麵豉湯清甜唔好飲，沙律就加咗少少胡麻醬，令味道更加豐富 佢嘅刺身都好新鮮，配搭埋少少辣嘅芥末同埋鹹鹹地嘅豉油就更加正，我特別鍾意佢嘅海膽，海膽撈飯嘅味道真係好正，即使變咗做外賣味道依然唔錯。而佢鰻魚飯嘅鰻魚肉質都厚實，配埋佢嘅燒汁撈飯，簡直一流。

放工經過上環，看到「丼造」餐牌幾吸引，就買了2個餐for晚餐！店內有很多選擇，包括刺身丼、和風丼、串燒、燒物、壽司手卷等等，包你眼花撩亂！✨丼造牛：勁多牛肉鋪於飯上，加上滑嘟嘟溫泉蛋，將所有材料撈埋一齊，配埋燒汁，每口啖啖肉，很滿足。✨火炙之選丼：整個丼材料勁豐富，知道店主會定期轉不同魚生，令客人更有新鮮感；今次有玉子、蟹籽、蟹膏蟹柳、炙燒赤身等，仲要有我最鍾意炙燒帶子，樣樣炙燒魚生都非常肥美，很不錯😋另外，大家亦可加錢轉換鮮甜的魚湯，唔喜愛魚湯的，隨餐都會送汽水/茶。

#bakdiuOkla 🌟上環高性價比服務超貼心 丼飯🌟-🍴🍽🍴🍽🍴🍽 🍱🍱🍱🍱🍱 🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🥢七色魚生丼 $168 🆙刺身新鮮度過關！三文魚、油甘魚、帶子、赤身等七款魚生鋪滿丼飯，魚片厚切有口感，醋飯酸甜平衡。亮點是中間的碎蔥吞拿魚蓉，拌飯吃增添層次，唯獨部分魚生油脂香較淡，以這價位來說算足料抵食。🥢拖羅蓉三文魚籽丼 $163 🆗拖羅蓉份量慷慨，綿密油潤帶微甘，食落無筋又唔腥。三文魚籽鋪面十數粒，鹹鮮味略嫌不足。三文魚籽份量可以再多啲，但粒粒鹹鮮爆汁，同拖羅蓉撈埋飯幾夾。醋飯酸度輕微，如果加少少 wasabi或者紫菜碎一齊食，味道會更突出。整體抵食，係拖羅迷可以encore 之選！🥢串燒蠔 $36 🆗蠔身飽滿無縮水，外層微焦脆，咬開爆汁！燒烤醬偏甜但不過火，灑上七味粉提香，蠔控必試～ 🥢串燒牛柳粒 $36 🆙牛柳粒燒得外香內嫩，中心保持粉紅色，肉汁鎖得住！略嫌一串4粒稍少，encore多串更過癮！🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀 🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7.5/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 9/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 8/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮

做完義工之後就同老公嚟到上環搵好嘢食！原來呢一間好人氣嘅日式餐廳星期六都有開㗎 ！🥳而且入面都有好多套餐可以揀價錢都幾合理❤我哋揀咗一款雜錦魚生飯，啲魚生好新鮮！特別係佢切得好厚，每一啖飯都跟到魚生食❤❤另外一份係油甘魚丼飯😛鮮味十足~ 最鍾意其實係食佢嘅燒物，呢一個係厚切三文魚扒！燒得非常出色，個皮脆卜卜、配埋厚厚的魚肉食🥳蛋白質爆燈！另外仲有啲串燒，燒玉子甜甜地，口感豐盈🥰燒五花腩😛雖然係肥啲，但係擺入口真係不得了😂好香！魚湯都好濃郁，又夠暖身☺#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西

今日去到上環去買叉燒食, 途經附近有間新開嘅日本外賣店. 喺五點幾嘅時候,竟然有人流排隊等外賣. 所以更隊買咗兩個返屋企食 叫咗火炙海鮮丼, 裏面有兩大Pat 海膽非常鮮甜, 司機其實好怕食生嘅魚，所以次次都會火炙因為火赤圓嘅海鮮牛肉燒燶味，但係又食到魚香同埋滑嘅感覺, 帶子火炙完之後入口即溶. 最好食係左口魚邊 燒完之後啲魚油溶晒喺一個口裏 怪得知呢間人咁多人排隊啦，下次都要買嚟孝敬吓老母.順帶一提，店員哥哥為人親切喺等候嘅時候會搵話題同你傾偈非常抵讚

丼造 Don Jo地址：禧利街27號富輝商業中心地下D號舖上環高質刺身飯，適合外賣，買返屋企或者辦公室慢慢品嚐,試過一次返唔到轉頭，已經做咗我首選飯堂，黎親上環都忍唔住食返依間刺身飯！性價比高，食材新鮮，刺身又好味,款式選擇勁多，一定有啱你一款既口味，鍾意食刺身飯唔好錯過今日同朋友一人嗌咗一個刺身飯，分別係：Salmon and Ikura DonSalmon and Ikura Don刺身飯，先講份量，係絕對足夠一個人既，仲會食得好飽！新鮮三文魚片色澤誘人，魚脂豐潤，搭配晶瑩剔透的鮭魚卵，口感鮮美爆漿，米飯溫潤，整體層次真係好豐富，海味十足！！！極上粒粒魚生丼Primer Sashimi極上粒粒魚生丼Primer Sashimi刺身飯，匯聚多款頂級魚生，例如肥美鮪魚、鮮甜海膽、彈牙甜蝦，每一口都食得好過癮！好似全身浸咗係海洋入面，被好多新鮮既海鮮包圍住！魚生新鮮細膩，米飯溫潤，搭配埋醬油與山葵海，真係令人回味無窮。講起都想再食👍👍

Have been working in the neighbourhood for a week and decided to have a sleepover at my sibling’s place. I brought us some high quality takeaway Japanese donburi for dinner! Salmon & ikura don was a piece of art: beautifully placed and extremely fresh salmon sashimi and sweet scallops, with a bunch of bright popping roes on rice. Our favourite comfort food right there, after a hectic day of overtime work. Teriyaki chicken steak was very appetising, saucy, and came with good-looking grilled marks

丼造🍱上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖經開上環，老友推介日式刺身丼飯，食材新鮮，買個外賣返去嘆下先。😘田園沙律🥗沙律菜新鮮爽口，配芝麻醬，酸甜開胃。😋丼造魚湯🐟香氣四溢，魚味濃郁，鮮魚的精華融入湯中，必飲！😽極上油甘魚丼配料有新鮮油甘魚、玉子、青瓜、紫菜、紫蘇葉、香蔥、子薑和芝麻。油甘魚份量十足，魚油味香濃，爽口彈牙，好味道！😽是日の選配料有拖羅蓉、三文魚、三文魚籽、油甘魚、八爪魚、牛油果、玉子、青瓜、紫菜、紫蘇葉、香蔥、子薑和芝麻。刺身鮮味十足，魚油豐富，口感嫩滑，八爪魚爽口煙韌，三文魚子爆汁，飯底煙韌，酸度適中，加 wasabi 和醬油效果更佳，推薦！😍丼造 食材新鮮，款式多，店員服務態度好，外賣包裝靚，回頭率高。😎🤘

經過上環見到呢一間做外賣日本菜嘅餐廳 食咗咁多日中國菜, 係時候食返啲日本菜平衡吓😆主要要做刺身，丼飯為主 可以自選不同款式嘅刺身做丼飯 又或者簡已經set好嘅丼飯 我哋揀咗D01 三文魚親子丼飯 同埋是日精選 都upgrade咗做魚湯 等咗一陣已經拎返屋企 侍應pack得好好，都冇乜點樣移位賣相好靚 令人食慾大增~首先，精選沙律 配上蕃茄仔同蔬菜 加上芝麻醬 清新口腔三文魚親子丼飯，肥美嘅三文魚上 有大大粒三文魚子 仲有厚切帶子 ~ 另外精選丼飯 有牛油果 三文魚子 厚切油甘魚 帶子 同三文魚仲有吞拿魚蓉添 ! 混合埋一齊食，非常滿足~~魚湯鮮味十足 味道非常濃厚 食完飯飲碗湯非常舒服❤️❤️

丼造|刺身天花板級小店！見到不停有人過嚟叫外賣，雖然係一間小店但包羅萬有，刺身，丼飯，壽司，串燒都有！價錢公道，但係質素就係天花板級！完全唔會hea你！前菜係中華沙律，餐湯唔係平時嘅麵豉湯，勁有心機精心熬製嘅魚湯，超濃郁鮮味，鮮甜冇味精，超級少見咁有心機煲嘅湯，為咗呢碗湯都可以再嚟！特選刺身盛 $278油甘魚x4 三文魚x4池魚王x2赤身x2赤蝦x2刺身要好食一定要新鮮！呢度既刺身超厚切，部位好好，食得出既高質。就連赤身都完全冇腥味！平時唔中意食赤身都覺得好食，好驚喜！刺身表現好出色！特選壽司拼盤 $128海膽軍艦拖羅蓉軍艦三文魚壽司油甘魚壽司三文魚子壽司一句講晒全部都好高質！海膽特別鮮甜，好正！串燒盛C $208串燒雞翼 x2串燒雞軟骨 x2串燒免治雞肉 x1串燒牛柳粒 x2串燒玉子 x1除左生野，仲有串燒可以叫！免治雞肉串入邊有軟骨，咬落脆脆，再加上上面有燒烤醬，甜甜香香好好食串燒玉子係呢個set既MVP！必試！丼造 (上環)上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖

喺上環美食天堂有一間丼飯小店，平時都鐘意係佢呢度叫外賣喺附近公園picnic慢慢嘆😋今日叫咗呢兩款丼飯，魚生都好新鮮，份量都唔細，同埋佢準備時間都好快，所以都好推薦🙌🏻每款當飯都會跟返一個沙律或者湯，同埋一個飲品🥑牛油果燒三文魚帶子飯 ($138) 少少火炙咗嘅三文魚同埋大粒嘅帶子，加上牛油果同埋三文魚子咁樣食，感覺非常健康🍱七色魚生飯 ($168) 最適合啲好貪心嘅朋友，呢款當飯所有魚生都有齊晒。海膽非常新鮮，再加埋最鍾意嘅左口魚，呢款當飯性價比好高。呢間小店都經營咗好耐，好有人情味，平時如果想食好味嘅魚生飯都會諗起佢👏🏻