丼造

今日去上環辦事，順便去咗禧利街呢間「丼造」食下佢嘅魚生丼。今次我哋就外賣。🍣 極上粒粒魚生丼個賣相幾吸引，真係好似佢個名咁，係將各種魚生切成一粒粒，舖到滿一滿🏔️。有吞拿魚、三文魚之類，口感幾好，一啖一啖食落好方便。八爪魚粒🐙有咬口，蟹子鹹鹹地卜卜脆。海膽都幾甜，雖然份量唔算話好多，但以呢個價錢可以接受。佢嘅醋飯調味剛好，同啲魚生好夾。🐟 三文魚親子丼另一個就叫咗呢個，三文魚都幾厚，幾肥美🎣。帶子都幾鮮甜，三文魚子唔會太鹹，撈飯食好正 💥。🥗 【中華沙律】前菜有中華沙律？口感爽爽脆脆，帶少少酸甜，幾醒胃 🥢，係唔錯嘅開胃小食。🥣 魚湯我哋加錢要咗魚湯。個湯係奶白色🥛，飲得出係真係用魚熬嘅，冇味精味，幾暖胃 ❤️。總體來講，係一間幾有誠意嘅小店，食材新鮮，份量夠，喺上環區來講性價比唔錯 👍。…查看更多

今次我想同大家分享一下我常去嘅上環丼造✨ 作為一個長期顧客，我真係對佢哋嘅熟食同刺身讚不絕口！🍚首先，三文魚親子丼真係好正！佢裡面有豐富嘅三文魚、帶子同埋三文魚子，口感層次非常豐富😋 三文魚肉質鮮嫩，帶子更係滑溜溜，食落去好滿足🥰 三文魚子嘅鹹香味同其他材料完美融合，令整碗丼飯更加出色👍另外，我叫咗七色魚生丼，呢碗丼飯係我每次必點嘅🎣 裡面有三文魚、帶子、海膽、蝦，仲有其他三種魚嘅刺身，真係色香味俱全！每一口都可以感受到魚生嘅新鮮，特別係海膽，入口即化，味道一流，真係令人回味無窮😍每次我都會加錢轉魚湯🍲 佢哋嘅魚湯真係超級濃郁，真材實料，飲落去唔單止暖胃，仲令人覺得好舒服，完全唔會有膩口感💖總體來講，丼造嘅食物質素一流，服務又好，環境舒適，真係一個值得再去嘅地方！如果你鍾意日式丼飯，絕對唔可以錯過呢個地方！🌟…查看更多

【丼造牛】💰99牛肉份量都算幾多，雖然切得薄身但不失口感，照燒汁鹹甜啱啱好，加埋隻流心溫泉蛋，撈埋白飯食一流👍🏻【燒三文魚扒】三文魚扒煎得好靚💕 外層微焦，入面肉質仲保持到油脂香滑，唔會乾柴👍🏻 本身舊魚扒都算厚身，擠埋檸檬汁更加fresh~ 【魚湯】鮮魚味濃郁，湯頭煮到奶白色，完全唔腥👍🏻總結：店舖雖小，但五臟俱全👍🏻 平日多數都係做外賣生意，如果想堂食要注意等候時間，或者可以考慮禮拜六日嚟👀 店員服務態度熱情有禮，值得一讚👍🏻…查看更多

去到上環又想食日本野，突然好想飲丼造嘅魚湯，就買個外賣返屋企慢慢嘆！⭐️極上赤火丼嘩！一打開個外賣盒，賣相真係唔錯👍！啲料鋪得滿滿嘅，有魷魚、火炙三文魚腩、牛油果、三文魚子、蟹膏撈蟹肉，真係乜都有！食落口，啲刺身都幾新鮮，火炙三文魚腩入口即化，牛油果又夠creamy，加埋三文魚子同蟹膏嘅鮮味，撈埋啲飯一齊食，正呀😋！⭐️三文魚親子丼呢個都好吸引，有我最愛嘅三文魚同帶子！三文魚都幾厚切，帶子都好新鮮，加埋卜卜脆嘅三文魚子，口感豐富！佢哋嘅刺身真係幾新鮮又好味，而且份量都好足料，飯量都好夠，就算係外賣都擺得好靚，仲跟埋沙律，沙律菜好新鮮，加分！另外，一定要加錢要埋佢哋個魚湯，因為我之前飲過真係一試難忘，好好飲，又好抵飲，正😋！飲完個人都暖笠笠！店員仲好細心，會喺盒面mark清楚個外賣，仲好sweet咁，寫住enjoy😍…查看更多

在上環竟然有一間這麼高質的壽司外賣小店，無論是口味、外觀還是食材的新鮮度，令人印象深刻，值得當紅！點了七色魚生丼十分吸引！魚生選有帆立貝、吞拿魚、三文魚、油甘魚、左口魚海膽和大蝦等，既厚切具口感，又其獨特的鮮味。帆立貝的鮮甜、吞拿魚的肉質緊實、三文魚的油脂豐富、油甘魚的清新，搭配海膽的濃郁與大蝦的彈牙，形成豐富的口感層次。而特選壽司拼盤，都是配有帆立貝、吞拿魚、三文魚和油甘魚等壽司，擺放整齊，色彩鮮豔且富有層次感，非常適合海鮮愛好者。蒲燒鰻魚丼很出色！鰻魚經過燒烤和醬汁的調味，帶有濃郁的甜味和煙燻香氣，肉質柔軟滑嫩，與米飯相得益彰。米飯吸收了鰻魚的鮮美醬汁，口感更加豐富。丼造 (上環)地址：上環禧利街27號富輝商業中心地下D號舖…查看更多

有日放工已經7點幾，想食下日本嘢，就過嚟丼造買外賣丼飯返屋企食。🍱 七色魚生丼丼上鋪滿七款不同魚生，包括海膽、油甘魚、吞拿魚、三文魚、牡丹蝦、左口魚及帶子。魚生質素唔錯，唔會切得太薄。特別鐘意炙燒左口魚裙邊，魚油甘香濃郁。🥩 丼造牛以炙燒牛肉片鋪滿丼飯，配上溫泉蛋、洋蔥絲同特製醬汁。同連鎖牛丼店唔同，牛肉大大片非常完整，唔會碎濕濕。肉質軟嫩唔乾，醬汁同蛋黃撈飯食一流👍🏻 質素有驚喜。丼飯附送沙律同汽水/茶，亦可以加$16轉魚湯。餐廳開到夜晚9點，OT完想買份好啲嘅外賣係唔錯嘅選擇。…查看更多

丼造，位於上環，超近地鐵站，小店專做丼飯，選擇都幾多😆丼飯壽司刺身小食都有，外賣快靚正，配餐沙律幾fresh🤞🏻飲啖魚湯🐟哇鮮到一個點😍好濃魚香，一啲都唔咸，魚味好正好好飲👍🏻高質，丼造牛，一打開好香😎牛肉燒得帶焦香，份量好多，牛味濃，加埋蛋黃更加正😋好好味，送飯一流，珍珠米軟熟，好正既配搭👍🏻牛油果燒三文魚帶子丼🍱外賣都做到咁，靚到爆🫡三文魚勁肥美，燒完啲魚油又香又好味，撈飯一流👍🏻帶子大大粒，好鮮既感覺，牛油果再將成個飯既層次提升🫶🏻勁好味勁滿足🤤整體份量都好多高質丼飯、和食，真快靚正👍🏻專心做好既心機小店就係要支持💕…查看更多

放工嚟咗上環依間細細地嘅日本外賣店，揀咗一個特選壽司拼盤🍱真係幾好味喎，好適合放工之後唔想煮飯，就嚟買少少嘢返去食～成個壽司拼盤裏面有好多唔同嘅壽司🍣個人最鍾意佢嘅海膽手卷，海膽厚厚一打，配上日本米飯，入口非常之濃郁黏膩🥰真嘅好好味。裏便嘅三文魚、吞拿鱼同埋貝類都好新鮮，放工返屋企即刻食完全唔影響口感👌成個set其實仲有一個魚湯🥣，超級鮮甜，一啖飲落真嘅係超級滿足😋所以個鋪仔真係好啱唔想煮飯放工叫外賣～…查看更多

今日專程去咗上環「丼造」外賣日式丼飯，試咗兩款人氣丼飯，整體質素超乎預期！✨極上粒粒魚生丼真係足料到爆🎉，滿滿嘅魚生鋪到睇唔到飯！包括油甘魚、三文魚、吞拿魚，仲有蟹子同三文魚子，每款魚生都新鮮厚切。最驚喜係師傅加入蔥絲同特製醬油調味，令整體鮮味大大提升，撈勻食每一啖都係享受😋。三文魚親子丼同樣出色🐟，肥美三文魚刺身配上爆汁三文魚子，鹹鮮味恰到好處。飯底煮得軟硬適中，醋飯比例剛好，唔會太酸搶咗魚生味。追加嘅魚湯絕對係亮點🔥！加錢upgrade絕對值得，保溫效果驚人，45分鐘後返到屋企飲都仲係熱辣辣♨️。魚湯濃郁鮮甜，飲得出用真材實料熬製，完全冇腥味。跟餐附送嘅沙律新鮮爽脆🥗，柚子醋汁開胃解膩，同丼飯好夾。以外賣來說， packaging相當細心✅，所有食材分開放好，醬汁獨立包裝，返到屋企自己組合都保持到最佳口感。以$150左右嘅價錢，質素拍得住堂食，絕對會再encore！📍丼造#丼造 #上環美食 #日本料理 #魚生丼 #外賣推薦…查看更多

今次去左上環人氣日式料理《丼造》，呢度有幾十款丼飯可供選擇，即叫即做，1價格也非常親民。因趕時間，所以係外賣。嗌左：✨️七色魚生丼有共七款刺生，色彩繽紛，非常昅睛。當中甜蝦晶瑩剔透，非常肥美，感覺好高質。✨️拖羅蓉三文魚籽拖羅蓉舖在白飯上，拖羅蓉上又佈滿三文魚籽，啖啖入口都覺得好豐富和滿足。✨️魚湯 X 2係鯛魚湯，呈奶白色，熬到鮮甜香濃，並冇魚腥味和魚骨。✨️沙律 X 2有車厘茄和雜菜，非常新鮮。📍上環 禧利街27号地下…查看更多

丼造是一家人氣極高的日式丼飯店，尤其在閒日晚上經常爆滿，座無虛席。除了堂食外，外賣同樣能享受到鮮味十足的美味佳餚。外賣同樣包埋冰爽辣味螺肉作為開胃前菜，香濃辣味令人垂涎，微辣的口感能刺激味覺，開胃又過癮。另一道招牌是乳白色的魚湯，湯底清淡卻鮮美無比，魚肉細膩鮮嫩，溫潤爽口，令人回味無窮。丼造的招牌菜包括拖羅蓉三文魚籽丼，魚籽豐盈鮮甜，配上豐富的魚肉，層次分明。咖哩雞丼則採用日式咖哩，醇厚香濃，雞肉嫩滑多汁，完美融合日式風味，讓人一試難忘。 無論堂食或外賣，丼造都致力於用心製作每一道美味，帶來地道的日式丼飯體驗。…查看更多

丼造🔥極尚赤火丼 $188⭐️8.5/10⭐️刺身包括有、八爪魚、三文魚、油甘魚、帆立貝和蟹請，份量非常十足，炙燒三文魚、鰻魚及蟹膏等配料豐富，魚油香氣突出，層次多，口感鮮美，燒過後微焦更添風味，令人滿足。🔥丼造牛 $99⭐️9/10⭐️牛肉鋪滿白飯，份量充足，每口都是香濃豆肉味，配上滑嫩溫泉蛋同燒汁，香甜平衡，飯香濃郁，非常滋味。另外建議大家加$16轉魚湯，魚味濃郁且鮮甜，真材實料，用新鮮魚熬製，熱辣辣非常暖胃！…查看更多

黃昏時段路過禧利街見到一間幾骰子嘅日式料理店，走入去點咗2份餐：D04 炙燒雜錦魚生丼🔥🐠大大件甘香三文魚腩，八爪魚夠鮮甜，子薑魚籽撈埋日本米飯🍚，口感十分惹人回味！D06 極上粒粒魚生丼🐠粒粒鮮味魚生夾爽口八爪魚感覺到彷佛身處海洋畔；漫遊吹着海風一般咁有情趣！🏄🏼‍♂️ 最回味係海膽，好👌🏼！魚湯 X2🐟湯味帶一股濃郁鮮魚味，讚好的是一丁點腥味也沒有，廚師🧑🏼‍🍳造功非常上乘！👍👍赤醋沙律🥗西洋沙律菜向來都冇得輸，加埋黑醋更加清爽絕妙！餐廳面積矜貴，可以坐十個八個食客，顧客大都係外賣回家慢慢歎！你訂咗未呢？地址：香港上環禧利街27號地下D號舖。…查看更多

常常來這裏買便當🍱，他家的各款刺身丼都好新鮮。雖然他有小量堂食位置，不過我一般都是買回家跟家人分享。最後選了一款和風丼＆一款刺身丼，有熱食有刺身，雙重享受🥰。✴️咖哩燒雞扒丼 $99雞扒燒得外皮酥脆，肉質不是嫩滑的口感，反而有彈性有咬口的，我喜歡這種口感。咖哩汁另外小碗盛着，一打開就好香濃的咖哩味，咖哩汁裏還有薯仔／紅蘿蔔，好足料，淋上雞扒跟飯上面，好好味。✴️三文魚親子丼 $148一打開便當盒，就好開心😋，刺身含量令人滿意。三文魚親子丼，除了厚切又肥美的三文魚刺身，大大粒的三文魚子，竟然還有好多塊鮮甜的帆立貝刺身，還配了幾片香甜玉子燒，飯底加$6轉赤醋飯，飯特別香，大滿足。每份便當都配了前菜（沙律）及汽水／茶，沙律新鮮爽口，我不太喝茶，每次都會選擇加$16轉魚湯，因為他家的魚湯色澤雪白，味道濃郁，完全不會有腥味，也好夠薑，喝下去胃覺得好舒服，雖然是夏天，但在冷氣下喝還是很享受的。總結，吃多少次都不會膩的一家便當，我跟家人都好滿意他家的食物質素，特別刺身真的值得一讚，好新鮮又鮮甜，回味無窮。重點價格真的物有所值。…查看更多

炎炎夏日想吃個日式丼飯，推薦丼造，丼造位於上環，主打海鮮丼飯，喜愛日式料理老饕會尖叫，丼造食材每日進貨，現點現做，刺身堆疊浮誇，新鮮美味，這裡還有串燒供應，若喜歡喝魚湯的話更可加15元升級。丼造首先端出冰爽辣味螺肉的開胃前菜，辣味螺肉頗濃香的，些許辣度可刺激味覺，等候餐點上桌前也不怕無聊沒東西咬嚼，邊吃辣味螺肉邊閒聊，沒多久餐點陸續上桌。颱風韋帕來臨，來丼造吃丼飯前先喝魚湯暖暖身子會更有食慾，丼造不愧是日式海鮮料理店，乳白色的魚湯樸實無比，魚鮮無窮，溫潤好喝，喝上一碗魚湯全身暖呼呼。三文魚親子丼將三文魚捲成玫瑰花形狀，以三文魚籽美麗點綴，擺盤浪漫吸睛，加上份量不少的凡立貝，海洋風味令人難忘，醋飯飽滿大顆，粒粒分明，天熱時吃醋飯最好，開胃解膩。三文魚鮮度無法挑剔，必須大力推起來，橙紅晶亮的三文魚籽多到快要滿溢出來，大口咬下三文魚籽鹹鮮在口中飄散，美妙得不可言喻，玉子咬起來軟綿紮實，充斥豐沛蛋香。七色魚生丼一整碗非常豐富，多達七款刺身，色彩繽紛，光看好不誘人，每一片刺身都高達好幾厘米厚，沒在客氣的，用料給得大方，油甘魚腩鮮美，可以吃得到自然甜味，大吞拿魚腩嫩口，口裡滿載甜鮮，厚實的三文魚油花肥美漂亮，肉甜鮮香。左口魚群邊炙燒後，逼出魚油香氣，口感柔軟滑溜，堪稱入口即化，凡立貝鮮中帶甜，放入嘴中真的享受，誘人的海膽令人食指大動，垂涎三尺，有著濃郁的海味，牡丹蝦大尾彈牙，鮮甜躍到舌尖上，料好實在，給人大快朵頤的滿足。串燒牛舌外層微微焦脆，裡面卻有著剛好的粉嫩熟度，咀嚼時能感受到串燒牛舌的細緻與嚼勁，並伴隨著一絲絲的牛油香味，使串燒牛舌嚼感既豐盈又不油膩，擄獲我的味蕾，吃過念念不忘。最愛吃串燒點串燒雞翼，因為雞肉要烤到入味好吃不容易，串燒雞翼表現不錯，烤得恰到好處，不得不誇丼造，雞皮酥脆，咬下去是鮮嫩多汁的雞肉，串燒雞翼僅以鹽巴簡約的調味，就帶出肉質本身的甜，真的是享受。…查看更多