三日月

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今次去到尖沙咀金馬倫道搵到有間日藉師傅駐場既鐵板燒。前菜牛蒡漬，麻醬豆腐，煙燻雞肉雞肉係刺身，但入口同熟左既冇太大分別，但有煙燻既味道沙律加上柚子醋，食落酸酸地開一開個胃。日本廣島生蠔🦪日本蠔出左名大大隻，入口夠晒creamy ，蠔味突出，蠔肉又夠晒厚身，唔會好似法國蠔咁陣陣海水味。刺身魷魚、赤身，油甘魚赤身肉質柔軟，食落冇筋，幾重魚味油甘魚魚肉甘甜，油花均勻，入口即溶鐵板北海道珍寶帆立貝師傅純熟嘅技巧，唔會煮到過熟，配埋自家調製既蒜蓉牛油，非常回味茶碗蒸配上松露油既茶碗蒸都係第一次試，蛋入口非常香滑，但松露油又唔會蓋過蛋味。虎蝦🍤虎蝦煎得彈牙，再蝦膏打成醬汁伴埋一齊食，非常惹味加拿大海參伴加拿大桂花蚌鐵板燒既海參我都係第一次試，口感非常彈牙，醬汁惹味鹿兒島黑毛豬肩豬肩同平時食豬扒咁唔同，脂肪較少，肉味反而比平時既濃郁美國prime肉眼薄燒卷同坊間做法有小小唔同，師傅用上牛油什菌夾喺肉入面，食落juicy好多鐵板炒飯炒飯師傅故意唔會落太多配料，因為有2款食法，先煎到有小小飯焦，另外配埋魚介湯可以做個茶漬飯甜品，益力多雪糕食完一餐鐵板燒，餐廳提供左雪糕比客人解膩，雪糕都有幾款口味可以揀

最近沉迷于铁板烧！今天打卡的是位于尖沙咀的“三日月”铁板烧店，绝对是一家值得一试的宝藏餐厅哦！我们点了澳洲龙虾·美国prime肉眼薄烧9道菜午市套餐👇鲜活澳洲龙虾🦞龙虾真是鲜美到不行，每一口都是满满的海洋味道，而且肉质超级Q弹，吃起来特别过瘾！😋prime肉眼薄烧薄烧卷在铁板上烤得恰到好处，外焦里嫩，再搭配上特制的酱料，每一口都是满满的幸福感。肉质细腻多汁，美味到cry！茶碗蒸蒸蛋滑嫩细腻，里面搭配了木耳，增加了口感，很好吃。铁板炒饭炒饭粒粒分明，搭配着脆脆的虾皮，每一口都很满足！这家食材超级新鲜！🌱从龙虾到肉眼食材都很不错👍保证了每一口都是最纯正的美味。铁板烧的制作过程也让人眼前一亮，看着大厨熟练的手法，仿佛是一场视觉和味觉的双重享受👨‍🍳

三日月係一間有日本師傅駐場嘅鐵板燒餐廳，一個價錢食到多款高質食物，刺身、海鮮、肉類有齊，食到好滋味呢🔸野生海參大虎蝦珍寶帆立貝套餐🔸▪️前菜三小點同沙律當中有一味係煙燻雞肉好有特色，令人難忘▪️刺身有魷魚、赤身同埋油甘魚，色澤鮮艷好新鮮▪️日本廣島生蠔伴入柚子汁同魚子醬，蠔身肉質鮮甜，味道甘香，口感滑溜▪️茶碗蒸松露味非常之香，蒸蛋口感幼滑，充滿彈香，食到底仲有木耳碎▪️鐵板燒北海道珍寶帆立貝帆立貝好厚肉，口感肥厚爽甜，而且又煎得好靚，食落啖啖肉▪️加拿大桂花蚌 & 海參鐵板海參真係第一次食，口感好爽彈，師傅切碎後，每件都沾滿醬汁，桂花蚌鮮甜爽脆▪️帝王虎蝦擺碟好有心思，蝦肉非常彈牙，沾上由蝦膏製成嘅醬汁，更加鮮味！▪️鹿兒島黑毛豬肩豬肩肉質鮮美柔嫩，豬味香濃，厚切食落有口感▪️美國Prime肉眼薄燒卷牛肉卷上金菇、蔥花同埋香蒜，整得好入味，夾雜着蒜片食更能突出牛肉香氣，而半碟亦都好有心思，加入雜菜▪️鐵板炒飯炒飯好有驚喜，加入白飯魚、櫻花蝦、木魚、葱花等製作而成，炒得乾身而粒粒分明！食到一半可以加入鰹魚湯變成茶漬飯，有另一番風味！

📍三日月 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖好朋友必須成日見😆😆😆我哋約好左每個月都必須要見一次🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️今次揀左間性價比高既鐵板燒😍😍😍我至鐘意望住大廚係我面前大顯身手😆😆😆👉野生海參大虎蝦珍寶帆立貝餐一人前💰＄1088/人💙火龍果沙律火龍果的甜味加上清新爽口既蔬菜🥬好開胃💙前菜三小點煙燻雞肉、麻醬豆腐、牛蒡，口感層次豐富。💙是令生蠔哇估唔到隻生蠔咁大隻😍落左酸汁、魚子醬，食落更加鮮味十足😆💙極上刺身會揀當日新鮮嘅食材做刺身，今日嘅有油甘魚、赤身、白魷魚🦑😍😍每款都好新鮮😋😋😋💙加拿大海參&桂花蚌海參底下喺昆布，海參食落勁爽脆，好彈牙😍😍😍感覺滿滿既骨膠原，而且昆布都充滿鮮味😆😆而桂花蚌都好新鮮好好味🥹🥹食唔停口呀！💙茶碗蒸口感細緻綿密，松露油的香氣與茶碗蒸的濃郁蛋香完美融合😚😚😚💙虎蝦蝦頭蝦生蝦酥蝦肉都食得😍😍 蝦肉鮮甜彈牙，蝦膏醬汁味道濃郁，後勁十足，鮮味無比💙北海道帆立貝新鮮甜美的帆立貝同菠菜一齊食更能充分突出食材本身既鮮美💙時令蔬菜南瓜、筍、蓮藕、冬菇😚😚💙主菜美國Prime肉眼薄燒卷肉眼肥瘦適中，師傅加上蔥花卷入肉眼到，食落更香口，加上伴碟既脆

平時食鐵板燒嘅偏食肉類比較多🥩今次特登點食刺身海鮮嘅鐵板燒🍣🌟野生海參大虎蝦珍寶帆立貝套餐🌟前菜：日本豆腐 煙燻雞肉 醃製蒜頭 沙律🥗煙燻雞肉都香口 幾特色刺身：赤身 油甘魚 魷魚🦑刺身油脂香口 魷魚彈牙鮮甜生蠔🦪 超大大隻 新鮮配上黑松露魚子醬 掩蓋海水味🌊👍 鐵板燒北海道珍寶帆立貝🐚想像中大粒 鐵板燒絕對唔會唔好食😍日式茶碗蒸🍵絕對推薦 本來唔好茶碗蒸嘅人 都超鍾意食 超滑嘅口感 蛋香味夠🍳加拿大桂花蚌 帝王乙虎蝦🦐加拿大海參🪸正常鐵板燒水平海參比一般食落特別爽口🤪虎蝦配上用原蝦頭膏 好嘢未 好邪惡👿有六款肉類選一款：鹿兒島黑毛豬肩🐷切好一粒粒 用鐵板燒炒香 肉質好嫩滑 油脂香好重 美國Ptime肉眼薄燒卷🐄內裏包住香蔥 超香口用高級肉眼 即刻睇落高貴🌟放落口充滿肉汁 激正🥰到最後會有鐵板燒炒飯+ 麵豉湯內裡加咗櫻花蝦🍤 增加口感香氣💨可以配埋鰹魚湯 變為泡飯 兩種食法最後食飽飽都要食埋個甜品啦🍨🫘紅豆大福作結尾 甜而不膩作終結又滿足嘅一餐啦😍

突然想食鐵板燒，但見出面閑閑地都要成千幾起跳。上網搵搵下見到尖沙咀呢到價錢都幾抵，就book左個lunch 黎試下佢。餐廳裏面嘅環境都幾舒適，仲有日本清酒可以叫。下次一定要同啲friend嚟一定要試吓佢。 咁自己就叫咗一個lunch set （澳洲龍蝦配美國Prime 肉眼薄燒既午市套餐）1. 煙燻雞肉、明太子沙律、胡麻醬豆腐-唔錯既開胃小菜，特別個沙律幾refreshing，令到你更加期待之後嘅嘢食🤤2.茶碗蒸-好香黑松露味，配上鰹魚湯，好鮮甜好好味😋3. 澳洲龍蝦- 師傅燒到啲龍蝦爽口彈牙，因為佢燒嗰陣時會放一張竹葉以防overcooked ，加上用龍蝦膏製成的醬汁，一個字「爽」！4. 美國Prime肉眼薄燒卷配燒日本野菜美國Prime肉眼薄燒卷，配埋啲燒日本蔬菜，不會太油膩～ 而且擺盤都好靚，唔錯唔錯😌5.櫻花蝦炒飯師傅將木魚、白飯魚、櫻花蝦、酸梅炒埋一齊炒飯加左酸梅之後好特別，酸酸味味咁但如果你覺得太酸呢，都可以加鰹魚湯比你當作茶漬飯咁食。6. 龍蝦麵豉湯食完嘅龍蝦既殼，師傅亦會攞嚟熬湯7. 甜品：焦糖多士另加咗一個焦糖多士啦，甜甜地好香口好脆, 同埋個擺盤都好IGable😂

鐵板燒｜ 三日月｜尖沙咀同朋友去開尖沙咀行街所以嚟咗呢間bookmark咗好耐嘅鐵板燒—————————-🫶🏻 柚子汁生果沙律+前菜三小點沙律新鮮，配上柚子汁，整體酸甜，好開胃。三小點各有唔同特色：牛蒡爽脆、滑滑嘅豆腐口感、煙薰雞肉。🫶🏻 季節時令生蠔日本廣島蠔配黑魚子，十分飽滿，海水味好重，好新鮮！🫶🏻 剌身三味刺身：油甘魚、吞拿魚、帶子整體新鮮，帶有鮮味。🫶🏻 鐵板燒北海道帆立貝帆立貝厚肉，食到好香牛油味，外表煎到金黃內裏軟身。下面仲有菠菜，解膩。🫶🏻 茶碗蒸同行最鐘意食呢個，先用濃郁嘅鰹魚湯煮成茶碗蒸，面層有三文籽，底層有木耳絲，整體茶碗蒸滑嘟嘟，而且爽口木耳絲，增加口感。🫶🏻 帝王虎蝦好用心嘅一款菜式，先用蝦頭整成蝦膏虎蝦勁大隻，口感非常爽口彈牙！🫶🏻鹿兒島黒毛豬肩豬肩好濃味！而且油花十足。加埋隔離嘅蒜片，脆脆的增加口感。🫶🏻 A4鹿兒島和牛薄燒卷A4鹿兒島和牛油花分佈啱啱好，肉質嫩滑卷上雜菇後增加口感，連埋炸蒜片一齊食，更香口。牛肉旁邊有幾款日本燒雜菜，解膩。🫶🏻 加拿大海參、桂花蚌兩樣都食得出好鮮甜，海參爽身、桂花蚌滑滑的，而且份量好多。🫶🏻 鐵板炒飯用櫻花蝦、梅醬。食落鮮

母親節帶媽媽食好野，點左$498 9道菜lunch set，包左大大隻澳洲龍蝦、美國prime肉眼薄燒，超豐富！前菜同沙律都standard，欣賞沙律有火龍果，加上檸檬汁好開胃🤤跟住茶碗蒸亦相當足料，用上鏗魚湯、魚子、松露油同木耳絲，非常鮮甜！日籍廚師show比我地睇黎緊既食材，大大隻生猛龍蝦🦞一啲都唔欺場。睇住廚師純熟咁處理食材完全值回票價！每人半邊龍蝦，份量非常足，淋上由蝦膏煮食既汁勁加鮮味！碟邊亦撒上紫薯同食用鮮花，非常有心思～龍蝦頭亦會再攞去煮湯🫡美國prime肉眼薄燒牛味濃，包住菇菜油脂爆發，本身淋上既燒汁已經好好味，正！呢度既炒飯好特別，用上自家製既酸梅醬，加上櫻花蝦同白飯魚。Staff建議先食一半，淨低既可倒入鏗魚湯二食，過癮！最後既焦糖多士亦好好味，雖然落左好多砂糖😂😂👍🏼地方大，設有廂房，適合一家大細黎食👍🏼性格比高！可以再encore

放假心血來潮想食吓鐵板燒，就搵到呢間三日月鋪面好大，淨係鐵板前嘅座位都有十幾個，坐得舒服我哋叫咗一個「澳洲龍蝦‧美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐」（$498一位）先有「前菜三小點」，分別有醃蒜頭、日本豆腐同煙燻雞肉，蒜頭味道濃郁，好醒胃；日本豆腐質地較實淨，點咗啲味噌醬，幾香口，而煙燻雞肉有種食緊煙三文魚嘅感覺，同樣咁新鮮滑口之後就食咗個「沙律」，今日係用柚子醬調味，酸酸甜甜，特別鍾意佢有啲細細粒嘅枝豆，令個沙律更有口感跟住就到今日嘅主角——澳洲龍蝦，睇住佢極新鮮咁係面前燒，加埋師傅嘅功架，真係睇見都已經流口水，十分喜歡佢呢款龍蝦蝦肉大嚿厚實之餘，鮮味仲非常突出，唔需要點調味已經好正，加埋用蝦膏煮成嘅醬汁，加咗啲鹹味，鮮甜嘅口味就更加明顯，真係啖啖肉，絕不欺場之後就有一客「茶碗蒸」，雞蛋熱辣辣，再加咗一層類似鮑魚汁咁嘅Sauce，令個蒸蛋更加滑溜，再加上少少魚子吊一吊味，係幾好食嘅跟住就係另一味主菜——美國Prime肉眼薄燒卷，我哋叫咗五成熟，已經十分足夠，牛肉味道唔算太濃，但咀嚼之間仍然好食到板燒牛肉嘅油脂香，而卷住嘅牛油金菇就更香口，整體個卷會比較Juicy濕潤一啲，而蘸醬有柚

今日Treat meal, 約埋老公出黎尖沙咀食個假日午市鐵板燒。呢個餐$498 + 10%，兩位起有9道菜，試試佢先。上菜都幾快，一個鐘左右食完。1️⃣前菜三小點🌸煙燻雞肉：半生熟雞肉幾特別，煙燻味濃，配爽脆高麗菜入口幾正🌸日本豆腐：用麵豉醬同芝麻調味，口感綿密似菜糕多過似豆腐😀幾濃郁🌸漬物蒜頭：好開胃2️⃣柚子沙律有啲特別蔬果例如係枝豆同火龍果，幾酸溜開胃3️⃣鮮活澳洲龍蝦好出色😆主角一登場就覺得值回票價了！師傅即席係我地面前燒，隻龍蝦超生猛，睇似佢由拆肉到煎，上碟至擺盤，視覺一流👍🏻食落蝦味鮮甜，肉質腍中帶彈，生熟程度拿捏得剛剛好😳另外再用龍蝦膏較成醬汁調味，非常入味啵！龍蝦肉索晒啲精華，💯👏🏻👏🏻👏🏻4️⃣美國Prime肉眼薄燒卷5️⃣鐵板燒日本野菜牛肉嗌左五成熟，擺盤一樣好有心思。味道上，野菜燒物已經好好，南瓜綿滑順口，露筍爽脆。牛肉整體好Juicy，包住野菇甜感好重，加上大量香蔥提鮮，一口爆開好正🤤後段再加片炸蒜食，增加餘韻。餐廳仲提供左酸汁、麵豉汁、芝麻醬可以醮，不過我覺得原味唔洗醮汁已經夠正6️⃣鐵板炒飯一味兩食幾有心思😛食到櫻花蝦同銀魚仔兩種截止不同的香😇。佢地的空氣感重，同分明的飯粒呈現兩

今日lunch係TST食鐵板燒，叫左個午市輕食，包沙律，主食，炒飯，味噌湯同埋甜品。餐廳環境好grand，坐係吧枱睇住師傅烹煮，一大視覺既享受。而且店員服務周到，整體感覺好好。沙律係用左柚子醋，食落好fresh，好開胃。主菜我簡左肉眼薄燒卷，中間師傅會加入菇類，再用牛肉片包住，煮緊個陣已經覺得好香! 肉眼薄燒卷好juicy，好香牛既油脂味，可以配搭海鹽或黑胡椒。鐘意重口味少少既仲可以點餐廳提供既麻醬/面豉醬。之後就到炒飯，炒飯粒粒分明，夠曬乾身，好香口! 食完之後仲有面豉湯暖下胃。到最後就係甜品，我轉左多士。師傅好有心機畫左幅畫，有香檳圖案，好靚，絕對係誠意之作。多士表面有砂糖同埋玉桂，食落好香，外面焦脆，食落甜甜地，好滿足。

今天揀了虎蝦輕食套餐 ，坐係吧台，可以邊食邊欣賞師傅煮食。前菜 有火龍果沙律 ，配清爽醬汁。 醬汁微酸 配上荷蘭豆, 蕃茄 ,沙律菜， 令人食慾大開!師傅首先準備製作炒雜菜。師傅會將虎蝦微微煎熟 ，然後會切開蝦頭放出蝦膏， 再將蝦頭一分為二再壓扁煎香 。蝦膏留為醬汁，蝦身蝦頭也可食用架! 由此蝦身在煎蝦頭途中會放置一邊處理， 所以不會過熟，蝦肉爽口彈牙! 製作完成後，師傅細心擺盤 ，更附上香脆炸蒜片，食個陣可隨意配搭白蜆汁或 蝦膏。餐廳亦有送上三款自家醬料 ，分別為酸汁 , 味噌醬， 麻醬， 可自由點搭。炒飯熱辣辣 ，粒粒分明!甜品係艾草大福，睇起來都好精緻，仲有甜甜既紅豆蓉，好好食。

講起尖沙咀邊度吃鐵板燒好吃，我肯定會霖起哩間三日月，超高性價比噶一間吃鐵板燒的餐廳。哩間店環境好，服務態度更加好，服務員招呼周到。我最中意食噶就系哩度噶鐵板燒牛排了，滋滋聲噶牛肉，將滴肉汁鎖住起來，肉質厚實鮮嫩，肉汁好多，真系好美味，距噶其他鐵板燒都好好味噶，我覺得值得再去打卡。

我最近在尖沙咀發現了一家性價比超高的鐵板燒餐廳。他們的午市套餐人均價格只有$250，絕對是物超所值。服務非常周到，讓人感到賓至如歸。我點了牛排，肉質鮮嫩，味道香濃，讓人回味無窮。廚師的手勢熟練優美，展現出專業技巧，讓用餐過程更加精彩。除了美味的食物，服務員的態度也非常親切。他們總是微笑著為客人服務，讓整個用餐體驗更加愉快。考慮到這個價格和地段，這家鐵板燒餐廳絕對是超值之選。無論是想要享受美味的餐點還是尋找一個舒適的用餐環境，這裡都能滿足您的需求。強烈推薦這家餐廳，您絕對不會失望！

約咗朋友食lunch朋友揀咗呢間叫三日月嘅鐵板燒估唔到lunch嚟到佢嘅吧枱都已經坐滿晒人未食都已經反映咗食物質素👍🏻揀咗佢哋嘅輕食套餐套餐已經包括咗開胃嘅沙律食完沙律真係胃口大開估唔到上邊仲有火龍果同埋好新鮮嘅蕃茄仔主菜係六選一我揀咗紐西蘭肉眼厚燒師傅一邊燒嘅時候已經見到啲肉汁流晒出嚟上碟時候會配埋一大堆雜菜 炒得非常入味啱晒啲冇菜食嘅都市人牛肉點埋鹽一齊食 味道都唔錯👍🏻不過可能冇A4 咁肥美而朋友叫嘅帝王虎蝦就超級正擺盤睇得出係經過深思熟慮出黎試咗佢一舊蝦肉超級彈牙 如果有多隻就好啦🤣之後就係佢哋嘅鐵板炒飯炒到粒粒分明 入邊加咗蛋同蔥花非常香口麵豉湯就攞嚟暖，胃啱啱好最後甜品係焦糖多士同埋芝麻大福焦糖多士師傅仲好好咁樣幫我哋畫咗好靚嘅碟俾我哋影相如果提早book講定生日或者紀念佢哋會幫你哋畫埋碟👍🏻👍🏻