三日月

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位於尖沙咀嘅日式席前鐵板燒專門店三日月，由日籍師傅主理，設VIP房！餐廳做緊晚市88折優惠！三日月一人前鐵板餐 $798前菜三小點｜沙律以爽口嘅牛蒡漬、綿滑嘅日本豆腐配麻醬、煙燻雞肉刺身、仲有柚子汁鮮果沙律，作為頭盤！鐵板燒北海道珍寶帆立貝巨型嘅北海道帆立貝 ，僅將表面煎香，入面仲keep住係生嘅，帆立貝嘅鮮甜味更突出！炒香嘅菠菜都幾好味！茶碗蒸加入三文魚籽同埋少少梅絲，為滑嫩嘅蒸蛋提鮮！帝王虎蝦大大隻嘅虎蝦，蝦肉爽彈甜美，連個蝦頭都一樣咁好肉！而拆出嚟嘅蝦膏就拎嚟埋去做醬汁，鮮味更見濃郁！紐西蘭肉眼扒 & 鐵板燒日本野菜肉眼扒牛味香濃，師傅嘅調味準確，都唔係幾需要用到旁邊嘅各式醬汁！鐵板炒飯以自家製嘅酸梅醬嚟炒飯，炒製出特別嘅粉紅色炒飯！亦可加入wasabi同埋鰹魚高湯做茶漬飯，一飯兩食！味噌湯 & 甜品

香港受日本文化影響，越嚟越多日式料理🍱，但係有日本廚師坐鎮嘅餐廳尚算不多。小妹跟朋友今次第二次來訪「三日月」。我哋預早訂了晚餐，終於有機會成為日本藉主廚🇯🇵松永寿朗(Matsunaga Toshiaki) 先生👨🏻‍🍳嘅座上客😚 可以席前欣賞到Matsu San嘅十足功架，師傅每個步驟都好細緻和用心，真係值得好好記錄嘅一餐🫶🏻𓏸𓈒𑁍野生海參大虎蝦珍寶帆立貝套餐 $1,088 (一人前）𓏸𓈒𑁍𓐎前菜三小點：明太子沙律、麻醬豆腐，煙燻雞肉𓐎時令沙律菜🥗新鮮火龍果沙律菜配柚子醬，十分清新可口。𓐎極上刺身： 油甘魚、吞拿魚赤身及帆立貝，鮮甜美味。𓐎日本廣島生蠔🦪蠔肉又大又白又肥厚，海水味不太重，肉質鮮甜，配上黑魚子酸醋汁。𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍𓐎鐵板燒北海道珍寶帆立貝配菠菜鐵板燒嘅大大隻帆立貝，入口非常香口又鮮甜。𓐎帝王虎蝦右手掌咁長嘅虎蝦，大師傅將蝦身表面煎到好香口，肉質緊緻！𓐎加拿大桂花蚌、加拿大海參第一次食鐵板燒有桂花蚌和海參，原來切條狀嘅桂花蚌，入口非常爽彈，跟海參一齊上碟可以有多重口感。𓐎茶碗蒸用上黑松露油跟雞蛋漿混和嘅茶碗蒸，口感幼滑，表面還加上了鰹魚汁和魚籽，好美味。𓏸𑁍

電梯門甫打開，即見一個木製的牌子寫著餐廳的名字，在簡單的燈飾照明下，顯得低調而雅緻。 餐廳內部簡潔優雅，木質的桌椅和溫暖的照明營造出一種悠閒的氛圍。選擇了他們的「三日月極上一人前鐵板餐」，包含多道精選佳餚。 先上枱的是前菜三小點和沙律。 廣島蠔比手掌還要大，非常有睇頭！生蠔鮮甜飽滿、富海水味，令人回味無窮。 極上刺身有日本魷魚配黑魚籽、油甘魚和赤身，肉質軟嫩鮮美。 茶碗蒸細緻滑溜，並加入了松露油增味提鮮，果然是餐廳的名物。 大海老吸睛度高，美如一幅畫。蝦大隻、肉質扎實彈牙，擺盤上保留原隻帝皇虎蝦的形態，立體見心思。鮮亮的橙紅色醬汁以蝦頭內的蝦膏製成，紫色的是紫薯粉，還加入了黃色和紅色的食用花瓣，色彩繽紛，視覺效果滿分！ 鮮活南非鮑魚是這個套餐的亮點，鮑魚放在鐵板上時仍在動，超級新鮮。淋在鮑魚上的汁由新鮮昆布、紫菜和上湯打成，鮑魚肉質腍滑，至於放在鮑魚殼上的是燒汁鮑魚肝，由於味濃，建議最後食用，向來會將這位置棄掉的，想不到肥而不膩，相當美味！ 美國prime肉眼薄燒卷選用了優質牛肉，薄切後捲入以松露油燒烤過的野菜，香口惹味，可配搭蒜片同吃，令牛肉的香氣更突出，亦可蘸酸汁、味噌或胡麻醬，吃

今年生日飯帶有好多心情,有期待有開心有緊張有悲痛,總知就百總交集心情。今晚好多雨, 與老公相約在金馬倫廣場落下等一齊上去。老公忘記說要坐bar台, waitress 安排了一張6人台比我地,太大張了,我地要求轉4人台,平排坐,方便影相我們一早選左龍蝦餐, waitress 建議我地可以選兩個不同餐就可以試多款海鮮,我地最終選了一份龍蝦餐,一份瀨尿蝦餐,真是沒有建議錯。好彩有選瀨尿蝦,超正爆膏還有刺身超好味超新鮮,好似在海即釣即食,一d都冇誇張,真好食過去日本食。備餐材料會執好,拿出來比我地影相,介紹番食材。上菜都有介紹食法,非常細心,看得出餐廳熱誠同食物專重。我地都開了一支白酒,但只得一款白酒,冇選擇,酒就比較普通了今年生日飯好有慶祝感,足足食左3個鐘超飽。最後海膽炒飯比晒我老公食

日本美食，自己比較好鐵板燒，同友人決定再來三日月食鐵板燒。食日本野緊係坐 bar 位啦，可以👀住師傅現場烹調美食，記錄過程，更能刺激味蕾享受。同友人點左野生海參大虎蝦珍寶帆立貝套餐前菜 Appetizer 前菜三小點日本麻醬豆腐和煙燻雞肉味道有驚喜好吃😋，有特色極上刺身 Premium Sashimi 極上刺身（赤身,油甘魚）赤身肉質柔軟,食落冇筋,幾重魚味。油甘魚魚肉甘甜,油花均勻,入口即溶生牡蠣季節時令生蠔大大隻，面上伴有黑色魚子醬,蠔身肉質鮮甜,口感滑溜 鐵板燒北海道珍寶帆立貝鐵板海參真係第一次食,口感好爽彈,師傅切碎後,每件都沾滿醬汁,桂花蚌鮮甜爽脆，味道好極了大海老 -帝王虎蝦我地今次好幸運有來自日本的師傅烹調，見他好心思，擺碟靚,蝦肉嫩滑彈牙夕)ㄦ野菜 Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜日本南瓜好好味，食翻菜中和下味蕾！鹿兒島黑豚 Kagoshima Black Porkloin 鹿兒島黑毛豬肩脂肪較少,肉味反而比平時既濃郁，肉質香嫩。卷 US Prime Ribeye roll 美國Prime肉眼薄燒卷內裏包住香蔥 超香口用高級肉眼 ，即刻睇落

朋友知道我同女朋友好鍾意食鐵板燒，就推薦左呢間位於尖沙嘴嘅「三日月」俾我地。日前去試做佢地個午市套餐，用餐體驗好好，所以想推介俾大家。餐廳喺尖沙嘴站附近，交通方便。舖頭雖然唔算好大，但裝修精緻，用餐環境舒適。我地當日食嘅係餐廳最近做緊個$498嘅「澳洲龍蝦．美國prime肉眼薄燒9道菜午餐」。三款前菜小點同沙律都細細份，味道好refreshing，為大餐做好準備。澳洲龍蝦幾大隻，肉質飽滿。師傅用啲龍蝦膏整左個汁，唔單止排盤好靚之外，更加係非常惹味！茶碗蒸用左海鮮高湯整，所以啲蒸蛋又滑又鮮甜，正！和牛薄燒唔單止賣相一流，而且牛味十足，師傅包左啲好juicy嘅菇落塊和牛度，令口感更加有層次！龍蝦麵豉湯用左龍蝦頭落去熬，令湯底比一般麵豉湯更加鮮甜美味。酸梅炒飯酸酸甜甜，味道幾得意。最後可以落湯落去個飯度一齊當茶漬飯食，唔錯嘅。最後一讚係店員服務態度好好，喺度用餐係enjoyable嘅！

返工咁辛苦，偶爾都要吃一餐好的。這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳，環境寬敞舒適，更有吧枱位置選擇，可以欣賞師傅精湛的廚藝。.🔥三日月極上一人前鐵板餐 $998.🔸前菜有惹味的蒜頭漬、充滿特色的煙燻雞肉、嫩滑的日本豆腐，三款都各有特色。.🔹沙律新鮮沙律菜配上時令生果，感覺清新。.🔸極上刺身刺身有三款，包括：赤身、油甘魚、墨魚配黑魚子。每款都很鮮甜美味。.🔹生牡蠣選用日本廣島蠔，肉質厚身，入口嫩滑，味道鮮美。.🔸鮮活南非鮑魚用上鮮活鮑魚，口感新鮮彈牙，配上紫菜昆布汁和鮑魚肝，味道更提升了不少。.🔹茶碗蒸蒸蛋口感嫩滑，蛋香十足，配上魚籽、魚湯、木耳絲，味道和口感層次更豐富。.🔸帝王虎蝦虎蝦新鮮又大隻，口感爽彈，配上蝦膏、黑醋、南瓜汁，味道惹味。.🔹美國Prime肉眼燒🔸鐵板燒日本野菜牛肉卷肉味濃郁，包著大量香菇、香蔥等，令口感更富層次之餘，亦中和了油膩感。伴碟有香脆炸蒜片，還有蓮藕、南瓜、冬菇等新鮮野菜。.🔹鐵板炒飯炒飯用上櫻花蝦、梅子醬、香蔥炒成，味道帶點梅子酸，同時又富有櫻花蝦的香氣。食到一半加入鰹魚湯，又可品嚐到茶漬飯，充滿特色。.🔸甜品紅豆芝麻大福外皮煙煙韌韌，配上香甜紅豆蓉。

三日月鐵板燒位於尖沙咀,是一家頗有名氣的鐵板燒餐廳。我最近去品嚐了一下,感覺整體不錯。這次嘗試了他們的輕食鐵板午餐 $248+10%一位▶️前菜他們的柚子汁沙律清新爽口,柚子的酸甜剛剛好,配上新鮮蔬菜, 很開胃。▶️ 鐵板雜菜鐵板雜菜也相當不錯,各種時令蔬菜快速在鐵板上烹煮,保持了菜品的脆嫩口感,味道也不錯。▶️ 紐西蘭肉眼排厚燒作為主菜的紐西蘭肉眼排厚燒是這頓午餐的亮點。肉質鮮嫩多汁,師傅烹飪時恰到好處,既有微焦香,又保持了肉汁。搭配附上的3種醬汁以及岩鹽，簡直是完美。▶️鐵板炒飯鐵板炒飯也挺不錯的,炒至恰到好處,米粒分明,不會過於柔軟或乾硬。 ▶️甜品焦糖牛油多士也很美味,使用牛油和砂糖把多士變得酥脆，脆脆的口感讓人難忘。總的來說,三日月鐵板燒雖然不算特別高端,但整體用餐體驗不錯,食材選擇新鮮,烹飪水準也過得去,值得一試。我會推薦給喜歡鐵板燒的朋友。📍 三日月 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖

今次去到尖沙咀食咗一間三日月鐵板燒。裝橫是日式，水泥石牆深灰色高格調風格，有鐵板燒吧台位、四人卡位和廂房，地方闊落。澳洲龍蝦·美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐$498前菜三小點有明太子沙律、麻醬豆腐、煙燻雞肉，三小點清新開胃，每樣一小口，喚醒味蕾。沙律沙律是車厘茄、火龍果沙律菜配上柚子汁，酸酸甜甜。鮮活澳洲龍蝦用上龍蝦精華的蝦膏醬汁煮成的鮮味龍蝦，師傅廚技高超，龍蝦蝦肉新鮮爽口彈牙。茶碗蒸三文魚籽，鰹魚湯製的軟滑蒸蛋，入口即溶。鐵板燒日本野菜和美國Prime肉眼薄燒卷香煎南瓜、金菇、香蔥、蓮藕、日本野菜、蘆筍和炸蒜片。美國Prime肉眼薄切，香氣撲鼻，肉質嫩滑，包裹著香蔥和香菇，充滿肉汁和油脂，點上蒜汁、麵豉汁和麻醬，口感豐富。鐵板炒飯用上櫻花蝦、梅子醬、香蔥炒成的鮮味炒飯，鑊氣十足，炒飯粒粒分明，可以加上wasabi食，廚師提議食到一半可加入鰹魚湯變成茶漬飯，清新去膩的另一種食法。龍蝦味噌湯用上啖啖龍蝦肉熬製的鮮甜味噌湯，味道濃郁。甜品最後甜品有芝麻紅豆蓉大福，配上棉花糖，甜蜜滋味，完美和極尚和食體驗。

位於尖沙咀的鐵板燒專門店「三日月」一向以優質食材，價錢抵食見稱，有多款不同套餐和菜式任君選擇，而且仲有日藉師傅為你炮製席前鐵板燒，師傅無論在烹調方法、運用醬汁、擺盤方便都非常專業，保證你視覺和味覺都能享受😋🌟三日月極上一人前鐵板餐 $ 998🍱▪️前菜三小點煙燻雞肉、日本豆腐配醬汁、蒜頭漬全是開胃菜，燻雞肉有濃濃嘅煙燻味道，雞肉煙靭鹹香鹹香，充滿豆香的豆腐，配上醬汁和芝麻，清新中又帶惹味，蒜頭漬夠濃味，味蕾瞬間打開🥗▪️沙律時令水果沙律新鮮火龍果配上沙律菜和柚子醬汁，清新美味🐠▪️極上刺身 三款刺身，墨魚黑魚籽、赤身、油甘魚，厚切又新鮮，味道甘甜🦪▪️季節時令生蠔日本生蠔超級巨型飽滿，配上黑魚籽酸醋汁，新鮮鮮甜又爽脆🌟▪️鮮活南非鮑魚新鮮鮑魚非常軟腍，鮑魚肝超級濃味，配上新鮮紫菜昆布，鮮味滿瀉🫕▪️ 茶碗蒸茶碗蒸蛋蒸得非常香滑，配上三文魚籽、魚湯、木魚絲，鮮上加鮮🐟▪️深海野生白鱈魚白鱈魚煎得香口又嫩滑，師傅好有創意，用了法式雜菜、白蜆汁、牡丹蝦頭汁伴上鱈魚一齊食，味蕾和口感都非常豐富🐷▪️鹿兒島黑毛豬肩豬肩扒厚切，肉質肥瘦適中，爽口又彈牙，可以沾上岩鹽再配合蒜片一齊食更加滋味，另外仲有三款醬汁，芝麻

今日黎到尖沙咀試一間日式鐵板燒。發現鐵板燒輕食套餐超抵 👍🏻。套餐沙津 ，主食 ，鐵板炒飯，湯 甜品都有齊。想同朋友食一餐環境舒適嘅鐵板燒 宜個絕對係性價極高嘅選擇 👌🏻我地當日更是由日本師父係面前烹調😆🍽️ 輕食鐵板午餐 $248 🍽️🥙沙律 新鮮沙律菜配上柚子汁 同 火龍果 酸酸甜甜 幾開胃😀🥗鐵板燒雜菜 炒雜菜調味剛好 小小黑椒 鹽已經好特出到雜菜本身嘅鮮甜味 🥩主菜 （我地揀左厚燒扒 同 肉眼簿燒卷）🐮紐西蘭肉眼扒厚燒肉眼扒好厚身 肉質軟淋 配上味增 麻醬 酸汁 3個醬汁 再搭配炸到好脆嘅蒜片食 好香呀🐮美國prime 肉眼簿燒卷 簿燒卷肥瘦適中 肉質嫩滑 中間卷了雜菇 令簿燒卷口感更豐富 中和油膩感 幾好食🍛炒飯 炒飯好出色 睇住師父炒已經好吸引 飯粒粒分明 大量蔥花同蛋 炒得香噴噴 👍🏻🍵味增湯🍡甜品 艾草紅豆蓉大福

係三日月試左佢哋個輕食鐵板燒套餐, 價錢非常親民, 主菜仲有肉眼扒、鹿兒島黑豚肉等選擇, 非常抵食.💵輕食鐵板午餐 $250/人🍽️ 沙律有沙律菜, 蕃茄仔、青豆、火龍果等, 再係面頭淋上柚子沙律醬, 食落非常清新🍽️ 主菜可以六選一, 包括厚燒、薄燒牛肉、帝王虎蝦、季節鐵板燒魚、黑豚豬肩、日本豚薄燒卷紐西蘭肉眼扒厚燒熟度處理得剛剛好, 表面微脆, 中間肉質仍然軟嫩, 保持粉紅色, 肉汁係口內爆發.美國prime肉眼簿燒卷即使薄燒都唔會太乾身, 牛肉味香濃, 內幢再包住鐵板金菇, 令口感更加juicy.另外餐廳仲附有酸汁、面史汁、芝麻醬, 3種醬汁去配襯主菜, 令味道更加豐富.🍽️ 鐵板燒什菜🍽️ 香蔥蛋炒飯飯炒至金黃色而且粒粒分明, 香氣十足.🍽️ 甜品紅豆蓉艾草大福

慶祝男友生日^_^🎂 上網見到咁多好評諗住試吓，環境同服務都非常好，完全冇令我失望！！😊午市套餐$498 （澳洲龍蝦美國Prime肉眼9道菜鐵板餐）前菜沙律🥗澳洲龍蝦🦞龍蝦肉質飽滿彈牙，師傅喺客人面前燒，見到隻龍蝦好新鮮一路燒仲郁緊！！😍 仲有一碟龍蝦膏燒熱之後再淋係龍蝦肉上面🥹🧡另外龍蝦殼之後會收返再拎嚟整龍蝦湯！美國Prime肉眼薄燒卷🥩師傅會問客人幾成熟，5成熟處理得好好，配上獨子蒜片🧄 好脆好香口，讚!！即使配菜亦都非常唔馬虎！燒菇、燒南瓜🎃&燒蘆筍，另外配有其他調味料如果唔夠味道可以自己再加🤤松露油茶碗蒸 🥚碗蒸細膩柔滑，松露油極香，仲加幾粒蟹子！🥹好新的配搭 完全係完美的配搭😋炒飯兩食🫖🍚炒飯可以有兩種食法，一款就咁食另一款可以加鏗魚湯變茶漬飯☺️！慶祝生日餐廳超好！可以準備生日甜品🧈🍞石油多士😍師傅喺我哋面前準備然後比我地食一食落口簡直係驚艷！😙師傅仲話隔籬嗰隻公仔可以轉，可以問下佢地！😆

🍽️🍣🍱 三日月日式鐵板燒餐廳 🍱🍣🍽️📍 地點：三日月位於尖沙咀，交通方便，環境優雅舒適。💡 特色：三日月專注於提供正宗日式鐵板燒,招牌菜式新鮮又美味。🍽️ 午市套餐: 9道菜式豪華饗宴 🍽️今次我嚐到咗三日月嘅9道菜午市套餐,真係超值!🍲 Appetizer 頭盤:首先上嚟嘅係煙燻雞肉、麵豉豆腐,以及明太子沙律。雞肉入味而香,沙律清新可口,開胃前菜真係一絕。🥩🦞 主菜:最出色嘅非龍蝦同薄牛燒莫屬!龍蝦鮮嫩,配料嘅龍蝦醬滋味豐富;Prime薄牛燒更係香嫩多汁,配住日式蔬菜真係煲爆味!🥣 配菜:松露油茶碗蒸入味極佳,簡直係絕配!炒飯亦然,可以選擇原味同魚湯茶漬兩種,同樣十分美味。🥤 湯品:湯品龍蝦味噌湯香濃,而且配合整餐非常合拍。🍴 甜品:最後登場嘅係焦糖多士同紅豆芝麻福餅,簡單而又精緻,為今次大餐畫上圓滿句號。💯 總結:三日月嘅鐵板燒午市套餐絕對值得一試!師傅手藝了得,料理精細,配搭亦相當出色。環境舒適,服務周到,整體體驗堪稱極致。下次有機會一定要再嚐嚐佢哋嘅其他精彩菜式!🍽️🍣😋