一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

終於有啲冬天氣息❄️🌬️去咗「一鍋堂」食120分鐘晚市火鍋放題(高級澳洲和牛C套餐) 🇦🇺.番茄牛粒湯🍲入面都幾足料，番茄同牛粒份量都幾多，但番茄唔濃🥺.肉類🥩有澳洲M5和牛板肉🐮美國安格斯牛肉、精選進口牛板腱🐄魔鬼辣安格斯牛肉、手切牛脊肉、花雕浸安格斯牛肉🐂封門柳、牛脷心托👅西班牙橄檳飼豬肉、西班牙粟飼豬肉🐖紐西蘭羊卷肉🐑澳洲M5和牛板肉軟嫩😋而美國安格斯牛肉比較有咬口😆同時肉味濃郁👍🏻.火鍋配料🥢珍珠貝、沙白蜆、帆立貝🐚手串生猛海蝦🦐呢4款海鮮每次我都必嗌🫢因為好新鮮又大隻🤤手作梅菜豬肉餃幾特別🥟神仙豆腐即係百頁豆腐，索湯一流😉.蔬菜🥬有好多唔同種類😌西洋菜爽甜.冷盤吧🥙有得自製沙律🥗仲有唔少涼拌小食，麻辣鴨腎🦆泡椒鳳爪等🐓.飲品🥤唔少得罐裝飲品、紙包飲品🧃自家製花茶都有好幾款🫖不過我自己都係最like洛神花茶🌺酸酸甜甜

天氣開始凍，又係時候打邊爐季節😋今晚朋友推介我嚟呢間荃灣一鍋堂。我哋今晚揀咗食C餐高級澳洲和牛🐮 $288（另加一）兩小時任食。餐廳自助區域可以拎其他熟食、小食、蔬菜、飲品、雪糕湯底有好多款式選擇🤩有十多款選擇🤩最終我哋揀咗「期間限定湯底」艇家一品魚湯鍋🐟🍲🐟店員👩🏻‍🍳講解 當湯滾起後，飲咗魚湯先，魚湯呈現奶白色，滿滿蛋白質，還有海蝦、魚肉、蜆、冬菜、鹹菜…….🐟魚湯鮮甜，口感滑溜，之後開始打邊爐🍲喇😋直接用QR code落單，非常有效率方便。牛肉選擇有好多^^必點➡️🐮澳洲M5和牛板肉雪花紋豐富，油花多肉嫩，入口溶化。必點➡️🐮美國安格斯牛肉切得好薄，肥瘦均勻，油脂少牛味重必點➡️🐷西班牙粟飼豬肉豬肉切得好薄，肥瘦適中其他配料也很多選擇🤩黑松露墨魚滑、蟹籽墨魚滑、木魚鯪魚滑細細粒，可以試哂不同種類，爽口彈牙😋炸魚皮香脆可口⬅️推介必點海鮮都係任食，有珍珠貝、沙白無沙、白鱔片爽口、海蝦🦐鮮甜彈牙。🥤飲品有很多選擇，包括🧃紙包飲品、罐裝飲品、自家製飲品🫙洛神花茶*酸酸甜甜開胃🫙玫瑰花黑枸杞茶*清甜解渴食到尾升，當然係食甜品《水蜜桃味軟雪糕》淡淡水蜜桃味配上香濃牛奶雪糕🍦，清新不太甜。香港火鍋店

放假又去一鍋堂食餐午市澳洲和牛放題，喜歡這裏環境坐得好舒服，食物種類多又新鮮價錢亦都好合理👍湯底亦都好多選擇！隨了用QR code落單，場外自助區有好多小食、火鍋配料、有機蔬菜、飲品及雪糕等。胡椒鹹菜雲耳湯底黑椒味香濃辣辣地好暖胃，湯底用咗豬骨熬製飲落清甜帶有回甘味，每人飲了兩大碗。安格斯牛肉，牛肉紋理分明，色澤鮮紅色，每一啖充滿牛肉味道，好鮮嫩。手打香辣孜然雞丸每一粒都好彈牙多汁。澳洲M5和牛板肉肉質夠淋身，油脂豐富，充滿脂香味，每一啖都充滿肉汁。水魷爽脆加入辣椒豉油一齊食，口感一流，八吋長嘅蟹柳有手掌般長，啖啖肉好鮮甜，豬肚洗得好乾淨加入胡椒鹹菜湯底簡直絕配👍自家製涼茶大約有四至五款，有不同功效及味道，打完邊爐清熱一流。芒果味雪糕好清香芒果味，唔會太甜酸酸地好開胃😋

放工同事即興話打邊爐😍😍來吧，一鍋堂之選😍😍7點人流排隊入坐多人，安排好湯底及所食套餐就安排入左。湯底有十多款，今次選麻辣加胡椒豬肚湯底，麻辣湯底，辣行得過引，加上有鴨血👍🏻胡椒豬肚味濃，有咸菜，可助消化，補肺化啖😚前菜多選擇，最愛麻辣蓮藕。爽甜，麻辣味佳，涼拌波菜都係前菜之選🥰🥰套餐C高級澳洲和牛😍😍質素佳，脂肪平均又多肉汁，我覺得澳洲和牛超班👍🏻牛脷心托-肥厚，爽，叫完再叫😍😍必叫魚頭，新鮮，真係每次都有半邊份量，放份胡椒湯底，堅正菜，有好多選擇，但今次較愛西洋菜，鮮甜🤭魚皮脆卜卜，香口鬆脆非常邪惡😍😍飲品太多，但洛神花茶及玫瑰花黑拘杞茶係首選，可解油膩。😍😍今晚即興之選無選錯🤤🤤🤤

環境好舒服，全部都係卡位。湯底、餐前小食、火鍋配料、飲品都超多選擇。無可能一次過試得晒，食到飽晒都仲繼續試多幾款。主要揀左自己最鍾意嘅黎試：自助bar推介芝士腸、芝心丸。牛肉推介-澳洲M5和牛板肉，口感肉味都一流，每人三碟係基本。火鍋配料推介-珍寶蝦丸、手打蝦滑、鮮腐竹、手打墨魚丸、八吋長蟹棒，蝦滑同手打丸尤其出色，每款都好好食。蔬菜-極級推薦蓮藕片、鮮萵筍，估唔到連蔬菜都不停加單，真係食到抱住個肚走。

其待已久嘅《神之搵闊音樂會》終於到，諗起可以見到 #撈撈 心情實在太興奮🥰 為咗可以早啲到達現場，我哋一於嚟個早飯，食個飽再出發🤭下晝兩點走去 #打邊爐 大家試過未？呢日我哋又嚟到至愛嘅 一鍋堂 E-Pot 食食食🤭 #荃灣店 環境都幾闊趟，滿面笑容嘅服務員安排咗卡位比我哋，為咗爭取時間，我哋稍為清潔後馬上落單🤣 一打開個menu #小秘書 已經停唔到手，#安格斯牛肉、#封門柳、#M5和牛板肉… 通通都要，當然仲要點埋我每次必食嘅 #珍寶墨魚丸 同 #海蝦 啦，將大大粒嘅 #墨魚丸 原粒放入湯底，一口一啖口感特別爽滑🤩 要值得一提嘅雪櫃裡面仲有無限嘅 #蔬菜、#養生茶 同 #汽水 #果汁 任我哋選擇🤩 認真啱哂咩都想試嘅我🤩 最後再將 #茶心苖 同 #出前一丁 運埋入個 #沙參肉竹鯊魚骨湯底 一齊食，吸收哂 #火鍋料精華 嘅 #湯底 特別甜，呢餐真係好正呢🥰

話咁快又到冬天，天氣凍左真係會勁想打邊爐。一鍋堂真係一流位置舒適，等位亦都算快。最最最緊要係真係勁多湯底揀。而揀多一個鍋都係只需再加$50，可以就到一啲唔想食辣一啲又想食辣既團聚活動👍🏿

天氣涼涼哋，最啱就係打邊爐，今晚同屋企人去到一鍋堂打邊爐，佢哋有好多湯底選擇，食材新鮮選擇多，真係唔錯。我哋選擇了沙參玉竹鯊魚骨湯，湯底都幾足料，可以飲返一碗先開始打邊爐👍🏻鮮蝦滑 - 爽口彈牙，而且好鮮味。花膠仔 - 一啲都唔腥，保充骨膠原要食😍鮮海蝦 及 大蜆- 好新鮮，真係活蝦嚟，鮮甜👍🏻牛舌心 - 好有牛味，放入熱湯內，一陣就食得，好好味。封門柳 - 肉質鮮嫩，一咬就爛，肉汁豐富，美味😃美國安格斯牛肉 - 牛肉好有口感，牛味香濃，呢個牛肉真心要食多幾碟👍🏻另外重有好食物選擇，勁抵食。食完火爐，重有好好味嘅乳酪雪糕，加上士多啤梨醬，正呀喂👍🏻

今晚嚟到荃灣嘅一鍋堂食任食打邊爐，我同朋友7點黎到都已經好多人，我哋揀咗鴛鴦湯底，包括蘿蔔粟米豬骨湯同沙嗲湯底。我自己不嬲都覺得豬骨好香好好味，同埋佢超足料，唔系剩系得個湯，仲有真系有舊豬骨、幾舊粟米蘿蔔添，而家好少任食邊爐個火鍋湯底咁足料啦；沙嗲都唔弱，唔會水汪汪，味道都好濃架！任食方面我哋揀咗C餐， C餐有高級和牛，個和牛超級超級無敵好食，可以瘋狂叫，有牛味有油脂，但唔會好膩，我瘋狂叫！我自己覺得牛板肉都好食，不過千祈唔好漏咗手切嘅牛脊肉。又有西班牙嘅黑毛豬、牛脷、封門柳，羊肉，等等千祈唔好忘記除咗豬牛之外，仲有雞、魚、海鮮、蝦滑、自家制雲吞等等。個人大推佢哋嘅自家制手作丸，同埋海鮮類，有蜆、帶子、珊瑚蚌、蝦、八爪魚、非常之新鮮同好味，我系不停落單🤭🤭之後仲有喺自助區有好多各式各樣嘅丸、菜同前菜等等，仲有唔同嘅嘢飲添！同埋食足兩個鐘，食埋和牛都只系$288真系平過出面好多好多！

天氣一凍就好想打邊爐🍲，今晚收工直接去咗荃灣大鴻輝19樓一鍋堂直接同職員講要C餐高級澳洲和牛$268一位，揀佐養生湯底，之後先坐低，座位闊落，坐得舒服😌，即刻用App落佐好多牛，等緊上菜時出去自助吧行佐一轉，飲品任飲，仲有好多蔬菜🥬係雪櫃可以任拎對面有啲沙律，有丸類，響鈴，淮山麵，當然唔少得醬料，仲有乳酪雪糕拎咗兩隻嘢飲返埋位就見到店員繼續上菜，即刻開餐，冇失望，牛肉好食，新鮮，有肉味，食食下覺得都係要平衡下，又落佐好多蔬菜健康嘢，全部都新鮮好食，食到最後好飽，但都要試埋個雪糕，係芒果味，下次會再黎食

之前食過一鍋堂其他分店，食物質素都好好，餐桌和餐具都乾淨衛生，荃灣大鴻輝呢間座位和走道均寬敞，入座坐低，用QR code落咗一堆食物之後，就出咗去自助飲品區攞嘢飲， 飲品選擇有好多，除了有不同款式的紙包飲品和罐裝飲品外，還有一鍋堂自家製的樽裝飲品，試過幾款都好適合打邊爐飲用， 而且低甜低糖，還有自助蔬菜區，有很多不同種類的新鮮蔬菜，任君選擇，全部洗乾淨，一份份放在凍櫃內，新鮮翠綠，還有自助熟食區，有很多不同種類的熟食選擇，很肚餓的朋友可以先夾一點熟食醫肚，雖然是任飲任食火鍋，但熟食的質素也很好，蘿蔔炆紅燒牛腩，牛腩炆得很軟淋，蘿蔔炆得很入味，還有其他自助蔬果區，有粟米粒、車厘茄、青瓜片、沙律菜和小蕃薯任夾，很方便，自助汁醬區很乾淨，應該經常有人清潔檯面，有炸蒜、沙茶醬、椒絲、生蒜、蔥花和芫茜，豉油則可選擇柚子豉油或火鍋豉油，回到座位，火鍋湯底一早已送到，我們挑選了豬骨清湯，火鍋滾起，還未下火鍋料之前，朋友和我也嘗了湯底，湯底濃淡適中，不會淡而無味，也不會一味死鹹，不是普通火鍋店的味精湯底，很好喝，剛剛用q r code下單的火鍋料很快便送到，盛載的碟和盤子也乾淨衛生， 沒有漏單，數量也

食完火鍋放題無耐，又來一間火鍋，今日約咗朋友去荃灣睇戲，午餐確定去食個豐富放題開心一下，大鴻輝中心好多餐廳，就揀咗呢間性價比高火鍋放題。餐廳環豐好大好寬敞，坐窗邊望到出面開揚景觀食都開心啲，我哋就揀咗C餐120分鐘高級澳洲和牛。先出去攞飲品，都好多自家茶飲及汽水得。仲有沙律吧做餐前小食開開胃口。仲有好大個蔬菜櫃，而部分丸類及麵都可出面攞到。我點咗蘿蔔粟米豬骨湯底，好大舊豬骨，湯色奶白，好多款牛肉上場了，澳洲m5和牛板肉雪花都適中，入口牛味香濃都嫩腍。另一款必叫係牛脷心托，食落好爽口，會不停想追住食。唔食牛嘅都仲有2款西班牙黑毛豬，鍾意較肥美嘅橄欖餉豬肉，好嫩滑豬味又夠出。仲有爽口形食物豬肚、牛柏葉及魷魚都推介，唔會有雪味烚一陣就食得了。最後記得食多啲蔬菜，菇及豆類，呢啲好吸湯都好食。

今日同個朋友咁啱去開荃灣行街，行到肚餓我哋就去咗搵嘢食，然後咁啱俾我哋見到一鍋堂，又唔使點等位喎，就入咗去食啦。😙😙------------------------------我同朋友見有和牛食嘅餐都唔算好貴，所以我哋就嗌咗c餐嚟食。入到去嘅環境都係好闊落咁樣，而且出面亦都有菜、嘢飲、火鍋配料同埋熟食等等。🤩🤩------------------------------我哋揀咗蕃茄牛粒湯，好濃蕃茄味，而且湯底入邊真係有好多牛柳粒，薯仔同紅蘿蔔，足料得嚟又好飲。🥰🥰嗌得呢一個餐就梗係要嗌佢哋嘅和牛食下啦。呢個和牛牛味好重，油脂分布平均，真係好好食。😋😋好食到我哋都嗌左幾轉。除咗和牛之外都仲有其他牛同豬可以食，而其他牛都唔差㗎，都係好重牛味，好值得食。🤩🤩每次嚟食一鍋堂嘅海鮮都好新鮮，所以今次都唔例外都嗌咗幾轉嘅白鱔同埋蜆。好鍾意食佢呢度嘅蜆，因為冇乜沙得嚟，又會開口，證明佢哋好新鮮！！😚😚------------------------------一鍋堂真係一個性價比好高嘅餐廳，同朋友聚會喺度食飯簡直一流。🥸🥸

天氣開始涼，梗係要打邊爐啦！今日試下一鍋堂呢間人氣火鍋😋店內環境寬敞，大多數都係卡位，坐得舒舒服服打邊爐入座前要先選好湯底，選擇都幾多，有10幾款我揀咗杏汁豬肺湯，都幾足湯料（白菜、豬肺、豬骨、杞子）一鍋堂主打養生、靚湯、打邊爐，飲咗碗湯先打邊爐同食肉獸男朋友揀咗C餐：高級澳洲和牛C餐最多肉類選擇同埋質素都高啲超多嘢食揀，叫到成枱都係🤭🤭個人最鍾意嘅牛肉係C餐先有嘅澳洲M5和牛板肉重牛肉味，肉嘅質素都好好，肥瘦均勻，完全唔韌西班牙橄欖飼豬肉豬肉質素、口感都唔錯，肥瘦均勻，幾有咬口海鮮類沙白蜆同珍珠貝兩隻都好味，唔識分兩個品種🤣新鮮，有淡淡嘅海水鹹味，清洗得乾淨無沙海蝦 大隻、新鮮、啖啖肉手打蟹子蝦滑彈牙，爽脆，唔會太重粉味竟然有淮山同竹笙，我打邊爐嘅最愛，吸晒啲湯好入味😍另外有自助區有其他普通啲嘅丸類同腸仔蔬菜一盆盆整齊排列喺雪櫃，好似溫室咁好可愛🤓飲品一鍋堂自家製嘅有營花茶仲有成櫃紙包罐裝飲品🧃🥤甜品就得一款：水蜜桃味軟雪糕軟雪糕香濃牛奶味配淡淡水蜜桃味，清新不太甜不太漏！我好飽都食咗2杯🤭仲有幾款熱食同沙律冷盤，不過打邊爐太多嘢食已經好飽，今次就冇試整體：任食打邊爐來說，質素算高，

今天晚上和老婆選擇去荃灣一鍋堂食任食火鍋。我們都好喜歡食和牛，所以今次點了最貴的C餐高級澳洲和牛。入座前首先要點了湯底，有15種特色湯底可以選擇，而我們就選擇了沙參玉竹鯊魚骨湯。這裡的環境好寬敞。餐廳用QR Code手機落單非常方便，而且還有清晰圖片令落單更容易！澳洲M5和牛板肉：賣相漂亮，脂肪分布均勻，肉質軟嫩紐西蘭羊卷肉：有少少羶味凸顯了羊肉的味道300天安格斯牛肉：牛肉味濃長蟹柳：吸入湯汁之後好清甜濃汁爽彈牛丸：多汁而且夠彈牙花膠：可以潤膚養顏，非常適合一眾愛美的女士食用脆肉鯇：夠脆口蟲草花：夠新鮮炸魚皮：夠香脆除了QR Code手機落單之外，還有自助區自取。有醬料區有多款生料區有熟食區有多款新鮮蔬菜有幾款自家製飲品、很多罐裝和紙包飲品區還有雪糕區，非常滿足！