一生懸麵

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一生懸麵🍜🦪牡蠣沾汁麵 ($138)海老拉麵 ($88)唐揚炸雞 ($35)雞軟骨棒 ($29)Sage 白桃烏龍冷泡茶 ($20)心血來潮下好想去食個拉麵，所以就去咗一直都好多人排隊嘅一生懸麵😛想介紹下餐廳最近推出嘅牡蠣沾汁麵真係比想像中出色😆首先係叉燒方面，有慢煮雞同豚叉燒，灸燒豚肉同廣島蠔😍😍真係好多款式，而最好食嘅就當然會係灸燒廣島蠔！Size上就真係夠哂大隻，睇落似係輕輕燒過下隻蠔所以係味道上都係有少少似生蠔個種😚湯底似係將蠔打碎而製成嘅，所以將麵條沾落湯時亦都會有都幾濃厚嘅蠔味會擁出嚟，真係有驚喜😍另一個就係海老拉麵🦐面頭有好多櫻花蝦鋪係麵上，淨係睇落都已經係流哂口水啦🤤🤤而食落味道就係相對較重，有好重嘅蝦味，配合住幾塊燒到好薄好香嘅叉燒真係好好食👍🏻順帶一提麵質都做得幾好，形狀比較灣灣曲曲好適合沾到更多湯係麵條到，食落就會更加好味😚😚評分：9/10旺角通菜街73號地舖

呢間拉麵一直都算出名，係旺角人氣拉麵店 聽過好多次但一直都未去試，今日終於嚟試吓，6點幾嚟到，排20人左右，排左半個鐘就食到都算ok，用餐時間45分鐘，個人覺得都算合理，其實好快食完，係門口排隊排到頭十個，店員就會比定紙你圈，所以唔洗係店內嘥時間諗。坐低交左紙之後，好快有得食。限定嘅廣島蠔沾麵個蠔可以話係勁腥，認真一般叉燒就幾好食洋蔥好生，一食即刻攻到成個口鼻超洋蔥味麵可以揀熱麵或者凍麵，揀左凍麵諗住麵條會彈牙啲口感好啲，但因為佢沾麵個汁唔係有熱石熱住，食兩啖已經凍晒，加埋啲凍麵，全部野都凍，熱應該會好食啲不過個沾麵汁超蠔味好味麵條嘅口感唔錯幾彈牙，粗麵口感唔錯，沾汁食都幾滯好彩冇再加麵底雞白湯拉麵，set左一定要叫幼麵，都唔錯，同埋超熱食到最後都出晒煙另外再加左3塊叉燒，所以睇落好豐富雞白湯都好濃同埋香滑炸雞好食，幾大舊，脆又juicy

牡蠣沾麵$138入面有慢煮豚叉燒、燒洋蔥、炙燒廣島蠔、慢煮雞义燒、炙烧豚肉同埋半熟蛋。炙燒廣島蠔好新鮮，食落好有蠔味好濃郁！肉類好淋，肥瘦適中，沾麵既汁有濃厚既海鮮味，海鮮抵一定要叫！仲有仲有可以選擇麵既軟硬度，仲可以選擇麵想要凍麵定係熱麵，呢個地方好抵讚，超窩心！白湯豚骨拉麵$72同樣可以選擇麵既軟硬度，湯底濃郁，佢既拉麵真係好好食！濃濃既豚肉湯配上拉麵，食落淡淡都有豚肉味！唐揚炸雞$35外脆內軟，上菜時仲係熱辣辣！而且有5大件，大件又抵食！章魚燒$29大大粒既章魚燒，仲有5大粒，餡料十足！Sage 桂花烏龍冷泡茶Sage桂花烏龍冷泡茶以烏龍茶作茶底，再加入了桂花的芳香的冷泡茶飲料。飲落有淡淡既桂花既味！📍地址： 一生懸麵 (旺角)旺角通菜街73號地舖

早幾日同朋友出旺角行街，行到肚仔餓就去咗一直都想食嘅一生懸麵🍜估唔到平日夜晚都需要等位😳證明真係好受歡迎，好彩等咗10分鐘左右就有位😆而且等緊位嘅時候店員會比點餐紙，我哋畫咗先，所以一入到去好快啲嘢食就上枱啦💨我哋今次叫咗：🍜牡蠣沾汁麵🦪（旺角店期間限定🎏）一上枱已經聞到好大浸蠔味🦪而且麵嘅配料相當豐富。廣島蠔外脆內軟，配上火炙慢煮豚叉燒🐷慢煮雞🐓叉燒同煎香洋蔥片，一次過可以享受到唔同嘅配料，真係好爽😆 沾汁超濃郁，牡蠣沾汁加咗碎洋蔥提鮮🧅另外因為麵條比較粗身，咬落有口感，而且好掛汁☺️真係好滿足🍜雞白湯拉麵拉麵湯底好濃郁，食得出濃濃嘅雞湯味，幼身嘅拉麵爽口彈牙亦都好掛湯。而慢煮雞胸肉同叉燒肉質都好軟嫩💕呢個都好好食😋🍗唐揚炸雞炸雞大大件啖啖肉，而且炸得啱啱好👏咬開亦都有肉汁💕配埋蛋黃醬，應該冇人抗拒得到😆

🍜一生懸麵（旺角）📍本身打算嚟食雪糕拉麵，但發現嗰個係期間限定已經轉咗第二款🥺，不過唔緊要啦，試吓其他都好😂。🍴広島県の牡蠣沾汁麵 $138今次期間限定轉咗做蠔🦪，就一於試吓佢啦。配料有半熟蛋🥚；慢煮雞、豚叉燒各一，識落好淋身；炙燒叉燒🐷同兩隻廣島蠔。 嗰牡蠣豚骨沾汁🍲，食落去好濃蠔味，但又唔算好鹹，啱晒鍾意食蠔嘅朋友😍。🍴特濃豚骨沾麵 $82個湯底好濃稠，用嚟沾麵一流，好掛湯吓🍜，而個面嘅口感都好有嚼勁👅。🍴煎餃子 $29皮薄餡多，肉嘅比例多過菜好多🥬，又煎得夠脆🥟。🍴雞軟骨棒 $29食落口感好豐富👍🏻，好有咬口🍢。🍴唐揚炸雞 $35炸到好脆、唔會油立立🍤。🍴SAGE冷泡茶 —— 白桃烏龍 $20好香白桃味🍑，浸味完全唔假。P.S.有凍檸檬水飲，唔使收加一，同埋排隊入座條隊都去得好快👩‍👩‍👧‍👧。

女人街見到有間人氣拉麵店🍜，成日都大排長龍😍😍。今日趁中午去試下先🫶🏻🍜白湯豚骨拉麵 $72湯底係香濃嘅豚骨味，仲有大大塊叉燒同半熟蛋，叉燒好入昧，肥瘦適中👍🏻，拉麵好彈牙，食落口好好味😋😋🐷特濃豚骨沾麵 $82叉燒肉質鮮嫩，肥瘦均勻，沾麵醬湯底係超濃厚嘅豚骨湯，而且湯入面仲有豚肉，熱辣辣上枱好好味😋。🍗唐揚炸雞 $35炸雞勁Juice，超香脆，食落口口感好豐富啲音樂喺👍🏻👍🏻👍🏻🍑SAGE冷泡茶白桃烏龍🧉健康人士必選🫶🏻，清清地又解渴，我自己就比較推薦👍🏻🍑SAGE有氣茶蜜桃紅茶🍹蜜桃紅茶唔會太甜，加入微炭酸，蜜桃味都好出，超解渴❤️

之前去過九龍灣店幾次，最近知道旺角原來都有分店。一生懸麵真係好出名，九龍灣分店要排隊之外，旺角店都排左長長人龍，不過好彩15分鐘就入得。雞白湯拉麵($95)一生懸麵嘅拉麵係用幼身嘅麵，麵身可以揀唔同硬度。我就比較喜歡標準，麵食落煙煙韌韌有咬口。拉麵湯底味道濃郁有洋蔥味，配慢煮豚叉燒、慢煮雞叉燒同流心蛋，唔錯！広島県の牡蠣沾汁麵 - 旺角店期間限定 ($138)配料非常豐富，有主角炙燒廣島蠔、炙燒叉燒、慢煮豚叉燒、慢煮雞叉燒，燒洋蔥同半熟蛋。廣島蠔漲卜卜，兩邊都煎香左，完全無腥味。沾麵汁好重蠔味同洋蔥香味，味道好鮮甜。唐揚炸雞($35)炸雞有五件，肉非常嫩滑，但外皮又炸到十分香脆。啖啖肉嘅感覺，真係好正。雞軟骨棒 ($29) 呢個棒之前係九龍灣分店已經食過，實在太出色，所以今次要翻兜！咁高質素嘅拉麵同小食，每人百幾蚊就食到，性價比真係極高。

📍一生懸麵 （旺角）呢間拉麵最出色係花生醬雪糕甜筒拉麵可惜冬天無左呢款配搭冬天黎食個熱辣辣拉麵啦！🤍清湯底海老沾麵 $88推薦呢款海老沾麵‼️沾麵汁上面舖滿櫻花蝦🦐飲落係勁濃郁而且一啲都唔油濃稠度岩岩好可以掛汁🥰叉燒燒完仍保持到肉質軟熟仲可追加3片慢熟豚叉燒$20🤭每碗都有半熟糖心蛋😍讚🤍廣島縣牡蠣汁沾麵 $138 🔆期間限定🔆鐘意食蠔嘅揀呢款就無錯有兩隻大廣島蠔 入面仲係嫩滑未熟透🥰沾麵汁有勁濃郁嘅蠔味‼️大蠔先有深綠色嘅膏！補身之選😂🤣除左蠔仲有燒叉燒、慢煮叉燒本人喜歡有咬口，揀左硬身熱麵 滿足🥰🤍章魚燒 佢係原味大阪燒style 章魚燒做到脆口 但比平日食細粒少少入面食到粒粒章魚 🐙🤍唐揚炸雞 🐓香脆，唔會太油炸完仲保持到肉汁配沙律醬😈不錯！🤍蘋果桂花烏龍有氣茶🤍白桃烏龍冷泡茶飲品揀返茶類減輕罪惡感😂 地址: 旺角通菜街73號地舖

成日經過呢間拉麵店都見到個場好爆滿，難得行過見到入面有位，咁就梗係要試吓啦😍我地食左：✨広島県の牡蠣沾汁麵✨ $138呢個麵系期間限定款式，想試真係要快d試😍入面既配料有慢煮雞叉燒、慢煮豚叉燒、炙燒豚肉、炙燒廣島蠔、半熟蛋同燒洋蔥🧅食材超級豐富👍🏻樣樣有d，啱哂咩都想試吓既我😍主角✨炙燒廣島蠔✨肥美飽滿漲卜卜，口感豐滿又滑嫩😍特別系咬落去個下，又鮮又甜既蠔汁系口入面爆出梨既感覺真係超正👍🏻👍🏻好想再食多幾隻👍🏻靈魂所在既湯底蠔味爆棚，兼帶有陣陣洋蔥香，味道超鮮但又唔會覺得腥，夠濃得梨又唔會過咸，質感濃稠；粗身又煙靭既拉麵沾滿哂呢個湯汁－齊食真係正到爆👍🏻慢煮雞叉燒同䐁叉燒既肉質都好嫩滑；豚叉燒煙燻味好重，又軟又香；雞叉燒就主要食雞肉既原味，雞味重得梨又唔會有雞腥味 👍🏻炙燒豚肉肥瘦相間，充滿油香，大啖食真係好滿足😌 加左✨竹筍✨ $10用左一個碗仔另上，滿滿一碗、份量超多的😍✨雞白湯拉麵✨ $95入面配料都係有三款肉肉，奶白色既雞白湯鮮香味濃，超快飲到見碗底😍✨唐揚炸雞✨ $35唐揚炸雞有4件，件件都炸到外脆內嫩，肉汁多多，炸漿又唔會好厚😍飲品方面揀左SAGE冷泡茶：👉🏻✨白桃烏龍✨

幫襯勁買💛一生懸麵 🔲@issyokemen日式小店中常見嘅「一生懸命」是指盡力去做某件事，咁「一生懸麵」又是否努力做好碗麵呢🥹未到舖頭，先見長長嘅人龍，6點50分到，大概排第12/13個⏳ 期間店員會先派落單紙，記住一碗麵tick一張📝 加上堂食限時45分鐘⏰ 等嘅時候諗下食咩，落定單，話咁快15分鐘左右就入得，比預期中快💨広島県の牡蠣沾汁麵🦪旺角店嘅期間限定✨ 廣島盛產牡蠣，必食💯另上細碗嘅沾汁係以日本金蠔自家熬製，蠔鮮味十足，加上紫洋蔥粒嘅甜🧅 彈牙有勁嘅粗麵，非常掛汁，每啖都感受滿滿嘅海水味道🌊兩隻廣島蠔微微煎香兩邊，外脆內軟感覺🦪 配以3款炙燒慢煮豚肉同雞豚叉燒，油脂焦香，但又沒有太多油膩感🧨每日限量30碗，食唔食到就係講緣分呢📿白湯豚骨拉麵🍜奶白色嘅湯頭，香醇濃稠，配以幼麵🥢 麵度可以選擇標準或者較軟/硬♨️ 半熟蛋非常有水準🍳 配搭兩片柔嫩入味嘅叉燒，入口即化嘅感覺實在係太銷魂了😌煎餃子🥟章魚燒🐙兩款小食都有5件，餃子外皮煎得金黃脆口，豚肉同椰菜嘅內餡，肉汁飽滿💦 木魚紫菜絲完全覆蓋章魚燒，每粒都脹卜卜，麵糊比例岩岩好🫓波子汽水🔮綠茶可樂🍾超過十款飲品，以冷泡技術新鮮沖泡又

早幾日約左好朋友落旺角食野～ 見到有新野就試下啦～ 呢間店舖沒有訂坐，全部都係做Walk in, 但我估唔到約下午2點過左食飯時間，都要係門口排隊等位～ 不過都唔係等左好耐～ 好快有位😄😄 呢間一生懸麵個名都幾特別～ 感覺個名好似好懸疑咁😂我同朋友決定叫左以下食物2份食～ 主食：牡蠣沾汁麵，辛辣沾麵（問左朋友食辣先可以叫辣野）小食：章魚燒，雞軟骨捧（主食同小食都幾好食😋）飲品： 白桃烏龍冷泡茶同有氣蜜桃紅茶 今次2個人食左$320 （本人覺得好足料～ 所以都覺得值得，下次想帶呀媽黎食）地址：旺角通菜街73號地舖

呢間拉麵店食過好多次，今次見佢有新嘅期間限定拉麵，又嚟試下佢新野。🦪 🐥🐷🍜 牡蠣沾麵 $138 加叉燒 +$18牡蠣沾麵超多料，有慢煮雞叉燒、慢煮豚叉燒、灸燒豚肉、半熟蛋同2隻廣島蠔。沾麵的湯汁濃郁，超重蠔味，牡蠣鮮嫩多汁🍜🐷🥚🦪😍🐷🍜白湯豚骨拉麵 $72豚骨湯濃郁，麵條彈牙有嚼勁🍜🐷🥚😍🐥雞軟骨棒 $29味道不錯🍗🍖🔥😋🐥唐揚炸雞 $35外皮酥脆，內部的雞肉則保持著多汁的口感🍗🐔🔥💯🍹 白桃烏龍冷泡茶 $20茶味香濃，加上白桃的甜蜜果香🍹🍑🍵❄️🍹 綠茶可樂 $20味道出乎意料地好飲🍹🍃🥤😲

一生懸麵既呢間旺角總店真係一直都keep到質素！點評✍🏻期間限定✨牡蠣沾汁麵一個好出色既沾麵，沾汁好濃稠，味道咸香，亦都夠熱，麵條係粗麵條，做到掛汁效果！重點蠔肉好大，飽滿又肥美，另外仲有三款肉，有慢煮雞，慢煮豬，豚腩肉，再加上勁新鮮既洋蔥，味道口感都好有層次！大推！香脆小食✨唐揚炸雞炸雞好大件，炸到金黃香脆，外脆內軟，雞肉唔鞋仲要有肉汁，加啲檸檬汁去食就更加提鮮，再點啲蛋黃醬去食就更惹味！軟糯小食✨煎餃子餃子未煎到有冰花，但都好焦香，餃子皮唔會好硬，都幾煙韌，口感好好， 肉餡亦好香軟，點啲醋黎食就硬加岩岩好！

天氣凍凍我就會好想食拉麵，今日係旺角收工，就決定同同事一齊來食呢間一生懸麵。呢間有簡約嘅裝修，燈光明亮，感覺上環境都好舒服。至於食物方面都幾好食，高cp值！首先要咗個期間限定嘅牡蠣沾汁麵，配唐揚炸雞再加個白桃烏龍嘅冷泡茶。另外就要咗個海老拉麵，再加章魚燒，然後要咗個有氣蘋果桂花茶。兩個麵我地都要左標準硬度嘅麵，我同同事都覺得真係剛剛好！而且沾汁麵嘅掛汁效果都好好，牡蠣更加係好肥美，好creamy，另外有埋青檸所以味道都幾清。另外個海老湯底有好香蝦味，我超鐘意！！兩個小食都好出色，但我個人就比較喜歡個章魚燒，因為裡面超多章魚餡料，呢個價錢超值！然後飲品都好好味，尤其個蘋果桂花茶，好香桂花味，又冇話過甜。難怪呢到一直都係排長龍嘅店。

🫶今日下午時段食，餐廳全場滿座好熱鬧。餐廳內走日系簡約風，環境舒適。　🍜［牡蠣沾汁麵］旺角店限定價$138 (牡蠣豚骨沾汁)灸燒廣島蠔、慢煮雞叉燒、慢煮豚叉燒、灸燒豚肉🦪這碗麵配料超豐富：兩隻蠔、多款肉及半隻蛋，蠔及豚肉都經過灸燒，燒後會更加香口。蠔好肥美，亦新鮮香甜。幾款肉都很嫩滑不會鞋口。綠色沾麵汁：沾麵汁非常特別，色澤暗綠色很吸引，沾麵汁一般較為濃味，它味道濃濃亦很Creamy，加了洋蔥粒及可加入青檸皆可提升口感～炸雞——外脆肉嫩，　送汽水一流！飲品🥤SAGE有氣茶(蜜桃紅茶)這個品牌的飲品我第一次見,是在香港製造,仲有漫畫係罐上，幾得意亦幾好飲~ 波子汽水--我每次到日本餐廳必飲的飲品，由細到大每次飲完都諗左好耐點先可以拎到粒波子出來，哈哈～鍾意食拉麵既你一定要到一生懸麵食呀～