一生懸麵

營業中

休息中

好味指數：❌抵食指數：❌回頭率指數：❌一生懸麵係我食過最難食嘅拉麵，唔明點解咁多人排隊….白湯豚骨拉麵 $79叫左個睇落最唔伏嘅拉麵，估唔到都勁伏👎🏻湯超鹹，仲要死鹹，零鮮味，唔講唔知食緊白湯👎🏻 肉好鞋… 仲有浸燒lon左嘅味👎🏻半隻糖心蛋係冇味的😐麵質還好，不過不失🤢🤢食完仲好似消化唔到咁魚介豚肉沾麵（熱） $82👎🏻個湯又係超級鹹，帶有腥味👎🏻麵粗，得個硬字👎🏻肉都係咁鞋總括，真心低質，用料真係冇誠意，湯底極鹹，食完勁口乾，消化唔到咁🤢，仲衰過食即食拉麵🤢真係覺得自己係條水魚

呢間拉麵店一直都人氣高企，裝潢好有日式格調，令係置身於係日本拉麵店的感覺，當日星期日中午黎到都等左一陣海老沾麵$88沾麵湯底幾濃，有好多櫻花蝦增加口感同味道，亦都有幾件豬肉喺入面，肥瘦適中，沾麵硬度揀咗標準，口感煙韌彈牙， 叉燒都炙燒過，有油香海老拉麵$88同沾麵嘅分別係用左幼麵，而且湯麵最緊要夠熱，食哂D麵個湯仲熱，落雨濕左身食到熱辣辣拉麵，飲埋個湯舒服哂🥰章魚燒$29一般食章魚燒都覺得是在路邊攤販，宜家移到店內，章魚燒的美味不變，更增加了份悠閒感😌煎餃子$29外皮煎得好脆，而且係一口size👍🏻白機烏龍冷泡茶$18桂花烏龍冷泡茶$18兩款冷泡茶都好好飲，食完濃味拉麵即時解喝

一生懸麵 🍜上次試左佢地個期間限定花生醬雪糕拉麵已經覺得好正🤤今次帶咗爸爸嚟試佢地既拉麵好彩早左去食 大概等左15分鐘就有位🌶️ 辛辣拉麵 $82肥瘦分明而且好厚身既炙燒叉燒配上橙紅色既辛辣豚骨湯底 望到都流晒口水呢個麵質幾彈牙 係我都幾鐘意既而且相當掛湯 愈食愈滋味半隻心溏心蛋蛋黃呈橙紅色睇落吸引 食落仲好有蛋香味添🍜 特濃豚骨沾麵 $82黎一生懸麵點都要食沾麵今次食左特濃豚骨沾麵麵質選擇左偏硬 同熱上熱辣辣嘅湯汁 上面仲有啲魚介粉夾啲麵條再浸落個湯汁再夾上黎個麵條已經掛晒湯 而個炙燒叉燒咬落好腍身仲有啲油脂香味同炙燒完既焦香添食完仲唔會口渴添🐥 唐揚炸雞 $35一碟大概有4件炸雞同爸爸share食 每人都有2件外層好香脆同幾大件內層雞肉都算嫩滑仲可點埋沙律醬添🥟 煎餃子 $29一客有5件餃子外層較厚 底部煎完有少少脆內餡都幾足料 食落唔會太乾身點埋餃子汁食個感覺都幾日本🍵 白桃烏龍冷泡茶 $18Saga既冷泡茶咁出名就一定要叫下啦飲落白桃烏龍既茶香好出而且唔會甜走健康路線既人唔可以錯過呀 🍺 Sapporo Beer $20爸爸每餐都要飲啤酒估唔到食拉麵都要飲不過飲Sapporo係無

辛辣拉麵$82辛辣拉麵嘅拉麵同沾麵嘅麵底一樣🌭❤️‍🔥差唔多有烏冬咁粗，有小麥嘅顆粒感食落又香又彈牙，係小編好鍾意嘅麵質🥰湯底方面，辛辣湯嘅湯底濃郁🌶️不過辛辣嘅感覺未去到超辣鹹鹹地低點清清地嘅辣味😃大概只有五少辣左右呢款拉麵仲附送兩片叉燒同埋半隻糖心蛋🍳魚介豚骨沾麵$82係小編每一次必定叫嘅沾麵🍜豚骨湯拉麵湯底，非常濃厚加上額外添加嘅魚介粉🐟令到整體味道增加層次☺️濃郁嘅豚骨湯，鮮甜美味🐟加上少少魚介嘅鹹鮮味，非常滿足🥰🙌小編最鍾意叫熱嘅沾麵湯🍜更加易入口炸雞🍗有四小塊，每一舊都係好大舊😆即叫即炸，非常Juicy配上蛋黃醬同檸檬汁🍋可以減輕炸雞嘅油膩感雞軟骨棒🍢本來以為係平時串燒一粒一粒嘅雞軟骨原來呢度嘅雞軟骨棒係用上雞軟骨製成嘅肉丸棒咬落去爽爽脆脆，有少少似食緊麥樂雞嘅質感🤣配上燒汁同埋沙律醬，增添風味😃綠茶可樂🍵🥤$20 比較有驚喜嘅飲品其實係綠茶味嘅碳酸飲品🥤有微微嘅綠茶味非常清新解油膩😃有氣桂花🌼蘋果茶🧃最近好似新加入嘅有氣茶茶味非常濃郁，仲帶少少苦澀飲落真係好少甜味但係好香桂花味道🌼一生懸麵 (旺角)旺角通菜街73號地下

沾麵平均80蚊左右一碗,價錢算係香港正常價.辛辣沾麵 (82$)麵身可以選熱或凍, 一般傳統既沾麵如果想口感爽d可以冷麵配熱湯, 口感會比較彈牙爽口.麵本身配2件肉+1個蛋, 湯底配魚介粉, 味道會比較咸, 如果唔中意太重味就整走部分粉, 咁就無咁咸.辣度我個人覺得普通辣, 岩岩好香港口味. 麵份量對男仔黎講可能偏少, 對女仔黎講岩岩好.海老拉麵 (88$)海老姐係細蝦仔, 海老味道本身有d咸, 配埋湯底十分濃味, 拉麵比較軟身小小但非常吸湯,但整體湯底都比較咸, 如果唔太中意食咸味既就建議唔好選呢款.整體價錢抵食,  男仔份量唔夠可以考慮加下底或加多個小食.咁樣會岩岩好.

下雨天總是個令人想吃拉麵的天氣。和朋友約會一整天後，就走進了大家一直想嘗試的拉麵小店。這間拉麵最近掀起雪糕拉麵熱潮，花生味雪糕拉麵。但吸引我們倆目光的卻是菜單上看上去十分足料的海老系列拉麵！·🦐海老沾麵🍜·（✨4/5）個人偏好吃粗身有好咬口的麵底，所以這個海老沾麵十分適合我胃口！海老湯底濃郁而厚重，每次把麵條浸入湯汁時，湯汁也能充地掛在麵條上。重口味得來又十分滿足！·🦐海老拉麵🍜·（✨3.5/5）湯麵麵底比沾麵的幼，而它配上的是海老湯底，口味比沾麵的清淡，但也不失濃郁風味。兩碗海老拉麵同時會配上解膩甘香的筍片，半隻溏心蛋，以及兩大片肥瘦均勻的叉燒，叉燒上更有炙燒的痕跡，令味道更上一層次。·🍗唐揚炸雞·（✨4/5）外皮香脆可口，咬開外皮後，大量肉汁從肉內流出來，肉質也十分嫩滑。炸雞總共有四塊，以小食份量來說剛剛好。

一生懸麵 旺角通菜街73號地下一生懸命, 日文意思解作, 努力拼命, 而一生懸麵 也是擁有這日本精神, 努力做拉麵。店有供應沾麵同拉麵章魚燒好耐無食啦，成粒放入口好幸福$ 28雞軟骨棒，軟骨就是加了層次$ 88海老拉麵 , 即是蝦, 湯底中加了很多日本櫻花蝦乾, 而湯當然是利用了蝦頭及蝦殼煮成, 平時食都是豬骨/呼噌/醬油湯底, 呢個蝦湯特別鮮甜。魚介豬骨沾麵，而沾麵彈力同咬質感,比起熱湯拉麵是有分別的，要了冷麵超有口感。叉燒脂肪層入日即溶，蛋很流心#香港探店 #香港美食 #hkfood #hkfoodie #yummy #foodporn #delicious #cuisine #shabubu #restaurant #japanfppd #noodle #ramen

一生懸麵🍜自從一生懸麵出左個雪糕拉麵之後大家好似遺忘左佢最招牌嘅係沾麵😍當然依家期間限定都有花生醬雪糕拉麵之前未試嘅朋友 機會黎啦！▫️特濃豚骨沾麵 ($82)一食愛上嘅沾麵 特濃豚骨沾麵醬汁 仲帶有叉燒粒 麵質選擇左偏硬食落好煙韌 浸落熱辣辣嘅豚骨汁😀濃得黎鹹味適中 叉燒肥瘦均勻 油香味十足咬落去好腍 仲帶焦香▫️海老拉麵 ($88)用上大量櫻花蝦調味 湯底好濃海蝦味道拉麵掛湯之餘 仲好鮮甜 隻半熟蛋浸落湯暖暖地再食好流心😍▫️唐揚炸雞 ($35)外皮比較卜卜脆 炸雞幾大舊 每客有4件▫️雞軟骨棒 ($29)每客有兩串 似雞肉串不過口感比較腍再淋上燒汁 都唔錯隨小食仲有得配啤酒汽水 仲有冷泡茶添個桂花烏龍味道好出 茶味好濃😛👍📍一生懸麵 (旺角)旺角通菜街73號地下#lazyfatfat旺角 #一生懸麵 #沾麵 #豚骨 #拉麵 #旺角美食 #香港美食 #ramen #foodies #打工仔 #drink #yummy #hkfood #hkfoodie #foodiehk #food #拍拖好去處 #打工仔 #相機食先 #香港好去處 #香港 #hk #foodporn #hkdaily #

一生懸麵 (旺角)旺角巷仔入面多嘢食人人都知, 今次就比我發掘到呢間隱世嘅拉麵舖🤩 用餐全程餐廳都長期滿座, 相信口鼻都街知巷聞😎白湯豚骨拉麵拉麵湯底好濃郁, 豬骨香味滿滿🥰建議食前一定要試吓純湯底先😆而叉燒厚實、煎至焦香,食落香脆👍海老拉麵呢個拉麵剩係賣相已經好吸引🥳櫻花蝦係狠狠地加!🦐食落好香💓章魚燒 & 唐揚炸雞今次小食就叫咗章魚燒同唐揚炸雞🍖炸雞係佢哋嘅店員極力推薦我哋去試㗎🤣兩個小食水準都相當唔錯, 而炸雞都冇令我失望, 雞肉鮮嫩、肉汁滿滿,唔會好乾🫶🏻

一生懸麵一直以來深受香港人歡迎，其中柚子味／花生醬雪糕拉麵風頭更是一時無兩，今次來到旺角分店，雖然已經避過午市繁忙時間，但接近3點仍然需要排隊～🍽️特濃豚骨沾麵 $82沾麵選用粗麵，感覺更彈牙掛湯，豚骨湯底味道濃郁偏鹹，加上輕輕火炙的厚切豚肉，非常飽肚。🍽️海老拉麵 $88湯拉麵選配幼身拉麵，配上大量海老，鹹鹹香香🍽️煎餃子 $29一客5件，外層輕輕煎過，內裡好juicy!🍽️唐揚炸雞 $35表層炸得香脆，加上沙律醬好香口，但略嫌火侯耐咗少少🍽️SAGE 有氣蘋果桂花茶 $20平時一般嘅拉麵店都係得普通冷泡茶／汽水，呢度就有多款特色飲品。呢款桂花味道好出，解膩一流～🍽️綠茶可樂 $20微微綠茶味

一生懸麵今次克服排長龍嘅心理關口，的起心肝試一下呢間人氣拉麵店，等咗10分鐘左右就有位了QR code 落單，選項方便，沾麵可以揀冷/熱，麵嘅硬度都有得揀海老沾麵一杯滿到瀉咁濟嘅櫻花蝦，食果時麵條被大量櫻花蝦裹住，蝦味超級香濃。麵質揀左硬，厚實口感覺勁滿足。魚介豚骨沾麵湯底有叉燒粒，湯汁肉味突出濃稠。麵條煙靭彈牙，掛汁力極強。小食order 左雞軟骨棒同章魚燒：章魚燒上台熱辣辣，粒粒章魚，可以一試。雞軟骨棒雞肉包住雞軟骨，有驚喜。

呢間都係得我心目中，香港眾多拉麵店舖既頭3，定期仲會出下期間限定咁，已經唔係第一次食，沾麵同拉麵既水準都好好👍🏻辛辣🌶️沾麵 $82簡左熱食，麵條都簡左偏柔軟，食落柔軟得黎仲保持到彈口，叉燒兩大塊，大塊得黎外皮都有火炙過，食落好香口，一層肥一層瘦咁，食落好有口感，沾麵湯🌶️更係一絕，辛香味辣，辣得順口好食🤤，非常惹味，中意食辣既必簡❤️野菜山拉麵🍜 $78野菜多到完全掩蓋左成碗拉麵😂，仲有配有好多蒜蓉粒，湯底清甜得黎又好惹味，濃香味好足，野菜食落香氣十足再加本身既爽脆清甜，好食得黎又好有健康感，成碗份量都好多章魚燒 $29外皮少少微脆，入面就好軟身，有Juicy既口感雞軟骨捧 $29呢個有驚喜，咬入口會食到雞肉既柔軟多汁再加小小雞軟骨既脆口，口感豐富，配搭既醬汁都好夾，香甜好食🤤札幌啤酒🍻 $20個杯都係冰過，好貼心👏🏻SAGE 有氣茶蜜桃紅茶 $20微炭酸既口感，唔會一飲啲氣就衝哂上黎，有淡淡的蜜桃果香，茶底輕盈

旺角通菜街73號地下的人氣拉麵店一生懸麵，經常都要排長龍，幸好今次不需要等太長的時間就有位。每人用一張點心紙選取自己喜愛的食物，有四款沾麵有熱同凍，五款拉麵，四款小食，多種飲品，及配菜選擇。同時亦可選擇麪條的軟硬度。白湯豚骨拉麵$72湯底香味濃郁，厚薄適中，肥瘦均勻的义燒經過炙燒，邊皮焦香，肉質軟腍，入口溶化，加上爽口彈牙的拉麵，好味非常。海老拉麵$88成碗麵都鋪滿大量的櫻花蝦，湯底非常鮮甜，有蝦味，糖心蛋很有蛋香味，加埋兩塊軟腍，焦香的义燒，愛吃。雞軟骨棒$29雞軟骨同免治雞肉混埋一起，咬落脆脆哋，很特別。章魚燒$29章魚燒外脆內軟，內裏的章魚粒煙韌，加埋木魚，日本醬汁，味道不錯。

今次我哋去咗一間好出名嘅日式拉麵店，平時見佢勁多人排隊，所以今次特登5點鬆就去到🤣——————🐽 期間限定牡蠣叉燒沾拉麵個蠔味好濃郁，鮮味十足，而叉燒亦都燒到好香口，軟綿綿嘅口感，沾麵汁中有濃厚嘅口感，個蠔味勁鮮，一啖食落去真係好滿足✨🥺配菜叫左椰菜同木耳，兩款配菜都好新鮮，椰菜脆口，木耳好有嚼勁，份量中要勁多，一個人完全食唔曬😂🐽 沙律醬雞軟骨捧雞軟骨燒得啱啱好，食落好爽脆，夾埋沙律醬，令味道濃郁好有層次🥹

我記得當晚我好匆忙咁喺六點半前到達店舖，等咗一陣就被安排入座，坐吧枱。店內坐滿人，枱與枱之間都好逼吓，要小心翼翼咁行入去坐😅 🦪牡蠣沾汁麵 (HK$128)．炙燒廣島蠔 — 3隻，肥美、鮮甜、多汁，點些「蠔蠔蠔牡蠣沾汁」真心好食😍．火炙豚肉 — 厚切、肥美，外表燒得香脆、入口即化．燒洋蔥 — 好生、好辣🥵，我覺得可以煮熟咗先在表面燒下會甜啲囉．熱嘅拉麵 — 爽彈又煙韌，好掛汁，好易吸晒碗蠔蠔蠔牡蠣沾汁！坐喺隔籬嘅食客剛好也食呢款麵，佢問店員可否加啲沾汁都被拒絕了😯．流心蛋 — 我特別將半隻蛋留到最後食，令呢餐有個完美嘅完結🫶🏻