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開飯熱店東南亞菜金獎荔枝角小店特地飛台灣取經一日食8間早餐店

一個早上吃八頓早餐是甚麼樣的玩法？為甚麼開業一年多的菜單還在不斷微調？那就要問問我們本年度開飯熱店「東南亞菜餐廳」組別的金獎得主——黑布小巷的老闆咯。

開飯餐廳專訪

2023-06-26
【品酒有問】南非獨特的葡萄品種風格廣泛與中式/東南亞菜餚匹配

Pinotage（皮諾塔吉）是南非研發的葡萄品種，由Abraham Izak Perold教授於1925年成功把Pinot Noir和Cinsault（Cinsault當時名為Hermitage）雜交

Tersina Shieh

2022-09-16
香港8大海南雞飯！西貢馳名海南雞油飯、最平$39一份

海南雞飯各有派別亦都各有擁躉，一份好嘅海南雞飯，由製作雞到油飯嘅過程一啲都唔簡單～今次介紹8間香港人氣嘅海南雞專門店畀大家，睇下邊間啱你食！

開飯專題

2022-08-31
【密密食．密密賞】6間精選亞洲料理嘆齊韓/泰/越/印度菜+串燒

晚市開返，相信大家陸續約朋友食飯聚一聚。開飯仔提提你，而家食飯可以同時贏獎品嘅機會嚟喇，只要去指定餐廳用膳，就可以參加「密密食．密密賞」遊戲，有機會贏取Apple iPhone 13 Pro、TEFA

開飯專題

2022-05-13
【味覺健康出遊】3間亞洲風味餐廳齊少鹽少糖

以往唔少人會去暖和嘅東南亞地區過冬玩下，今年不如味覺出遊，品嚐充滿亞洲風味嘅菜式代替旅行啦！東南亞菜、南亞菜一直畀人濃味嘅感覺，因為當地天氣炎熱，要刺激啲嘅味道先可以增加食慾，但無形中容易攝取過量鹽同

客戶專訊

2022-01-12
【湯水食譜】自家製肉骨茶蒜頭原球連衣煲至香

東南亞菜之一的肉骨茶除了美味，其實也有食療作用。像新加坡和馬來西亞天氣長年炎熱潮濕，肉骨茶中的藥材可祛濕補氣，所以夏天吃肉骨茶也沒有問題。在外面吃的肉骨茶，一小碗才兩三條骨便需幾十元，所配的油炸鬼也只

Yahoo Food

2021-09-30
【優秀開飯熱店大賞2021】13餐廳包攬兩獎日韓東南亞菜篇

年度盛事「OpenRice優秀開飯熱店大賞」今年以「日嚐作樂」為主題，希望大家從每日品嚐到嘅美食中創造樂趣，從探索餐廳中感受香港「味」力。日前已經宣佈賽果（按此即看賽果），名單上唔單止有唔少新面孔，更

開飯專題

2021-05-27
九龍站新開東南亞主題餐廳印籍大廚主理午巿無限量添飲泰式奶茶

東南亞菜多數都酸酸辣辣，香料味重，九龍站呢間新開嘅東南亞菜餐廳都唔例外，印尼、越南、泰國、柬埔寨等國嘅菜式都有，一次過味覺大旅行！

新店直擊

2020-08-10
【優秀開飯熱店大賞2020】 13餐廳包攬地區、菜式組別兩獎日韓東南亞菜篇

一年一度嘅優秀開飯熱店大賞，今年以「全城打氣滋味起飛」為主題，啱啱喺前幾日宣佈咗賽果，名單滿有驚喜，當中大部分嘅餐廳都係第一年獲獎，其中更有13間餐廳同時包攬咗地區組別同菜式組別兩個獎項！今日先

開飯專題

2020-07-06
Super Girls Yanny荔枝角開東南亞菜！全港首間打小人主題餐廳(有片)

打小人淨係可以去鵝頸橋？咁又未必，因為而家餐廳都有打小人服務，聽落又真係幾有趣喎。無錯！荔枝角呢間以打小人作主題嘅東南亞菜餐廳由Super Girls嘅Yanny同佢拍擋Kenny開設，佢哋話開呢間餐

新店直擊

2019-07-16

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