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抗疫小百科(儲糧篇)營養師分享4類食材儲糧秘訣 延長保鮮期
疫情持續,大家都盡量減少外出,留家抗疫,落街買餸最好就一次過買多幾日嘅食材啦。開飯仔繼續請嚟營養師Eacy Nutrition分享儲糧秘訣,應該買邊類食物,同點樣延長保鮮期啦,等大家有足夠嘅儲備! -
抗疫小百科(在家飲食篇)營養師給輕微症狀患者的餐飲建議 4個方向攝取營養+餐單
隨著確診人數不斷增加,醫療負荷超標,大部分輕症狀嘅確診者暫時只能接受居家治療,喺屋企休息。呢個時候,營養飲食特別重要,開飯仔再次請教營養師Eacy Nutrition,提供在家飲食建議,希望有助各位患 -
抗疫小百科(預防篇) 營養師建議7大營養素+餐單推介 增強免疫力
最近第5波新冠肺炎疫情嚴重,加上氣溫急降,更加要增強免疫力,令病菌冇咁容易入侵身體。開飯仔當然問返營養師Eacy Nutrition嘅專業意見啦,佢建議大家攝取以下7種營養素,而且可以喺日常食物中天然 -
【營刃Eacy解】免墜盆菜高脂陷阱 營養師推介3個健康食法
還有幾天就到農曆新年,今年沒有晚市堂食,相信不少家庭都會選擇團年飯或農曆新年時吃盆菜,貪其方便而且款式多。但製作盆菜時原來用上大量油,以煎、炸、煮等方式烹調,再一層層疊起餸料,令食物總熱量及脂肪增加。 -
【營刃Eacy解】打邊爐食住瘦不是夢 營養師分享2大秘訣
Mia是一位瘦身迎婚的準新娘子,平時每次見面她總是熱情地打招呼,但今日卻滿懷心事……覆磅過後,我稱讚她這星期又輕了接近2磅時,Mia突然呼了一口氣,回復以往開朗的聲調,但又帶點疑惑地問:「真的嗎?臨近 -
【營刃Eacy解】4點拆解煲仔飯高脂陷阱 營養師推介較健康口味
天氣轉涼,又來到吃煲仔飯的季節。但原來煲仔飯亦暗藏不少健康陷阱,若選擇錯誤,熱量或脂肪量隨時超標,一個冬天肥幾磅!今次為大家分析煲仔飯的4大陷阱,以及如何精明地選擇煲仔飯。 -
註冊營養師開設!中環新開健康輕食Café 紅菜頭朱古力、原個牛油果配酸種麵包
中環歌賦街一向都係美食集中地,最近又有一間不一樣的餐廳進駐!呢間咖啡店結合營養顧問、健康輕食及運動元素於一身,由英國註冊營養師石芷因(Tiffany Shek)開設。Tiffany打造呢間健康飲食概念 -
我只想身體健康!Bookmark 5間有營餐廳
好味嘅嘢多數都唔健康?健康嘅嘢多數都唔好食?咁又未必!喺而家呢段非常時期,身體健康最為重要,每餐飲食都要講求均衡營養同埋健康,咁先可以抵抗病菌!前兩日同大家介紹過幾間以健康為主題嘅餐廳,今日再同大家介 -
【Simply Nutrition】點解話食得多飯會肥?
可能你聼朋友講過,如果想減肥,就要食少啲飯,究竟有冇科學原理嘅呢?今日就同大家探討一下,究竟減肥係咪要食少啲飯就減到,以及當中嘅科學理論。 -
【Simply Nutrition】3個科學減肥論,識咗就好易瘦
減肥好辛苦?咁係因好多人唔識科學減肥。其實減肥係一項集認知行為學、心理學、營養學同生物學為一體嘅科學。 人,其實好複雜,好多減肥人士之所以減完又反彈,係因為唔了解人嘅心理同生理。 今日,我