【Simply Nutrition】3個科學減肥論,識咗就好易瘦
2018-10-22

減肥好辛苦?咁係因好多人唔識科學減肥。其實減肥係一項集認知行為學、心理學、營養學同生物學為一體嘅科學。

人,其實好複雜,好多減肥人士之所以減完又反彈,係因為唔了解人嘅心理同生理。

今日,我同大家分享3個科學減肥論,等你了解自己更多,繼而輕鬆減肥。

1. 睇到人哋食垃圾食物 你會更易破戒

點解我哋睇到人哋食垃圾食物,你會更易破戒呢?因為我哋一旦發現人哋降低自律、違反規定嘅時候,我哋都會降低對自己嘅要求。特別係睇到比你肥嘅人食得好開心嘅時候,呢個心理現象好常見。

咁點算呢?教你一招,就係變身成健康使者,用呢種心態去面對。

即係點?就係當你睇到人哋食垃圾食物時,你個腦唔應該諗『自己食唔食得』,而係諗『個啲食物好唔健康,容易致肥,佢哋點解仲要食呢?我使唔使去勸下佢哋呢?作爲健康使者,我唔應該再食嗰啲咁唔健康嘅垃圾食物啦。』

當然唔係要你真係去勸人哋,因為人哋可能唔會理你,你只要係心入面咁諗就得啦,呢招對好多人嚟講,幾WORK。

2. SET過高目標有風險 快接近時最危險

好多人習慣SET過高嘅目標,例如一個月減20磅,咁做的確可以起到一定嘅激勵作用,但係大多數情況下,風險都同時增加。

心理學上有一個效應叫做 Goal-Gradient Effect,中文係目標趨近效應,即係我哋越係接近某個目標,越係想要不惜一切代價去完成佢。

但係,呢個時候嘅意志力通常非常薄弱,令你好易喺某一個點放棄,如果你喺達到目標之前崩潰左,你會開始怪自己,變得無自信,甚至憎自己。

所以,唔好將目標SET得太高。與其SET大目標,不如SET一啲清晰嘅小目標。例如每天加一份蔬菜俾自己,每日少飲一杯含糖飲料等等。

比起大目標,呢啲小目標可以令你更有成就感,更容易堅持,對自己更有自信。

3. 判斷真假餓 避免食多左

無可否認,我哋好多時食野,唔係因為肚餓,而係因為好多其他複雜嘅因素,例如心理、情緒、壓力、習慣同無聊等等,呢啲都可能令你想食野。

所以,判斷自己係咪真係餓咗,真係唔易。。。

不過,近排發現一個好方法,大家可以參考下。

心理學家古德森發現,如果你覺得肚餓,想開雪櫃,搵嘢食時,可以同自己做一個心理測試,去判斷係咪真係餓咗。

你可以問下自己:「係咪可以食一個蘋果?」,如果答案係「YES」,咁就可能真係餓咗,如果答案係「NO」,咁你可能唔係真餓,呢個時候,你大可以試下飲一杯水。

事實上,肚餓同口渴係生理上嘅反應好似:肚餓表現為感到虛弱,變得暴躁,個肚咕咕叫;口渴:變得虛弱,變得暴躁,口乾。

睇到未?肚餓同口渴嘅生理狀態真係好近。

另外,處理肚餓同口渴感覺嘅大腦區域係同一個位,所以腦部要分辨2種相似嘅信號,就可能出現混淆,導致人體誤認口渴嘅訊號為肚餓訊息,搞到你食多咗野。

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※上述內容純屬作者個人意見,不代表本網立場。※


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陳小艷(Sharon)
營養師Sharon Chan(陳小艷),香港大學食物及營養學畢業,並取得社區營養深造證書,曾於不同機構分享營養知識。
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