飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【新店直擊】連荃灣人都未必知嘅2間隱蔽小店 40cm八爪魚串x厚pancake（有片）

講起荃灣有咩食，通常都會諗起路德圍或者嗰幾個連環商場嘅小食店，之但係呢兩個月開咗兩間小店，賣嘅嘢食都好吸引呀！一間有串成40厘米長嘅深海八爪魚串，一間就有香港人大愛嘅厚身pancake！但佢哋嘅位置都

開飯專題

2017-01-05
喺香港都搵到日本媽媽嘅味道──7間日本家庭式食堂

有人話去少幾次日本就可以買到樓，雖然開飯仔唔知呢個傳聞係真定假，但係依家喺香港都可以搵到日本媽媽嘅家庭料理就珍珠都無咁真！今次開飯仔向大家介紹七間日式家庭食堂，睇嚟大家今次真係可以慳返啲機票錢，留喺香

開飯專題

2016-12-29
來一個台灣沒完沒了抹茶之旅(中南部篇）

點解咁多台灣人同香港人咁Friend？皆因我哋好多嘢都好似，淨係講食，台妹同港女都有一種食物會令佢哋瘋狂，就係抹茶，香港啲抹茶甜品開得快，但都唔夠港女們去試得快，唔夠喉不如走一轉台灣去搵下人家嘅抹茶美

開飯專題

2016-12-06
【惜飲惜食】西營盤溫馨街坊小店

在西營盤的Pesto Cafe，是本港其中一間「咪嘥嘢食店」，店主劉生分享了屬於他們的「咪嘥嘢」小故事。透過這些經驗，不其然提醒我們 ── 平日對食物多「走」一步，會多了一份體貼和食材善用。

開飯專題

2016-11-11
【新店直擊】甜品沙漠天水圍新開隱世小店要試抹茶麻糬窩夫抹茶心太軟請早（有片）

如果話馬鞍山係美食荒漠，天水圍嘅朋友都會話天水圍係甜品沙漠。不過，嚟緊可能唔會再有人咁講喇，前幾日啱啱有間新嘅甜品小店開張呀！呢間甜品舖細細間，甜品款式唔算話好多，但係勝在中、西式都有得揀，心太軟、芭

開飯專題

2016-11-03
「菇」軍作戰 7間食大啡菇大蘑菇的餐廳小店（有片）

上年興食芝士、抹茶同紫薯，到而家都依然好多人鍾意食。不過，最近似乎有一種食品開始愈嚟愈受歡迎，以往多數只係喺高級餐廳先有機會食到嘅，而家都多咗小店賣。講緊嘅就係烤菇，而烤菇都有好多種唔同嘅配搭同食法，

開飯專題

2016-09-13
屯門特色小店必食之選

位於新界西嘅屯門，可能係唔少九龍人或者港島人唔會成日踏足嘅地方。或者因為係咁，屯門唔單止喺大商場有優質餐廳，喺屋邨或者地舖都有唔少平靚正嘅特色小店。以下介紹嘅並唔係咩非常隱世嘅小店，唔少屯門街坊都非常

開飯專題

2016-06-30
【開飯餐廳專訪】Villa Villa小店大夢想 80後男生做手工菜式(有片)

早幾年，有一句話很流行，是電影《狂舞派》的一句對白：「為了夢想，你可以去到幾盡？」Ben和Jason兩位80後男生，為了開餐廳這個夢想，六年來用力打拼、捨棄享受和娛樂，甚至4個月內沒有放過一日假。不知

開飯專題

2016-06-28
【人間有愛】迷你倉火災燒足四日半餐廳小店無私齊義助

上星期，面對住燒咗108個鐘嘅迷你倉大火，一班消防員每日堅守崗位，無懼火場嘅高溫同危險，輪流入內救火，絕對係堅‧救火英雄。而喺呢場大火背後，有好多街坊、餐廳、小店等等都充份體現出一份比味道本身更重要嘅

開飯專題

2016-06-27
怎麼可能！低調到「沒有招牌」的台灣餐廳居然大排長龍成這樣？

相信大家去外地旅行時，都會去番旅行書推介嘅餐廳用餐，一係就好容易俾大街嘅餐廳閃亮嘅霓紅燈招牌吸引走入去。咁樣唔係唔得，不過硬係少咗啲驚喜咁。今日要介紹嘅台灣餐廳係只有識得觀察四周景物嘅人才會發現嘅無敵

開飯專題

2016-04-18