Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

被餐廳異國風情嘅裝修吸引左，book位黎食下，從門口已經充滿中東民族色彩，好靚好岩影相！今日食Brunch會有沙律吧任食，即時健康唔少，而且保證一定食飽！前菜上左pita bread先，可以配沙律吧嘅醬，味道非常之夾，除咗生果，沙律，醬汁之外仲有時令開胃前菜當烹調方法唔一樣，即是相同食材都會擦出火花，有新鮮感！喺main courses 上之前侍應會先收拾碗碟及抹枱，之後就有烤雞同肉串食喇！本日亮點 甜品😍有啲似濃稠版椰香西米露好正Date on the moonVirgin raspberry ginger mojito叫埋Mocktail飲就最嘆了

Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar (中環)📍 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐝 𝐈 𝐤𝐧𝐨𝐰, 𝐭𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐰𝐚𝐬 𝐚 𝐠𝐫𝐞𝐚𝐭 𝐋𝐞𝐛𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐢𝐧 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐥.#foodieintern學英文👩🏻‍🏫我以前都唔知中環有間咁正宗嘅黎巴嫩菜環境氣氛好好，職員都好友善，可以同佢哋閑聊一下🤪食物好正宗，主打食羊肉Lamb Skewers (HK$288)羊肉唔會有臊味，好香亦有香料味燒烤過就更加一流😌Kebbeh Bel Labban(HK$248)由羊肉碎組成嘅肉丸。中間夾雜左松子。上碟仲以為係田螺🤪個醬汁喺Feta Cheese 同乳酪，但個味都唔會搶咗羊肉味Mix Cold Mezze & Sambousek Cheese沙律同奶酪，配上黎巴嫩嘅麵包感覺好似去咗旅行咁，乳酪夾麵包，原來都幾好味Lebneh 好特別，橄欖油係啲乳酪上面，但飯出嚟好滑，兩者平衡得好好Shrimp Matffie (HK$128)橄欖油加上鮮蝦芫荽，加埋啲檸檬汁，仲更加惹味Samake Bil Tahini(

星期五 約咗朋友仔出去食飯, 今日想食吓啲異國風情嘅嘢. 個裝修好靚, 直程好似去咗外國咁.望入去廚房非常之乾淨. 其實食呢啲餐廳最擔心嘅都係怕污糟食到肚痛. 呢度俾到你一個好安心嘅感覺前菜係焗薯仔同埋薄餅, 薯仔用咗香料 去焗兩啖就食晒，如果有D就好啦串燒正到不得了. 好香既燒烤味，應該真係用真炭火黎燒. 肉味香而不乾 非常惹味.最貼心嘅係我哋本身叫咗鮮榨橙汁， 佢真係去睇吓個橙新唔新鮮先至去榨 最後因為佢話唔新鮮，所以冇得飲. 顧客為本呢樣嘢真係值得一讚最後仲有甜品食

又同朋友試唔同嘅餐廳，今次試黎巴嫩菜lunch set，成間餐廳裝修都係中東風🗺️有中東風嘅飾物同馬賽克。🍅Soup of the day滿滿蕃茄磨成蓉嘅口感。🥗Fattoush蕃茄、沙律菜、青瓜造成嘅沙律，啲菜超級新鮮，加少少酸酸地嘅醋、番石榴同薄荷醬落去食好開胃。我另外都好鍾意食面頭嗰兩塊脆片。💫Falafel酥炸蔬菜鷹嘴豆餅+乳酪醬，呢個味道好有中東特色，外脆內軟幾香口。🍗Chicken Ouzi烤雞煙燻阿拉伯米飯，另上乳酪醬。自己就覺得烤雞唔使點醬已經夠味，肉質幾嫩滑，米飯係彈牙嘅口感。🍖Mashawy阿拉伯式烤羊肉串同雞肉串，羊肉少少蘇味，肉質靭咗少少。雞肉好食。🍮Mahalabia米布甸上面有開心果碎，有奶同埋米香味，唔會太甜，加埋開心果碎係一個好食嘅甜品。🍷Karkade Delight入面有紅石榴汁同玫瑰花香，酸酸甜甜好好飲。🍹Yakult Lemonade朋友話幾清新幾好飲。

Mix Cold Mezze ($195) + Shrimp Matffie ($128) + Lebneh ($95) + Samake Bil Tahini ($258) + Kebbeh Bel Bannan (258) + San Pellegrino - Sparkling ($50) (+10% service fees)★－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－★​黎巴嫩菜餐廳喺香港算罕見，上Openrice search過全港得五間，四間喺中環，一間喺尖咀。今晚約朋友嚟呢間，裝潢同燈光氣氛充滿中東色彩🕌華麗feel藍綠色非常eye-catching，幾多打卡位，好啱愛影相打卡嘅人🧞‍♂️入座時接近全場滿座，二人枱擺枱非常親密，二人嚟食要有高度心理準備同隔離枱係相識一齊食飯咁，個人覺得適合大班人嚟食多啲。食中東菜梗係要食鷹嘴豆泥，仲要今次係黎巴嫩version✨口感極度順滑，texture豐潤，滑而幼細；紅菜頭沙律好食👍🏻另外Lebneh乳酪醬，乳香濃郁，口感柔軟，配附送嘅pita bread正！冷盤推薦👍🏻Shrimp Matffie 大

Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━美食版圖拓展 黎巴嫩菜初體驗~ 會說是別有洞天的餐廳 進入餐廳迎面而來的便是鮮艷的配色 座椅上和墻上都有中東風格的紋路和圖案 裝修是有心思的!食物方面也感覺到是很正宗的風味 對世界各地美食有興趣的人一定要來這裡試看看!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🫓 Mix Cold Mezze $195 +10%▶︎ 像吃到多種類的黎巴嫩冷盤點這個就對了 亦會送上Pita bread來搭配三款cold mezze▶︎ Hummus 是鷹嘴豆蓉混合芝麻醬 加上少許橄欖油和鷹嘴豆本人 口感creamy順滑帶豆香▶︎ Mutable 是煙燻茄子混合芝麻醬和乳酪 再加上檸檬橄欖油和石榴點綴 有很獨特的煙燻香氣 是很難用言語能描述的味道~▶︎ Beetroot Salad是紅菜頭 番茄 洋蔥粒 羊奶芝士等組成的沙律 味道蠻清爽的好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥛 Lebneh

朋友話上次係Chutney同一棟大廈仲有間黎巴嫩菜~好想搵日食下~然後Happy Friday 又去食食食!!!Mix Cold Mezze依個包左幾款Salad, 包括應咀豆蓉(Lebanese Hummus),芝麻醬乳酪(Mutable)同自家製乳酪配蕃茄酸瓜(Lebneh) 搭上中東芝士餡餅(Sambousek Cheese)食~ 個人比較鍾意佢地用Lebneh 配番佢地既餡餅~因為冇諗過乳酪都可以搭埋鹹食🤭Shrimp Matffie (HK$128)搭上橄欖油,荽茜煎既蝦仁,建議先食原味後落檸檬汁~ 前後感覺會大對比D~Kebbeh Bel Labban(HK$248)有4大粒~由羊肉碎組成既肉丸,中間夾雜左松子搓成~雖然係羊肉, 但唔重羊騷味!! 本身以為依個醬汁會好”漏“~店員話個醬汁落左Feta Cheese 同乳酪, 所以可能咁樣食落去會舒服d~Samake Bil Tahini(HK$238)煎鱈魚柳配芝麻醬, 醬汁稍為"傑" D , 同埋估唔到佢比羊肉丸個汁再"漏 D~ 因為鱈魚本身調味比較濃, 配搭番個汁又好似Balance 到👀👀Date on the Mo

一嘗中環異國風黎巴嫩菜，打開門即感受到中東風情~藍色特色牆同吊燈打卡一流！仲有室外嘅座位都非常之靚同埋有特色㗎!而家呢個天氣就可以坐得好舒服啊～午餐有餐湯、前菜、主食和甜品只是$188起，吃得超飽~湯太南瓜湯好好飲好甜，烤鷄配煙燻阿拉伯米飯和乳酪醬特有的香味其他菜系難以吃到，雞扒大大塊。而雜錦烤肉串其中的阿拉伯式烤羊肉真的驚艷地好吃，另外還有鷄肉及肉丸串，分量超大分享吃最適合。甜點是配上開心果碎的米布甸🍚

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 𝔏𝔢𝔟𝔞𝔫𝔢𝔰𝔢 𝔏𝔲𝔫𝔠𝔥 𝔄𝔣𝔣𝔞𝔦𝔯 @ 🌟 Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar《👽食神大媽食西餐》.💁‍♀️ 圖中展示美食為：Ginger Tomato SoupSambousek SpinachFalafelSaniyet SamakMashawyMahalabia.👽 大媽隔一段時間就會同朋友仔去呢一間裝修好有特色，充滿異國風情，主打黎巴嫩菜式嘅餐廳。之前啦都係晚餐時段黎，今次遷就朋友仔返工時間，所以就嚟試吓佢嘅午餐。.🍲 午市嚟到發現原來佢有午餐供應，價錢非常之抵。套餐包括「薑蓉番茄湯」，湯底算稠，番茄味再加上微辣嘅薑蓉味，味道濃郁又帶點辣勁！.🥠 前菜呢就揀咗超特色嘅「中東菠菜餡餅」，造型好似我哋嘅角仔咁，餅皮煎得香脆，餡料用嚟填滿嘅菠菜滑嫩又鮮甜！.🧆 另一款就係阿拉伯菜式入邊最經典嘅「酥炸蔬菜鷹唠豆餅」餅身炸得非常酥脆，內裡嘅蔬菜鷹唠豆餡味道好濃！加上乳酪醬，令佢本身硬得來會帶出豐富層次。.🍖 異國風情咁濃厚，主菜就當然要揀「阿拉伯式烤羊肉串同雞肉串」，真係超好味！上枱

心血來潮突然間想食中東菜，就約咗朋友同我食中環嘅呢一間中東菜半自助buffet。自助食物檯上面嘅選擇亦都好多，首先有我最鍾意食嘅鷹嘴豆泥，而且佢哋鷹嘴豆泥仲有三個唔同嘅口味，包括有出面餐廳都少見嘅煙熏味嘅茄子豆泥。加埋佢哋嘅溫熱比特包一齊食，非常夾。各色嘅烤蔬菜亦係我嘅心水之選，尤其是係烤椰菜花同埋西蘭花，爽爽脆脆又唔會太硬身。食完前菜之後佢哋就開始上蛋類食物及hot Starter, fete cheese炒蛋同油封肉碎炒蛋都很不錯，主要係個蛋夠滑，有濃厚嘅牛油香。.Hot starter方面，炸得乾爽酥脆及表面有大量白芝麻嘅香口咋鷹嘴豆餅就最令我印象深刻，出面乾身，裏面濕潤，很不錯。我哋另外加咗錢add on烤肉，羊肉串同埋雞肉串都非常出色，嫩滑多汁，咁啱同行嘅朋友唔食牛肉，如果唔係試埋佢哋牛肉相信都一定唔錯。.最後嘅米布甸亦都好獨特，香香濃濃嘅米香加上奶粉香氣，令人好飽都忍唔住食多兩啖，而且甜而不膩，冰冰凍凍，幾舒服。

食盡中環之中東菜 — Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar————————————————最近#hkfooud 衝出飲食舒適圈，食左食#中東菜 ！呢間 位於#中環 樓上舖嘅中東菜餐廳， 搭𨋢一開門已經見到佢嘅#中東風情 裝修門面，入到去真係wow～好靚呀!佢既#lunch set價錢連加一由200到300蚊不等，連環境同服務態度嚟講，係中環其實唔算貴🤔佢嘅soup of today 係好creamy嘅#南瓜湯，用料充足👍🔸 阿拉伯式烤羊肉串及雞肉串唔好以為佢得三串咁少， 作為一個main dish，佢每一串既肉都好大一塊， 羊肉串有少少騷味，個人覺得唔錯， 而雞肉串亦都烤得啱啱好， 佢嘅碟底仲有一塊薄薄地嘅薄餅墊底～🔸 烤盲鰽魚配時菜雖然唔係好知呢個係咩魚😂但係食落肉質嫩滑， 而且佢嘅調味真係食落好有 吾～係中東菜嘅感覺😎 調味偏重口味但係覺得好夾， 啲薯仔都好腍好入味😋🔸 #Mahalabia呢個係 lunch set嘅甜品，個名好得意，佢其實係sweet pudding黎，但係個texture同平時香港人食開既好唔同， 充滿彈性而且比較黏，個

一入餐廳就覺得好靚～😍餐廳的燈、沙發都充滿中東風情～打卡一流！📸️一坐底有d口乾就嗌左一支水飲：Acqua Panna-Still。❤️Mix Cold Mezze鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉、紅菜頭沙律沙律有蕃茄、紅菜頭、羊芝士、生洋蔥。生洋蔥，辛口微辣。羊芝士不會太羶，有芝士的鹹味。總體味道甜酸鹹辣，個人十分喜歡💕。烤餅原來中間是空心的，好像一個袋子。將鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉放進袋子裏同吃，鷹嘴豆蓉和煙燻茄子蓉為乾的烤餅添上油份，更易入口。烤餅煙煙韌韌很有口感～😋❤️Samake Bil Tahini (煎鱈魚柳配芝麻醬)魚肉嫩滑新鮮。芝麻醬上有紅石榴籽、松子仁等。❤️Kibbeh (羊肉碎、小麥碎、煎羊肉、紅菜頭鷹嘴豆蓉)形狀好似鹹水角😆。肉內有松子仁，食落有口感。紅菜頭鷹嘴豆蓉這個蓉呈紅色，很特別，有紅菜頭微微的酸甜味，中和了羊肉的微微羶味。❤️Kebbeh Bil Labban (羊肉碎、小麥碎、煎羊肉、洋蔥)這個和Kibbeh差不多，只是用了希臘乳酪做底。希臘乳酪的微酸，同樣中和了羊肉的微微羶味。❤️Shrimp Matffie煎蝦仁跟橄欖油，檸檬汁及芫荽蝦有甜紅椒、蒜蓉，入口香又甜～加上酸酸的

餐廳裝橫充滿中東風情，例如阿拉伯飾品、馬賽克拼貼或者波斯絨毯等豐富嘅視覺效果展現獨特嘅文化氛圍， 真係會完全被吸引住。燈光柔和，桌椅舒適餐具好多都係中東傳統手工藝品，精美 同時增添咗一份獨特嘅風味同藝術氛圍試咗幾款黎巴嫩菜式，每一道菜都有獨特風味帶嚟唔同嘅味覺享受LEBNEH我鍾意佢嘅酸度同奶香味，清新開胃Mixed cold Mezze 每一度小點心、沙拉同醬料都用咗新鮮食材，同時感受到地中海地區嘅烹飪精髓。特別喜歡鷹咀豆蓉同紅菜頭沙律Shrimp Matffle彈牙蝦肉有著濃郁蒜香，加上橄欖油、檸檬汁， 莞荽等完美配搭Kebbeh Bil Labban 羊肉燉煮喺希臘乳酪醬汁入面，肉質地嫩滑，入口即化帶有獨特肉香同香料層次Samake Bil Tahini 鮮魚烤得表面酥脆， 魚肉鮮嫩，融合咗烤魚嘅鮮美同芝麻醬嘅濃郁香味氣氛好好， 成間餐廳都係打卡位估唔到星期日夜晚都越夜越多人

話說一直對中東菜情有獨鍾，呢一間喺中環好出名嘅中東餐廳一直都bookmark左想食好耐，所有嘢都約好晒，開開心心諗住星期六去食，點知竟然遇上8號風球😨，好在打去餐廳問一問，佢哋話佢哋會如常營業，即刻開開心心咁出發。.平時超多人嘅呢間餐廳，遇上8號風球，我哋幾乎包場（除咗我哋仲有一檯客），雖然因為打風客人唔多，但係佢哋出面嘅自助餐部份依然擺得好靚，食物量亦都好充足。當中個人最鍾意嘅就係香甜開胃煙燻🍆茄子蓉、鷹嘴豆蓉同好特別嘅炭烤紅椒核桃蓉，仲有香口嘅香草烤馬鈴薯，鍾意食沙律嘅話佢哋亦有多款中東蔬菜沙律、塔布勒沙律、🥗羽衣甘藍沙律等等，整體黎講蔬菜用料非常新鮮，好fresh，而且好鍾意佢哋加入大量石榴，令到成件事更加香甜。.🍳油封肉碎焗蛋同北非焗蛋，兩款都令我印象深刻，前者牛油味香濃，非常滑溜，後者酸甜開胃，挺有特色。.hot starter方面我哋揀選咗Galayet Bandura同Falafel。Galayet Bandura以新鮮番茄、白洋蔥、時令黑胡椒同羊肉等等烹調而成，清新開胃。酥炸鷹嘴豆餅就夠濕潤，外層脆脆地，香口。.難得黎一次，我哋就Add on加咗$248 試佢個烤肉拼盤

[ Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar ]中環區有不少異國風特色餐廳，大館附近有呢間主打黎巴嫩🇱🇧中東菜式嘅酒吧餐廳，用餐區裝修同擺設充滿中東風情。✿ 半自助早午餐 $268/位逢星期六、日中午12時至下午3時供應，可以任食多款凍開胃菜及沙律、一道蛋類菜式、一道熱開胃菜及一款甜品。From the Buffet🥗：自助區放滿多款黎巴嫩/中東凍開胃菜及沙律，全部任攞，包括Fattoush中東蔬菜沙律（混合番茄、羅馬生菜、歐芹、烤酸辛香料石榴醬及薄荷醬）、Tabouleh塔布勒沙律（混合羽衣甘藍、歐芹、番茄、藜麥及檸檬油汁）、Hummus鷹嘴豆蓉、Mutable煙燻茄子蓉、Muhammara炭烤紅椒核桃蓉等等，每樣都試咗少少，各有特色😋。Select your Egg🥚：蛋類菜式有3款，每人可選一款。（1）Shakshuka北非焗蛋🍳將番茄和蔬菜加入香料混合，表面打隻雞蛋再放焗爐，酸酸甜甜配麵包食夠滋味。（2）Scramble eggs and Feta🧀炒雞蛋配菲達芝士。芝士以山羊奶製作，味道較強烈。（3）Egg Awerma油封肉碎焗蛋Hot