Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

Shahrazad黎巴嫩餐厅的感官盛宴一出电梯金碧辉煌，以蓝色为主调嘅设计，昏暗嘅环境添加咗神秘感，完成体验到异国风情，空气中浮动著香料与烤肉的温热气息【前菜：葡萄干鹰嘴豆蓉】月光般乳白的鹰嘴豆泥铺成圆形圈，中间带点葡萄粒，金黄橄榄油汇成漩涡，葡萄干的蜜甜配现烤皮塔饼撕开时腾起的麦香，以及热辣辣，相当可口。【蒜香柠檬虾】肥美海虾食落爽口弹牙，混合蒜片，柠檬汁，完全将虾嘅鲜味带出配合罗勒叶，香草🌿，惹味又开胃【美国牛肋肉炖秋葵】秋葵的黏液化作浓稠酱汁，炖至酥烂的牛肋肉。番红花与肉桂在舌尖上留有余香秋葵的清脆与牛肉软腍，香浓牛肉油脂香，Base 用上大量蕃茄，加配烟熏Ouzi 香饭$38 ，饭香十足，感觉有啲似黄油饭【澳洲羊架串】炭火上烤过嘅羊架洒上孜然粉，外层羊肉粒烤到烟熏微㶶，唔会过分油腻，点一点薄荷酸奶，中东味道完美带出伴碟配有车厘茄，甜酸洋葱【开心果米饭布丁】不可或缺的甜点🤭见个名好得意，又饭又布丁，究竟系咪甜品黎一食落去充满惊喜，奶香混和开心果米饭粒，面头衬有玫瑰花瓣碎，开心果碎，每一啖开心果味好浓郁，食落软滑，感觉好幸福食饭途中有个女郎出嚟跳肚皮舞相当惊喜，裙褂飘逸带动全场气氛，感觉令人沉醉，赢来全场掌声餐厅装潢充满左神秘阿拉伯风情，感觉令人放松，呢间绝对系值得一试嘅中东餐厅，食物同环境都好吸引，连Toilet设计都相当美…查看更多

呢日同朋友一齐喺中环，嚟咗呢间喺商业大厦楼上嘅黎巴嫩菜🇱🇧兼中东菜餐厅食午餐🤣地中海嘅东岸系中近东地区(The Near and Middle East)、北岸系南欧、南岸系北非，我虽然去过中东公干但系从未去过地中海嘅东岸，所以完全唔熟悉黎巴嫩🇱🇧等国家嘅中东菜😅餐厅有 Lunch Set 可以自由组合，包 Soup + Appetiser + Main + Dessert 餐汤 + 前菜 + 主菜 + 甜品，咁我哋叫咗两个 Lunch Set 🤣Shorbat Khodar 清香中东蔬菜浓汤：呢日系蕃茄汤，有浓郁嘅蕃茄味🤣；餐牌写住《A light and flavorful Middle Eastern vegetable soup》🤣前菜 Oriental Salad 东方沙律：材料包括《Lettuce, cucumber, tomato, parsley, mint sauce and crispy pita bread 生菜、青瓜、番茄、芫荽配薄荷酱及脆皮阿拉伯包》🤣，沙律菜新鲜，整体清新好食🤣前菜 Zucchini Mutable 翠玉瓜混合芝麻酱、乳酪、柠檬及橄榄油：呢啲材料 Green zucchini blended with tahini, yogurt, lemon and olive oil 全部打到变蓉，够滑够香🤣，有浓郁中东风味🤣主菜 Samaka Bil Forn 香煎海鲈鱼柳配沙律 蒜香柠檬酱辣烤薯仔：鲈鱼煎香咗，肉质几鲜甜🤣，仲有辣辣哋嘅薯仔粒可以食，好味得嚟非常饱肚🤣；《Pan-seared seabass fillet with salad and baked spicy potatoes in lemon garlic sauce》🤣主菜Beef Shakriya 乳酪烩牛肉：烩牛肉烩得非常之腍，用个叉一拮落去基本就散开，超软熟，好牛味🤣，乳酪酱要嚟沾牛肉食增添层次感🤣；《Braised beef in tangy yogurt sauce》🤩另外散叫咗 Tiger Prawns 虎虾：系 烧烤虎虾配蒜香柠檬莳萝牛油酱 Grilled tiger prawns, lemon garlic dill butter sauce，虎虾新鲜，肉质结实，仲烤到微焦，香口好食🤣甜品 Dessert Hibiscus Cream Caramel 洛神花焦糖糕：芙蓉忌廉够晒滑，厚身，唔系好甜，另外仲有一块好甜嘅饼可以食🤣食完饭要杯 Cappuccino 香浓好饮🤣朋友要咗 Peppermint Tea 个茶壶好靓，唔知系咪中东特色茶壶🤩…查看更多

中环Shahrazad实测｜$888食风盛宴！牛油虾精致过法餐，瑜伽饮品贵过香槟 味觉穿越贝鲁特，$88饮品灌输心灵富裕感！ 🍤 牛油虾（$198）｜珍珠级份量奢华- 4只拇指虾浸在金黄蒜蓉牛油池，虾肉弹牙如亲吻地中海水 - 酱汁神域：欧芹+柠檬汁劈开油腻，蘸面包想舔碟遭侍应锐目制止 ⚠️ 残酷现实：每口$50，虾壳重量占三成 🐟 烤海鲈鱼（$298）｜艺术品级饥饿 - 鱼皮烙出伊斯兰纹理，肉身雪白泛玫瑰油光 - 底层藏焦糖柠檬圈，酸味勾出鱼鲜如魔法 鱼肉厚度薄过iPhone镜头，剔除主骨后剩三口份量🐑 羊肉球（$148/3粒）｜香料核弹✅ 表面脆壳藏松子爆炸，羊肉混薄荷碎破除膻魔 ⚠️ 价格幻灭：每粒$49贵过酒楼虾饺，饱足感输便利店鱼蛋 🥣 神秘酱点包｜中东版穷人恩物 ｜胡姆斯酱｜鹰嘴豆泥混柠檬芝麻酱，绵密度直逼薯蓉 ｜烤皮塔饼｜膨胀成口袋状，撕开烫手烟雾是灵魂 🧘 瑜伽饮品（$88）｜灵性勒索- 蝶豆花茶底混薰衣草蜜，杯缘挂盐渍柠檬片 - 口感似稀释香薰精油，花香攻鼻但甜度接近零 饮完确感身心轻盈> ① 19:30后live演奏逼爆耳膜｜ > ② 水杯补水慢过沙漠骆队｜ > ③ 素食者地狱（羊肉酱混入所有沾酱） …查看更多

嚟到中环，想品尝吓异国风情，就上楼嚟咗呢间黎巴嫩餐厅一试餐牌好多选择，最近仲做紧个餐厅节优惠，都几抵食1️⃣Hummus with Lamb食中东菜一定要食鹰嘴豆泥，调味偏重，加埋包去食就啱啱好豆泥捞咗橄榄油同香料，其上嘅羊肉煎得好香，配上鹰嘴豆同松子仁，非常惹味！豆泥份量都好充足，认真抵食2️⃣Falafel法拉费呢款特色小食即系油炸鹰嘴豆饼豆饼上面铺满芝麻煎得外脆内软，馅料方面仲加咗好多香料同杂菜，非常香口而配备嘅芝麻酱味道唔会太重，更能吊出芝麻嘅香气3️⃣Halloumi and Figs哈罗米芝士一直系我哋嘅最爱本身芝士有淡淡嘅咸香，加上脆皮酒更增添口感而无花果酱嘅酸甜就更加同芝士嘅咸香配搭得天衣无缝，调味好好4️⃣Mix Grill Meat (Small)呢款综合烤肉一上盘已十分惊艳，真系去咗中东食紧嘅皇室飨宴咁烤肉共有两支羊架、两条羊肉棒、四块牛肉同四块鸡肉我哋好钟意中东菜嘅烤羊肉，无论羊架定羊肉棒都好好食羊架嘅肉烤得刚好，粉嫩嘅肉身加上浓重嘅香料调味，十分出色5️⃣Smoothie (Mix berries)Smoothie本身有乳酪、牛奶同蜜糖，甜感充足，加上杂莓嘅鲜香，饮落好refreshing！…查看更多

一早已bookmark呢间位于中环大馆附近的黎巴嫩餐厅🍴环境好有神秘的中东色彩🔮最近香港餐厅周由有午市套餐优惠，非常吸引！⓵ 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲 番茄汤⓶ 𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 前菜(冷) ✶ Oriental Salad and Pita Bread 沙律配脆皮阿拉伯包✶ Zucchini Mutable 翠玉瓜混合芝麻酱.乳酪.柠檬及橄榄油⓷ 𝐇𝐨𝐭 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 前菜(热) ✶ Crispy Cheese Muhammara 炸芝士波✶ Hummus Musakha 鹰嘴豆泥配五香鸡肉冷前菜必点Oriental Salad~配有三款Pita Bread 正好可用来搭配其他前菜上的酱料食! 另外我好钟意炸芝士波 旁边还有肉酱 整体各款前菜的味道都好特别 口味酸酸的 并无香料味道～食完前菜到13:00左右有表演看！⓸ 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬 主菜 ✶ Samaka Bil Forn香煎海鲈鱼柳配沙律，蒜香柠檬酱辣烤薯仔 ✶ Beef Shakriya 酸乳酪烩牛肉配长米饭海鲈鱼柳好大条、鱼肉偏实、伴有大量惹味的烤薯；烩牛肉的酸乳酪比较稀、酸味不突出、搭配类似印长米饭，又是饱肚之选 ⓹ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬 甜品Balah Alsham 酥脆泡芙球.忌廉.开心果碎我们另外点了份细份的烤肉拼盘试试烤羊超好食！调味刚刚好、没有羊酥味、而且还非常软嫩，连平时不爱吃羊的我亦觉得非常惊叹！推介大家可以试吓餐厅的烤羊 整体而言，午市套餐五道菜非常抵食，而且用餐途中还可观赏现场跳舞表演，令我们十分惊喜！好值得来体验一次特色的黎巴嫩菜系！…查看更多