Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

今個母親節，同左媽媽黎食buffet~🤩呢個buffet有好多款新奇食物，可以比啊媽試下前菜有好多款，中東醬尤其特別～Hummus ：幼滑綿密，豆香十足，夾餅食無得輸 Mutable ：啊媽最中意呢款，茄子同芝麻醬完美融合，口感豐盈Pita Bread外皮微脆，內裏軟熟，熱辣辣撕開仲會冒煙，點中東醬、夾餸或者就咁食都咁正。而且麥香十足，口感煙韌😋主菜都有好多選擇Chargrilled chicken kabsa：雞肉炭香十足，嫩滑多汁，香料好惹味，飯底吸晒精華Fish Kofta Tagine魚肉香滑，香料惹味，燉到入味又唔腥lamb mandi羊肉好嫩，而且唔會有羊臊味，香料味Traditional Lebanese Mix Grill Meat傳統黎巴嫩雜錦烤肉好正～見到好多人點跟住點。羊肉嫩滑多汁，牛肉炭香濃郁，雞肉醃得入味，配埋蒜蓉醬同烤餅，風味十足Rice Pudding： 呢個好好食！我自己一個食左差唔多半盤🤪 個奶香好濃郁，飯粒軟糯，甜度岩岩好，有d似日本濃郁版既牛奶布甸

香港本來唔多黎巴嫩餐廳，但今次試咗 Shahrazad，呢間餐廳喺雲咸街大館附近，入到去即刻好有 Feel 💙 藍色柔和燈光加上環境好舒服 ✨ 配埋中東音樂，氣氛 Relax 又有特色！🍆 Roasted Eggplant 烤茄子 呢個澳洲茄子直接成條燒，帶住淡淡炭燒味，茄子肉軟嫩！加埋乳酪醬同椰棗糖蜜，每啖都好 Creamy，食落清新唔膩 😋🧆 Kibbeh 黎巴嫩炸羊肉球 呢個羊肉小麥炸波波外層炸得夠香，咬落去係羊肉碎，味道夠濃但唔會好羶，仲有紅菜頭鷹嘴豆蓉做配搭 🐑🔥 Shahrazad Mix Grill Meat 烤肉拼盤 (細) 用傳統中東熱爐上枱，擺盤望落已經好吸引！再加埋燒肉有齊羊架、牛柳、雞肉塊、羊肉串，全部燒得啱啱好，外層微焦，裡面鎖住肉汁 🤤~#MustTry 🍸 Signature seasonal cocktail 呢杯 Cocktail 唔單止好飲，視覺效果都好有心思！底層係 Whiskey Sour，上面輕輕漂住一層紅酒，再加埋乾果點綴，飲落酒感順口啱啱好！

Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓經開中環，老友推介地道黎巴嫩菜，環境舒適，食材新鮮，入去超 Chill 吓先。😋蕃茄濃湯香氣四溢，酸度適中，好開胃。😻炖盲曹魚柳魚肉新鮮，口感煙韌，酸甜醬汁提升層次。羽衣甘藍沙律，新鮮爽口，紅菜頭鷹嘴豆可和麵包一起吃，效果更佳。😺炭燒牛肉串 + 炭燒雞肉串牛肉雞肉，口感煙韌，肉汁豐富，醃得入味，意大利飯口感鬆軟，加鷹嘴豆蓉和煙燻茄子乳酪醬 Perfect match，新鮮蔬菜沙律，酸酸甜甜，開胃惹味，必食！😽Hibiscus cream caramel洛神花焦糖糕甜度適中，又香又滑，醬汁調配得恰到好處。💖Bazar調酒師將麝香、London Dry Gin、蜜瓜、蜜桃、橙和薑汁汽水調和，香氣四溢，酸酸甜甜，So Chill！😍Yakult Lemonade調酒師將菠蘿、柑橘、益力多和梳打水調和，香甜的生果味，酸度適中，飲完好舒暢，推薦！😘Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，串燒盲曹cocktail 正，侍

第一次嘗試黎巴嫩菜，餐廳裝潢充滿異國風情，感覺似阿拉伯世界。試了幾款食物，調味算容易接受，下次都會再試試其他Mutable、Hummus Beetroot鷹嘴豆泥、煙燻茄子蓉，紅菜頭三款口感濃滑個人最喜歡經典鷹嘴豆泥👍🏼Kibbeh用羊肉碎、小麥片、紅菜頭鷹嘴豆蓉製成，外層酥脆Roasted Eggplant烤茄子外脆內軟，加上乳酪醬和椰棗糖蜜👍🏼👍🏼Grilled Beef Skewer牛柳以辣椒和百里香烤過，帶有煙燻味，肉質緊實，味道濃郁Shahrazad Lamb Ouzi慢煮羊肉配阿拉伯米飯，羊肉軟淋唔會太羶，帶有濃郁中東香味Mocktails-Date On the Moon 以椰棗糖漿、牛奶和杏仁調配，帶椰香味，較為香 甜Cocktails-One Thousand One Nights以荔枝、玫瑰、柑橘、氣泡酒和迷迭香調製而成，果香濃，帶有異國風味

好友約我去位於中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓的《Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar》食特色Brunch，環境舒適，裝潢富有中東風格，餐廳設有室內和露台雅座，十分浪漫！我地點左2個Brunch，係自助型式：🍴Daily Soup🍴Pita Bread🍴Salad & Cold Mezze🔅Beetroot Salad、Taboulch Salad 、Makdous Salad 、Taboulch Salad 、Mutablic、Hummus、Muhammara、Cauliflower Tahini、Hummus Shamandar、Pickles Grilled Vegetable、Cucumber Yoghurt、Fattoush🍴Hot Mezze🔅Falafel、Batata Harra、Fetter Matffic、Kibbch、Foul Mcdamass🍴Eggs :🔅Shakshuka、Makanek Omelet 🍴Main：🔅Lamb Mandi、Chicken Charkasiya、Fish Kofta Tajinc、M

今日來到位於中環Shahrazad Lebanese 食一個好有特色中東菜午餐。👍🏼環境別致讓你有種置身中東黎巴嫩感覺。菜色主要雞牛多，沙律菜、餐湯及甜品都加上獨特香料，味道特別可口。🫶🏼

有朋友仔強烈推介呢間係中環嘅黎巴嫩餐廳。咁黎巴嫩菜又真係未試過就想去睇下。佢個位置係喺蘭桂坊行上去嗰條橫街嗰度，係一座舊舊地嘅大廈入面嘅二樓。一上到去二樓出門口就見到啲裝修非常之靚😱充滿完滿滿嘅黎巴嫩風格裝修。前菜叫咗個混合冷盤拼盤，畀咗三隻著再配一啲類似薄餅嘅麵包一齊食。我個人覺得cheese嗰隻最正。估唔到黎巴嫰係好多羊肉嘅菜式，我哋叫咗個慢烤羊腿同埋羊肉飯都好正。最最最估唔到嘅係食食下飯突然之間成個場暗咗。以為係有人慶祝生日啦~原來係有黎巴嫩嘅舞蹈表演睇👍👍👍氣氛非常之好，仲有食客出去一齊跳🤣我自己怕醜就冇出到去🐱嘢食ok又有表演睇又可以一齊玩，正👍🤪

踏入 Shahrazad，彷彿瞬間穿越至中東的街頭——華麗的波斯地毯懸掛於天花，鏤空黃銅燈灑落柔和光影，馬賽克拱窗透出神秘藍調，配上悠揚的中東音樂，每一處細節都讓人忍不住舉起手機瘋狂打卡！🧀 芝士炸餃（Cheese Sambousek）外層金黃酥脆，咬開瞬間，熱騰騰的芝士如熔岩般湧出，質感嫩滑帶微鹹，配上薄荷酸奶醬，濃郁中帶一絲清新。🌿 菲達菠菜酥（Feta Spinach Borek）酥皮輕盈鬆化，一咬即碎，內餡是菲達芝士與菠菜的完美結合，鹹香芝士平衡了菠菜的甘甜，大推！  混合燒烤拼盤（Small Mixed Grill） 炭火香氣撲鼻而來，羊架嫩滑多汁，騷香濃郁卻不腥膻；雞肉醃得入味，外皮微焦，肉質仍保持Juicy；牛肉香嫩帶炭燒風味，搭配蒜香醬和烤蔬菜，大滿足！🍤 蒜香檸檬蝦（Lemon Garlic Shrimp）大蝦彈牙鮮甜，蒜香與檸檬的酸爽交織，橄欖油和芫茜增添地中海風情。🍹 Yakult Lemonade益力多的微酸融合菠蘿和柑橘香，氣泡感十足，瞬間洗去油膩感。Shahrazad 不僅環境滿分，食物水準更是超出預期，將黎巴嫩菜的濃郁香料、炭烤風味和清新酸香完美呈現。 

[ Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar ]中環呢間餐廳提供黎巴嫩菜式，而且裝修得非常有特色😻。Lunch Menu✿ 餐湯是日南瓜湯🎃濃郁香甜，質地細滑綿密，帶有淡淡奶油香氣，夠哂暖胃。✿ 沙律羽衣甘藍爽脆鮮嫩🥬，搭配中東風味檸檬橄欖油醬汁，酸香醒神。✿ 小食酥炸蔬菜鷹嘴豆餅🧆外層酥脆、內裡豆香濃郁，蘸上比秘製醬更顯層次。✿ 主菜炭燒雞肉串炭烤香氣十足，肉質多汁不柴，醃料以中東香料為主，微辣辛香🌶️🌶️。炖盲曹魚柳🐟 魚肉燉煮至嫩滑入味，番茄與香料湯汁酸甜開胃🤤。甜品洛神花焦糖糕以洛神花為主調，微酸融合焦糖嘅甜，入口好特別‼️總結🫦初次嘗試黎巴嫩菜午市套餐，展現黎巴嫩菜嘅風味同層次豐富，中東美食愛好者值得一試😬。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar地址：中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓電話：2330 0242✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

朋友推介呢一間中環嘅黎巴嫩菜，入門口已經非常吸睛，裏面嘅裝修加埋暗暗嘅調子，好有神秘嘅氣氛，好適合同朋友一齊傾偈聚一聚嘅地方第一個是不同種類嘅豆泥拼盤由三組不同顏色配合成嘅前菜，有鷹嘴泥，惹味蕃茄醬，還有一個味道獨特嘅醬，配上特有嘅麵包吃，口感细腻第二個菜叫咗個煎雞肝深褐色焦脆外殼包裹豐腴醇香，酒與焦化洋葱煮嘅汁甘美脂香第三個菜香煎海魚奶油白芸豆泥，魚肉細嫩豆泥綿密第四個是烤羊肉串，火炙烤鎖住粉嫩肉汁，孜然與肉桂暖香繚繞。焦脆邊緣裹着脂香迸發，綴薄荷酸奶伴着吃，更感清新未食過黎巴嫩菜，感覺幾清新，幾得意，間餐廳都好靚

這間黎巴嫩餐廳非常華麗，七彩琉璃玻璃窗，猶如阿拉丁宮廷，氣氛情調更是優雅，充滿了中東風情，每一個角落都好適合打卡！餐廳推出的lunch buffet 套餐有好多特色地道菜，包括沙律、熱盤、前菜、主菜、湯和甜品，款式繁多，材料新鮮，煮法新穎，大開眼界！fetta shakshuka 🍳味道好喜歡，太陽蛋加上意粉醬，配搭好特別！🍹 特飲每人可以選一款， Fruit Punch杯底沉住芒果，有粒粒橙肉，續飲咗三次，有點唔好意思！ Shirley Temple🍹氣泡滋滋響解膩一流，朋友都唔客氣，續飲咗3杯！總結:味道好正宗，由當地人主理👍🏻服務好，環境好，食物有水準！自助餐嘅菜式都係正宗嘅黎巴嫩菜😍菜式精緻有特色，可以試到好多芝士羊肉鷹嘴豆等平時比較少食的食物！

香港中東餐廳真心唔多，仲要搵到一間咁大咁靚嘅黎巴嫩餐廳，怕且得呢間獨一份！位於中環嘅呢個地方，簡直係美食同藝術嘅完美結合！😍 一入門，已經被餐廳嘅裝潢震懾，滿眼都係精緻嘅中東雕刻，充滿異國情調！✨ 燈光調得恰到好處，帶點神秘又浪漫嘅氛圍，仿如置身中東宮廷！🏰 無論係朋友聚餐定情侶約會，呢度嘅環境都係滿分打卡位！📸今次試咗幾道菜，每款都令人驚喜，味蕾完全被征服！😋 以下係我嘅食後感：🐑 Shanklish Cheese Salad 芝士沙律呢個沙律一上枱已經好吸睛！🥗 青瓜、蕃茄、洋蔥、薄荷同初榨橄欖油嘅組合，清新又層次豐富。中間有幾粒羊奶製成嘅Shanklish芝士波波，軟滑濃郁，帶點鹹香，配上zaatar香料，完美展現中東風味！🌿 侍應仲喺我哋面前即席攪拌沙律，感覺好似一個小儀式！😄 食落清爽開胃，係完美嘅開場菜！🐑 Feta Spinach Borek 菲達菠菜酥呢個菠菜酥真是一個大驚喜！🥟 外層酥皮烤得金黃香脆，一咬落去「卡滋卡滋」，口感無敵！😍 🐑 Lemon Garlic Shrimp 蒜香檸檬蝦蒜香同海鮮控有福啦！🦐 呢道蒜香檸檬蝦簡直係味蕾炸彈！蝦肉厚實彈牙，煎得外層微焦

📌黎巴嫩鷹嘴豆蓉 配彼得包鷹嘴豆蓉的口感滑順，店員現場淋上橄欖油，增添了香氣和風味。豐富的香辛料使得這道開胃菜更具層次感。搭配新鮮熱辣的彼得包，外皮酥脆，但質地略偏濕潤，建議可以考慮增加一點焦香感，以提升整體口感。。📌羊肉釀脆球這道菜的外皮炸至鬆脆，裡面的乾身羊肉碎散發著肉香，令人垂涎。沒有羶味的特點讓它更適合不喜歡腥味的食客。搭配Greek yoghurt，清新開胃，無疑是個不錯的選擇。。📌慢烤羊腿配Mandi香飯這道特色美食給人留下深刻印象。店員細心將材料擺盤，羊肉輕輕一掂就起骨，入口即溶，口感極佳。Mandi香飯的搭配恰到好處，既有姿勢又實際，絕對值得一試。。📌蔬菜陶鍋這道清新健康的選擇，濃郁的番茄底搭配各種時令蔬菜，口感令人驚喜。它讓人聯想起羅宋湯，適合喜愛清淡風味的食客。不過，或許可以考慮增加一些香草，讓味道更加豐富。。📌混合燒烤拼盤食肉獸的夢想，份量十足。超級嫩滑的烤雞柳、羊架和腍身烤羊，每一口都香而不膩，令人滿足。這道菜的肉味鮮明且無羶味，十分推薦給肉食愛好者。。📌Yakult Lemonade Mocktail這款飲品特別適合喜歡乳酸飲品和果味的人士，杯子容量大，價格合

其實之前已經有食過黎巴嫩菜，不過通常人數有限都好難試曬唔同嘅款式今次嚟到估唔到有lunch buffet，終於都可以樣樣試啲Pita Bread 黎晚嫩菜必備，畀你嚟夾唔同沙律或者唔同嘅中東醬講到醬料 Hummus鷹嘴豆泥 必定喺黎巴嫩菜靈魂，綿密質地，另外更有其他特色醬料，個人比較喜歡Hummus pesto 鷹嘴豆、大蒜、檸檬汁和橄欖油嘅味道，搭配現烤皮塔餅簡直一流熱盤有很多特色中東小食Sambousek，Fatayer，kibbeh等等，我諗每次補上嘅都唔同🐑 Lamb mandi中東炖羊肉手抓飯，肉質超級嫩，配上中東特色粒粒分明硬硬地嘅中東米，喱個主菜喺咁多主菜嚟講最推薦的，另外的牛及魚主菜都推薦。其士特別推介就係甜品Rice pudding，感覺有啲似軟淋淋嘅芒果糯米飯嘅感覺Basbousa嘅感覺就好似食緊椰撻冇撻皮咁樣其實成個自助餐食得最開心就係平時真係好難嗌到咁多唔同嘅款式，但係今次就可以特別地試曬好多唔同嘅黎巴嫩菜式

一踏入Shahrazad門口，秒穿越貝魯特！民族風刺繡坐墊、鏤空黃銅燈，連天花板都掛滿波斯地毯，每個角落瘋狂出片📸 露天位更chill～.🥣Daily Soup是椰菜花湯濃到像天鵝絨裹舌頭，明明沒加奶油卻滑到離譜！主菜🐟燉盲曹魚柳酸爽番茄醬汁+嫩到顫動的魚扒，羽衣甘藍沙律黑醋cover草青味，脆口得像在吃綠色薯片！配搭煙燻茄子乳酪醬，混著鷹嘴豆泥抹上熱辣Pita包，咸香煙燻味好夾，鬆軟阿拉伯米飯似加左碎米粉，同係斯里蘭卡食既阿拉伯米飯一樣，超正宗～.🐏烤羊肉串(Kofta) 羶香味好正！炭烤焦邊鎖住肉汁，中東香料同羊肉真係好鬼夾，搭配的炸鷹嘴豆泥餅脆到呢～蔬菜沙律澆了檸檬薄荷油醋汁，好fresh～ .以為贈品甜品會翻車？雞蛋布甸超好食！！蛋香味同奶味整濃，一啖記滑進喉嚨像吞了😂.🫖中東雕花茶壺倒伯爵茶儀式感爆棚，打卡💯