cafe TOO

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休息中

姐姐跟我說這家酒店的自助餐很美味，一聽名字就知道絕不便宜。難得姐姐有優惠卡，雖然還不算便宜，但總算有優惠，就趁為白老鼠慶生為借口，吃我喜歡的美食。因為白老鼠沒有不吃的東西，所以我喜歡吃的就是他喜歡吃的。你是最好的。生日快樂，事事順利!我為了它而來，上次吃過THE MARKET的波士頓龍蝦一直記掛著。這家的龍蝦比THE MARKET還要鮮美。白老鼠的眼光好多了，他選了這隻又大又多肉的大龍蝦給我。但自己那隻卻差得遠了，幸而他可以多吃一點補足一下，不然可蝕本了。在白老鼠的眼中，這是全場的美食。當我提醒他還沒吃魚生時，他便跟我說，當你只有一隻手去拾起地上的錢，你看見1000元，還會理那張500元嗎？由此可見，那龍蝦的吸引力實在不少。精緻的冷盤款式不少，部份更是素食，既開胃又健康。巴哈馬火腿包著多汁甜美的哈蜜瓜，咬下去火腿的肉汁跟哈密瓜的果汁混合在一起，咸香中帶鮮甜。分了一口給白老鼠，吃後依然是那句「龍蝦好吃一點!」。小巧的手製小籠包湯汁不少，比不上專門店的美味，但樣子可愛，小巧玲瓏，令人唾涎。熱盤不多，以魚類為主。我這隻貓還是喜歡鮮魚多一點，反而那些精緻的點心引起我的興趣。熱盤不多，以魚類為主

Cafe too..今次係第2次去…對上一次好似已經係超過兩年之前…所以都唔記得了…umum..一去到…其實覺得環境幾好的..裝修幾好..最重要係一入到去見到龍虾同個甜品櫃…嘩…多野食到丫…真係好開心…不過去到真係開始食喇…先真正仔細留意有咩食…我唔知呀..我一路都唔敢肯定，但去到先確定到原來真係冇oyster..我覺得食buffet冇oyster係有點兒感覺不好。>,< 第一輪食salad…有parma ham配melon，味道ok但個人覺得太乾同有dd硬..成塊肉，如果多番少少脂肪會好d。之後就食回本之一gei鵝肝帶子，鵝肝都好味，加上有少少source，都好有鵝肝味，所以我讚，但個人麻麻地好帶子，不過帶子有埋個鵝肝source又幾好味..但如果可以唔使咁樣bundle，淨係鵝肝就好喇…之後食龍虾，係冷盤黎gei，我覺得肉質有d’un’，所以食左半邊者，而且又係個人口味，唔係太鍾意凍食，咁我都係prefer cafe marco熱食同埋有得自己加d source好味d，之後就每樣熱食食dd，冇咩特別，見海南雞飯係出名又梗係要試一試啦，係好味，但又未至於好特別…哈哈。

每次去自助餐都像去古玩市場尋寶，自助餐都會提供很多很多東西，可是根本不可能每樣都吃，只能挑有興趣的嘗嘗，考驗食量之餘，同時也是挑好吃東西的眼光和菜色編配的考驗，排得好和挑得好自然會覺得吃得好，不然的話，只會覺得又飽又撐。已經有一段時間沒有去Café TOO吃自助餐，價錢有點貴，可是吃完後又覺得尚算划算，其他地方便宜一點又沒有這麼精緻或一些特殊點的菜色。整個晚上主要拿了這些東西：（1）刺身：三文魚、吞拿魚、帶子（2）壽司（3）龍蝦（4）點心：小籠包、燒賣、蝦餃（5）露筍帶子鵝肝（6）老火湯（7）海南雞飯（8）津梨參蜜其中比較喜歡露筍帶子鵝肝，三樣東西分別以鐵板燒方式處理，配上紅酒汁，再放在帶子殼上，鵝肝本身又很鮮美，帶子都煎得非常香口，我覺得是整個自助餐的主打菜。廚師每次大概準備20-25份，每個客人可以拿2份，所以基本上看到有10個人在排隊，也就不用浪費時間了，先吃點別的。另外一個值得推薦的是老火湯，老火湯是放在燉盅裏面烹調，幾十個小燉盅放到一個大燉盅裏面燉煮，大概吃到一半就聽到敲鐘就可以過去拿，很有趣。其他值得提一下：小籠包的湯餡很飽滿，隱藏在點心裏面，要問點心師傅拿；龍蝦很新鮮，值

是日，是本人正日牛一， 媽媽因為訂唔到萬豪，於是改去港島香格里拉。其實，呢邊重比萬豪坐得闊，而且味道也很好，呢道佈置很有ART SCENE，正 。評：鵝肝帶子，帶子新鮮，不過鵝肝煎得水左D， 8／10評： 沙律吧很大呢， 好多選擇，我只選了自己平時少買的菜， “城市超級” ＄50幾一包得幾條草。呢道任食， 9／10 評：比較少酒店有油甘魚新鮮的油甘魚，好肥，對比章魚9／10， 對比章魚，不是太出味6／10，油甘魚在三文魚評：燒牛肉，夠生，甜，9.5／10 評：比平時既湯咸，不過足料， 7 ／10 評：海南雞，賣相相當精美，小小地份量，相當細心，令客人可以盡享其他美食。8／10評：迷你筒﹣ 朱古力10／10， MANGO 10／10 好香濃醬 ， STARWBEERY 10／10，香加酸酸地正 ，我共幹掉了8個。評：PUFF，我食完迷你筒再食呢個無晒味，不能評這款。總評：大滿足 ！！！8.5 ／10

之前聽同事講，呢度的Buffet 好食，又有龍蝦，刺身又新鮮，所以就Book定枱嘗試吓！酒店好靚，燈光柔和環境優雅， 地方清潔， 服務員也有禮貌！經過食物枱時， 發現有很多選擇。 龍蝦、熟蝦、青口、 翡翠螺， 三文魚。都好吸引， 我們第一碟攞的 當然是 “ 龍蝦” ，都好大隻，夠新鮮肉質爽口好鮮味， Sauce 用個小杯栽，放在旁邊的，很精緻 ！而且仲不停Refill 。熱食也有很多選擇， 海南雞、燒味、 點心、燒牛肉，咖哩， 鐵板燒 鵝肝帶子……很多食物都有。仲有 “ 燉湯” 味道香濃，一小盅咁，好得意！雖然鐵板燒 和 燉湯 都需要排隊，但基本上係夠分配的！沙律 材料也很新鮮， 羅馬生菜，火箭菜， 薯仔沙律， 火腿等等。也很齊全。甜品方面也有很多選擇， 除了一些西式的cake, ice-cream ,仲有一些 中式的甜品中式的食物器皿放在一起很吸引， 有桂花丸子， 栗子砵仔糕， 豆腐花配芋頭西米露，仲有一個 “ 蔘蜜䔧“ 很清甜爽口！所以下次可以再食，而且好多時某些 信用卡有優惠，食起上嚟更化算。

之前試過這裏的tea buffet 覺得麻麻，今次比多次機會佢試試自助午餐。這裏的沙律吾錯，有我鐘意的火箭菜，煙三文魚也幾好，芝士種類算多魚生刺身有四種，三文魚，八爪魚，北寄貝，估吾到有油甘魚，質數幾好，新鮮味美有新鮮熱辡小籠包，夠曬熱，內裡湯汁亦多，GOOD冷盤海鮮有紐西蘭青口，草蝦，羅氏蝦，藍花蝦及紅蟹，OK有即製手卷燒牛肉也可以，仲有三種芥末提供，德國芥末、英國芥末和法國芥末甜品種類也算多，質數一般。如果喜歡食雪糕，記住留肚，因為都有幾多口味，仲可以整雪糕PANCAKE當日有 (Macadamia Nut Brittle, Rum Raisin, Vanilla, Caramel, Strawberry Cheesecake, Caramel Biscuit & Cream, Mango, Strawberry, Summer Berries, Cookies & Cream, Chocolate, Tiramisu, Green Tea) 真係試吾曬

同同事一行七行去Cafe Too, Book位的姐姐態度良好.改了好幾次時間都好友善,果然係五星酒店。我們差不多七點到,Cafe Too已有八成多的枱坐滿了。 見到個個碟上都放了龍蝦先,小霸王都跟風先品嚐龍蝦啦,味道真係好鮮甜,肉質爽口。而且一座座龍蝦山供應源源不絕! 其他海鮮款式只有花蟹仔,青口,冷蝦。刺身款式不多,只有三文魚,油甘魚,北寄貝,味道普通,但算新鮮。Prma ham現場即切,配蜜瓜係最佺拍檔,味道不太咸。鐵板帶子鵝肝拼蘆筍,長期要排隊,必試食物。帶子賣相好,鵝肝尋普通貨式,若果煎鵝肝時加小許酒會更佳。有即埸天婦蝦。甜品令人失望,味道不太好,連最簡單的new york cheese cake都沒有,大部分都係moose cake而且分好一小碟一小碟,感覺不爽,只有甜味><,幸好有ＨＤ雪糕的安慰。最近一壺Earl Gery Tea 填上句號。

因試過九龍的香格里拉buffet幾好，見6月尾前星展白金信用咭有85折之餘，仲要四位收3位價錢，機會難得，故就決定一試，首先環境比九龍cafe kool好，而且人比較少，反而當日我估有唔少住客用膳，因有不同國籍人士，所以感覺幾relax食物方面沒有九龍多，但質素同樣好仲有沒影相的中式湯及十幾款雪糕都不可錯過，另外香草三文魚是我吃過最好的，一定要試

Cafe TOO is located in the grand and reowned Island Shangri-La. A quiet yet remarkable coffee house that has long lived the excellent servicing, quality of food and diversity of selections throughout the years. It has therefore always been the favourite dinner buffet venue for my Aunt and I. We have been paying visits for its dinner buffet for the past 10 years or so.These years, my Aunt and I have not been paying regular visits for dinner buffet due to personal matters. But once we get the chan

我一年前黎食過, 印象中的自助晚餐係好有水準的, 可惜今次黎真係好失望. 餐廳樓底矮, 好嘈, 可能因為太好生意, D檯好迫, 但裝修幾有特色, buffet檯既擺設幾特別. 有好多個section, buffet檯都算大, 食物款式雖然唔少, 但有好多賣相都唔吸引, 完全無驚喜.日式檔扣晒分, D刺身亂咁放, 大吉利是講句好似亂葬崗咁, D壽司個樣好唔新鮮, 款式又普通, 一D想食既意欲都無. 其他冷盤沙律賣相只係一般. 唯一可取之處係芝士選擇多, 有成9款咁多. 全靠隻龍蝦加分, 龍蝦好大隻, 肉質好鮮甜, 蝦頭D膏好香濃. 凍蟹好細隻, 又無清理D腮, 好唔掂. 青口竟然唔係用一般高級酒店用既藍青口, 雖然未至於用大陸貨, 但質素認真麻麻. 鐵板檯有時會突然間排晒長龍, 原來係限量鐵板帶子同鵝肝, 雖然大家都有秩序地排隊, 但係都唔一定攞到, 派晒就無, 俾咁貴仲要咁排法, 真係有D過份, 而且佢D帶子殼仲要循環再用, 雖然環保, 但唔係好衛生囉, 有D個邊都已經燒到燶晒添. 其他熱盤都無咩好食, 印度食物同咖喱都唔掂, 粉麵檔同點心好似好多野食, 但都係平價野, 而且D點心不停

因為有信用卡折扣,再次黎呢度食buffet,前一晚先book,好似仲有位今次坐喺甜品區附近,位置比上次正中,攞野食都比較方便第一個要食嘅一定係龍蝦,好大隻,啖啖肉,一連食咗四隻,雖然仲好想食,不過要留肚食其他野...青口都ok,不過味道淡咗少少魚生都幾好,我要咗三文魚同北寄貝,三文魚正正常常,無乜特別,北寄貝就好正,好爽之後排隊攞鵝肝,等咗都幾耐,嗰度真係長期有條隊喺度,不過又好值得等,鵝肝入口即溶,帶子都好好食,不過就油咗少少燉雞湯一打開蓋就聞到香味,飲晒成碗,啲料都幾足朋友食咗迷你海南雞飯,佢話麻麻哋甜品方面就食咗雪糕pancake,但係啲雪糕未上碟就已經開始溶...有進步空間啲cake就一般,無乜特別

老熊話一個月前己經 Book 左，放工拿拿聲閃人就出發來食啦。但竟然出錯出口行遠左好多 上到去唔係好多人，坐低就拿拿聲出去睇啦。因為之前老虎食過一次，就推介老熊試下佢隻大大隻既龍蝦同青口和蝦。佢好在不停 Re-Fill .... 好過 D 平價 Buffet 好多。龍蝦同上次食一樣，啖啖肉又好味。連個鉗佢都好有心咁鉗開左，唔駛點用力同拎鉗就可以食到。老虎食左差唔多五六隻(必食之一)，但要留返肚食佢其他食物。青口方面比較失色，無麥特別味道。跟手又試左佢既點心，有蝦餃、燒賣、小籠包之類。小籠包就一隻一籠好方便，味道都幾好。又試左佢個燒牛肉，但等左成分鐘先有職員走埋來幫切。要左兩塊，大約有六至七成熟。但邊住有 D "Un" ..... 整體唔錯，但唔算係必食之一。佢既壽司刺身都試左小小，刺身佢都比得算多。食過三文魚同八爪魚，前者幾易入口，唔算頂級，但都有大路壽司店水準。反而個人爪魚就好 "Un"，咬左好耐都吞唔到要吐返出來。跟住又排隊拎個鵝肝同拎個湯，鵝肝就比老熊食，老虎就負責食隻帶子。老熟話個鴒肝好好味，老虎都試左小小。係幾香口，但自己一向唔鐘意呢個口感。反而個帶子好味，唔知係咪吸收左 D

３點半開始，門口都有O的人等緊入場，入到去都有9成坐人，tea buffet 真係唔預Walk-in 客，最鐘意係tea buffet 比既錢唔多，但可試試水平同有閒情試各種雜食，唔駛淨食海鮮！有興趣請訂位！不過黎得呢O的地方都會訂位首要都係巡視業務，沙律吧：三四種菜蕃茄仔等係偏少選擇日式吧：魚生有三四種八瓜魚、劍魚腩、三文魚等刺身睇落幾新鮮，食落都唔錯，但三文魚唔夠肥另外有蕎麥麵同幾種壽司，都係麻麻，蕎麥麵煮耐左林左O的！壽司舊飯起晒角。。。部壓壽司飯機真係衰過O的連鎖壽司店.....熟食區：選擇少，得八盤。。。 牛肉醬螺絲粉，我覺得ＯＫ，友人覺得林左蔬菜既炸春卷或其他類別都頗咸。。。蜂巢餃子，幾脆幾咸幾香口～唔錯～賣相外觀非常好！不過O的醋勁左O的，有O的(嗱)喉有蒸點心，o的澄皮都蒸到林，餡偏咸，但食落有幾種蔬菜有口感，不過唔建議食haha麵檔：有丸有菜，麵有四種，食左粗麵，湯有清湯同豬骨，都OK啦～不過不失特色檔：即制印度烤餅＋兩種咖喱豆醬，無試過，不過賣相吸引甜品檔：重點所在.....我都試左八成， Cheese cake, tiramisu味道對板！都好食其餘有o的中式甜點

复活节第三日 和好友们约来下午茶 又一次去四季排队… 3点刚开始的时候 已经满座 原来大家都是提前一个小时开始排队入座 再等到三点开始用餐 无奈大伙都肚子好饿了 赶紧拨起电话找别家 打了JW说已经Full 换到香格里拉 声音好亲切 说楼下Tea Set已经满座 Café Too 还有下午茶自助 立刻定位 大家兴冲冲的一道前往四顾环绕了一下 下午茶Buffet的阵势相当壮观 左边是刺身区和泰式区域 中间的台子是环绕一圈的甜品水果 右边贴合墙面 主要是各式的热菜主食 面饭点心 样样都有 丰富程度可以抵上一餐晚市 饿了一中午的男生大呼过瘾 不过女生们呢 主要是来扫甜品啦用餐开始 先来一碗温热的汤水暖暖胃 红枣木瓜银耳羹 很久没有吃到银耳羹了 看到了格外亲切 红枣已经煲到没有味道 木瓜也很软糯 加上汤水甜度刚刚好 养颜又美味再来就是吃些咸的 为了给后面的甜胃留余地 就小小试了下刺身区域 刺身给的相当有分量 一份大概有厚厚的5片 三文鱼厚切鲜嫩肥美 口感滑溜 红鲷鱼也颇有弹性 胶质丰富 还有这个香芒糯米卷 造型颇为可爱 糯米稍显硬质 若在软糯些就好了 不过芒果肉很新鲜 汁水饱满 口感很是香滑

有些人問我，錫仔多些還是錫女多些？在我來說，我兩個無分彼此，但若一定要分軒輊，則似乎我對女兒好一些，例如要買份報紙買樽豉油，多是叫兒子去買，但出外吃東西，兒子又無要求，又不大願外出，所以多是與女兒同往，今次女兒邀請我去吃下午茶，說是一月起實習期的車馬費加多了，而教琴又收到學費。知道我週末的下午較空閒，約我在金鐘太古廣場等，原來小妮子帶我去香格里拉酒店吃下午茶，上到Cafe Too，下午茶自助餐已經開始了。食物種類繁多，琳瑯滿目，我不想她消費太多，便對她說，我的午餐吃得很飽，不能再吃這麼豐富的下午茶，但一場來到和不想掃她興，建議每人點一個甜品吧！她尊重我的意見，餐牌上甜品的選擇得四款，我們各選了一款。她選了藍莓烘鬆餅伴乳酪雪糕 (Warm blueberry financier with quark cheese ice cream)，碟中放了一個圓形的蛋糕，上面加了雪糕，旁邊用藍莓醬點綴。最初的 financier都是長方形，成金磚樣，但現在做成各種形態都有，經加暖後的蛋糕是較吸引人的，當中的藍莓醬味道較酸，連著上面quark 芝士做的雪糕吃，中和了尖銳的酸性，自家製的雪糕，芝士味道不