cafe TOO

dive into a sea of indulgence and savour the Grand Seafood Feast at cafe TOO 🎏 transformed into a vibrant seafood market 🌊 feast on steamed lobsters and scallops in bamboo baskets 🦞 with endless umami chilled seafood including, snow crab leg, abalone, mantis shrimp, and more 🦀 enjoy fresh sashimi like buttery tuna belly 🐟 and bottomless salmon roe 🍣delight in gourmet delicacies like braised fish maw and maotai drunken prawns 🦐 finish with exquisite desserts and patisseries 🍰 highlighted by apricot kernel tea with fish maw 🥣 all complemented with free-flow refreshing drinks 🍹港島香格里拉酒店 cafe TOO 咖啡廳海鮮美食坊盛大回歸 🎏 化身為繽紛海鮮集市 🌊 兩大竹簍「新鮮清蒸龍蝦」緊緻鮮美 及「蒜蓉粉絲帶子」鮮嫩柔滑 🦞 無限冰鎮海鮮：雪蟹腳細膩鮮甜、鮑魚爽滑彈牙、琵琶蝦結實爽彈 🦀 刺身壽司：吞拿魚腩刺身 新鮮捕撈 油脂豐厚 🐟 還可以任添三文魚籽 飽滿爆汁 鮮味滿滿 🍣精選熱食佳餚 ：「翡翠鮑汁慢火煨製花膠」醬香滑嫩 膠質豐厚、「茅台醉蝦」酒香撲鼻、「糯米蒸花蟹」鮮甜鮮膩 🦐 還有多款精緻甜品蛋糕選擇 ，亦有即整雞蛋仔及格仔餅 🍰 重點推介「花膠杏仁茶」滋補養顏 🥣 更有無限暢飲清爽飲品🍹 = 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗 𝗦𝗘𝗔𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗙𝗘𝗔𝗦𝗧 =星期一至四 HKD$838 (會員85折 $712.30)星期五至日及公眾假期 HKD$898 (會員85折 $763.30)— 清蒸海鮮 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝘀𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 —🦞 新鮮清蒸龍蝦🐚 蒜蓉粉絲帶子— 冰鎮海鮮 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝘀𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 —🦀 雪蟹腳、麵包蟹、三點蟹🦐 瀨尿蝦、琵琶蝦🐚 鮑魚、海螺、青口等— 刺身壽司 𝘀𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶 —🍣 刺身壽司：吞拿魚腩、三文魚、油甘魚等🍢 日式小食：王子燒、章魚燒 等🐠 三文魚籽丼飯（鮭魚卵）— 精選熱食 𝗵𝗼𝘁 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲𝘀 —🌊 海鮮精選· 翡翠鮑汁慢火煨製花膠· 避風池炒羅氏蝦、茅台醉蝦等· 糯米蒸花蟹、酸菜海鱸魚、泰式冬陰功煮螺等🥩 西式風味：烤牛肋骨、烤羊架、德國香腸等🐓 港式經典：燒味 （叉燒 豉油雞 燒鴨）、點心等🍛 異國風情：雞肉沙威瑪捲餅、中東茄子泥等🍜 粉麵粥品：花膠蟹肉撈麵、鮑魚雞絲粥— 甜品 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 —🍰 蛋糕：芒果熱情果蛋糕、桂花豆腐芝士蛋糕等🥧 餅撻：覆盆子椰子泡芙、即製雞蛋仔及窩夫等🍨 雪糕：菠蘿椰子、黑芝麻、烏龍茶等🥣 糖水：花膠杏仁茶 驚喜亮點 滋補養顏— 飲品𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 —🍹 𣈱飲特飲：西柚檸檬茶、水果賓治、焦糖咖啡等☕️ 每位還包括一杯咖啡或茶 📍金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓🇭🇰*…Read More

最近去咗港島香格里拉cafe TOO嘆咗個非常豐富海鮮buffet，餐廳好似海鮮集市，款式多到花多眼亂，係視覺與味覺嘅震撼😌.🦞熱食海鮮區熱食區最吸睛係兩大竹簍，分別係熱辣辣嘅清蒸龍蝦及蒜蓉粉絲帶子，龍蝦保留原味，肉質彈牙；帶子蒸得啱啱好，蒜香撲鼻，粉絲吸收晒精華，每次一出都被快速清空😌🧊冰鎮海鮮區冰鎮區就好似海鮮珠寶櫃，長腳蟹、鮑魚、琵琶蝦、麵包蟹、三點蟹、大蜆及海螺等全部排得靚靚，款式真係勁多，每款賣相都好新鮮，真係海鮮控嘅誘惑😌🍣刺身壽司區壽司款式不少，而刺身有吞拿魚腩、油甘魚、三文魚及甜蝦等，刺身新鮮有光澤，吞拿魚腩及油甘魚腩肥美回甘，當中吞拿魚腩只限星期五至日及假期晚市供應；另有提供自由𢳂三文魚子丼飯，三文魚子經過醃漬，岩晒三文魚子控😌🍽️熱食區熱食方面都唔馬虎，秘製翡翠鮑汁花膠大大舊，花膠好黏口；避風塘炒羅氏蝦香口惹味啖啖肉；酸菜海鱸魚清新解膩；川貝海底椰瘦肉湯好潤喉，啱晒夏天飲；糯米蒸花蟹就係驚喜之選，蟹肉混埋糯米一齊食，口感層次好豐富；另有專人即切牛扒，牛扒外層微焦，內裡粉嫩，肉汁豐富，食落啖啖肉又唔膩，係肉食控嘅福音😌🥢粉麵區粉麵區有花膠蟹肉撈粗，蟹肉配花膠，不得不食；時令燉湯係花膠蓮子百合燉瘦肉，湯底清潤，有被滋補咗嘅感覺；粥品有鮑魚雞絲粥，粥底軟綿鮮甜，雞絲又唔乾，食落好有層次😌🍰甜品區甜品選擇勁多，除一大堆鮮艷奪目嘅糕點外，仲有水果及gelato 雪糕。雪糕中以黑芝麻及烏龍茶味最濃，入口香滑，茶味回甘。最驚喜係花膠蛋白杏仁茶，入口有膠質，唔會太甜，足足encore咗三次😌整體嚟講，dinner buffet好有誠意，唔止食材新鮮，連擺盤、烹調都見到心思，甜品區亦展現海鮮元素。如果你都係海鮮控，呢場盛宴唔試真係對唔住自己😌…Read More

最近很多人都推介Cafe TOO的自助晚餐，今期的日式主題不單止可以任吃蒸龍蝦和飛禪牛，更有大量飛魚籽和大拖羅刺身提供，食物的「回本位」超級多，所以性價比極高。本身我們充滿著濃濃的期望，就是為了「飛禪牛+大拖羅+蒸龍蝦」而來，可惜希望愈大失望愈大，今次的食物種類與味道，簡直讓人失敗頂透！首先飛禪牛已暫停供應，改為鮑汁炆花膠，至於大拖羅只限星期六日供應，平日並沒有提供，換言之，今次我們只能品嚐到蒸龍蝦。蒸龍蝦是和扇貝一起蒸的，龍蝦每次每人限取半隻，龍蝦除了偏細隻，肉質更比較韌了一些，口感不夠爽口彈牙，至於扇貝和粉絲則沒有什麼味道，總結來說味道只是一般而已。至於鮑汁炆花膠，雖然花膠都算厚身，但是鮑汁的味道完全不能滲透進花膠內，花膠淡而無味的，完全不好吃，純粹是一款「稍為矜貴」的菜式。之後便來到凍海鮮，最「值錢和回本」的龍蝦、生蠔和長腳蟹這裡是沒有供應的，只有鮑魚、麵包蟹、琵琶蝦和海螺等等，個人認為這些海鮮種類完全不吸引，今次只吃了鮑魚而已。然後便是刺身了，吞拿魚光看賣相便已經沒有食慾，其他魚生款式種類更是少得可憐，師傅刀功亦非常一般，至於味道方面，唯一比較出色的只有三文魚，其他都只是正常水準，正常味道而已，反而玉子燒的味道相當不錯。接下來便是熟食的部份，今次的熟食除了蒸龍蝦和炆花膠，其他的坦白說一點也不吸引，唯一特別少少的只有椒鹽蝦、烤羊脾和天婦羅蝦。可惜椒鹽蝦淡而無味，而羊脾的口感則非常堅韌，而且沒有任何肉汁，至於天婦羅蝦的炸皮亦十分厚，蝦肉卻非常細隻，全部都十分難吃！！最過份的是點心質素，今次點心有蝦餃和燒賣，燒賣正正常常，蝦餃的皮則十分厚，內裡的鮮蝦亦不爽口彈牙，完全做不到「皮薄餡靚」的水準。還有酒店有限時燉湯提供，晚上7：15會供應一輪瘦肉燉花膠湯，每人每次可取兩盅，湯水清清的，口感不油膩，而且鮮甜美味，是今餐稍為美味一點的菜式。最後便是甜品方面了，酒店的糕點賣相相當精緻，可惜全部味道卻十分酸，一點也不美味，可能現在是夏日主題吧。至於雪糕牌子，並不是著名的Haagen dazs和Movenpick，而是自家製雪糕，只提供六款口味，當中最美味是黑芝麻和朱古力，每一口都嚐到很重芝麻和朱古力的香氣，可惜很快便售罄了，加了烏龍茶口味，後來更縮為四款口味，選擇真的很少。至於飲品方面，餐廳無限量供應一些果汁飲料，例如橙汁、凍奶茶、凍咖啡和雜果賓治等等，而且味道不錯，這是值得一讚的。總結來說，今次我們是奔向「飛驒牛+大拖羅」的目標而來，可惜今天的食物款式真的讓我大所失望，酒店沒有提供飛驒牛和大拖羅都算了，最重要是食物質素明顯不似預期，味道非常一般。…Read More

近年已很少吃自助餐，但要吃自然會選一間有水準的才吃；這間之前吃過幾次，不但食物種類繁多(包括：沙律吧、中式、燒味、西式、刺身、凍海鮮、甜品、飲品…等)，而且非常有水準，所以今次生日局，朋友也指定要來這裹。🤗而最新推出的「海鮮美食坊盛自助餐」，由即日起至8月31日供應，逢星期一至四收費$828/位，星期五至日、公眾假期及前夕$888/位，12位以上可享8折優惠、香格里拉會會員更可享85折及同行小童半價優惠。說得海鮮美食，那麼自然有很多海鮮菜式，今晚包括有龍蝦、帶子、海螺、蒸花蟹、三點蟹、鱸魚等海鮮，揭開大竹簍，更有非常鮮甜的清蒸龍蝦及蒜蓉粉絲帶子。冰鎮海鮮區更有青口、大蝦、麵包蟹、翡翠螺、鮑魚、三點蟹、琵琶蝦、大蜆等等，真係令人目不暇接。刺身區有八爪魚、希靈魚、三文魚、吞拿魚、油甘魚、芝士玉子燒、三文魚子丼飯、煙三文魚、煙燻火腿及多款壽司。中西區種類最繁多，包括有酸菜海鱸魚、泰式冬陰功煮螺、海鮮醬炆腩肉、砵仔焗蠔、天婦羅、翡翠鮑汁炆花膠、花膠蟹肉撈粗、三鮮炒芥蘭、茅台醉蝦、海皇冬瓜羮、蒸龍蝦、蒜蓉粉絲帶子、雪菜火鴨絲炆米、川醬炒海鮮、點心(蝦餃及燒賣)、糯米蒸花蟹、避風塘炒羅氏蝦、沙參玉竹百合煲唐排、椰菜花忌廉湯、煎鴨胸配香橙燒汁、意大利雲吞配忌廉汁、烤羊腿配燒汁、燒椰菜配水瓜柳牛油汁、烤德國香腸、烤牛肋骨、豉油雞、蜜汁叉燒、燒鴨，真係每樣拿少少，也包保你吃個飽。😬今次更新增了一個清真區域，內有多款不一樣的美食，包括：希臘葡萄葉、鷹嘴豆泥、松露鷹嘴豆泥、蒜蓉醬、中東茄子泥、紅菜頭鷹嘴豆泥、阿拉伯羊肉飯、煎雞及烤牛肉串、辣椒素醬蝦及扁豆湯等。大約七時鐘聲響起，又係燉湯出爐的時間，今次係五指毛桃燉湯，熱辣辣味濃又滋潤，連喝了兩大碗才滿足。😋甜品是我的最愛，看到每件也非常喜歡，那就不如每樣拿一件回去和大家一起分享吧，種類包括：朱古力鳥結、焙茶蛋糕、焦糖餅乾布朗尼、馬卡龍、朱古力撻、抹茶撻、蜜柑寒天、芝士撻、芒果大福、黑芝麻大福、抹茶黑芝麻蛋糕、焙茶咖啡泡芙、北海道芝士蛋糕、抹茶提拉米蘇、雞蛋仔、格仔餅、蛋撻、花膠杏仁茶及多款生果。雪糕有六款味道，包括：牛奶士多啤梨、焙茶、黑芝麻芝、日式綠茶、櫻花紅豆及柚子，每樣要一球再加上少量生果，美味又好看。😬飲品區有榛子味凍咖啡、凍奶茶、Fruit punch 、檸檬茶 及 橙汁，而且無限任飲，比起很多餐廳也要慷慨。推介必吃的食物，包括：翡翠鮑汁炆花膠、清蒸龍蝦、蒜蓉粉絲帶子、凍海鮮、燉湯、花膠蟹肉撈粗及中西區。#cafe_TOO(香港)地址: 香港金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓電話: +852 28208571…Read More

同家人食自助晚餐，若餐廳有大量海鮮及多款甜品的都是我首選。這裡提供大量頂級本地海鮮，是吃得到的鮮，定能滿足海鮮愛好者。巨大竹簍裡是清蒸新鮮龍蝦和蒜蓉粉絲扇貝，龍蝦膏尤其軟滑甘香，龍蝦肉爽彈鮮甜；扇貝鮮甜美味。而冰鎮海鮮區就像海鮮市集一樣，有鮑魚、瀨尿蝦、琵琶蝦、麵包蟹、三點蟹、海螺、蝦、蜆等，琳琅滿目，鮮美滋味，吃這麼多次琵琶蝦，還是第一次有膏的呢﹗一系列熱食海鮮，分別有糯米蒸花蟹、避風塘炒羅氏蝦、惹味川醬炒海鮮、陣陣酒香的茅台醉蝦、鮮辣泰式冬蔭功煮螺、酸辣得宜的酸菜海鱸魚等，全部都必食﹗在不遠處看到像海味店擺放的花膠櫃，原來是翡翠鮑汁炆花膠 ，大大片花膠炆得軟腍入味，又是無限供應，女士們至愛。再來蟹肉花膠燴麵，想直接當作花膠羹吃掉呢﹗敲鐘時間是燉湯出爐啦﹗六月份是花膠五指毛桃燉瘦肉湯，最適合這時節飲用﹗在這區還有鮑魚雞粥，另有提供老火湯及西湯，而甜品區那邊也有美顏花膠杏仁茶啊﹗日式料理區一邊也非常吸眼球，三文魚子隨意加，滿瀉的丼飯，幸福感滿滿；各款口味的玉子燒、壽司、多款鮮美刺身、天婦羅及料理。旁邊有新鮮爽甜沙律菜、芝士拼盤及凍肉拼盤。一系列西式美食，分別有烤牛肉、烤德國腸、蔬菜薯菜、煎鴨胸配香橙燒汁、烤羊腿、焗芝士意大利雲吞等等。飽滿的蝦餃及用料十足的燒賣，及有叉燒油雞燒鴨等燒味。今次較為特別的，是這中東菜美食區，平日比較少機會吃到的，這晚可以每款試少少，各款口味的鷹咀豆泥、茄子泥、芝士紅菜頭、葡萄葉、羊膝飯、雞卷等等。日系甜品區讓人看到心花怒放，多款抹茶口味甜點，抹茶黑芝麻蛋糕、抹茶Tiramisu、咖啡泡芙、芝士蛋糕、抹茶撻、朱古力撻、柑橘寒天、大福、草莓卷、馬卡龍等等，還有低調高手的雞蛋仔格仔餅、窩夫、雪糕、水果粒、巧克力塊等等，甜品愛好者絕不能錯過。自助飲品區有特式飲品，另每位也奉送一杯奶茶/咖啡/檸茶/檸水。…Read More

早排喺好多平台見到人推港香自助餐，講到非常咁吸引，終於忍唔住今日一試，準時6點半入座，座位寬敞舒適，唔會覺得迫夾到唞唔到氣，環境不俗～**冰鎮海鮮區**  海鮮劃分兩區擺放，有琵琶蝦、鮑魚、翡翠螺、麵包蟹、青口、蜆等，雖然冇生蠔我早知，但冇長蟹腳就真係出乎意料，失望到一個點！花蟹鮮甜，鮑魚新鮮彈牙，而琵琶蝦可以用發育不良形容，肉質偏薄，太削了**熱盤區**熱食選擇算多，試咗清蒸龍蝦，肉質鬆散，食咗三轉都係咁，我比晒機會。其他食品有辣酒花螺、茅台醉蝦、砵仔焗蠔、燒牛柳、燒味拼盤、即煮粉麵（加料自選）、酸菜魚、天婦羅、炆花膠、蒸花蟹，仲有各式點心如蝦餃、燒賣。燉湯出爐時，會要搖鈴鈴通知，五星酒店可以不要這樣嗎！仲要個湯得個「咸」字**沙律區**中東風味沙律賣相靚，色彩繽紛，健康人士之選**刺身＆壽司區**  刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦等，雖然款式唔算超多，但最吸睛係三文魚子任食！粒粒飽滿，爆汁鮮甜，自製三文魚子丼飯，哇，一絕！玉子燒有幾款口味，啱晒小朋友**飲品區** 飲料都幾齊全，雜果賓治、西柚檸檬茶、橙汁、奶茶、凍咖啡，熱茶等。無限暢飲真係爽！**甜品＆雪糕區**  甜品簡直係藝術品，賣相靚到唔捨得食！試咗桂花豆腐芝士蛋糕、芒果蛋糕、朱古力蛋卷，每款都唔錯，甜度剛好唔膩。雪糕有多款口味，去到後段成半款式已售罄，想encore烏龍茶雪糕都冇，餐廳真係要多備貨做後備，否則結尾太掃興呀！總括嚟講，食物水準合格以上，而且環境不俗，若遇到平台做優惠，可以一試！…Read More

去咗呢間新開嘅Cafe hea咗成個下晝，真心推介！門口已經俾佢啲綠植同木系裝修吸引到，入到去光線柔和，坐得好舒服，仲有啲輕音樂，氣氛一流。叫咗杯Latte，個拉花靚到唔捨得飲！奶泡打得細滑，咖啡豆係果酸味明顯嘅淺焙，飲落好順喉，唔會苦澀。朋友話佢哋嘅凍鴛鴦都好出色，茶同咖啡比例啱啱好。試咗全日早餐同抹茶心太軟。個All-day Breakfast份量足，炒蛋滑溜，腸仔唔係普通貨色，個蘑菇炒得好香。最驚喜係個，一切開流心抹茶醬湧出嚟，濃郁得嚟唔會太甜，配埋冰涼雲尼拿雪糕，冷熱交融真係無得頂！服務都好好，店員後生有禮貌，唔會催你交枱。價錢合理，人均百零蚊就可以hea成日，已經bookmark定下次再嚟試佢哋嘅Tiramisu！推薦俾想搵地方靜靜哋傾偈同享受咖啡嘅朋友～…Read More

Autumn Crab Celebration — cafe TOOAn ode to autumn’s richest bounty: cafe TOO at Island Shangri‑La presents an extraordinary Hairy Crab feast where the season’s finest hairy crab takes centre stage alongside Sri Lankan hardshell, local blue and three‑spotted crabs, each dish crafted to honour the sea’s sweetness and texture 🦀✨. The steamed hairy crab is saccharine and molten, its lacquered roe melting across the palate; hardshell and blue crabs deliver firmer, saline flesh that snaps with clean, briny clarity. Expect delicate Crab Roe Xiaolongbao that burst with warm, umami broth; a garlic‑pepper crab hot pot where wok‑kissed aromatics and peppered heat cling to shell‑on meat; and Steamed Flower Crab with Egg Custard in Hua Diao wine — custardy, floral and utterly smooth 🍜🍶.Interludes of chilled ocean gems — abalone, scallop and tuna‑belly sashimi — refresh the palate, while braised crab‑roe tofu and golden crab‑roe congee offer comforting, savoury closures that let the roe sing rather than shout. Service is theatrical yet considered; chefs coax crab roe into sublime forms with restraint and elegance, turning each course into a moment of celebratory theatre and quiet refinement 🥢🍾. Bring appetite and a fondness for roe — this is crab eaten with reverence, not restraint 🦀🍋🔥.📍 cafe TOO, Island Shangri‑La, Admiralty @islandshangrila #AutumnCrabCelebration #cafeTOO #IslandShangriLa #HairyCrab #SeafoodFeast #HongKongEats #HKFoodie #Gastronomy #FineDining #seafoodlovers…Read More

終於等到Cafe TOO 5月限定的「東瀛風味海鮮盛宴」，這趟高級吃貨之旅完全超出預期！餐廳在港島香格里拉7樓，空間闊落且取餐區分區清晰，不用人擠人搶食，體驗感很舒適。 三大主打簡直是舌尖奢華享受！日本A4飛驒牛的兩種吃法都絕了——薄燒款油花分佈均勻，入口即化；壽喜燒煮完裹上蛋液，軟嫩得直鮮甜到喉嚨，雖要排隊但值得等，畢竟能無限續加太過癮。波士頓龍蝦新鮮度滿分，清蒸款保留原汁原味，蝦肉彈牙多汁；蒜蓉蒸的蒜香濃郁，每次取餐都能看到師傅及時補貨，完全不用怕搶不到。 最驚喜的是19:15準時現切的藍鯨金槍魚拖羅，油脂豐腴甘潤，口感綿密得像奶油，質素堪比日本當地居酒屋。除了招牌，刺身區的甜蝦和厚切三文魚也很新鮮，熱食區還有一樂燒鵝加持，味道相當正宗。 甜品區同樣不輸，多款精緻蛋糕甜度適中，搭配任食的哈根達斯雪糕剛好解膩，飲品還有珍珠奶茶可續，性價比瞬間拉滿。無論是海鮮控還是和牛愛好者，這波限定盛宴都值得專程打卡！…Read More

At cafe TOO, Island Shangri‑La, every dinner is a love letter to Hong Kong’s vibrant culinary heritage. From the moment you step onto the 7th floor, you’re met with a glittering panorama of live seafood displays — lobsters, abalone, clams, and flower crabs glistening on ice and in elegant tanks — each catch a testament to the chefs’ uncompromising commitment to quality and spectacle. 🍽️Watch as masters of their craft transform these treasures into sublime creations: steamed Boston lobster, impossibly tender beneath a whisper of garlic and a lotus leaf; scallops with a satisfying bounce, infused with vermicelli and aromatic garlic, steaming gently in grand bamboo baskets. Every bite is a celebration of the ocean — succulent, pristine, unforgettable. 🌊On weekends and public holidays, indulge in thick slices of tuna belly sashimi (toro) alongside creamy abalone, glistening pipi shrimp, and handcrafted sushi rolls. The hot counters brim with signature sensations: the heady perfume of Maotai drunken prawns, the spicy tang of Thai tom yum conch, the irresistible smokiness of Typhoon Shelter‑style stir‑fried giant river prawns, and tender sea bass brightened with pickled mustard greens.Savour the slow‑simmered fish maw in emerald abalone sauce, luxuriously gelatinous and deeply savoury, or rediscover local icons — Yat Lok roast goose and Summer Palace’s honey‑glazed BBQ pork — reimagined for buffet indulgence. For lighter moments, crisp salads, vibrant seasonal vegetables, roasted US beef, velvety Chinese soups, hand‑pulled noodles, and delicate dim sum await.And then, the finale: a dessert corner to rival the city’s finest pâtisseries. Think gelato, hand‑whipped soufflés, glossy tarts, Hong Kong egg waffles, matcha tiramisu, panna cotta, delicate macarons, and more — each artfully plated, each impossible to resist. 🍮🍫Oceanic elegance. Local spirit. Each bite, pure delight.📍 cafe TOO, Level 7, Island Shangri‑La, Hong Kong 🕰 Dinner Buffet: 6:30pm – 10:00pm daily#CafeTOO #IslandShangriLa #HongKongEats #BuffetLovers #SeafoodBuffet…Read More

眾多自助餐當中, Café Too 仍然是我首選, 食物選擇及味道都頗高分, 尤其主打海鮮, 一系列蒸海鮮、凍海鮮, 熱葷及甜品, 目不暇給~ 蒸龍蝦認真超吸引及滋味! 肉質彈牙兼多膏, 而且鮮甜, 我也不禁吃多了~ (對! 吃完甜品後, 再吃多一次龍蝦!), 也有原隻蒸扇貝.翡翠鮑汁慢火煨製花膠, 好大件花膠, 軟稔度剛好, 滿滿的骨膠原~  另有花膠撈粗, 豪華地吃麵~鷹咀豆蓉拌不同食材做出的美食, 各款都有特色, 茄子蓉.冰鎮海鮮: 實淨海蝦、多膏琵琶蝦及麵包蟹、翡翠螺、軟滑鮑魚、肉質嫩滑的凍蟹, 蜆都夠大粒.中式熱葷也吸引~ 焗蠔仔、梅菜扣肉、酸菜魚、天婦羅、海鮮豆腐羹、避風塘羅氏蝦、焗蟹糯米飯、辣醬炒蟹必食茅台醉蝦!! 肉質彈牙, 剛剛好熟, 易剝殼, 最主重是夠酒味~鍾意喝燉湯, 就要留意鐘聲, 立即去排隊拿一盅, 當晚是五指毛桃燉湯, 清澈湯頭、味道濃郁, 大愛~烤羊腿、煎鴨胸、即切烤牛肋骨, 配搭烤焗蔬菜例如茄子、意大利青瓜、粟米等, 輕鬆做出一碟得體扒餐.   壽司及刺身都多選擇, 也有煙三文魚.魚生飯, 最吸引我的必然是脹卜卜的三文魚子!甜品選擇剛剛好, 雜莓果仁黑朱古力真的讓我愛不釋「口」!焦糖朱古力蛋糕, 擺明是滯, 但真的要咬一口, 好好味! 每次必食抹茶柚子撻.今次的草餅是黑白配: 芒果及黑芝麻味, 都軟熟.超讚清新的蜜柑寒天. 雞蛋仔及夾餅, 加球雪糕更是無敵. 雪糕有六款口味~ 喜歡焙茶、芝麻, 抹茶也不錯~滋陰養顏花膠杏仁茶, 杏仁控如我, 絕對要來一碗!櫻花芝士餅, 抹茶芝麻慕絲, 芝士蛋糕, 焙茶咖啡泡芙等等, 每款拿一件都已經能滿品嗜甜的朋友~追求健康的話, 切粒生果都有4款~自助餐包每人一杯飲品, 熱伯爵茶是我最愛, 而飲品區亦有幾款特調果汁, 例如雜果賓治、台式奶茶、榛子凍咖啡~「海鮮美食坊盛」自助餐由即日起至8月31日供應. 成人每位由HK$828至HK$888, 香港里拉會員可享85折及同行小童半價優惠. …Read More

海鮮美食坊返黎啦🥳係依個滿滿本地頂級海鮮既"市集"🌊可以黎番場海鮮大餐🤗大廚們👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳以多種唔同既煮法，將唔同既鮮味呈現出。海鮮控至愛🥰.🌙海鮮美食坊自助晚餐🌙一入餐廳，就被(右邊)2個大兩個大竹蒸籠吸引住🤩係熱辣辣既原汁原味清蒸龍蝦🦞 • 惹味蒜蓉粉絲蒸帶子🤍.▪冰鎮海鮮區 : 款式好多• 好豐富😍鮑魚 • 琵琶蝦 • 蟹腳🦀麵包蟹 • 青口 • 蜆...▪刺身🐟/壽司區🍣 : 油甘魚 • 吞拿魚 • 三文魚 • 甜蝦...，吞拿魚腩💖(*限星期五至日)，三文魚子丼飯，日式小食(玉子燒 / 章魚燒) 壽司卷物...✨重點美食 : 翡翠鮑汁炆花膠 • 茅台醉蝦🦐 • 糯米蒸花蟹🦀 • 酸菜海鱸魚🐟 • 避風塘炒羅氏蝦 • 泰式冬蔭功煮螺🐚 • 花膠蟹肉撈粗 • 時令燉湯🍲(花膠蓮子百合燉瘦肉)✨.▪切肉🥩 : 烤羊架 • 烤牛肋骨 • 德國香腸 ▪熱食🔥 : 南乳炆豬手🐷 • 天婦羅 • 砵仔焗蠔🦪 • 川醬炒海鮮 • 燒味(燒鴨 • 叉燒 • 豉油雞) • 川貝海底椰瘦肉湯 • 三鮮炒芥蘭 • 點心(蝦餃 • 燒賣) • 乾炒海鮮河粉...▪清真美食💚 : 辣椒醬蝦 • 阿拉伯羊肉飯 • 雞肉沙威馬卷餅🌯 • 煎雞 • 烤蔬菜 • 即整naan🫓 ▪沙律菜🥗 • 麵包區🥖(推介鹼水麵包) • 旁邊有芝士拼盤🧀 • ColdCut火腿...▪甜品 : 即整港式🇭🇰雞蛋仔/格仔餅 • 多款精美蛋糕🍰 • 大福 • 馬卡龍 • 雪糕🍨 • 生果…▪野飲(自助) : 橙汁🍊 • 西柚檸檬茶 • Fruit Punch🍹 • 奶茶 • lemonade • 焦糖咖啡，每位另包1杯咖啡☕️ / 茶🍵.(*仲有多款美食未能盡錄🙇🏻‍♀️).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺需加𝟏𝟎% 服務費 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•…Read More

每年生日或者紀念日，都會選擇自助餐！呢樣係最方便，選擇又多又好味！今次呢間係想試咗好耐，鍾意食海鮮嘅朋友，一定會鍾意！呢度嘅海鮮種類真係好多：龍蝦、鮑魚、海螺、鮮蝦、琵琶蝦、花蟹、三點蟹等等，自己最鍾意佢哋嘅龍蝦！肉質真係好爽彈，又夠鮮💯另外亦都會有刺身、壽司、茶碗蒸等等，不過自己最鍾意欣賞佢哋嘅熟食區。燒味真係超級正！特別係叉燒，香甜大嚿😋牛扒都好出色，encore咗好幾次❣️花膠同埋燉湯都係必定要試嘅！燉湯仲會響鐘仔，全部客人都會出去排隊，確實好好飲😎咁啱見到佢哋嘅麵包區有好多選擇，牛油麵包冇諗過係咁好味，勁香，又鬆軟，有少少似食緊鬆餅嘅口感，再加埋果jam同羊奶芝士，掂🥰最後記得要留肚食甜品呀！雪糕、蛋糕、水果、雞蛋仔應有盡有（女人就係食甜品一定會有另一個胃）…Read More

講咗好耐要試嘅cafe TOO buffet終於成事❤️‍🔥 #小秘書 呢日就連午餐都唔敢食，懷着期待嘅心情出發... 不過唔知係咪啲YouTuber讚得個buffet太好，定係我哋嘅口味唔一樣... 我反而對呢餐有少少失望💔我哋18:30準時到達餐廳，唔使點排隊就可以直入用餐位置😘 冇幫襯cafe TOO 一段時間，所有嘅擺設都變得不一樣。用餐區嘅中央，以荷花園🪷為主題，裝飾得色彩繽紛，周圍滿佈各式各樣嘅 #甜品 同#水果，視覺效果滿分💯#小秘書 先以一碗 #烚菜 加咗粒我覺得非常有質素嘅 #花枝丸 做 #前菜🥬 之後 #小秘書 當然主攻海鮮區啦🤭 佢哋嘅 #凍海鮮 選擇都唔少，#龍蝦鉗、#大蝦、#螺肉、#青口、#鮑魚... 樣樣齊，不過佢哋嘅 #琵琶蝦 同 #麵包蟹 質素認真麻麻！琵琶蝦肉質有啲霉😅 麵包蟹撩落去有啲水蟹嘅感覺，而且味道非常之鹹，以五星級酒店嚟講，品質控制似乎不似預期😅不過要讚吓佢哋嘅 #蒸龍蝦 同 #蝦餃 都做得相當出色，肉質鮮味、爽口，想回本嘅你... 一定要食多兩隻呀🤭 講到熱盤，對 #小秘書 嚟講似乎唔太吸引😅 就連我認知嘅酒店級 #叉燒 品質應該唔會太差，但係口感都非常柴口😅 而喺buffet bar一般會見到嘅 #蒸魚，竟然變成紅噹噹嘅酸菜魚... 唔係我嘅口味囉🤪正當大家都投訴緊食物品質不似預期嘅時候，我唯有轉戰去 #甜品區 搵食🤭 估唔到佢哋嘅 #雪糕 非常有驚喜，尤其係 #烏龍茶口味，有極致嘅茶香非常可口❤️‍🔥 至於其他甜品，我只係可以以精緻嚟形容，愛極甜嘅你，可能會欣賞佢哋😚今次我哋用咗KK day買二送一優惠，人均$689！以服務、環境同食物種類總算不過不失，不過以食物品質同埋我喜歡嘅味道... 我諗我短時間唔會再嚟幫襯囉😅📍cafe TOO (金鐘) 金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓…Read More

在某網上平台光顧港島香格里拉自助午餐，人均HKD 526 做緊海鮮盛宴主題，自助午餐都有最少六款海鮮任君選擇。海鮮方面有海螺🐚、麵包蟹、青口，花蟹、鮑魚、龍蝦鉗，整體新鮮，質素中上，唯鮑魚應該要清洗乾淨，還有黑邊影響觀感。食完一輪花蟹已經沒有再refill可以再檢討吓。茅台醉蝦比較有特色，完全沒有想到酒味那麼香濃，蝦肉夠曬彈牙。熟食方面有多款川味海鮮、炸天婦羅、燒鵝叉燒燒雞、烤牛肋骨、海鮮糯米飯、仲有點心蝦餃。仲有一些印度食品，款式都算多。最回本位有刺身，紅蝦吞拿魚三文魚希靈魚、整體質素新鮮，而且三文魚好厚切！甜品方面，有自家製Gelato ，有多款特色口味士多啤梨牛奶味焦糖、烏龍茶味，雪糕質感幼滑。仲有多款精緻甜品、有馬卡龍薄荷青檸寒天、覆盆子椰子泡芙，芝士桂花豆腐蛋糕、朱古力撻大幅、芒果熱情果蛋糕。總結：食到棒住個肚走唯鮑魚擦乾淨啲 …Read More