cafe TOO

dive into a sea of indulgence and savour the Grand Seafood Feast at cafe TOO 🎏 transformed into a vibrant seafood market 🌊 feast on steamed lobsters and scallops in bamboo baskets 🦞 with endless umami chilled seafood including, snow crab leg, abalone, mantis shrimp, and more 🦀 enjoy fresh sashimi like buttery tuna belly 🐟 and bottomless salmon roe 🍣delight in gourmet delicacies like braised fish maw and maotai drunken prawns 🦐 finish with exquisite desserts and patisseries 🍰 highlighted by apricot kernel tea with fish maw 🥣 all complemented with free-flow refreshing drinks 🍹港島香格里拉酒店 cafe TOO 咖啡廳海鮮美食坊盛大回歸 🎏 化身為繽紛海鮮集市 🌊 兩大竹簍「新鮮清蒸龍蝦」緊緻鮮美 及「蒜蓉粉絲帶子」鮮嫩柔滑 🦞 無限冰鎮海鮮：雪蟹腳細膩鮮甜、鮑魚爽滑彈牙、琵琶蝦結實爽彈 🦀 刺身壽司：吞拿魚腩刺身 新鮮捕撈 油脂豐厚 🐟 還可以任添三文魚籽 飽滿爆汁 鮮味滿滿 🍣精選熱食佳餚 ：「翡翠鮑汁慢火煨製花膠」醬香滑嫩 膠質豐厚、「茅台醉蝦」酒香撲鼻、「糯米蒸花蟹」鮮甜鮮膩 🦐 還有多款精緻甜品蛋糕選擇 ，亦有即整雞蛋仔及格仔餅 🍰 重點推介「花膠杏仁茶」滋補養顏 🥣 更有無限暢飲清爽飲品🍹 = 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗 𝗦𝗘𝗔𝗙𝗢𝗢𝗗 𝗙𝗘𝗔𝗦𝗧 =星期一至四 HKD$838 (會員85折 $712.30)星期五至日及公眾假期 HKD$898 (會員85折 $763.30)— 清蒸海鮮 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗺𝗲𝗱 𝘀𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 —🦞 新鮮清蒸龍蝦🐚 蒜蓉粉絲帶子— 冰鎮海鮮 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝘀𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 —🦀 雪蟹腳、麵包蟹、三點蟹🦐 瀨尿蝦、琵琶蝦🐚 鮑魚、海螺、青口等— 刺身壽司 𝘀𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶 —🍣 刺身壽司：吞拿魚腩、三文魚、油甘魚等🍢 日式小食：王子燒、章魚燒 等🐠 三文魚籽丼飯（鮭魚卵）— 精選熱食 𝗵𝗼𝘁 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗲𝘀 —🌊 海鮮精選· 翡翠鮑汁慢火煨製花膠· 避風池炒羅氏蝦、茅台醉蝦等· 糯米蒸花蟹、酸菜海鱸魚、泰式冬陰功煮螺等🥩 西式風味：烤牛肋骨、烤羊架、德國香腸等🐓 港式經典：燒味 （叉燒 豉油雞 燒鴨）、點心等🍛 異國風情：雞肉沙威瑪捲餅、中東茄子泥等🍜 粉麵粥品：花膠蟹肉撈麵、鮑魚雞絲粥— 甜品 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 —🍰 蛋糕：芒果熱情果蛋糕、桂花豆腐芝士蛋糕等🥧 餅撻：覆盆子椰子泡芙、即製雞蛋仔及窩夫等🍨 雪糕：菠蘿椰子、黑芝麻、烏龍茶等🥣 糖水：花膠杏仁茶 驚喜亮點 滋補養顏— 飲品𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 —🍹 𣈱飲特飲：西柚檸檬茶、水果賓治、焦糖咖啡等☕️ 每位還包括一杯咖啡或茶 📍金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓🇭🇰*…查看更多

最近去咗港島香格里拉cafe TOO嘆咗個非常豐富海鮮buffet，餐廳好似海鮮集市，款式多到花多眼亂，係視覺與味覺嘅震撼😌.🦞熱食海鮮區熱食區最吸睛係兩大竹簍，分別係熱辣辣嘅清蒸龍蝦及蒜蓉粉絲帶子，龍蝦保留原味，肉質彈牙；帶子蒸得啱啱好，蒜香撲鼻，粉絲吸收晒精華，每次一出都被快速清空😌🧊冰鎮海鮮區冰鎮區就好似海鮮珠寶櫃，長腳蟹、鮑魚、琵琶蝦、麵包蟹、三點蟹、大蜆及海螺等全部排得靚靚，款式真係勁多，每款賣相都好新鮮，真係海鮮控嘅誘惑😌🍣刺身壽司區壽司款式不少，而刺身有吞拿魚腩、油甘魚、三文魚及甜蝦等，刺身新鮮有光澤，吞拿魚腩及油甘魚腩肥美回甘，當中吞拿魚腩只限星期五至日及假期晚市供應；另有提供自由𢳂三文魚子丼飯，三文魚子經過醃漬，岩晒三文魚子控😌🍽️熱食區熱食方面都唔馬虎，秘製翡翠鮑汁花膠大大舊，花膠好黏口；避風塘炒羅氏蝦香口惹味啖啖肉；酸菜海鱸魚清新解膩；川貝海底椰瘦肉湯好潤喉，啱晒夏天飲；糯米蒸花蟹就係驚喜之選，蟹肉混埋糯米一齊食，口感層次好豐富；另有專人即切牛扒，牛扒外層微焦，內裡粉嫩，肉汁豐富，食落啖啖肉又唔膩，係肉食控嘅福音😌🥢粉麵區粉麵區有花膠蟹肉撈粗，蟹肉配花膠，不得不食；時令燉湯係花膠蓮子百合燉瘦肉，湯底清潤，有被滋補咗嘅感覺；粥品有鮑魚雞絲粥，粥底軟綿鮮甜，雞絲又唔乾，食落好有層次😌🍰甜品區甜品選擇勁多，除一大堆鮮艷奪目嘅糕點外，仲有水果及gelato 雪糕。雪糕中以黑芝麻及烏龍茶味最濃，入口香滑，茶味回甘。最驚喜係花膠蛋白杏仁茶，入口有膠質，唔會太甜，足足encore咗三次😌整體嚟講，dinner buffet好有誠意，唔止食材新鮮，連擺盤、烹調都見到心思，甜品區亦展現海鮮元素。如果你都係海鮮控，呢場盛宴唔試真係對唔住自己😌…查看更多

最近很多人都推介Cafe TOO的自助晚餐，今期的日式主題不單止可以任吃蒸龍蝦和飛禪牛，更有大量飛魚籽和大拖羅刺身提供，食物的「回本位」超級多，所以性價比極高。本身我們充滿著濃濃的期望，就是為了「飛禪牛+大拖羅+蒸龍蝦」而來，可惜希望愈大失望愈大，今次的食物種類與味道，簡直讓人失敗頂透！首先飛禪牛已暫停供應，改為鮑汁炆花膠，至於大拖羅只限星期六日供應，平日並沒有提供，換言之，今次我們只能品嚐到蒸龍蝦。蒸龍蝦是和扇貝一起蒸的，龍蝦每次每人限取半隻，龍蝦除了偏細隻，肉質更比較韌了一些，口感不夠爽口彈牙，至於扇貝和粉絲則沒有什麼味道，總結來說味道只是一般而已。至於鮑汁炆花膠，雖然花膠都算厚身，但是鮑汁的味道完全不能滲透進花膠內，花膠淡而無味的，完全不好吃，純粹是一款「稍為矜貴」的菜式。之後便來到凍海鮮，最「值錢和回本」的龍蝦、生蠔和長腳蟹這裡是沒有供應的，只有鮑魚、麵包蟹、琵琶蝦和海螺等等，個人認為這些海鮮種類完全不吸引，今次只吃了鮑魚而已。然後便是刺身了，吞拿魚光看賣相便已經沒有食慾，其他魚生款式種類更是少得可憐，師傅刀功亦非常一般，至於味道方面，唯一比較出色的只有三文魚，其他都只是正常水準，正常味道而已，反而玉子燒的味道相當不錯。接下來便是熟食的部份，今次的熟食除了蒸龍蝦和炆花膠，其他的坦白說一點也不吸引，唯一特別少少的只有椒鹽蝦、烤羊脾和天婦羅蝦。可惜椒鹽蝦淡而無味，而羊脾的口感則非常堅韌，而且沒有任何肉汁，至於天婦羅蝦的炸皮亦十分厚，蝦肉卻非常細隻，全部都十分難吃！！最過份的是點心質素，今次點心有蝦餃和燒賣，燒賣正正常常，蝦餃的皮則十分厚，內裡的鮮蝦亦不爽口彈牙，完全做不到「皮薄餡靚」的水準。還有酒店有限時燉湯提供，晚上7：15會供應一輪瘦肉燉花膠湯，每人每次可取兩盅，湯水清清的，口感不油膩，而且鮮甜美味，是今餐稍為美味一點的菜式。最後便是甜品方面了，酒店的糕點賣相相當精緻，可惜全部味道卻十分酸，一點也不美味，可能現在是夏日主題吧。至於雪糕牌子，並不是著名的Haagen dazs和Movenpick，而是自家製雪糕，只提供六款口味，當中最美味是黑芝麻和朱古力，每一口都嚐到很重芝麻和朱古力的香氣，可惜很快便售罄了，加了烏龍茶口味，後來更縮為四款口味，選擇真的很少。至於飲品方面，餐廳無限量供應一些果汁飲料，例如橙汁、凍奶茶、凍咖啡和雜果賓治等等，而且味道不錯，這是值得一讚的。總結來說，今次我們是奔向「飛驒牛+大拖羅」的目標而來，可惜今天的食物款式真的讓我大所失望，酒店沒有提供飛驒牛和大拖羅都算了，最重要是食物質素明顯不似預期，味道非常一般。…查看更多

近年已很少吃自助餐，但要吃自然會選一間有水準的才吃；這間之前吃過幾次，不但食物種類繁多(包括：沙律吧、中式、燒味、西式、刺身、凍海鮮、甜品、飲品…等)，而且非常有水準，所以今次生日局，朋友也指定要來這裹。🤗而最新推出的「海鮮美食坊盛自助餐」，由即日起至8月31日供應，逢星期一至四收費$828/位，星期五至日、公眾假期及前夕$888/位，12位以上可享8折優惠、香格里拉會會員更可享85折及同行小童半價優惠。說得海鮮美食，那麼自然有很多海鮮菜式，今晚包括有龍蝦、帶子、海螺、蒸花蟹、三點蟹、鱸魚等海鮮，揭開大竹簍，更有非常鮮甜的清蒸龍蝦及蒜蓉粉絲帶子。冰鎮海鮮區更有青口、大蝦、麵包蟹、翡翠螺、鮑魚、三點蟹、琵琶蝦、大蜆等等，真係令人目不暇接。刺身區有八爪魚、希靈魚、三文魚、吞拿魚、油甘魚、芝士玉子燒、三文魚子丼飯、煙三文魚、煙燻火腿及多款壽司。中西區種類最繁多，包括有酸菜海鱸魚、泰式冬陰功煮螺、海鮮醬炆腩肉、砵仔焗蠔、天婦羅、翡翠鮑汁炆花膠、花膠蟹肉撈粗、三鮮炒芥蘭、茅台醉蝦、海皇冬瓜羮、蒸龍蝦、蒜蓉粉絲帶子、雪菜火鴨絲炆米、川醬炒海鮮、點心(蝦餃及燒賣)、糯米蒸花蟹、避風塘炒羅氏蝦、沙參玉竹百合煲唐排、椰菜花忌廉湯、煎鴨胸配香橙燒汁、意大利雲吞配忌廉汁、烤羊腿配燒汁、燒椰菜配水瓜柳牛油汁、烤德國香腸、烤牛肋骨、豉油雞、蜜汁叉燒、燒鴨，真係每樣拿少少，也包保你吃個飽。😬今次更新增了一個清真區域，內有多款不一樣的美食，包括：希臘葡萄葉、鷹嘴豆泥、松露鷹嘴豆泥、蒜蓉醬、中東茄子泥、紅菜頭鷹嘴豆泥、阿拉伯羊肉飯、煎雞及烤牛肉串、辣椒素醬蝦及扁豆湯等。大約七時鐘聲響起，又係燉湯出爐的時間，今次係五指毛桃燉湯，熱辣辣味濃又滋潤，連喝了兩大碗才滿足。😋甜品是我的最愛，看到每件也非常喜歡，那就不如每樣拿一件回去和大家一起分享吧，種類包括：朱古力鳥結、焙茶蛋糕、焦糖餅乾布朗尼、馬卡龍、朱古力撻、抹茶撻、蜜柑寒天、芝士撻、芒果大福、黑芝麻大福、抹茶黑芝麻蛋糕、焙茶咖啡泡芙、北海道芝士蛋糕、抹茶提拉米蘇、雞蛋仔、格仔餅、蛋撻、花膠杏仁茶及多款生果。雪糕有六款味道，包括：牛奶士多啤梨、焙茶、黑芝麻芝、日式綠茶、櫻花紅豆及柚子，每樣要一球再加上少量生果，美味又好看。😬飲品區有榛子味凍咖啡、凍奶茶、Fruit punch 、檸檬茶 及 橙汁，而且無限任飲，比起很多餐廳也要慷慨。推介必吃的食物，包括：翡翠鮑汁炆花膠、清蒸龍蝦、蒜蓉粉絲帶子、凍海鮮、燉湯、花膠蟹肉撈粗及中西區。#cafe_TOO(香港)地址: 香港金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓電話: +852 28208571…查看更多

同家人食自助晚餐，若餐廳有大量海鮮及多款甜品的都是我首選。這裡提供大量頂級本地海鮮，是吃得到的鮮，定能滿足海鮮愛好者。巨大竹簍裡是清蒸新鮮龍蝦和蒜蓉粉絲扇貝，龍蝦膏尤其軟滑甘香，龍蝦肉爽彈鮮甜；扇貝鮮甜美味。而冰鎮海鮮區就像海鮮市集一樣，有鮑魚、瀨尿蝦、琵琶蝦、麵包蟹、三點蟹、海螺、蝦、蜆等，琳琅滿目，鮮美滋味，吃這麼多次琵琶蝦，還是第一次有膏的呢﹗一系列熱食海鮮，分別有糯米蒸花蟹、避風塘炒羅氏蝦、惹味川醬炒海鮮、陣陣酒香的茅台醉蝦、鮮辣泰式冬蔭功煮螺、酸辣得宜的酸菜海鱸魚等，全部都必食﹗在不遠處看到像海味店擺放的花膠櫃，原來是翡翠鮑汁炆花膠 ，大大片花膠炆得軟腍入味，又是無限供應，女士們至愛。再來蟹肉花膠燴麵，想直接當作花膠羹吃掉呢﹗敲鐘時間是燉湯出爐啦﹗六月份是花膠五指毛桃燉瘦肉湯，最適合這時節飲用﹗在這區還有鮑魚雞粥，另有提供老火湯及西湯，而甜品區那邊也有美顏花膠杏仁茶啊﹗日式料理區一邊也非常吸眼球，三文魚子隨意加，滿瀉的丼飯，幸福感滿滿；各款口味的玉子燒、壽司、多款鮮美刺身、天婦羅及料理。旁邊有新鮮爽甜沙律菜、芝士拼盤及凍肉拼盤。一系列西式美食，分別有烤牛肉、烤德國腸、蔬菜薯菜、煎鴨胸配香橙燒汁、烤羊腿、焗芝士意大利雲吞等等。飽滿的蝦餃及用料十足的燒賣，及有叉燒油雞燒鴨等燒味。今次較為特別的，是這中東菜美食區，平日比較少機會吃到的，這晚可以每款試少少，各款口味的鷹咀豆泥、茄子泥、芝士紅菜頭、葡萄葉、羊膝飯、雞卷等等。日系甜品區讓人看到心花怒放，多款抹茶口味甜點，抹茶黑芝麻蛋糕、抹茶Tiramisu、咖啡泡芙、芝士蛋糕、抹茶撻、朱古力撻、柑橘寒天、大福、草莓卷、馬卡龍等等，還有低調高手的雞蛋仔格仔餅、窩夫、雪糕、水果粒、巧克力塊等等，甜品愛好者絕不能錯過。自助飲品區有特式飲品，另每位也奉送一杯奶茶/咖啡/檸茶/檸水。…查看更多

At cafe TOO, Island Shangri‑La, every dinner is a love letter to Hong Kong’s vibrant culinary heritage. From the moment you step onto the 7th floor, you’re met with a glittering panorama of live seafood displays — lobsters, abalone, clams, and flower crabs glistening on ice and in elegant tanks — each catch a testament to the chefs’ uncompromising commitment to quality and spectacle. 🍽️Watch as masters of their craft transform these treasures into sublime creations: steamed Boston lobster, impossibly tender beneath a whisper of garlic and a lotus leaf; scallops with a satisfying bounce, infused with vermicelli and aromatic garlic, steaming gently in grand bamboo baskets. Every bite is a celebration of the ocean — succulent, pristine, unforgettable. 🌊On weekends and public holidays, indulge in thick slices of tuna belly sashimi (toro) alongside creamy abalone, glistening pipi shrimp, and handcrafted sushi rolls. The hot counters brim with signature sensations: the heady perfume of Maotai drunken prawns, the spicy tang of Thai tom yum conch, the irresistible smokiness of Typhoon Shelter‑style stir‑fried giant river prawns, and tender sea bass brightened with pickled mustard greens.Savour the slow‑simmered fish maw in emerald abalone sauce, luxuriously gelatinous and deeply savoury, or rediscover local icons — Yat Lok roast goose and Summer Palace’s honey‑glazed BBQ pork — reimagined for buffet indulgence. For lighter moments, crisp salads, vibrant seasonal vegetables, roasted US beef, velvety Chinese soups, hand‑pulled noodles, and delicate dim sum await.And then, the finale: a dessert corner to rival the city’s finest pâtisseries. Think gelato, hand‑whipped soufflés, glossy tarts, Hong Kong egg waffles, matcha tiramisu, panna cotta, delicate macarons, and more — each artfully plated, each impossible to resist. 🍮🍫Oceanic elegance. Local spirit. Each bite, pure delight.📍 cafe TOO, Level 7, Island Shangri‑La, Hong Kong 🕰 Dinner Buffet: 6:30pm – 10:00pm daily#CafeTOO #IslandShangriLa #HongKongEats #BuffetLovers #SeafoodBuffet…查看更多

眾多自助餐當中, Café Too 仍然是我首選, 食物選擇及味道都頗高分, 尤其主打海鮮, 一系列蒸海鮮、凍海鮮, 熱葷及甜品, 目不暇給~ 蒸龍蝦認真超吸引及滋味! 肉質彈牙兼多膏, 而且鮮甜, 我也不禁吃多了~ (對! 吃完甜品後, 再吃多一次龍蝦!), 也有原隻蒸扇貝.翡翠鮑汁慢火煨製花膠, 好大件花膠, 軟稔度剛好, 滿滿的骨膠原~  另有花膠撈粗, 豪華地吃麵~鷹咀豆蓉拌不同食材做出的美食, 各款都有特色, 茄子蓉.冰鎮海鮮: 實淨海蝦、多膏琵琶蝦及麵包蟹、翡翠螺、軟滑鮑魚、肉質嫩滑的凍蟹, 蜆都夠大粒.中式熱葷也吸引~ 焗蠔仔、梅菜扣肉、酸菜魚、天婦羅、海鮮豆腐羹、避風塘羅氏蝦、焗蟹糯米飯、辣醬炒蟹必食茅台醉蝦!! 肉質彈牙, 剛剛好熟, 易剝殼, 最主重是夠酒味~鍾意喝燉湯, 就要留意鐘聲, 立即去排隊拿一盅, 當晚是五指毛桃燉湯, 清澈湯頭、味道濃郁, 大愛~烤羊腿、煎鴨胸、即切烤牛肋骨, 配搭烤焗蔬菜例如茄子、意大利青瓜、粟米等, 輕鬆做出一碟得體扒餐.   壽司及刺身都多選擇, 也有煙三文魚.魚生飯, 最吸引我的必然是脹卜卜的三文魚子!甜品選擇剛剛好, 雜莓果仁黑朱古力真的讓我愛不釋「口」!焦糖朱古力蛋糕, 擺明是滯, 但真的要咬一口, 好好味! 每次必食抹茶柚子撻.今次的草餅是黑白配: 芒果及黑芝麻味, 都軟熟.超讚清新的蜜柑寒天. 雞蛋仔及夾餅, 加球雪糕更是無敵. 雪糕有六款口味~ 喜歡焙茶、芝麻, 抹茶也不錯~滋陰養顏花膠杏仁茶, 杏仁控如我, 絕對要來一碗!櫻花芝士餅, 抹茶芝麻慕絲, 芝士蛋糕, 焙茶咖啡泡芙等等, 每款拿一件都已經能滿品嗜甜的朋友~追求健康的話, 切粒生果都有4款~自助餐包每人一杯飲品, 熱伯爵茶是我最愛, 而飲品區亦有幾款特調果汁, 例如雜果賓治、台式奶茶、榛子凍咖啡~「海鮮美食坊盛」自助餐由即日起至8月31日供應. 成人每位由HK$828至HK$888, 香港里拉會員可享85折及同行小童半價優惠. …查看更多

海鮮美食坊返黎啦🥳係依個滿滿本地頂級海鮮既"市集"🌊可以黎番場海鮮大餐🤗大廚們👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳以多種唔同既煮法，將唔同既鮮味呈現出。海鮮控至愛🥰.🌙海鮮美食坊自助晚餐🌙一入餐廳，就被(右邊)2個大兩個大竹蒸籠吸引住🤩係熱辣辣既原汁原味清蒸龍蝦🦞 • 惹味蒜蓉粉絲蒸帶子🤍.▪冰鎮海鮮區 : 款式好多• 好豐富😍鮑魚 • 琵琶蝦 • 蟹腳🦀麵包蟹 • 青口 • 蜆...▪刺身🐟/壽司區🍣 : 油甘魚 • 吞拿魚 • 三文魚 • 甜蝦...，吞拿魚腩💖(*限星期五至日)，三文魚子丼飯，日式小食(玉子燒 / 章魚燒) 壽司卷物...✨重點美食 : 翡翠鮑汁炆花膠 • 茅台醉蝦🦐 • 糯米蒸花蟹🦀 • 酸菜海鱸魚🐟 • 避風塘炒羅氏蝦 • 泰式冬蔭功煮螺🐚 • 花膠蟹肉撈粗 • 時令燉湯🍲(花膠蓮子百合燉瘦肉)✨.▪切肉🥩 : 烤羊架 • 烤牛肋骨 • 德國香腸 ▪熱食🔥 : 南乳炆豬手🐷 • 天婦羅 • 砵仔焗蠔🦪 • 川醬炒海鮮 • 燒味(燒鴨 • 叉燒 • 豉油雞) • 川貝海底椰瘦肉湯 • 三鮮炒芥蘭 • 點心(蝦餃 • 燒賣) • 乾炒海鮮河粉...▪清真美食💚 : 辣椒醬蝦 • 阿拉伯羊肉飯 • 雞肉沙威馬卷餅🌯 • 煎雞 • 烤蔬菜 • 即整naan🫓 ▪沙律菜🥗 • 麵包區🥖(推介鹼水麵包) • 旁邊有芝士拼盤🧀 • ColdCut火腿...▪甜品 : 即整港式🇭🇰雞蛋仔/格仔餅 • 多款精美蛋糕🍰 • 大福 • 馬卡龍 • 雪糕🍨 • 生果…▪野飲(自助) : 橙汁🍊 • 西柚檸檬茶 • Fruit Punch🍹 • 奶茶 • lemonade • 焦糖咖啡，每位另包1杯咖啡☕️ / 茶🍵.(*仲有多款美食未能盡錄🙇🏻‍♀️).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺需加𝟏𝟎% 服務費 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•…查看更多

每年生日或者紀念日，都會選擇自助餐！呢樣係最方便，選擇又多又好味！今次呢間係想試咗好耐，鍾意食海鮮嘅朋友，一定會鍾意！呢度嘅海鮮種類真係好多：龍蝦、鮑魚、海螺、鮮蝦、琵琶蝦、花蟹、三點蟹等等，自己最鍾意佢哋嘅龍蝦！肉質真係好爽彈，又夠鮮💯另外亦都會有刺身、壽司、茶碗蒸等等，不過自己最鍾意欣賞佢哋嘅熟食區。燒味真係超級正！特別係叉燒，香甜大嚿😋牛扒都好出色，encore咗好幾次❣️花膠同埋燉湯都係必定要試嘅！燉湯仲會響鐘仔，全部客人都會出去排隊，確實好好飲😎咁啱見到佢哋嘅麵包區有好多選擇，牛油麵包冇諗過係咁好味，勁香，又鬆軟，有少少似食緊鬆餅嘅口感，再加埋果jam同羊奶芝士，掂🥰最後記得要留肚食甜品呀！雪糕、蛋糕、水果、雞蛋仔應有盡有（女人就係食甜品一定會有另一個胃）…查看更多

講咗好耐要試嘅cafe TOO buffet終於成事❤️‍🔥 #小秘書 呢日就連午餐都唔敢食，懷着期待嘅心情出發... 不過唔知係咪啲YouTuber讚得個buffet太好，定係我哋嘅口味唔一樣... 我反而對呢餐有少少失望💔我哋18:30準時到達餐廳，唔使點排隊就可以直入用餐位置😘 冇幫襯cafe TOO 一段時間，所有嘅擺設都變得不一樣。用餐區嘅中央，以荷花園🪷為主題，裝飾得色彩繽紛，周圍滿佈各式各樣嘅 #甜品 同#水果，視覺效果滿分💯#小秘書 先以一碗 #烚菜 加咗粒我覺得非常有質素嘅 #花枝丸 做 #前菜🥬 之後 #小秘書 當然主攻海鮮區啦🤭 佢哋嘅 #凍海鮮 選擇都唔少，#龍蝦鉗、#大蝦、#螺肉、#青口、#鮑魚... 樣樣齊，不過佢哋嘅 #琵琶蝦 同 #麵包蟹 質素認真麻麻！琵琶蝦肉質有啲霉😅 麵包蟹撩落去有啲水蟹嘅感覺，而且味道非常之鹹，以五星級酒店嚟講，品質控制似乎不似預期😅不過要讚吓佢哋嘅 #蒸龍蝦 同 #蝦餃 都做得相當出色，肉質鮮味、爽口，想回本嘅你... 一定要食多兩隻呀🤭 講到熱盤，對 #小秘書 嚟講似乎唔太吸引😅 就連我認知嘅酒店級 #叉燒 品質應該唔會太差，但係口感都非常柴口😅 而喺buffet bar一般會見到嘅 #蒸魚，竟然變成紅噹噹嘅酸菜魚... 唔係我嘅口味囉🤪正當大家都投訴緊食物品質不似預期嘅時候，我唯有轉戰去 #甜品區 搵食🤭 估唔到佢哋嘅 #雪糕 非常有驚喜，尤其係 #烏龍茶口味，有極致嘅茶香非常可口❤️‍🔥 至於其他甜品，我只係可以以精緻嚟形容，愛極甜嘅你，可能會欣賞佢哋😚今次我哋用咗KK day買二送一優惠，人均$689！以服務、環境同食物種類總算不過不失，不過以食物品質同埋我喜歡嘅味道... 我諗我短時間唔會再嚟幫襯囉😅📍cafe TOO (金鐘) 金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓…查看更多

在某網上平台光顧港島香格里拉自助午餐，人均HKD 526 做緊海鮮盛宴主題，自助午餐都有最少六款海鮮任君選擇。海鮮方面有海螺🐚、麵包蟹、青口，花蟹、鮑魚、龍蝦鉗，整體新鮮，質素中上，唯鮑魚應該要清洗乾淨，還有黑邊影響觀感。食完一輪花蟹已經沒有再refill可以再檢討吓。茅台醉蝦比較有特色，完全沒有想到酒味那麼香濃，蝦肉夠曬彈牙。熟食方面有多款川味海鮮、炸天婦羅、燒鵝叉燒燒雞、烤牛肋骨、海鮮糯米飯、仲有點心蝦餃。仲有一些印度食品，款式都算多。最回本位有刺身，紅蝦吞拿魚三文魚希靈魚、整體質素新鮮，而且三文魚好厚切！甜品方面，有自家製Gelato ，有多款特色口味士多啤梨牛奶味焦糖、烏龍茶味，雪糕質感幼滑。仲有多款精緻甜品、有馬卡龍薄荷青檸寒天、覆盆子椰子泡芙，芝士桂花豆腐蛋糕、朱古力撻大幅、芒果熱情果蛋糕。總結：食到棒住個肚走唯鮑魚擦乾淨啲 …查看更多

上個星期放假又去食自助餐！因為呢個自助餐嘅主題係海鮮同花膠，梗係要約埋班朋友同老婆大人去食啦。首先同大家睇咗啲健康嘢食！例如色彩繽紛嘅自助沙律吧，全部都好鬼新鮮鍾意食沙律嘅真係便唔好客氣。跟住去到日式區炸雞、章魚小丸子、玉子燒、壽司都有，呢個位既嘢食相信小朋友應該好鍾意。我呢個大朋友見到又有三文魚籽任食都一樣開心到飛起。刺身今次都有好多款八爪魚、希靈魚、三文魚、吞拿魚同埋油甘魚，三文魚睇落好肥美咁喎一陣試吓先。嚟到今次嘅主題海鮮凍海鮮區有海螺、麵包蟹、海蝦、青口、琵琶蝦、大蜆、花蟹同埋鮑魚，鍾意食海鮮嘅朋友點都有自己啱心水嘅選擇啩。唔鍾意凍嘅可以食熱辣辣嘅海鮮！首先推介俾大家就係清蒸龍蝦同埋蒜蓉粉絲蒸扇貝。跟住仲有大量嘅中式海鮮熱食！最吸引我嘅係糯米蒸膏蟹同埋避風塘炒羅氏蝦，其餘仲有炆米、點心同埋中式老火湯都係唔錯嘅選擇。如果鍾意食燒味嘅我都好推介大家試呢度嘅出品，老婆大人最鍾意豉油雞我就比較鍾意食叉燒。西式嘅嘢食都唔少第一樣要食嘅梗係烤牛肋骨啦！見到師傅切開之後粉嫩嘅肉色真係流晒口水呀。另外仲有德國香腸、烤雜菜、椰菜花忌廉湯、烤羊腿同埋意大利雲吞呢啲西式美食。呢個位就係海鮮池入面嘅龍蝦同羅氏蝦都好鬼新鮮。粉麵檔除咗有豬骨同雞湯之外仲有花膠蟹肉撈粗記住留肚整返碗啊。繼續仲有好多正嘢食好似三鮮炒芥蘭、海皇冬瓜羹、酸菜魚、茅台醉蝦、泰式冬陰功煮螺即炸天婦羅，乜嘢國家菜都有得試好多元化。跟住就係在場女士們見到都會雙眼發光嘅花膠！可以無限任食翡翠鮑汁炆花膠，嚟啦男女老幼都一齊補充多啲骨膠原。最後仲有清真嘢食除咗好多豐富嘅前菜沙律之外仲有扁豆湯、卷餅、煎雞同埋牛肉串，不過最吸引我嘅就係嗰個阿拉伯羊肉飯。呢度嘅甜品區都係好強勢架！不過今次多咗切咗粒嘅生果鍾意食嘅我哋開心到彈起。意大利雪糕都有六款口味咁多正呀！有柚子、櫻花紅豆、黑芝麻、焙茶、綠茶同埋牛奶士多啤梨口味，一陣話俾你哋聽邊隻我最鍾意。其餘仲有好多特色嘅蛋糕、朱古力、馬卡龍同寒天呢啲甜品。呢度嘅自助飲品區好有誠意架！有好多款自家調嘅特飲我就最鍾意雜果賓治。雜果賓治飲落酸酸甜甜好有生果香味，老婆大人嗰杯檸檬特飲就夠晒酸啱晒佢口味。刺身全部都立立令好新鮮！三文魚好鮮嫩油甘魚就好有油香好食呀。凍海鮮有老婆大人最鍾意嘅琵琶蝦！我仲將三文魚籽配埋一齊俾佢，食到佢笑咪咪咁嘅樣睇見就滿足，不過我就最鍾意食凍鮑魚夠晒淋滑又有鮮味我食咗好多隻。呢個時候梗係整返碟鮑汁花膠嘆吓啦！每次可以攞一碟有好多絕對唔使排長龍，花膠炆得好入味仲會配埋隻冬菇同埋生菜好骨子。七點鬆啲就會有燉湯送聽到鈴聲就可以出去排隊攞，呢個燉湯係五指毛桃花膠湯有陣陣椰子味好香甜又滋潤。飲完靚湯就食熱辣辣嘅海鮮！清蒸波士頓龍蝦好有鮮味，蒜蓉粉絲蒸扇貝就夠晒惹味，兩樣都好好食可以encore。跟住仲有一大碟熱食同老婆大人分享！嗰隻有我拳頭咁大嘅羅氏蝦真係勁香口，啲蝦肉仲鬼咁爽彈有料到呀。叫咗支紅酒同朋友一齊嘆吓，呢個時候梗係食牛最啱Key啦。烤牛肋骨嘅肉好香同好淋，不過有筋有肉嘅肋骨就更加吸引。最後整返碗足料嘅花膠蟹肉撈粗咁就飽飽喇。飯後整返碟豐富嘅生果先！有人切晒粒食起嚟超方便呀哈哈。老友整咗碟滿漢全席意大利雪糕勁靚！每樣試咗一啖之後就揀咗兩隻心水整多兩球嘆，焙茶係老婆嘅飛彿而我就鍾意黑芝麻味，雪糕味道夠濃又夠香滑真係好好食。杏仁茶真係勁濃杏仁味加埋有花膠喺入面夠晒滋潤。食埋低調高手嘅格仔餅同埋泰昌餅店嘅蛋撻真係飽到上心口喇。…查看更多

年紀開始大真係好需要補充骨膠原同蛋白質，怎樣吃得矜貴足夠但又唔肉赤當然是吃自助餐吧！這天就跟一大班好友去品嚐可以無限補充骨膠原及蛋白質的自助晚餐。就是到港島香格里拉酒店的cafe TOO，品嚐再譽歸來的海鮮美食坊盛自助晚餐。甫踏進餐廳便看見冰鎮海鮮專區，竟然有我最愛吃的琵琶蝦太驚喜了吧！另外還有大蜆、花蟹及鮑魚等著我去寵幸。轉彎便是日式專區身包括有八爪魚、希靈魚、三文魚、吞拿魚及油甘魚，途中還會轉其他款式例如甜蝦等新鮮刺身。上次的主題三文魚籽依舊保留又可以任吃真開心，餐廳還貼心地預備了迷你魚生丼方便品嚐。壽司及卷物當然少不了！另外還有多款口味的玉子燒、唐揚雞塊及章魚小丸子。別以為冰鎮海鮮只有剛才那數款！這兒還有海螺、爆羔麵包蟹、海蝦及青口，海鮮迷絕對可以盡情地品嚐。前菜區有各式麵包、芝士、煙三文魚、風乾火腿、凱撒沙律及自助沙律吧。旁邊則是自助飲品區！有橙汁、西柚青檸檸檬茶、雜果賓治、檸檬特飲、凍奶茶及榛子凍咖啡，全程源源不絕的供應。來到長長的熱葷區放滿了各式的中西美食極之豐盛！打頭陣是非常吸引的超新鮮清蒸龍蝦及蒜蓉粉絲蒸扇貝。然後有雪菜火鴨絲炆米、川醬炒海鮮、蝦餃、燒賣、糯米蒸花蟹、避風塘炒羅氏蝦、沙參玉竹百合煲糖排等。燒味檔這夜供應有豉油雞、蜜汁叉燒及燒鴨，全部賣相也很吸引尤其豉油雞。西式美食有牛迷必吃的烤牛肋骨，另外還有烤德國香腸、烤雜菜、椰菜花忌廉湯、煎鴨胸、意大利雲吞、烤羊腿及燒椰菜配水瓜柳。粉麵檔會供應豬骨和雞湯大家可以自選食材製作一碗獨家的湯麵。或者不用思考地點碗花膠蟹肉撈粗，矜貴又好味還可以補補骨膠原呢。緊接著有茅台醉蝦、三鮮炒芥蘭、海皇冬瓜羹、泰式冬陰功煮螺、酸菜魚、砵仔焗蠔、海鮮炆腩肉及即炸天婦羅。來到這個區看見一櫃花膠我雙眼開始發光了！這個美食檔位是供應翡翠鮑汁炆花膠，而且是任取任吃的實在太吸引喇。最後還有超豐富的清真美食！包括有扁豆湯、雞肉沙威瑪卷餅、阿拉伯羊肉飯、煎雞及烤牛肉串、辣椒素醬蝦，還有一系列清新的印度前菜及沙律。來到甜品區琳瑯滿目的美點選擇超多！不過這次令我最開心的是有新鮮切件水果供應，還有最愛的菠蘿我表示好滿意。自助餐仍然保持供應低調高手的雞蛋仔及格仔餅！喜歡本土甜品的朋友記得留肚品嚐。焙茶蛋糕、朱古力鳥結、焦糖餅乾布朗尼、馬卡龍、抹茶撻、朱古力撻、蜜柑寒天、芝士撻、芒果及黑芝麻大福、櫻花車厘子卷、抹茶蛋糕、柚子士多啤梨蛋糕、抹茶提拉米蘇、焙茶咖啡泡芙及北海道芝士蛋糕，那麼多花款怎也會碰到喜愛的甜品吧。意大利雪糕口味包括有柚子、櫻花紅豆、黑芝麻、焙茶、日式綠茶及牛奶士多啤梨。這刻要展開補充骨膠原蛋白質之路！先來一碟自選沙律滿滿甘甜火箭菜配芝麻醬吃得開胃又舒心。刺身每款也選來兩件跟車爸爸分享！全部都充滿光澤好新鮮當中最喜歡的就是黏糯鮮味的甜蝦。來到品嚐冰鎮海鮮取了琵琶蝦、花蟹、鮑魚和大蜆！車爸爸更發揮創意將鹹鮮的三文魚籽鋪滿在海鮮上，吃下增加了口感和鮮味是升級的鮮味。車爸爸更將蟹肉拆出來伴上三文魚籽弄成三文魚子鮮蟹杯！幸福的我可以肆無忌憚一口吃嘴巴懷孕了。吃過精彩的前菜及冷盤後到品嚐熱辣辣的美食！率先當然要吃新鮮的蒸海鮮，龍蝦非常爆羔肉質也鮮嫩非常好吃，蒜蓉粉絲蒸扇貝亦鮮味十足好味道。繼續品嚐其他豐富的海鮮及中式美食！每次來吃自助餐都要嘆粒大蝦餃，茅台醉蝦充滿酒香肉質亦好爽彈，糯米蒸花蟹同川醬炒海鮮就夠惹味，而醬香味十足的油雞是我心水之選。不過說到最精彩的肯定是避風塘炒羅氏蝦！有拳頭般大隻的羅氏蝦肉質爽口有鮮味，蝦頭還充斥橙紅蝦羔非常吸引。來到品嚐這夜的重頭戲翡翠鮑汁炆花膠！炆得入味又煙靭的花膠滿滿的骨膠原滋味，配襯翠綠菜膽及香口花菇極像飲宴菜式，我要多吃幾份補充多點骨膠原啊。時間來到七時許聽見響鈴聲音表示燉湯將要出場！此刻大家自動自覺去排隊取五指毛桃燉湯，熱騰騰的燉湯材料十足喝下非常滋潤。西式美食我選了一碟素菜！當中的炸薯仔真的超香口還有烤甜椒亦是我心水之選。來到滿足澱粉質的時間！好友選來花膠撈粗麵而不喜歡粗麵的我則選擇了瀨粉，伴上滿滿花膠蟹肉的瀨粉口感超爽滑，加上軟涓花膠和蟹肉的鮮味非常唰嘴。甜品第一時間當然要吃意大利雪糕啦！這麼多口味當中我最愛的是焙茶和黑芝麻味，Gelato口感好香滑味道又濃郁記住留位吃多兩球啊。這碟甜品中我試了最喜歡的馬卡龍其他就交給朋友慢慢品嚐。我為了低調高手的格仔餅和孤獨的雞蛋仔而留肚！格仔餅香脆可口塗滿花生醬及煉奶超級邪惡但勁好味。最後吃多件泰昌出品的蛋撻便圓滿結束，相信這晚補充了不少骨膠原及蛋白質哈哈。海鮮美食坊盛自助餐由即日起至年8月31日供應，自助晚餐逢星期一至四收費$828/位、星期五至日、公眾假期及前夕$888/位，12位以上可享8折優惠、香格里拉會會員更可享85折及同行小童半價優惠。…查看更多

今年的父親節，遇上颱風蝴蝶，不知道大家有沒有與父親外出慶祝？  雖然，父親節對我的意義早已不一樣，但也是家人相聚的好時機，今年，我們預早約同家人來到香格里拉的 cafe TOO 慶祝一番！  當日雖然是平日，但食客也不少，高峰時，幾乎滿座。幸好食物無間斷補上，想吃甚麼都無需等候太久！今期 cafe TOO推出海洋盛宴海鮮自助晚餐，主打生猛海鮮，包括龍蝦、蜆、海螺、蝦、花蟹等，選擇琳琅滿目。 驚喜的是，揭開巨大竹簍，有清蒸龍蝦和蒜蓉粉絲帶子，兩款都是我的最愛！  日式美食，除了三文魚、吞拿魚、甜蝦等刺身，還有無限供應的三文魚籽丼，口感彈牙，味道鮮鹹，絕不能錯過。另外，玉子燒方面也有數款提供，顏色金黃，口感柔嫩順滑，特別喜愛當中的芝士味，透出咸香芝味，絕對是完美組合。女士們，當然必食招牌菜式 - 翡翠鮑汁慢火煨製花膠，豐腴的花膠充滿豐富膠原蛋白，搭配冬菇、小棠菜，以及濃郁醬汁，相當矜貴。  而我還試了茅台醉蝦，蝦肉相當爽脆，但卻在沒有心理準備下，嘗到濃濃的酒味，實在有點意料之外！還有原盅五指毛桃燉湯，相當足料，滿載椰子香，還具有補脾健胃、增強免疫力等功效，難怪大受歡迎！值得一提的是餐廳提供多款清真美食，備有清真認證，由於發現時已很飽了，所以我只選了當中的食材來嘗嘗，紅菜頭、茄子乳酪，入口夠香帶微辣，相當獨特。完美作結，當然是享用精緻甜品。cafe TOO 的甜品款式多，外型精美，沒有第二個胃真的無法嘗盡呢！…查看更多

有去過港島香格里拉食自助餐既朋友相信都了解到，佢哋既海鮮環節好吸引，不過今期仲誇張，因為有個加強版既海鮮美食坊主題，海鮮迷萬勿錯過。點樣誇張法? 即刻同大家睇下。單是凍海鮮，已有鮑魚、琵琶蝦、麵包蟹、三點蟹、翡翠螺、海蝦、蜆等等，陣容相當強勁，細食既朋友，可能食完個冰鎮海鮮已經飽左。兩大竹簍內，就是熱氣騰騰的蒸龍蝦，以及帶子。前者清蒸，保留龍蝦之原味，吃起來啖啖肉，又夠嫩口。帶子以常見的蒜茸粉絲去蒸，肯定好吃。熱葷都是處處海鮮蹤影，譬如有惹味既避風塘炒羅氏蝦，火辣的泰式冬蔭功煮螺，我最愛既糯米蒸花蟹等等，菜式有辣有唔辣，任君選擇。見到個放滿花膠既玻璃櫃，即時雙眼發光。秘製翡翠鮑汁慢火煨製花膠，店員會細心地逐一幫客人分好，醬汁濃郁，花膠質感爽滑，自助餐食到呢個水準，抵讚！朋友拿了一碗蟹肉花膠撈粗，細食既我，怎樣也要淺嚐一口。畢竟如此奢華的自助餐粉麵檔，實屬罕見。自助餐既魚，多半清蒸做法，迎合大眾口味。估唔到有酸菜海鱸魚食，我歡喜。壽司刺身檔口，平時我好大機會會略過，但今次停下了腳步，為的是那無限添加的三文魚籽丼，自行將海量的三文魚籽注入吞拿魚蓉丼內，非常之療癒。除左勁豐富的海鮮外，呢度既燒味都唔弱，叉燒是半肥瘦，入口鬆軟。油雞同埋燒鴨，睇個樣已好吸引。請師傅幫手切兩塊燒牛筋骨，來滿足食肉獸既筆者。唔使多解釋，帶骨的部位肯定更精彩。今期更加加入了清真認證專區，又紅菜頭，又茄子又蔬菜卷咁，好緊貼市場喎！甜品從來是這裡的強項之一，各式蛋糕既精緻又美味，款式仲要包羅萬有。朱古力蛋糕、芝士撻、杯子蛋糕，每樣一件半件，甜胃都已夠滿足。當然，仲有跟低調高手大街小食合作既夾餅和雞蛋仔，與泰昌餅家合作既蛋撻，都是不容錯過的。…查看更多