香江花月 (荃灣廣場)

营业中

休息中

［#kwfoodie火鍋］🍽香江花月以懷舊香江🇭🇰作設計主題的香江花月，荃灣新店使用了南豐紗廠作藍本，與佐敦Team Lab波波燈的感覺不同🤣但亦設有閃燈鏡房作打卡之用💓餐廳座位闊落而位置亦頗多#白湯人參鍋內裏添加了原支人參、紅棗、杞子等材料，可以當燉湯喝的湯底💓藥材味道不算太重，湯底味道略為偏鹹味道小評分：😋😋😋😋/5#香江併一大個圓盤上桌的香江併，全牛肉拼盤🐮內裏有不同牛的部位，包括安格斯肥牛、牛心頂、牛柳粒、手切肥牛、黑柏葉、牛脷、牛小腿和牛白肉，有不少特別的部位🙈味道小評分：😋😋😋😋😋/5#七色餃而七色餃打卡一流💓有冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃🦀️、金華火腿菜肉餃、午餐肉粟米🌽餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃和蟲草花餃，最特別是姬松茸野菌餃，味道濃郁而容易接受～味道小評分：😋😋😋😋/5#香芳幻特色Mocktail的香芳幻～味道有點像忌廉溝鮮奶🫣頂部灑上了彩針，打卡一流💓味道小評分：😋😋😋😋/5#桃花緣同樣打卡一流的cocktail, 味道有有淡淡桃香，而頂部會有煙熏泡泡🫰🏻味道小評分：😋😋😋😋/5🌟喜歡可以Like&Follow, 有你的支持是小編的動力🌟整體味道指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/

這店終於開分店⋯⋯一直想試，在佐敦店好難book到位，今次好開心，開咗分店在荃灣區。今晚我就帶埋屋企人一齊去打邊爐，環境一流⋯⋯正！職員很有禮貌👍今晚我order了一個牛肉拼盤，湯底order了一個冬瓜，天氣熱熱，這個湯打邊爐前可以喝，湯清好味，又有冬瓜食😋美味牛肉新鮮！👍👍👍平均消費每位要HKD500

香江花月以50年代昔日五光十色老香江主題，設有team lab體驗房供食客瘋狂打卡！而家荃灣廣場新店開張超方便！主打配搭新穎而震撼視覺& 味蕾養生美顏火鍋湯底～店員先奉上welcome drink，係用錦鋰清酒杯盛嘅雪梨茶！桃花緣香甜日本桃肉、加入自家製嘅桃味啫喱配乳酸梳打，店員還會係客人面前製作桃味煙燻氣泡打卡同味道一樣滿分異世界異世界其實是奇異果、加入青瓜、蘆薈汁等味道酸甜清新！香江併 $788（份量建議3人食用）一個超浮誇嘅全牛盛宴，（砌成一朵朵玫瑰安格斯、肥牛、毛肚、牛胸油、黃喉、牛舌 、牛展、牛粒）安格斯：牛味最濃郁肥牛：軟稔有牛油香黃喉：口感清爽彈牙牛胸油：滿口油香、邪惡軸心牛乳玫瑰鍋 $168用北海道牛奶製成奶白色湯底，中間木瓜頂住一朵牛奶玫瑰冰，令湯底更濃郁順滑外，更灑上色彩鮮明嘅食用花瓣，打卡必點！七色餃子 $108七色： （黑）黑松露長腳蟹餃（白）姬松茸野菌餃 （橙）金華火腿餃、藍）蟲草花餃 （黃）午餐肉粟米餃（紫）和牛香茜餃（綠）冬菇薺菜餃最濃味有驚喜嘅係 金華火腿餃，濃味咸香！

今天早上十一時左右到達此店 員工說因今天人手不夠 所以早茶不能夠進場 要飲茶的話可12點回來 如果店家是打算十一點鐘就不會再有早茶優惠 請不要在印刷品上寫早茶到十一點半 難道客人每次去飲茶前 也致電此店去問今天人手夠嗎？

之前去呢度飲下午茶，發現同其他普通酒樓真係好大分別，環境超靚同埋各種點心好特別。泡菜櫻花餃一份有四個，外表係鮮豔既粉紅色，裡面既泡菜係中規中矩，食開都知咩味道，但外觀幾好睇。而馬拉糕一份都有四個，比起其他酒樓，呢個份量真係好足好大！味道一如以往，如果想填飽肚揀呢個絕對無錯。彩虹鮮蝦餃一份亦有四個，表皮五彩繽紛似足彩虹，餃子頂部既結合處有一條似金箔的條紋，顯得好高貴好華麗。金絲海皇脆網腸好special，雖然其他酒樓都有腸粉提供，但呢個點心內部有一層脆脆既皮，腸粉上面擺滿木魚碎，口感與別不同。仲有其他好多點心想試，得閒下次會再黎。

網紅火鍋店-香江花月最近在荃灣開了新店，以50年代舊日的香港爲主題，裝修風格用上了荃灣著名的紡織業為設計，連teamLab的打卡專用房也是用了綫條來代表紡織，很有心思❤️餐廳坐位寛敞舒適，食物選擇很多而且造型吸睛，全部都很打卡able，一坐下首先每位送上一杯雪梨茶welcome drink，杯底有可愛的小錦鯉;食物份量偏大，人數不多的不用叫太多食物這次選了白湯人參鍋，入面有人參、枸杞、當歸等熬製而成，有補氣養血的功效。湯裏有鴨血、凍豆腐等配料，湯底濃郁美味😋香江併：擺盤十分靚，大大份的牛肉拼盤圍著火鍋一圈🤩份量夠2-3人食，包括有本地手切牛、牛柳粒、牛心椗、牛白肉、毛肚、牛展、安格斯牛肉和牛舌，其中安格斯牛肉捲成花花形狀十分漂亮，旁邊還有用蔬菜切成的小蝴蝶🦋我第一次吃的牛心頂原來是牛心臟的頂部，質感爽口特別👍🏻七色餃：七種不同顔色不同味道，餃子皮很薄；我最喜歡黑色的黑松露蟹肉餃，矜貴又美味🥰炸響鈴卷：新鮮即炸脆卜卜三菇淥菌：由多種菇菌類拼湊而成香芳幻：粉藍粉紅的夢幻配搭，原來是椰香、紅桑子、菠蘿汁🍍等製成，清新開胃鳳琉香：是鳳梨汁和薑味汽水, 酸酸甜甜《香江花月》📍荃灣大壩街4-30號荃

雖然我知道做人要低調 • 切忌太浮誇🤫但今次真係忍唔到呀🫣身為港女💃🏻既我，完全做唔到🤪成餐飯都要相機先食📸，樣樣都好岩打卡😎~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🎉𝐖𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤🎉一坐底，店員就為我地送上清甜既雪梨茉莉花🍐個杯🍵個入面仲有條錦鯉🐠.▪湯底▪▫️日本牛乳玫瑰鍋 ($168)靚靚💃🏻必揀，時時刻刻都要補😘朵玫瑰花🌹係用日本🇯🇵牛乳做既冰冰🐮再用木瓜墊住，木瓜 & 牛奶(係女人都知咩事啦🤭)湯底再加左食用花點綴🌺就咁飲都好好飲🥄，食完一定皮膚白白滑滑🤍.▪特式火鍋料▪▫️香江拼 ($788)(手切肥牛 • 安格斯肥牛 • 牛白肉 • 牛心頂 • 牛柳粒 •黑栢葉 • 牛小腿 • 牛舌)擺得勁靚😍，全牛🐃圍住個圈圈擺💫仲有𝟑朵用牛肉捲成既玫瑰花🌹牛味夠濃，油花分佈又靚🥰肉質嫰滑，食落唔韌🧏🏻‍♀️牛心頂仲勁爽口🤓.▪火鍋配料▪▫️七色餃 ($108)𝟕款都唔同色 • 唔同味😌創意分都拎足晒啦💯大大隻餃子🥟，脹卜卜 • 皮薄足料🙆🏻‍♀️視覺上我覺得藍色💙 • 黑色就最特別啦🖤而食落我就最鍾意💕🥟蟹肉黑松露餃 • 和牛香茜餃 • 冬菇薺

荃灣廣場6樓有間香江花月☺️我一直都想試這間店，位於佐敦都有一間，但很難有枱⋯⋯所以而家方便了很多，終於開多一間在荃灣👍今日星期天，試吓飲茶食點心😋⋯⋯果然出乎意料之外，食物新鮮，賣相很好！可以值得推介，不妨一試😋

好耐都冇同媽媽飲茶，雖然之前同佢鬧翻左。因為我之前見到朋友響呢一間（荃灣店）飲茶見佢啲點心咁精美，於是貪新鮮嘅我梗係想去試吓佢啦，撩左個friend又冇反應，本身諗住自己同阿媽兩條友平日黎，不過最終我覺得都係叫埋細妹同姨甥仔一齊去氣氛會好啲。因為小朋友唔能夠早起身，所以唯有約12:30。之前問過呢度如果上午12點前係唔係可以book枱 我哋一程車去到都算方便嘅，個環境有啲古色古香嘅氣氛，不過你去完廁所就會覺得有少少中伏，有啲九唔搭八feel ,臨走先搵到佢嗰間所謂嘅光影房間，用周圍嘅玻璃配合燈光反射效果，可惜大家都冇乜興趣！今次好強烈感受到自己捉蟲，興致勃勃叫大家去試新野，原來貼錢買難受😣講返嘢食先，我哋三大一細，嗌咗啲比較特色嘅點心，總共五款，其實全部都虛有其表。先係雀仔型嘅奶黃酥，放咗喺一個寶盒入面，的確係igable ,不過其實食落都冇特別，成件野好油膩，中間如果流心就好。第二款係韭菜酥盒，應該係用韭菜汁造成花形嘅酥皮，入面係肉碎同埋菇粒，味道OK嘅都係比較油膩。第三款就係蘿蔔絲脆腸粉，其實呢個都冇乜特別，出邊有得食，我個人比較喜歡普通蒸腸粉多啲，又係有啲油膩。第四樣就係金魚蝦

📍#香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖♡推薦程度: 🌕🌕🌕🌕🌕🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺充滿懷舊風情嘅火鍋店 香江花月 (◐‿◑)整個裝修格局充滿着舊式香港氛圍環境舒適且闊落 值得一讚嘅係 餐廳嘅通風好好即使係打邊爐 入到去都唔會覺得好侷促 ～而Menu上嘅食物、湯底、飲品等都附有圖片描述都非常詳細 食物擺盤亦精緻 ～一路睇嘅時候都覺得係一個視覺享受😎❣️#秘製花雕豬肚鍋 💰 $168呢個秘製花雕豬肚用左紹興花雕酒加中式藥膳調製～花雕酒有活血、去寒嘅功效～ 啱晒我呢個夏天都會手腳冰冷嘅人花雕味重 略帶胡椒嘅香氣而鍋裏面豬肚份量都多，大概都over 10塊非常值得一試。❣#香江拼 💰 $788賣相同擺盤都非常吸引，仲要全部都係牛😍唔好睇少呢個圓形盤 份量係 非～常～多～包括: 安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛心頂、牛脷、黑栢葉、牛小腿、牛白肉，總共8款‼️ ✨個人覺得牛肉味最香濃、最軟腍、最有油脂香嘅 一定係牛柳粒！ 超級好食😋估唔到呢個牛柳粒比到我咁大驚喜真係好好食好好食！ ！ 簡直係今餐亮點💡❤️✨其次係安格斯肥牛 可以媲美牛柳粒嗰種好

好耐冇同中同一起食飯，聽聞荃灣有新開火鍋店，就一於一起去試下～一行到門口就睇到裝潢真係好靚，feel到真係有用心設計過。因為個餐廳主題都係舊時香港，無論係張檯，座椅，門框定餐具，都好有復古風，而且牆上仲會掛住舊時的縫紉機，感覺去到50年代香港的高檔中式餐廳！我地點左幾份小食同埋湯底揀左人參鍋，先講下冰凍蜂巢豆腐，浸過湯底後份豆腐變得似豆卜，又似好多腐竹搭埋一齊，口感幾爽，好特別既小食！而我地都試左竹笙，浸過後變得好似有彈性，爽口彈牙，配埋湯汁，更加鮮甜美味，如果要比較其實好似響鈴但係更好食！而七色丸就好特別，以為好似一張碟擺滿七個丸子，點知係由一個拱橋式的木架承托著每一個用獨立托盤裝著既七彩丸子，睇到都開胃！然後有侍應介紹話原來每隻丸子都唔一樣，有咖哩味，南乳味，黑松露同鹹蛋黃等口味！而香江拼都幾抵，可以食到牛既唔同部位，有牛小腿，牛柳粒，安格斯肥牛等款式，對鍾意牛既人一定好滿足！我地三個人都算大胃王，但其實都食得好飽。總體算係高質，同朋友再聚既飯局配合餐廳懷舊主題真係fit曬！

香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)📇地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號🕐營業時間：09:00-16:00，17:30-23:00💸人均消費：～$500/人(dinner)👏🏻抵讚位：地方夠大，坐得好舒服，每枱之間相隔嘅距離都遠，唔使同啲唔識嘅人痴到好埋咁坐。通風好好，就算係打邊爐，行入鋪頭完全唔覺焗促🍴Food QC：「美顏花膠雞鍋 $238」有半隻原雞、少量花膠仔。湯底超好飲，個湯好清但好重花膠雞味😋「香江拼 $788」望落唔多肉，但有好多唔同部位嘅牛肉。色彩繽紛同埋一大個圈圍住個鍋，打卡超吸晴😍「冰凍蜂巢豆腐 $48」索哂雞湯，一咬落去，啲湯標出黎！🥰「黑松露長腳蟹餃 $88」餃餡係蝦同蟹，好彈牙！黑色嘅餃皮都有味，好特別😚「桃花緣 $88」「鳳瑠香 $68」呢兩杯飲品一開始俾上面個兩個波吸引，原來係用槍打出黎嘅乾冰咁樣嘅氣。桃花緣係桃味啫喱加桃味梳打汽水，無藥水味😂「黃金炸魚皮 $68」正常發揮嘅side dish，但好香咸蛋黃味「炸響鈴卷 $58」一上枱就聞得出係即炸，超香同無咁易淋「鮮准山 $38」「鮮金菇 $28」「花花綠綠 $98」份量算唔少，新鮮程度

———————📍荃灣 @荃灣廣場#荃灣#荃灣廣場#香江花月#打邊爐🍲話說上星期諗住去荃灣新開嘅壽司朗食🍣🤤 點知勁多人排隊 大失預算 跟住就行吓睇下有冇其他嘢好食🤩 就比我發現到呢間打卡able嘅 @香江花月 🤔上網睇番先知原來店入面嘅裝修係參考左東京Team lab的其中一個展館 幾十個會發光嘅波波掛半空 配合鏡子🪞影射 令人有置身時光隧道嘅感覺————————————✨必食推薦✨❏ 秘製花雕豬肚鍋 $168👍🏻湯底用左花雕酒 胡椒同埋豬肚熬成 係春夏季有健脾暖胃嘅功效 飲落好舒服 成日都即刻暖曬 仲落左好多豬肚❏ 香江拼（全牛）$788平時打邊爐🍲我都好鍾意叫唔同牛嘅部位食 但次次都係眼闊肚窄 不過呢個香江拼就滿足曬我嘅要求 每個牛嘅部位都會有細細份 一次過就可以試曬🥰🥰🤩❏ 七色餃 $108呢度唔同普通嘅火鍋店 得啲乜、粟米豬肉餃 而係有好多唔同特色嘅餃子 🥟 例如墨魚汁餃 海蝦餃 蟹肉黑松露餃 等等 每種餃子都好飽滿皮薄餡靚❏ 芥末八爪魚 🐙 $68呢度係用刺身嘅八爪魚 撈埋啲青瓜加啲醋同埋辣汁 八爪魚都係大大條 好有咬口❏ 異世界❏ 桃花緣——————————香江花月 (

6月30黎食晚飯，食物唔錯，但價錢偏高。但果日天氣落雨，已經無咁熱，但餐廳冷氣完全唔夠，反映咗但無改善，話冷氣已最大，一早加左風扇但無幫助。好難叫侍應，應該分區域會好d。落單混亂，只落咗一次單但大部分野都落重複。

充滿香港50年懷舊風味的火鍋店-香江花月🌺🌛🍲 宮廷感覺十足.既高貴精緻又滿懷氣派😍完全可以感受到昔日香港華洋融合的氛圍🤩▫️湯底▪️秘製花雕豬肚鍋$168餐廳以各式各樣養生美顏足料湯水為主題😍而今次我則選擇了傳統而大眾化的口味秘製花雕豬肚鍋🐖清香撲鼻的湯底內含香醇花雕酒&胡椒豬肚的元素🍲喝下帶微微胡椒辣的豬肚湯驟然的使人解悶熱&濕氣.相當滋補又健脾暖胃🫶🏻▫️配料▪️七色丸打邊爐最.最.最..不能缺少的當然啦小丸子🍡 以七種不同類型的食材所打成的七色丸佈置成一條精美奪目的七色彩虹橋🌈🌁簡直是一流一流打卡的小時光🤩七色丸爽口又彈牙🦷內𥚃肉汁豐富濃郁•鮮甜美味🤤絕👍🏻▪️華人塔$688以巴黎鐵塔造型的兩層拼盤🗼第一層先是以玫瑰花形狀捲起而成的豬🐷🌹&牛肉🐮🌹霸氣十足的花蟹🦀.第二層則是海洋生物中的帶子.鮑魚.蝦.青口.大蜆😍滿滿當當的整齊排列.別具心思😏📸先先在湯中放上海鮮類食物.令不停翻滾中的湯底更顯鮮甜美味🤩海鮮亦可保留最原汁原味的精華😋不得不稱讚的是餐廳所選購的海鮮都極具鮮.嫩可口🤤正.正.正..👍🏻其次再放上以玫瑰花形狀捲起而成的豬&牛肉🐷🐮看著.看著.那豬&牛肉在湯中韻律舞動的一片一片地