香江花月 (荃灣廣場)

营业中

休息中

今次嚟到呢期好hit既香江花月打邊爐🍲一入到黎 見到呢度復古嘅裝修真係好有驚喜🥳係靚到嚇親😍今次同朋友仔狂影相📸️古色古香嘅裝修 好relax呀🥰坐得舒服又無限時🤓辣汁花蛤鍋湯底唔係好辣 配上新鮮花蛤 即刻帶到個鮮甜味而且佢哋嘅配料都非常之足料 有唔同既菌類🤩香江併 全牛拼盤🥩🥩必食推薦😈入面有黑柏葉 安格斯肥牛 牛白肉 牛柳粒 手切肥牛 牛脷 牛心頂 牛小腿最令我印象深刻係安格斯肥牛😻普通地方食到既都係偏難咬🫢但呢到既肥牛粒好入味好香既牛味 肉質仲好易咬 一試難忘👏🏻七色丸 今次全部都比較新穎 食落都幾fun!🤞🏻鹹蛋黃墨魚丸, 蟹籽墨魚丸, 黑松露墨魚丸, 南乳墨魚丸, 椰芋墨魚丸, 青咖喱墨魚丸, 紅咖喱魚丸桃花緣 香芳幻

香江花月進駐荃灣裝修環境一如以往華麗空間感充足除咗環境打卡，食物及特色飲品都成為打卡一環今次試埋唔係長期有貨嘅象拔蚌非常之新鮮，生熟兩吃，雖然烚幾秒更鮮甜，個人比較鍾意生食多啲😁😁😁

餐廳以「香江花月」🌙為名，顧名思義，聽個名就知係一間走懷舊路線嘅火鍋店🏮。為左營造50年代老香港嘅氛圍，餐廳嘅裝修落足心機❤️～荃灣分店係以舊香港嘅紡織業為主題，將火鍋店打造成懷舊紗織廠，牆身擺放左多部衣車同線轆，店內天花紡紗線縱橫交錯，交織成美麗嘅舊香港🌸。值得一讚嘅係餐廳座位非常寬敞，樓低又高，唔會有壓迫嘅感覺。一坐低，店員就俾左杯茉莉花雪梨茶我地，茶杯好精緻，係有條小錦鯉，等你可以慢慢睇餐牌揀野食☕️。\ 🐚辣汁花蛤鍋🍲 ($298) /湯底點左花蛤鍋，但落單嘅時候店員話花蛤無貨，只能以沙白代替。湯底有什菇🍄、蕃茄🍅、西芹，而沙白數量不多，數過得10幾隻，唔係特別肥大，所以湯底完全無海鮮嘅甜味，反而似係蕃茄湯，酸酸地，辣味亦都好輕微，不推介🙈！\ 🐮香江拼 ($798) /火鍋料方面，我地點左呢個最啱打卡，而且牛肉款式又多嘅香江拼，基本上黎得呢到打邊爐嘅人都會點。一上枱就忍唔住相機食先📸，大木盤上放左各款唔同部位嘅牛，包括安格斯肥牛、牛柳粒、牛小腿、牛脷、黑柏葉、手切肥牛、牛白肉、牛心頂，總共有8款，而且擺盤有心機，加埋以真花襯托，真係好igable😆～值得一讚嘅係餐廳提供QR co

前陣子仲係涼涼地, 相約了友人去食火鍋烚吓烚吓, 如果講到要環境同埋美食兼備, 朋友就推介去 香江花月 , 之前喺網上都見到好多人打卡環境真係好靚, 好有50年代嘅舊香港佈置擺設, 我哋去到餐廳門口已經見到一部好古代嘅裁縫機, 旁邊仲有一間打卡房, 裏面好colorful非常夢幻.我哋都比較細食, 所以指點了2款有睇頭嘅火鍋配料, 火鍋湯底就揀咗黑蒜豬骨鍋, 餐牌上亦有講述火鍋湯底的材料及功效, 除咗益氣活血, 清心安神, 唔講唔知仲有殺菌嘅功效湯底由於有黑蒜, 所以有微微香甜嘅味道, 而且乳白色嘅豬骨熬製嘅湯好濃郁, 確實會令人一試難忘我哋兩個都好鍾意食海鮮, 華人塔 最適合我哋不過, 原來這道菜式名稱源自於上世紀20年代落成的維多利亞建築物華人行, 亦是見證香港最繁華時代裏面擺放着不同款式的肉類及海鮮, 師傅預先將花蟹設成小件方便食用, 蟹肉肉質爽甜, 而帶子再加一點蔥花蒜粒, 更添口感當中最吸引我嘅就係捲成玫瑰花的牛肉, 色澤條紋平均, 肉質軟口牛味又香濃, 我哋2人好像搶食一樣, 話咁快就食晒啦另外好像宮廷式嘅擺設擺放了7種顏色7款口味嘅餃子, 包括有黑松露長腳蟹餃, 芝士鮮菌

今日去咗荃灣打邊爐，餐廳環境真係好好，座位非常之寬敞，店面裝潢好有中式嘅設計，非常之適合家人聚會朋友同事想坐得舒舒服服咁樣過嚟打邊爐聚餐。日本牛乳玫瑰鍋 $168用上全脂牛乳，湯底牛乳味濃厚，飲落清甜帶點鹹香。香江拼 $798牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、安格斯肥牛、牛心頂、牛小腿、牛脷、黑柏葉牛肉非常新鮮，黑牛柏葉好爽脆，手切肥牛安格斯肥牛肥瘦適中，牛脂的油香得來而不膩口。牛心頂，牛白肉，一個爽脆一個柔軟，兩個都有非常重脂肪但又一點都唔覺得油膩。牛小腿牛肉味非常重，適合喜歡重牛味的人。個人喜歡牛柳粒，大小剛剛好，粒狀的牛肉咬開肉汁非常充足，外嫩內Juice。七彩餃子$108金華火腿菜肉餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、午餐肉粟米餃、蟲草花膠、姬松茸惹野菌餃、和牛香茜餃餃子配搭新穎，整體配搭非常不錯，尤其是金華火腿，蟹肉黑松露，蟲草花膠的配搭香味尤其突出。異世界$88奇異果配蘆薈汁微酸，甜甜的配搭很青新，粒粒果肉咬口一流，非常適合打邊爐後飲用。桃花緣$88桃肉啫喱，配上乳酸和梳打氣泡非常有趣，桃肉量充足，有氣乳酸亦可開胃消滯。

新開的時候食過一次，以繁榮的老香港為主題非常驚艷！香江花月主打靚料火鍋店，感受昔日華洋文化，充滿懷舊華麗風格，每間店主題都有少少唔同，特別喜歡荃灣店以當年蓬勃紡織業為靈感，室內裝飾處處位細節令我佩服整體而言，色香味具全，有顏值有實力，服務態度都好好，店員好有耐性為我哋拍攝，而且抽風系統非常好，食完完全沒有火鍋的味道，無論系慶祝或者約會都好適合辣汁花蛤鍋酸酸辣辣湯頭很開胃，微微bb辣大花蛤新鮮無沙，仲有好多蕃茄、洋蔥、西芹，湯頭味道濃郁都好正，來自蕃茄嘅酸甜，花蛤嘅鮮味，建議先細火慢煮品嘗一下湯底，食哂花蛤先就唔怕Overcooked，湯底本身已有不少蔬菜，比起一般火鍋更加養生香江拼是火鍋必備的拼盤，朋友最喜歡吃靚牛完全滿足到， 首先擺盤超靚，包括有本地手切牛、牛柳粒、牛心椗、牛白肉、毛肚、牛展、安格斯牛肉，厚切牛舌，款式超多，一次過嘗盡不同部位，安格斯捲成花花既形狀，份量大方，大約5秒就可以，肉質嫩滑，一朵花都差不多有7-8片，份量很豐富。比較少吃到的是牛白肉，是牛胸前肋骨上的筋膜類肌肉，輕灼般油香十足。牛心頂是牛心臟頂部，質感好爽口七色丸超足料的手打丸，色彩繽紛很吸睛，放心都系用咗

香江花月是火鍋店中最常出現在Instagram中裝潢華麗典雅中 又不失現代感座位也極度寬敞舒服 十分有空間感不同分店都有光影藝術打卡位🔮食物也極度少女心💕 十分igable 📸🐷秘製花雕豬肚鍋湯底真材實料滿滿的豬肚🐖及枝竹口感清爽彈牙胡椒味道濃郁湯頭清甜 暖胃又驅寒🔥🦀華人塔華麗擺盤 賞心悅目材料豐富 包括牛肉、豬肉、鮑魚、紅花蟹、花甲、帶子及青口用料新鮮 海鮮預先處理妥當 沒有半點雪藏味 每款都鮮味十足 彈牙飽滿牛肉及豬肉均嫩滑柔軟🥟七彩餃子賣相精緻 充滿中國宮庭風🏮每款都各具特式 蟹肉黑松露、姬松茸野菌、粟米豬肉、蟲草花、和牛香茜等餃子飽滿 充滿餡料特別欣賞姫松茸野菌餃菌香味道香濃🍄🍹桃花緣煙燻泡泡 極具Igable ✨但泡泡十分容易爆破🫧要把握打卡時機📸乳酸味突出 能吸入桃味啫喱口感清爽 不會過甜是少女們必點的飲品🧡🍸香芳幻以充滿夢幻pastel colour為主面上是椰香蛋白配raspberry底下以菠蘿汁及酸奶為主打🍍味道偏向酸甜 又散發奶香味味道獨特冰涼

二訪呢間餐廳🤩 依然比佢嘅擺盤吸引 我諗冇乜邊個唔會相機食先😆首先講吓環境 餐廳嘅裝潢都係以舊香港做主題 有好多舊嘅衣車 甚至乎連紡織機都有🤩 地方夠晒闊落 空間感十足 坐得好舒服😌 另外係門口附近仲有個打卡位 實行環境又打得卡 野食又打得卡😆食物方面揀咗日本牛乳玫瑰鍋 香江拼 同 七色餃🥟 野飲揀咗 鳳琉香同桃花緣🍸🍹 牛乳鍋一黎到等佢滾埋就即刻”畢”左一碗嚟飲😆 牛乳味好香 飲落一d都唔會漏 同飲豆乳嘅感覺差唔多😋 香江拼分別有8種唔同部位嘅牛 有個圖比我哋睇要淥幾耐先食 安格斯肥牛同牛柳粒分別都有3份 應該係大熱最多人鍾意食 但個人最鍾意牛心頂同牛白肉 只需淥3秒就食得 夠晒爽口彈牙 又夠肉味😋 7色餃每舊都唔同味幾特別👍🏻 野飲同樣吸睛🤩 我飲嘅桃花緣有少少似fruit punch 底仲有d類似啫喱 甜甜哋幾好飲😋 overall 5粒星我比4粒星🌟 大家有機會要去試吓呀

🥰🥰中式打邊爐店 😍😍牛肉好新鮮 可以叫一家人去食 佢個牛肉盤好有氣派 可以再食🤤🤤🤤 d 特飲都好特別 不過打邊爐黎講 個portion 就細杯左dd 啦 😂😂😂

這天到荃灣廣場這家火鍋店，裝修風格非常中國特色，整個餐廳氛圍溫馨，讓人感到非常舒適。餐廳內的座位很寬敞，舒適度非常高，讓人可以盡情享受美食。☺️員工的服務態度也非常友好，這一切都為用餐體驗增添了不少溫馨感💕每一道菜品都讓我們驚艷不已🙈☁️日本牛乳玫瑰鍋餐廳選用日本北海道全脂牛乳和日本玫瑰做湯底，所以整鍋湯底散發出濃郁的奶香味和淡淡的玫瑰香氣，非常迷人😋湯底滑溜無比，口感非常柔順，裡面的食材也非常新鮮，帶帶鮮甜味道💕🌸香江拼這道菜真的是讓我們驚豔不已🙈☺️擺盤非常精美，牛肉部位豐富，包括了牛的不同部位：牛白肉、牛柳粒、手切肥牛、安格斯肥牛、牛心頂、牛小腿、牛脷和黑柏葉。🫶🏻每一片牛肉都非常鮮嫩😋口感十分細膩，肉質的鮮美和香氣真的是正。🤤湯底的味道也非常豐富，深厚的牛肉香氣和鮮美味道交織在一起，讓人回味無窮💕💕🤤🌸七色餃這道菜非常別致，包括：金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃。每一款 的味道都非常獨特，讓人可以嚐試不同口味，感受到新鮮的滋味。口感都非常細膩，入口即化，讓人感受到滿滿的美味😆💕我們選了兩款飲品，店員現場為我們打泡，實在有趣味💕

同媽媽飲茶,試吓新嘢. 一睇menu,全部好靚. 裝修都好有特色,好懷舊. 叫左個雀巢麵,賣相吸引,味道都好,d麵好香.連要求高嘅媽媽都讚. 另外我最鍾意紅色個海皇酥,似芋角但冇咁甜. 見佢個套餐好抵,不過我哋細食,食唔曬,所以散叫. 不過好少staff, 成日搵唔到人. 同埋冷氣好凍,大風,建議戴定外套.

中午來飲茶，12:10am落單，但半小時後發現沒點心來過，之後問侍應是否有漏單，完全沒人回應，之後10分鍾再問另一位，才話找不到我們單🤣之後無奈再落單，最後1:40分點心先到齊，前後超過1小時，好誇張。隔離枱等到嬲地左。下次去樓下潮江春或好彩，都唔會再來。叫左安格斯牛炒河，機乎全是肥肉茶又唔夠滾，每次都係咁。無改善。

喺 OpenRice 預先訂位，嚟到唔駛等。職員安排咗窗邊梳化位比我地，非常闊落，望出去景觀唔錯。餐廳入面佈置得好靚，天花板同牆身有好多線碌，仲有織布機同幾部衣車。餐具同茶壺帶有濃濃嘅中國風，好別緻。我地三個人一共試咗 11 款點心，點心造型精美又好味。職員服務殷勤好有禮貌。係非常滿意而且性價比高嘅一餐 👍🏼👍🏼👍🏼我地嗌咗 ⬇️三色混醬腸瑤柱鮮蝦菜苗餃 ⭐️⭐️懷舊叉燒包避風塘茄子卷 ⭐️⭐️⭐️⭐️五香眉豆鹹水角野生竹笙四寶扎沙嗲金錢肚松葉蟹鉗灌湯餃黄金鬼五馬六 ⭐️⭐️⭐️香煎馬蹄綠豆糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鳳梨小甜鼠 ⭐️

火鍋店食材新鮮固然重要，但餐廳環境同賣相都一樣好緊要，做齊呢3點就perfect，而今餐我哋食嘅《香江花月》真係做得到，食到嘆為觀止😂😂我哋兩個女生一心諗住飯聚傾下計，食量唔大，只order左特式火鍋料《香江拼》同同埋七色丸，配返個很有名嘅《日式牛乳玫瑰鍋》湯底+一人一杯《異世界》同《桃花緣》。各款食材賣相十分精緻，未食都已經贏左我哋芳心😂，經過相機一番折磨，就開始到我哋施暴！各款牛肉片都切得好薄身，好新鮮，加上湯底十分清甜，牛肉下火鍋，肉香濃郁而不油膩，特別係牛白肉，入口即溶👍七色丸粒粒口味不同但又不約而同嘅彈牙，未入口都唔會知用咩料整，十分有趣！飲品方面不得了，上桌時在杯邊會噴上大氣泡，大有夢幻感覺，而味道又真係唔錯！極力推薦《桃花緣》！

餐廳裝潢好靚呀!未食已經好吸睛!朋友要了黑蒜豬骨鍋!先飲湯後火鍋，蒜香味濃仲有少少甜味，見枱枱都叫香江併不可以不叫，打卡影相之餘，高質全牛拼只要跟足教煮時間，味道口感都香口，其中整到玫瑰色形狀牛小排，賣相精美牛味香濃，打邊爐都可以咁高享受