長阪燒

营业中

休息中

Oyster set超新鮮 朋友平時唔係好食蠔都覺得好食 話仲好食過係日本食個d🤣 呢個必食啦！😍😍北海道鮮帶子夾海膽海膽同帶子好鮮甜 一啖食晒勁滿足！🥰墨魚 入面已經有wasabi 如果唔係好食wasabi嘅記得提前講！ 但我就覺得呢個wasabi 唔係好辣 幾夾😋😋柚子真鯛超鍾意呢個 有好香柚子味海膽海鮮杯海膽真係好新鮮👍🏽👍🏽松葉蟹膏多士之前食過其他餐廳多士得好少 呢個就比咗好多 正🥰 夾埋蟹膏一齊好好食牛舌好爽 好有牛味👍🏽牛肋肉牛味重👍🏽👍🏽日本雞軟骨送酒必叫燒杏鮑菇牛油燒冬菇2款菇都超多汗 正梅酒飲埋呢個真係好似番咗轉日本咁真係好適合慶祝嚟嘅地方 裝修好有feel 服務態度又好👍🏽

香港服務態度差好似出晒名，但今日嚟到旺角竟然俾我搵到間服務一流嘅日式料理店，食物質素同價錢性價比仲要非常之高，今次真係要讚吓呢間隱世寶藏。話說我同友人係朗豪坊行完街想食晚飯，見到街上人頭湧湧覺得有啲繁囂，就喺OpenRice search下高人氣既商廈餐廳試下。呢間長阪燒位於砵蘭街，入口都係當眼位置。一入餐廳就俾佢個吧枱setting即刻吸引咗，成個裝修非常之高級日系，吧枱前邊放咗當日朝早空運嘅海產，好多顧客會特登去吧枱前面睇睇當日有冇好嘢食，而職員亦都會熱心推介當日之選，實在係夠晒好服務呀！而且我哋一坐低嘅時候，職員會幫手推張凳入啲，又會放張餐巾喺你膝前，身為一個專業嘅香港人實在唔慣有咁好嘅服務😂😂講返食物先，今日我同友人見到海產咁新鮮，都專登捧場😋生蠔套餐🦪 ($138): 佢嘅生蠔肉質柔嫩，而且又大隻又鮮甜美味，加埋少少檸檬汁就簡直係一流嘅享受。而且佢最近做緊推廣，只係加$38就可以配埋佢自家製嘅梅酒，真係超抵食同埋好好食，用呢個價食咁新鮮嘅海鮮真係推介🥰火炙三點刺身🍣 ($288): 有拖羅、海膽平日魚裙避、北海道鮮帶子，賣相超級超級靚不在話下，最重要佢係味覺嘅盛宴。刺身本身就

期待咗好耐一直都好想食，好想試，地點又方便，係朗豪坊附近。門面、店內環境、吧枱都好有日本居酒屋感覺。今次坐吧枱，可以邊食邊欣賞師傅處理食材，仲可以同師傅吹下水，一個人嚟嘅話坐吧枱絕對唔會悶頭盤嚟個🍇海葡萄蕃茄沙律醒醒胃先🍇海葡萄好爽脆，一啖咬落去，海水味爆出，猶如置身於海洋中配埋酸酸地嘅蕃茄，即刻胃口大增再來店員介紹嘅日本生白粟米🌽入口爽甜，甜到有種食糖嘅感覺，份量略嫌較少。然後就到主菜爐端燒啦本來目標係燒鳥盛盒，可惜當日所有盛盒都停售盤內有：🐮牛舌：牛舌厚薄適中🐮牛肋肉：不過不失🦪👎🏻煙肉廣島蠔：唔太鍾意呢個組合，煙肉太搶味🐔雞胸軟骨：脆！🐔日本雞腎：唔太特別🐔👍🏻七里香：超正呀真係好好食可惜已經last order，唔係真係想encore！🐔👍🏻提燈：我係衝住提燈同雞肉棒而嚟，一上枱見到盞燈提唔起有少少失望，最好玩嘅提燈爛咗好彩味道搭救到，蛋黃一咬即爆，濃濃嘅蛋汁流出，加上雞的輸卵管、卵巢。不錯🐔👍🏻免治雞肉棒：呢個真係要襯熱食，唔夠熱食會爭少少，個蛋黃加上袐製醬汁，配上雞肉，令肉味提升另一層次，個醬真係好岩配雞肉我哋order咗油甘魚鮫，但上咗三文魚鮫，因為已經last orde

今日係Happy Friday！所以同朋友去左食日本野慶祝！今次book左呢間裝修好靚 而且openrice上都幾出名既日本餐廳～一入到去waitress都好熱情招待仲安排左我地坐bar台，可以望住啲師傅煮野食擺枱都好精緻 令人有種食fine dine既感覺 朋友同我都想食啲fresh D既野食所以叫左個海葡萄沙律無諗過原來佢地可以咁夾！酸酸甜甜的沙律仲要好開胃！即刻可以食更多野落肚另外見到好多人都叫左生蠔食我地見好似隻隻都好新鮮咁所以叫左4隻試下真係好鮮甜！仲要大大隻好抵食再叫左個帶子海膽平時我好少食海膽因為怕苦但呢一到海膽都好新鮮！好鮮甜 一D都唔苦！而且仲叫左個天婦羅好少食到炸蟹嘅天婦羅好多蟹肉係入面 仲叫左個和牛小排唔會太柴 好juicy最中意既一道餸就係雞肉棒 個汁好正！ 整體而言係個好好味既居酒屋！中意食日本野唔好錯過

位於旺角砵蘭街嘅長阪燒係一間充滿日式風格嘅日本餐廳，坐位有吧枱同卡位選擇。坐吧枱可以對住開放式爐端燒，非常好氣氛。食物方面亦有好多種類。生蠔四隻日本蠔好大隻肉厚，海水味較重。上檯之前清得好乾淨，夠凍保持到個新鮮度，食落隻當前菜就岩哂！同埋係即叫即開！梅酒食好野一定要叫杯酒一齊食，叫杯梅酒慢慢飲就啱哂啦！有兩粒梅子浸住，梅味更加出，仲一粒大老冰，慢慢飲慢慢融，味道會有變化。雲丹拖羅蓉山盛海量嘅拖羅蓉，塞滿成個口真係好滿足，配搭新鮮嘅海膽，鮮甜度爆燈。串燒活海鰻一串鰻魚有兩大舊，肉質爽脆一食就知新鮮，最重要嘅係無泥味，燒到魚皮嘅油出哂嚟，調味簡單更加適合。日本黑豚黑豚肉質夠哂保證，油脂量好多，所以豚肉味好濃。日本嘅豚肉真係特別唔同。沙追魚天婦羅盛盒天婦羅新鮮炸起，所以外面夠乾手，但同時沙追魚保持到裡面魚肉勁濕潤。唔會炸到乾哂，魚肉食落好滑。 另外仲有幾款蔬菜天婦羅，全部都炸得好有水準。安格斯肉眼扒呢個真係本人至愛，肉嘅熟度保持度牛肉嘅嫩滑，牛味都好重，配埋柚子鹽食風味十足，呢個size 兩個人食都夠哂，非常抵食

朗豪坊後面街美食雲集 今次去咗長阪燒食高質日本菜 食物同服務都很好 店員仲會介紹當日新鮮食材 環境坐得舒適雲丹拖羅蓉山盛一整個澎湃豐滿嘅拖羅蓉加上滿滿嘅三文魚籽同厚身嘅海膽 下面係青瓜小卷 紫菜口感脆口三樣刺身味道新鮮鮮甜 海膽口感亦好creamy 整體大滿足生蠔set 生蠔即場係店門前洗同開 開放比客人睇住店家上菜 日本生蠔嘅size好大隻 味道新鮮絕無腥味 口感較為爽口 啖啖蠔肉食落肚雲丹天婦羅外皮香脆嘅天婦羅炸粉 內面係粒粒海膽粒 口感豐富汁燒日本槍烏賊烏賊非常彈牙 肉質鮮嫩 加上鹹鹹甜甜嘅燒汁 味道濃郁特大虎蝦（2隻）虎蝦質地同樣彈牙 配上燒過外層加點鹽粒鹹味 非常飽滿燒豆腐 同樣好食 豆腐外層香脆 內面唔會過淋 配上一層甜甜嘅醬汁 整體抵食日本梅酒

朋友介紹下新嘗試，雞類的串燒頗多，雞子、雞卵等都有，味道不錯，符合預期，但可惜不知是售罄還是暫停供應，選擇豐富的雞類串燒拼盤就未有得order。至於其他串燒，除紫菜年糕較令人回味，其他味道不過不失。天婦羅新鮮炸起，味道令人欣喜，Encore左1次。自家浸梅酒少許偏甜但容易入口， 作為打底之選的叉燒烏冬的叉燒有驚喜。是次坐2人枱環境比較擠迫，但卡位又設有最低消費(好似係$1500)，感覺可能坐bar台會比較舒適。

今日嚟到旺角嘅長阪燒 食咗啲好好味嘅食物首先要推介佢哋嘅生蠔，好新鮮 生蠔有天然嘅甜味 清清甜甜加埋海水味 想食完一隻又一隻🥳🥳是日廚師推介： 拖羅根沙律廚師將拖羅嘅筋膜位炙燒咗 望落好似紅肉 但食落有啲似好彈口嘅豬肉咁 好得意嘅反差😂😂 而沙律嘅微酸控制得好好 開胃之選 沙律醋嘅味道亦唔會遮蓋咗拖羅嘅鮮味👍🏻👍🏻松葉蟹膏多士依款多士亦係一道值得推介嘅菜式 多士脆卜卜 而蟹膏好香濃 蟹膏天然鹹香味令我好開胃 熱辣辣咁食簡直係會衝擊味蕾👏🏻👏🏻👏🏻雲丹拖羅蓉山盛海膽嘅份量好多 味濃鮮甜 ，拖羅香甜軟滑 再加上三文魚子，份量滿溢，好鮮好好味。至於串燒 一定要試下佢哋嘅串燒和牛、串燒牛胸腹、免治雞肉棒，肉質鮮嫩 好juicy 口感絕佳，再加埋翠玉瓜，極度滿足到我呢個食肉獸😋😋😋串燒嘅火喉控制得相當好🥰最後因爲唔想飲酒，生蠔set就加左杯白桃梳打 好清爽咁總括黎講，長阪燒嘅菜式好好味 好有特色 擺盤靚仔 係一個值得嚟嘅餐廳

琴晚出左去旺角同朋友撐枱腳食晚飯，估唔到俾佢揀左間好餐廳，真心好食！所以忍唔住要出埋post讚下朋友喺加拿大返黎，好掛住日本料理，所以揀左呢間，話想多啲菜式揀。睇餐牌唔單止有刺身、壽司，仲有串燒、和牛炒飯、特式刺身組合等，估唔到仲有即開生蠔配各款酒類，仲有自釀梅酒，真係一坐低就已經知道揀左間好餐廳既feel有二人前menu，適合有選擇困難症既朋友。估唔到有即開生蠔🦪，睇住隔離位叫左，有專屬師父即場開蠔，啲蠔超大隻！！！仲有好靚既超大貝殼盤載住，差啲忍唔住想叫盤落完單野食好快就到，師傅似係會睇你叫既係頭盤定主菜會一碟碟上，第一款係沖繩海葡萄蕃茄沙律，海葡萄有海水既天然咸味，同薄切蕃茄既清甜非常匹配，加埋一齊食岩岩好，爽口開胃。仲砌到好似朵花咁，靚到唔捨得食第二款係火炙刺身三品，如果冇記錯應該係帶子、左口魚裙邊同拖羅。帶子一如預期咁鮮甜，拖羅經火槍燒後比之前更肥美，左口魚裙邊爽口得黎有刺身既鮮嫩肥美，仲係意外驚喜！火炙帶子食得多，但配埋魚子同海帶一齊食係第一次，口感同味道都超豐富，大推！第三款我地叫既係網上都好多人推介既雲丹拖羅蓉山盛！一黎到已經知點解會咁多推介，因為真係好震撼！拖羅蓉爆多

滿滿日式居酒屋風情🏮🏮🏮朋友去完日本話要送日本手信俾我咁我打算請佢食返餐飯回禮好耐冇去日本，所以揀咗呢間日式居酒屋食飯預先訂位大概七點左右入座，全場都幾滿座自家製梅酒今日好高興嘅關係所以特登叫咗杯自家製梅酒試吓見到餐廳有一桶桶自家製梅酒一杯有兩粒青梅，酒精濃度應該都幾高飲咗一杯已經有少少微醺季節限定生蠔套餐 (4隻）有四隻日本出產嘅日本蠔，款蠔嘅名叫日之雪花好有海水味有淡淡嘅蠔味，肥美易入口服務員好細心提醒我哋食生蠔嘅碟唔好進食熟食前菜：鮟鱇魚肝醒物鮟鱇魚乾口感有啲似鵝肝口感鮮味朋友好鍾意食汁燒日本槍烏賊份量好夠好大條烏賊口感彈牙火喉剛好仲有伴碟嘅薑蓉解膩松葉蟹膏多士推介呢道小食蟹膏口感咸香鮮味，朋友食唔停口雲丹拖羅蓉山盛海膽新鮮甜味足夠拖羅蓉滿瀉口感層次豐富份量好夠燒豆腐火喉適中，豆腐調味恰到好處服務好周到，環境好舒服，氣氛好好，好適合同朋友飲酒傾計

第一件事一定係要先讚餐廳員工服務質素非常好，待客有禮，會主動推介食品同做簡單介紹講下來源✨真心服務比有啲omakase更好🥲❤️‍🔥由一入門口嗰刻已經感受到服務🙏🏻✨餐廳有吧枱、卡位同埋普通座位選擇，卡位有最低消費👀✨坐吧枱就可以望住師傅整嘢食，都幾有趣😛✨Oyster Set 🦪 $138日本直送生蠔，來自日本本洲東北部嘅宮誠縣，海水味適中，完全唔腥，非常肥美，sauce唔算辣🤣點多啲都okay! ✨自家製梅酒 +$38原價$58，跟四隻蠔餐🤙🏻梅酒至少釀咗兩年，吧枱可以望到一甖甖梅酒，非常壯觀，味道方面💯梅子味好香濃，朋友形容呢杯為會飲醉嘅酒🤣應該係因為會一啖接一啖咁飲✨雜錦天婦羅 $128好豐富，有蝦、南瓜、秋葵、菇、茄子🍆炸得香脆唔厚粉👍🏻✨鵝肝大黑菇 $108個菇嘅juicy程度係出乎意料，有啲似燒肉嘅菇，浸哂肉汁💦加埋鵝肝都完全唔會膩✨松葉蟹膏多士 $128 蟹膏味道香濃，帶少少微辣，另外多士好香脆，真心食完一塊接一塊😋✨雲丹拖羅蓉山盛 $188店員介紹嘅時候已經話係一款比較澎湃嘅菜式，一上碟就有視覺衝擊😂海膽好鮮甜，配埋剁碎咗嘅拖羅蓉，好鮮甜可口👀😛✨餐廳最近推出季節限定嘅

今日同朋友嚟到旺角呢一邊食lunch就揀咗呢一間係砵蘭街距離旺角地鐵站出口行大概3分鐘嘅長阪燒，餐廳係行高級嘅日式路線，樓底亦都非常高，我哋就坐喺吧枱嘅位置，我哋晏晝嘅時間去食都好多人！好彩我哋唔使等位，最後好快就安排咗入座！我哋叫左旬彩會席御膳（$198），再加廚師發辦壽司八件，兩個人share！壽司，佢係用日本嘅山形縣米去做，之後無論係牛肉飯同埋壽司都食到每一粒米都非常好，有米香🍚！刺身嘅牡丹蝦，非常大隻，食落去亦都非常甘蝦，帶子亦都非常厚切，再加埋少少有淡淡嘅檸檬香，拖羅亦都非常有油香，口感亦都非常好 爐端燒就比較鍾意食佢嘅雞軟骨，燒得非常香脆，如果夜晚嚟食加sake簡直係一流！翠玉瓜亦都燒得好香，唔會有太乾嘅口感，好juicy! 加埋七味粉嘅配搭就啱啱好！冇諗過呢一個價錢嘅廚師發辦壽司都會有海膽同埋拖羅，海膽都非常鮮甜，食得出貨源係非常新鮮，廚師發辦嘅甜蝦亦都非常大隻，我同朋友都非常滿意呢一個set，佢另外仲會配多一個烏冬，烏冬都爽口彈牙，食完非常飽，CP值非常高！ 最後食埋雪糕，係我哋最鍾意食嘅綠茶味雪糕！總括嚟講會再返嚟呢一間餐廳，店員全程都非常客氣，不斷幫我哋加茶，師傅嘢

之前試過呢度嘅lunch set覺得不錯，今晚就約埋朋友上黎試下佢嘅日式料理😊餐廳裝修富有日本風格，一入門口就見到各式各樣日本酒桶，我哋今晚坐喺吧枱位置，一張長長嘅吧枱，吧枱前邊擺放左今日新鮮日本直送嘅海產，另一邊就係好似帳幕嘅四人枱，各具特色。Oyster Set配自家製梅酒日の雪花生蠔肥美，肉質鮮甜爽脆，帶海水味，再配上自家製梅酒，酸酸甜甜酒味香濃，絕配👍🏻雲丹拖羅蓉山盛成座山咁高嘅吞拿魚蓉，加上海膽同大量三文魚子，每啖食落去除咗感受到吞拿魚蓉軟稔鮮味，三文魚子咬落去卜卜咁爆開，再加上海膽嘅鮮甜，口感層次豐富，非常好食👍🏻黃花魚一夜干黃花魚外皮燒得焦香，魚肉鮮美魚質扎實緊致，無小骨啖啖肉，送酒一流🍶牛柳牛味香濃，只需要黑椒和鹽調味就能充分帶出牛肉嘅原汁原味牛舌厚切嘅牛舌燒得剛剛好，口感彈牙爽口，推介👍🏻牛肋肉肉汁豐富，牛味重，香口得黎有咬口煙肉車厘茄經炭燒過後嘅煙肉充滿油脂香氣，配上又圓又大嘅車厘茄，一啖咬落去爆汁，酸甜嘅味道大大減低左煙肉嘅油膩感免治雞肉棒軟綿綿嘅免治雞肉配上蛋味香濃嘅月見汁，雞肉同雞軟骨恰到比例剛剛好，啖啖肉兼有咬口，所有串燒都做得十分出色🉐📍長阪燒 (旺角)旺

朋友生日 想揀間好少少既日本餐廳慶祝下 最後揀左呢間長阪燒除左有刺身 壽司 串燒仲有日本蠔先叫左4隻 Oyster set 係日本 日の雪花蠔 差唔多手掌咁大隻蠔身飽滿 囗感清爽本身係跟白酒或者無酒精飲品但店員推介呢到既梅酒 所以叫左一人一杯試下 生蠔配梅酒好似係第一次幾特別 但唔會搶咗大家嘅味道 火灸平目魚裙邊因為燒過表面食落唔會膩 仲好甘香 雲丹拖羅蓉山盛店員推介 話一定有驚喜 黎到真係冇失望 勁大份 上面係海膽同飛魚子中間係拖羅蓉下面係青瓜卷一啖食落去口感勁豐富雲丹天婦羅呢個都係店員推介海膽天婦羅我係第一次食炸過嘅海膽會硬身少少同紫菜包住一齊炸 食落好脆口 好特別 一定要試吓最後叫埋串燒試下特大虎蝦 手掌咁大隻 食落爽口 啖啖肉 鹽燒豚拖羅 厚切豚肉 燒完都好juicy 半肥瘦 燒完好香口 雞首肉 雞頸冇骨既位置 食落都幾爽青椒仔 辣辣地 幾得意 加左木魚絲 蓋過左草青味估唔到呢間餐廳會咁有驚喜 而且呢到既staff 都好nice 下次一定會再過黎chill 下

今日同朋友去左旺角呢間好近地鐵站，位於砵蘭街嘅日本餐廳—長阪燒。餐廳入面裝潢好靚好有日本feel。我哋坐喺bar枱，同其他食客都隔得幾多，食得舒服，又可以睇到師傅手藝。長阪燒自家釀梅酒店員為我地介紹，話釀左兩年。梅酒酸甜平衡得好好，有好香梅味，配埋冰好啱夏天飲。日本生蠔4隻呢間餐廳好好服務，分開俾多左隻碟剩係for 食生蠔。生蠔非常大隻，食落好肥美新鮮。松葉蟹膏多士脆多士配埋松葉蟹膏醬，食落好香，非常惹味。雲丹拖羅蓉山盛上面有海膽、三文魚子同拖羅蓉，下面有6件卷物。好鍾意佢個海膽同拖羅都好鮮甜。D食材一啖食好有口感，超好味！拖羅根沙律拖羅根肉質好爽好彈，加埋魚子，仲有蕃茄仔酸酸甜甜，食完好開胃！串燒第一次食提燈，即係初生雞蛋，好似食一個好嫩滑嘅蛋黃咁，好特別！其他串燒都燒得好香，好味。