長阪燒

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上星期和朋友到旺角覓食，朋友推薦了這間於朗豪坊商場附近的日本料理 - 長阪燒。這裏有兩款廚師發辦套餐，分別是$468和$680 12道菜。我和朋友選擇了$468的廚師發板套餐。這裏的出餐方式很特別，廚師會利用長板把食物送到我們面前。▶️前菜先來一個前菜，前菜有日本白粟米，白粟米味道非常清甜，璣煮鮑魚煮得很軟腍入味、芥末蜜糖醬火腿蜜瓜味道很合襯，非常清新。▶️赤貝八爪魚昆布漬物赤背和八爪魚刺身很新鮮，配以昆布漬物，很不錯。▶️太刀魚配雜苗 + 富山白蝦北海道海膽太刀魚經炙燒過的魚皮很香口，魚肉很厚實。富山白蝦味道很濃郁，配搭北海道海膽的甜一起吃，齒頰留香。▶️伊達卷 + 拖羅蓉最中 伊達卷是使用魚肉蛋漿打成再焗成，口感很像雞蛋糕，很特別。拖羅蓉最中裏面加入魚子醬，增加鹹香。▶️鵝肝魚子醬蒸蛋蒸蛋10分嫩滑，配以濃味的鵝肝及魚子醬，增添風味。▶️串燒風乾雞皮 - 雞皮非常爽脆好吃牛胸腹 - 牛肉味香濃，肉質爆發煙肉蕃茄 - 煙肉和蕃茄在口中混和一體，味道很夾▶️吞拿魚顎位配薑芽這款吞拿魚顎位非常驚喜，原本以為顎位會很油膩，但是事實並沒有。魚油的香和魚肉的嫩滑混和一起很不錯。廚師另外配上姜芽可以解一點油膩

今次朋友生日去咗試旺角嘅長阪燒，環境好闊落設有bar枱同獨立卡位可以落簾，私隱度好高🫡今次試咗個omakase set $468有12道料理，性價比勁高，成餐飯都好有驚喜，食材新鮮，全部都有心機設計過🥲而且係採用日本嘅爐端燒方式用木漿上菜好特別！😍1️⃣ 北海道白粟米、海膽豆腐、合桃粟米口感甜嫩，新鮮爽口，海膽豆腐豆味濃郁😚2️⃣ 前菜八爪魚酸甜得嚟又好有咬口同好新鮮😙3️⃣ 北海道帶子配海膽 金線雕配蛋黃醬大粒鮮甜嘅北海道帶子配上海膽，好好食，第一次食到配上蛋黃醬，好有驚喜🫡4️⃣ 鵝肝魚子醬燉蛋燉蛋嫩滑，配上鵝肝魚子醬好夾😆5️⃣ 江戶前玉子燒 白蝦鬆餅玉子燒口感綿滑，配埋白蝦鬆餅有多重口感😋6️⃣ 牛空腹 煙肉廣島蠔 蘆筍豚肉 串燒 3款串燒有牛空腹、煙肉和廣島蠔搭配蘆筍和豚肉，3種都好新鮮，燒完都保留到肉汁，好食過有啲串燒舖🙊7️⃣ 柚子醬炭燒三文魚鰭炭燒三文魚配柚子醬食落好清新，三文魚鰭煮得啱啱好，食落鮮甜多汁😎8️⃣ 天婦羅天婦羅有松葉蟹同蝦，個炸漿做得好好，食落酥鬆，炸得啱啱好🍤🍤9️⃣ 牛油燒鮑魚鮑魚新鮮大隻，牛油味濃郁🔟 黑松露和牛炒飯黑松露和牛炒飯都好出色🥹炒飯粒粒分明，炒得好乾身，黑松露味都幾出同和

👦🏻👧🏻好掛住日本旅行，所以揾到旺角呢間以傳統和風設計嘅日式爐端燒餐廳，店舖嘅裝修同氣氛都令我哋好似去咗旅行咁呀🥰～Omakase有兩個級數選擇，分別有$468/位長阪12旬彩席間料理同$680/位長阪12旬豐盛間料理，餐廳會因應唔同季節換上新嘅菜式，所以你哋到時去到有可能唔一樣架，有種令人充滿期待嘅感覺😍！🔸北海道白肉粟米·磯煮鮑魚·麵豉黃瓜漬雪白色嘅粟米粒粒超級爽脆香甜🌽！鮑魚吸收晒鮮甜香濃嘅醬汁，煮得入味彈牙😋！🔸繡球菌配帶子同赤貝繡球菌口感脆嫩，配上開胃嘅酸汁，令人清新開胃。帶子同赤貝都新鮮鮮甜。🔸牛鰍魚·帆立貝配海膽牛鰍魚身透明結實，口感帶有彈性，味道較清淡，沾少少豉油個鮮味出哂嚟💕。鮮美帆立貝配上足料甘甜嘅海膽，呢個配搭真係冇得輸🤩。🔸白蝦最中餅·伊蛋卷櫻花形狀嘅最中餅賣相好靚🌸，入面有蝦肉同海膽，夾埋一齊食，形成咗外脆內軟嘅感覺。隔離嘅伊蛋卷係師傅用蛋同魚打成🥣，冇落到麵粉，不過口感就好似蛋糕咁軟綿綿，真係好得意呀😍！🔸魚子醬鵝肝蒸蛋鵝肝一口size煎到每面都香脆，入口溶化。蒸蛋時間控制得好好，蒸得好嫩滑🥚，加上魚子醬令蒸蛋增加鮮甜味道，好好味👍🏻！🔸日式醬油豆腐豆腐新鮮

🌟係香港食個omakase , 閑閑地都要千元起跳，今日朋友帶我黎旺角食12品席間料理，竟然只係$468!一入餐廳就俾張長型吧枱吸引左，上面放左好多木槳，原來係師傅上菜用，氣勢十足！Omakase 12品menu 有旬彩$468同豐盛$680，今日揀左旬彩，已經好滿足😋🥢前菜🌟磯煮鮑魚，海膽豆腐，北海道白玉米海膽豆腐味道好特別，新鮮玉米好爽甜👍🏻🥢先付🌟繡球菌赤貝海螺三樣食材都新鮮爽口😆 繡球菌第一次食，好似雲耳咁🥢刺身🌟炙燒太刀魚，帶子海膽太刀魚輕輕燒過，除了鮮味仲有焦香😋🥢魚子鵝肝蒸蛋🌟賣相一流，好似鳥巢😍手工心機菜，配上魚子同鵝肝，好creamy 🥢蟹肉餅配伊達卷🌟超鮮美蟹肉！用三文治皮包住食幾特別👍🏻🥢串燒🌟煙肉車厘茄.牛胸腹.雞皮特別鐘意牛胸腹，燒得香口惹味😋🥢燒油甘魚鮫🌟魚油豐富🥢海老.南瓜天婦羅🌟海老好大隻，炸得香脆😍🥢燒活北寄貝🌟一定要飲埋湯！好鮮甜，有晒原隻北寄貝的精華👍🏻🥢黑松露帶子炒飯.文蛤魚湯🌟飯炒得乾身，魚湯有驚喜，濃濃的魚味又有蜆肉的鮮味。🥢肉桂蘋果卷.蕨餅.西瓜汁🌟睇得又食得😍西瓜汁上面個泡泡好可愛，篤穿後化為一柳輕煙☺️ 幾鐘意肉桂蘋果卷，味道清甜，口感棉

日式爐端燒居酒，滿滿創新氣氛，店員年輕，用日本最具代表性的木槳將食物送上廚師發辦之料理，包括前菜，日本時令刺身，海鮮燒物，天婦羅和湯，棒，時令宴，和朋友欣賞非凡的技藝，精心製作菜式。高興地能見證朋友升職，盛宴是慶祝。前菜口味和呈現完美融合，為味覺和視覺帶來一場日式享受茶碗蒸滿滿香濃旦味，鵝肝彈牙，低溫蒸煮蒸得嫩滑時令刺身新鮮的刺身，海膽帶子，有層次感，鮮味滿滿喜之次燒魚料理的香濃脆皮，細心地煎，魚肉嫩香，魚皮香脆，棒。醬汁減輕油膩感味滿滿和美學感，精心製作天婦羅精美的食物，魚香滿滿，魚肉炸得很香脆，濃濃醬汁，鮮香滿滿，吃下去魚肉嫩滑，做得很棒烹飪藝術，棒，味覺和視覺帶來盛宴。精湛服務，一流體驗式和牛炒飯香蒜味滿滿面豉湯香菇海帶湯，清甜。甜品香滑忌廉，奶香滿滿，紅豆平衡味蕾

旺角有間日本餐廳幾得意，上菜會用長板上～店內裝修似和風居酒屋，服務都唔錯，$468就有12道菜可以食✌🏻❥前菜三點分別係海膽豆腐、磯煮鮑魚、水茄子煙三文魚海膽豆腐軟滑，海膽鮮味磯煮鮑魚彈牙水茄子係唯一可以生食嘅茄子，配蜜糖芥茉醬❥元貝繡球菌帶子鮮甜繡球菌口感有啲似海蜇比較爽脆❥刺身兩點分別係熟成間八魚、雲丹帶子刺身都好新鮮北海道海膽佩戴是一齊食好好食❥三文魚籽蟹肉最中餅配玉子燒最終餅嘅口感有啲似無糖嘅甜筒入面包咗三文魚籽同蟹肉蟹肉絲配上爆汁三文魚籽好夾玉子燒比較厚身，食落口感綿密❥魚子醬鵝肝蒸蛋蒸蛋造型好精緻鵝肝煎香咗，富有油脂香之餘又唔會太膩雞蛋加咗高湯，食落幼滑入味❥串燒豆腐豆腐外皮炸得好酥脆內裏好軟好嫩配上燒汁同木魚花好有日式風味❥喜知次一夜干魚肉油脂較多，好滑外層先得好香可配姜芽，酸酸甜甜解膩❥天婦羅一共有兩款：蕃薯、沙咀魚配有抹茶鹽、天婦羅汁+酸蘿蔔蓉番薯好甜，沙咀魚好滑❥牛油炭燒北寄貝加咗柚子皮，帶有清香北寄貝煮得啱啱好，口感彈牙貝殼入面嘅湯飲得，味道鮮甜配有蓮藕漬物❥文蛤魚湯湯熬煮咗八個鐘為保持鮮味，冇點落鹽就算唔落鹽都夠晒鮮甜❥黑松露帶子炒飯黑松露+炒飯絕配食到帶子粒粒

今日晏就黎到旺角，食依間高質靚裝日本菜😋 餐廳裝修充滿日本風情，內部以大量和式飾品和畫作作點綴，設有私隱度十足嘅卡位座和直面開放式廚房嘅吧枱座，各有特色👍 點了午市推薦嘅旬彩會席御膳套餐❤️ 內容包括前菜小食、特選刺身三点、三貫壽司盛合、精選爐端燒三品、雜錦天婦羅同埋麵食一客，超級豐富👍 刺身有大大粒帆立貝、肥美爽滑嘅牡丹蝦同埋厚肉鮮嫩嘅拖羅❤️ 擺盤幾靚😘 全部刺身都好新鮮，食落嫩口又充滿海鮮味，好正👍 壽司三貫包括拖羅手卷、三文魚壽司同埋雜錦刺身迷你丼❤️ 最喜歡拖羅手卷😍 紫菜包飯上佈滿海量嘅拖羅，每一啖都充滿魚油嘅甘香🤤 爐端燒分別有雞軟骨、雞肝同埋秋葵✅ 雞軟骨勁惹味😋 烤得外層勁焦香，內裡爽脆有嚼感，真係令人食唔停口😘 天婦羅有經典嘅天婦羅大蝦、蕃薯同埋小青椒🥴 大蝦超級大隻（仲長過🐧🤣 ) 食落外層酥脆，內裡爽滑鮮甜，整得好好食😆 麵食有兩款可以㨂，叉燒湯烏冬或者壽喜燒滑蛋牛肉丼😋 🐧 㨂咗最愛嘅壽喜燒丼🫶 牛肉既帶有壽喜燒嘅甘甜，又沾滿滑嫩香口嘅蛋漿，食落軟嫩又多汁，非常可口🤭 送飯一流🤤

真係估唔到喺旺角發掘到一間咁有特色嘅日本菜。平靚正廚發辦，打卡長吧枱，長板上菜超有特色，仲有自家製梅酒。晚市餐單分2種12旬彩席間料理 $46812旬豐盛席間料理 $680我哋揀了$468，已經超有驚喜，估唔到咁豐富，咁高質素。🌟前菜: 海膽豆腐，磯煮鮑魚，青瓜漬物賣相好靚，再加埋師傅用板送餐，好有特色。🌟先付: 八爪魚，赤貝配雞冠草沙律喂同柚子汁，清新爽脆。🌟刺身: 熟成7日伊左目，北海道帶子同海膽伊左目熟成後，肉質更加緊實，皮有火炙過，食落魚香味濃郁。帶子同海膽好新鮮。🌟蒸物: 魚子醬鵝肝蒸蛋鳥巢造型的蒸蛋賣相一流，非常精緻，好有法國菜嘅感覺。🌟御造: 拖羅蓉中餅，伊達卷拖羅蓉、海膽同三文魚子夾餅，味道豐富，又脆又軟嘅多種口感。伊達卷係第一次品嚐，用魚漿同蛋液煎成的蛋卷。🌟燒物: 燒藍鯨吞拿魚下巴配薑芽罕有嘅藍鯨三文魚下巴，燒到好香，魚油豐富香滑。🌟串燒: 烘乾24小時嘅雞皮、車厘茄煙肉、豚肉蘆筍🌟天婦羅: 魚同秋葵大婦羅🌟燒時令貝: 北寄貝，加青檸皮碎好清香🌟飯、湯: 松葉蟹炒飯，鯛魚湯，沙甸魚漬物🌟甜品: 米玉桂味蘋果蛋卷、蕨餅配十勝紅豆忌廉、西瓜菠蘿汁波波打卡一流既甜品，個波

長阪12旬彩席間料理 おまかせ - $468/位bar枱前嘅擺設充滿日本特色⛩️坐喺bar枱前 可以近距離睇到師傅用心製作各種料理師傅同店員都會逐一講解菜式12道菜式由師傅發板 用料豐富 賣相精緻✨部份菜式會由師傅用長木板送到客人面前 感覺好似去左日本咁🇯🇵前菜-合桃小女子 鮑魚 海膽豆腐🍱由右至左食起 先付-赤貝八爪魚菜蜜🐙菜蜜好爽脆 口感特別 配黑醋汁非常開胃刺身-十熟成真鯛 配蟹肉迷你車厘茄 即炸蟹仔🦀擺盤吸引 魚生鮮嫩蒸物-鵝肝魚子茶碗蒸🥚驚喜十足 完美配合 鳥巢外形精妙🪹御造-海膽拖羅最中餅 江户前玉子燒🐟口感配搭特別 玉子燒口感似蜂巢蛋糕😝味自慢燒物-煙肉車厘茄 雞皮 豚肉蘆筍🥓燒得恰到好處 雞皮大大塊 冇油膩感豚肉蘆筍有平衡感😇時令燒魚-藍鰭吞拿魚(本鮪)🐟油香出色 肉質滑溜天婦羅-松葉蟹腳 秋葵 配抹茶海鹽🦀選材採用真松葉蟹腳 啖啖蟹肉燒時令貝-燒北極貝 掃柚子粉🦪鮮味出色 肉質爽口飯-櫻花蝦炒飯🍚加入櫻花蝦非常香口湯-文甲魚湯🥣蜆肉飽滿 甜品-肉桂蘋果蛋捲 抹茶蕨餅 鮮榨西瓜菠蘿汁🧁氣泡造型打卡 整個套餐十分滿足😌

上月曾到訪品嚐午餐,不用二百元已有七品,而且環境服務整體表現不錯.今次再訪晚市,當然不能錯過同樣性價比極高的12品套餐.與朋友坐於吧枱前席,師傅更會用船槳上菜,而且多款打卡菜品,氛圍感十足!🔸長阪12旬彩席間料理($468)▫️海膽豆腐·合桃小女子·磯煮鮑魚▫️赤背八爪魚醋物▫️池魚王海膽帶子刺身▫️魚子醬鵝肝蒸蛋▫️燒藍鰭吞拿魚下巴▫️吞拿魚海膽三文治▫️秋葵·沙鎚魚天婦羅▫️牛油燒北寄貝▫️煙肉車厘茄·炸雞皮·豚肉蘆筍串燒▫️魚乾·櫻花蝦松葉蟹炒飯▫️蜆肉魚湯▫️蘋果蛋捲·西瓜菠蘿汁·紅豆綠茶蕨餅12品菜式色香味俱全,有刺身有熟食亦有炸物及串燒,包羅萬有.而每道菜都用上精緻碟子,款款打卡.【磯煮鮑魚】入味彈牙.刺身亦新鮮甜美,特別是【吞拿魚海膽三文治】入口多重口感,外脆內軟,帶海膽鮮味.而熟食亦有驚喜! 【燒藍鰭吞拿魚下巴】油脂豐富,魚皮燒至乾身,魚肉嫩滑.愛魚朋友很喜歡! 【沙鎚魚天婦羅】炸漿薄身,脆口無骨. 【櫻花蝦松葉蟹炒飯】看似配料不多,但入口非常香口乾身(🤭有想添飯的衝動~)最後甜品亦毫不馬虎!用上起泡泡🫧裝飾飲品打卡度滿分!🤩【西瓜菠蘿汁】配搭出奇地相襯,入口清爽解膩.而個人同樣喜歡【蘋果蛋捲

長阪燒 (旺角)已經係第二次再到訪餐廳，今次試咗$485嘅12品餐！首先上碟的前菜實在精緻美味,「磯煮鮑魚、海膽豆腐、拖羅筋沙律」三款菜式均有其獨特的風味。鮑魚肉質嫩滑,海膽豆腐清新甘甜,拖羅筋沙律清脆可口。這個前菜拼盤為餐單揭開了一個非常好的序幕。接著是「赤貝八爪魚酢物」,酸甜開胃的味道令人胃口大開。而「熟庆方身」這道先付菜的肉質軟嫩多汁,配上微酸的調味更突出了食材的天然鮮味。刺身部份選用了上乘食材,「濱鯛、灸燒羽鰹、雲丹富山白蝦」三款刺身各具特色,新鮮程度一流,口感細膩。「魚子醬鵝肝蒸蛋」的茶碗蒸更是驚喜,鵝肝的濃郁味道完美融入了蒸蛋之中,絲毫不膩口。「雲丹楚蟹最中餅」這款造型精美的甜品,外層酥脆,內餡醇厚,配上清新的伊達卷,是一個絕妙的組合。各式各樣的「味自慢串燒」都非常出色,尤其是那些經過長時間風乾處理的菜式,口感香脆而不乾澀。「炭燒風乾馬友」的鮮嫩多汁更令人難忘,而天婦羅和燒貝類菜餚也毫不遜色。最後的飯菜,「黑松露帶子炒飯」和「文蛤魚湯」為整頓大餐劃上了完美的句號。總的來說,這家餐廳的每一道菜式都體現了極高的工藝水準和食材選擇,無論在味道、 quality還是 presen

上次去日本旅行錯失左一個機會去食爐端燒，朋友就介紹我去旺角食一間非常抵食嘅爐端燒，補完返比完成嘅任務店內以傳統日式爐端燒和風設計為主，裝修別致如日本居酒屋小店，氣氛一流環境非常寬敞，設有大量梳化卡位，再播埋日本歌曲，真係好似去左日本一樣長長嘅吧枱位置，仲可以欣賞到廚師既精湛刀功及烹調技巧，另外仲設有包廂，私隱度高食物方面 :長阪 12 旬彩席間料理- 前菜 -海膽豆腐、磯煮鮑魚、香魚 :  海膽融入豆腐中，海膽味濃豆腐滑溜，磯煮鮑魚味道濃郁，口感豐富，香魚外酥內嫩- 先付 -繡球菌、八爪魚、帶子 : 繡球菌肉質脆嫩，再配埋新鮮八爪魚、帶子及芥末汁一齊食，鮮甜爽脆- 刺身 -鱸魚、富山灣白蝦 : 鱸魚用上熟成風乾十日味道清甜，再配上由很多隻小白蝦做成嘅蝦膠及魚子醬，味道濃郁- 蒸物 -鵝肝魚子醬蒸蛋 : 用雞蛋上枱，賣相精緻，蒸蛋嫩滑有蛋香，再加入鵝肝魚子醬，好味又矜貴- 御造 -最中餅、蛋卷 : 最中餅酥脆，加上蟹肉及三文籽一齊食，味道鮮甜，蛋卷由魚肉加蛋一齊製成，做法有驚喜- 味自慢燒物 -日本醬油燒豆腐 : 用上自家製豆腐配上醬油及蔥粒，燒到外脆內軟，充滿豆味- 時令燒魚 -炭燒風

小編孖朋友來到體驗下omakase，所有菜式都是由廚師發辦的，每一道菜來到都有驚喜呀！特別是由吧台師傅用長板遞出精緻食物，這個體驗真不錯。廚師及女經理會在旁細說菜名及解答，全程勁chill呀！小編同朋友都點了長阪12旬彩席間料理，等小編一一介紹下。🌸前菜🌟🌟🌟🌟🌟☘️海膽豆腐—一進口有濃郁山葵味道，慢慢有陣海膽味衝緊出黎，豆腐超滑呀。☘️磯燒鮑魚—夠入味，將鮑魚切半，方便入口。☘️合桃小女魚—合桃脆口，小女魚魚味突出。🌸先付🌟🌟🌟🌟🌟☘️赤貝八爪魚醋物—超新鮮赤貝，爽口八爪魚片、爽脆八爪魚腳吸，配埋底部海帶，真不錯。🌸刺身🌟🌟🌟🌟🌟☘️熟成雕魚配楚蟹肉炸蟹—炸蟹可原隻食用，超脆卜卜，炸蟹前放左粒富愛縣車厘茄超可愛而且很甜，底仲有楚蟹肉，味蕾已超豐富。旁邊還有熟成雕魚刺身，加上山葵沾少許豉油，鮮味突出，雕魚刺身表面還放上刁草，令層次昇華。🌸蒸物🌟🌟🌟🌟🌟☘️鵝肝魚籽茶碗蒸—上一枱勁吸眼球，食物擺設裝飾超靚，以雀巢做主題，鵝肝煎到香脆，配搭魚籽及蒸蛋味道超好，蒸蛋用以上湯調制，每一啖都滑捋捋，謹記慢慢食用，因每一口都會燙口架。🌸御造🌟🌟🌟🌟🌟☘️海膽拖羅中餅配江戶切玉子燒—中餅即是威化，放入拖羅蓉、三文

平時灣仔銅鑼灣嘅廚師發辦就食得多，旺角又真係第一次🫰🏻估唔到性價比高得嚟，食物質素唔錯得來服務態度又好好👍🏻！睇得出店主係有用心思，如果係食廚師發辦嘅話係會用長版嚟上菜㗎🥳長版12旬彩席間料理（$468）前菜：ฅ海膽豆腐（真係有海膽味，Wasabi➕檸檬汁調味）ฅ北海道白玉粟米🌽ฅ磯煮鮑魚先付：ฅ活赤貝配章魚（酸汁味比較重）刺身：ฅ海膽配蝦肉ฅ 章紅魚刺身想講依家係食海膽嘅季節，師傅用嘅係馬糞海膽，配上蝦肉好Creamy，因為蝦肉海膽嘅口感一樣，所以食落超滿足！😆💕蒸物：ฅ魚子鵝肝蛋蒸魚子嘅味道唔算好出，反而食到鵝肝嘅香味比較多👍🏻而呢一度菜，主要係個賣相超級打卡able🥳御造：ฅ三文魚子蟹肉夾餅配鮮炸活澤蟹比較特別嘅係通常夾餅嘅餅皮係攞嚟配甜品嘅🙂‍↔️點知同三文魚子有融合得幾好👍🏻💦未自慢燒物：ฅ牛胸腹ฅ免治雞肉丸（自家製）ฅ蘆筍豚肉其中我覺得最特別嘅係免治雞肉丸，真係食得出係手打免治嘅🤩時令燒魚：ฅ風乾咗18個鐘嘅馬友魚天婦羅：ฅ 海老同秋葵🍤燒時令貝：ฅ牛油燒北極貝（甜嘅）吸物：ฅ櫻花蝦炒飯ฅ紋蛤魚湯甜品：ฅ抹茶蕨餅ฅ桃味蛋捲桃🍑ฅ西瓜汁🍉西瓜汁好搞笑，會有個好大嘅泡泡🤣🙌🏻

上次出旺角食lunch，見到樓上有間日本菜幾特別，所以今次就約朋友黎到食lunch。原來呢間日式餐廳已經開業七年，仲上過電視節目。餐廳名「長阪燒」，源於他們以前真的用掛在牆上的長板，把燒好的食身奉上給客人，不過現在改回用人手。餐廳卡位座位感覺好像一艘船，上方有麻繩，座位有布廉，私隱度高。〖 旬彩會庸御膳 Lunch set 〗 $198➳前菜．小食 : 海膽豆腐、核桃小女子、番薯鹽蕃茄➳特選刺身三點 : 🦐牡丹蝦、北海道帶子、中拖羅➳三貫壽司盛盒 : 🐟拖羅蓉紫菜卷、三文魚壽司、角切魚生飯➳爐端燒三品 : 🐓雞腎、雞軟骨、秋葵➳雜錦天婦羅 : 🍤虎蝦、秋葵、🍠番薯➳主食: 🐂壽喜燒滑蛋牛肉丼 （細）➳甜品: 🍨雪米糍〖 長阪燒三重丼 〗 $128➛送麵豉湯、沙律➛拖羅飯➛真鯛魚、帶子、三文魚飯➛海膽、飛魚子飯