金酒屋

营业中

休息中

日式居酒屋全場爆滿，氣氛非常熱鬧，朋友介紹我吃的精緻日式料理，有吧枱，有包房，大班朋友聚會一流。金酒杯主打之作品，精緻華麗擺盤，令人感到日式之華麗。金杯打卡一流，入面有海膽，松葉蟹肉，吞拿魚蓉和脆口三文魚籽，用紫菜慢慢吃，精緻也金龍珠海膽吞拿魚蓉卷必定要點喔！海膽鮮甜又多多，香口配搭月見 ，鮮香滑，味道棒粟米脆餅壽司這個有點特別，是未有吃過的感覺，和牛味道很好，特別之組合，飯份量不多，棒金丼。月見海膽三文魚子拖羅蓉 主打之一，海膽份量滿滿，加上月見，棒，味道融和，提升出三文魚子之鮮甜，脆口感大增。喜燒和牛鍋日式滿滿之料理，有香菇，年糕腐皮袋，滑豆豆，蔬菜，鹿兒島A4和牛，明太子手羽先大推！必定要試的，肉鮮甜，雞皮燒得嫩滑，不錯。黑豚五花腩肉質很好，味道見香口，油脂滿。咬皮脆，肉彈牙，有陣陣油脂味。居酒屋感非常好，日式滿滿，小酌兩杯，吃串燒、小吃，也有壽司，環境很精緻，隱秘有氣氛居酒屋喔#酒場 #清酒 #居酒屋 #日本菜 #刺身 #串燒 #荔枝角 #居酒屋 #尖沙咀美食 #lck #hk #hkfood #japanesefood #sake

已經很久沒有去日本旅行，前幾天看到新聞，飛機着火燃燒，幸好乘客安全模樣，思念日本之情，只可在香港尋找美食。金酒杯$168，看到差不多抬抬都點，便要了一個試試，內有海膽、吞拿魚腩蓉、蟹肉和三文魚子，只要撈勻之後，便可以享受味道鮮甜的海產了。金丼月見海膽三文魚子拖羅蓉$198，遇見即是雞蛋黃，將雞蛋黃刺穿，蛋黃醬便會和海膽、吞拿魚腩蓉、三文魚子和飯混合，蛋黃香味十足，加上海鮮的味道，層次感豐富，亦非常飽肚。金龍珠海膽吞拿魚肉卷四件$158，紫菜包裹着吞拿魚腩蓉、海膽、蛋黃、青瓜，清爽味甜，感覺清新。明太子雞翼$116，雞翼外脆內軟，明太子份量十足，鹹香中帶點微辣，令到雞肉味道更加美味。白挑乳酸梳打$38 ，白桃味道適中，酸酸甜甜，非常開胃。

位於荔枝角的「金酒屋」，上次經過已經好想食，今日同埋屋企人一齊黎食晚餐。餐廳裝潢好有日式風情，環境昏暗，好有氣氛，唔講以為去左日本既居酒屋，餐廳除了有梳化位，吧枱之外，亦設有塌塌米座位，非常適合一大班朋友聚會。金酒杯金酒杯是餐廳招牌菜，賣相吸引奢華，用杯盛載着金黃色的海膽、滿滿的三文魚籽、松葉蟹肉、拖羅蓉，用紫菜包住一齊食，味道新鮮，口感非常豐富。和牛三文魚籽粟米脆餅壽司菜式好創新，用上粟米脆餅配上滿滿油香的和牛和脆卜卜的三文魚籽，味道意外地夾，入面不用加太多調味料，味道已經好出，有驚喜的一道菜式。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷以自家醃漬半熟蛋黃為主角，配上海膽吞拿魚蓉，口感綿密，鮮味更突出。自家製雞皮蝦薄薄的雞皮包著大蝦，先吃到煙韌雞皮的鹹香，再吃到爽口彈牙的蝦肉，不用太多調味料，已帶出蝦的鮮味。黑豚五花腩五花腩油份分佈平均，燒過後肉質爽口而不肥膩。黑豚肉蘆筍卷香濃的黑豚肉配上清香爽嫩的蘆筍，味道相配鹹鮮，清新不膩宮崎和牛串和牛燒得剛剛好，肉質柔軟細膩，咬落脂香十足，入口即溶，和牛配上京蔥，可以中和油膩感。金丼·月見海膽三文魚籽拖羅蓉金光閃閃，賣相非常吸引，細細碗，但份量十足，多到就黎滿瀉，入

今次同老公去了金酒屋🍣 去到荔枝角長沙灣道的一家提供精緻日式料理餐廳。今次回訪，品嚐了其他招牌菜，包括金丼、壽喜燒牛肉鍋、金龍珠海膽吞拿魚蓉卷等等...亦都有再點金酒杯😋⭐️ 金酒杯 這道菜的賣相似一個精緻的甜品杯，杯內有海膽、三文魚籽、拖羅蓉和松葉蟹肉，旁邊有幾片紫菜，可以配紫菜一齊食。海膽的濃郁和三文魚籽的爽脆，每一啖都係享受🤍⭐️ 壽喜燒牛肉鍋牛肉片睇落都已經好吸引好高質，食落真係鮮嫩多汁🤤鍋中有不同蔬菜和特製的壽喜燒醬汁，口感豐富。⭐️ 粟米脆餅牛油果三文魚壽司粟米脆餅牛油果三文魚壽司是一道別出心裁的壽司創意。粟米脆餅帶來香脆微辣的口感，牛油果和三文魚的組合豐富了味道，真係令人驚喜。⭐️ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷坐在吧枱望到師傅包了一道精緻的刺身卷，外層赤醋飯包裹著海膽和吞拿魚蓉，口感鮮美。而金龍珠就是半熟蛋黃，食落去蛋香充滿口腔。⭐️ 金丼 金丼是一道月見海膽三文魚子拖羅蓉飯。丼碗上的海膽、拖羅蓉、三文魚子裝得滿滿，口感豐富。📍金酒屋荔枝角長沙灣道909號地下1號舖

這家居酒屋位於荔枝角，裝潢風格帶有日式特色，讓人一走進去就感受到舒適和放鬆的氛圍。服務員非常有禮貌，總是微笑著迎接客人，讓人感到賓至如歸。食物方面更是令人驚艷，他們的串燒菜品特別推薦。串燒厚燒牛舌心和串燒西班牙豬肋條都是絕佳的選擇，肉質鮮嫩多汁，配上特製的醬汁更是美味無比。此外，他們還提供宮崎和牛和厚燒鵝肝等高級食材，絕對能滿足挑剔的美食家。除了串燒之外，他們的壽司也值得一試。月見生和牛三文魚籽丼、甜蝦蓉粟米三文魚牛油果脆餅壽司以及金龍珠海膽吞拿魚蓉卷都是絕佳的選擇，新鮮的食材搭配上精湛的廚藝，每一口都讓人回味無窮。最後不得不提的是他們家的壽喜燒和牛鍋，滾燙的湯底中浸泡著高級和牛肉片，入口即化的口感讓人驚艷不已。總而言之，這家居酒屋無論從裝潢、服務還是食物品質都給人留下了深刻印象。如果你想要享受地道日式美食，在這裡絕對不會讓你失望。

居酒新派店，氣氛很熱鬧，店員友善令人感放鬆，店子主打壽司、刺身、丼飯，是日本的居酒屋感，滿滿旅行之感豪華又滿足之晚餐。金酒杯精緻華麗，金杯感，打卡一流，海膽，松葉蟹肉，吞拿魚蓉，三文魚籽，精緻金龍珠海膽吞拿魚蓉卷要點喔！滿滿的海膽和吞拿魚蓉，一次滿足三個願望，海膽、吞拿魚月見三種不同的鮮味。滿滿鮮味配吞拿魚紅噹噹、大大粒月見在上，置頂還放了分量不少的海膽，先不說味道，單單是賣相已經討人歡喜，一口吃，好吃吃喜燒和牛鍋足料，年糕腐皮袋好吃，和牛份量夠。一於不醉無歸！日本和牛，精肉味道好，脂肪交雜程度高，有肌肉，此牛肉味道香粟米脆餅壽司特別，日本和牛，新派作品金丼。月見海膽三文魚子拖羅蓉 主打海膽份量滿滿，加上月見，感覺不錯，味道很夾，三文魚子脆口感高。明太子手羽先肉鮮甜黑豚五花腩一口牛串燒

一向很少在這個區覓食，不過朋友介紹之下，今晚便來到一間優質的日本料理。金酒杯$168，內有松葉蟹肉、海膽、吞拿魚蓉、三文魚子。海膽的鮮甜味道，混合了吞拿魚的鮮味、松葉蟹的甜和三文魚子的鹹香味道，簡直是一絕，這裏集齊了四款美食於一身，非常美味。壽喜燒和牛鍋$480，內有靈芝菇、冬菇、洋蔥、福袋、大蔥、津白、粉絲。和牛脂肪豐富，牛肉差不多入口溶化，加上日本雞蛋，鮮嫩可口，是一道不可多得的和牛鍋。粟米脆餅壽司角切魚生三文魚子$108。粟米做的脆餅香脆可口，包裹着角切魚生，因為魚生的鮮甜味道，令到這個小食的味道層次更加豐富。厚燒牛舌心$58，因為採取牛舌的中心部份，爽口彈牙，帶點咀勁，又不會過韌，廚師只需加點鹽，已經很美味了。黑豚肉蘆筍卷$48，黑豚肉片很薄，脂肪已經沒有太多，只有豚肉的香味，加上蘆筍的鮮甜味道，是一道平衡的串燒。柚子乳酸梳打$38，柚子味道不算濃郁，酸酸甜甜，非常配合吃日本料理。

荔枝角居酒屋🏮交通方便👍🏻近荔枝角地鐵站😍🛋️環境 5/5🤎🤎🤎🤎🤎舒服 日式居酒屋有打卡位(坐bar枱可以睇住師傅整嘢食 Omakase嘅feel)🕴🏻服務5/5🤎🤎🤎🤎🤎員工有禮貌 同咗員工講唔食牛，佢會細心推介其他食物俾你☺️🍽️食物(整體)5/5🤎🤎🤎🤎🤎（一）秋田煙燻蘿蔔薯仔脆脆沙律$78好驚喜！襯薯片呢個idea好good 成件事好match！（二）金酒杯$168超多人推介！海膽，三文魚籽，拖羅蓉，松葉蟹肉 — 鮮甜！兩個人share啱啱好～（三）粟米脆餅壽司 - 角切魚生三文魚籽$108好特別嘅組合，值得一試！飯嘅份量少，唔使擔心會食滯！（四）金龍珠海膽吞拿魚蓉卷$158飯嘅份量極少，餸嘅份量極多！（五）自家製雞皮蝦$58Japjap 大推！！！必定要試！超好味！蝦肉鮮甜，多肉，雞皮嫩滑，perfect match!!（六）桃丼 - 月見海老拖羅蓉$168甜蝦好鮮甜！Japjap醉愛蝦🦐（七）黑豚五花腩$58肉質鬆軟，唔會硬梆梆（八）西班牙豬肋條$58香口，惹味（九）天婦羅盛合$158有秋葵，蝦，番薯，菇。炸粉適量，食物新鮮！

二人份量已經好夠食，同埋好飽，我最鍾意係個飯，份量好多同埋味道真係冇得彈。而個烏冬嘅安格斯牛肉好美味可口，同埋好嫩滑，超好食。環境都唔錯，但係店員嘅態度就麻麻地，一入去冇服務，坐低都冇人斟水，隔籬枱遲入黎，反而就會斟水比佢地。我哋親自問店員拎水先有，咁點解冇服務仲要收服務費？食完埋單嘅時候，個店員定係經理問我地，做乜咁快走，呢個答案好難答你喎，一入黎嘅態度已經唔好，走嘅時候都係。啲野食係好食，係會再幫襯，但係啲態度就唔係太好，可以改下。

依間開咗半年左右，當晚平日食飯都座無虛席好好生意，有吧枱有卡位甚至榻榻米房，記得去之前要book定位呀😉食物我哋食咗好幾樣都好推薦嫁🥰👍🏻金酒杯 $168裡面有兩隻手指咁大條嘅海膽、三文魚籽、吞拿魚蓉、松葉蟹肉、紫蘇葉，全部都係我最鍾意嘅食材😍旁邊配有紫菜可以包住嚟食，食到最後就可以用底部嘅米飯撈埋一次過食好滿足😚見到隔籬枱四個人係每人一客自私食添🤣👍🏻粟米脆餅壽司。和牛三文魚籽 $158好正呀大推🤩和牛輕輕火炙過好香好肥美，同夾餅配料一齊食好夾！👍🏻金丼 - 月見海膽三文魚籽拖羅蓉 $198金/銀/桃丼都算係餐廳主打嘅必叫款，不過我哋有少少失策😆如果叫咗前兩道嘅話，就會建議叫桃丼 - 月見海老拖羅蓉係以甜蝦為主，因為金丼同金酒杯會似，而銀丼係以和牛為主，不過丼飯底係唔同的😉金龍珠海膽吞拿魚蓉卷(四件）$158睇住師傅整嘅過程好療癒🥰係有半熟蛋黃卷住海膽同吞拿魚蓉，味道唔錯👍🏻自家製雞皮蝦 $58雞皮煙靭包住彈牙嘅蝦，好好食😋壽喜燒和牛鍋 $480其實係幾唔錯，但依個份量都幾多所以太飽食唔晒，和牛每片超大塊，個鍋仲有年糕福袋、野菜、薯粉等等，夠二至四人share都可以😌厚燒牛舌心 $5

為咗慶祝朋友生日，所以特登去咗一間好有特色嘅居酒屋🍶🍣一入到去已經被雅致嘅環境吸引🎆😍店內燈光好有居酒屋嘅情調，同時仲播住日本歌曲，簡直為餐飯錦上添花🌸🌺秋田煙燻蘿蔔薯仔脆脆沙律🥗一入口就充滿煙燻嘅薯仔香味，配合埋底層個塊薯片，口感豐富，簡直係畫龍點睛👍🏻金酒杯🫙本身冇話特別鍾意食海膽，主要係因為驚唔新鮮會有怪味😩但係今餐嘅海膽全部都十分鮮甜，冇腥或者啲奇怪嘅味道😆配搭埋三文魚籽同吞拿魚，豐富成個食物的層次🐠❤️金龍珠海膽吞拿魚蓉🩷一份四件，吞拿魚蓉配搭鹹蛋黃，甜中帶鹹，同時帶出吞拿魚蓉嘅鮮味，值得一試❤️‍🔥自家製雞皮蝦❤️❤️❤️可以話係呢一餐飯嘅重點之作❣️開頭會以為食入口會好油膩…但意外地…肉質鮮甜，蝦嘅鮮味同雞皮嘅油香完全絕配💗💘而且鮮蝦肉質彈牙，一試返尋味😋😋

去開荔枝角終於可以試下bookmark 咗嘅呢間居酒屋，最吸引到我係佢既海膽、和牛料理🥰🥢金酒杯必點！！一杯有齊海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉，用紫菜捲住一齊食，入口果種鮮美，既有咸鮮又有綿滑口感，真係太吸引啦🤩🥢月見宮崎和牛卷 一客4件既和牛卷，沾上蛋黃汁，既有和牛濃香，又有青瓜青蔥，清香不膩🌮和牛三文魚子粟米脆餅以Tacos 變奏，粟米脆餅入面放上輕炙過既和牛，一啖咬落去柔軟又富牛油香味，加埋三文魚子既咸香，味道豐富！ 🥘壽喜燒和牛鍋用上鹿兒島A4和牛，霜降脂肪細緻而平均，輕灼幾秒，入口柔軟，既有牛脂既甜味又有肉既鮮味濃郁，真係令人回味！鍋中既野菜鮮嫩清新解膩，豆腐白滑富豆香～ 🥓宮崎和牛海膽刺身兩樣最愛捲埋一齊怎能不愛😻宮崎和牛非常香軟，不用咬開已經入口即化，油花超肥美跟海膽既軟綿鮮味合二為一！ 🦐雞皮蝦用薄薄嘅雞皮包住蝦身，雞皮嘅油香滲透蝦肉，香口又爽彈。點左幾款串燒🍢提燈，火喉剛好，未成形既蛋黃香軟流心。🍢牛舌心，爽彈軟嫩仲有雞心、豬五花腩，大蔥、秋葵亦不錯！ 🦪燒日本蠔日本岩蠔原隻燒，蠔身脹卜卜，濃厚蠔味嫩滑鮮甜😍

前排同朋友去咗荔枝角一間日式居酒屋 全場爆滿 氣氛好熱鬧 仲有得坐吧枱🙌🏻😍 除左吧枱仲有廂房 夠哂private 岩一大班人聚會 唔會騷擾到其他食客 值得encore ahh😍食物方面 特別想highlight幾樣🤤⭐️金酒杯 $168Signature dish 精緻華麗擺盤 入面有海膽、松葉蟹肉、拖羅蓉同三文魚籽 用料新鮮 就咁食又得 又可以用紫菜捲住黎食 食唔停🤤🤤⭐️金丼 - 月見海膽三文魚籽拖羅蓉 $198呢度嘅招牌菜 齋睇賣相已經好吸引 望落細細份 但其實唔惹小 建議share😍珍珠米舖上鮮甜海膽、拖羅蓉、漲卜卜嘅三文魚籽 再撈埋生雞蛋一齊食一流⭐️粟米脆餅壽司 和牛三文魚籽 $158🤤🤤 絕對係創意之作 必叫😍 用taco 代替咗壽司紫菜 內餡夾住超大塊A4和牛同三文魚籽 口感好豐富 少膩 但呢個配搭真係好正🤤⭐️自家製雞皮蝦 $58其他居酒屋比較少食到 一咬皮脆肉爽 蝦肉彈牙 帶有陣陣油脂香 食到好飽啦🤭仲有厚燒牛舌心 同黑豚五花腩 -壽喜燒和牛鍋 $480-金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158

天氣凍，見金酒屋有壽喜燒和牛鍋，帶埋屋企人試吓，果然冇失望☺️☺️🥹💕店內多以四人桌為主，裝潢充滿日式風味，半開放式廚房冬天到 ! 開鍋！！壽喜燒和牛鍋（$480）鹹度甜度蠻剛好的，整體不會過甜。A5和牛表現非常優秀啊! 要大推！！只要簡單淥個3-5下，大約五分熟最剛好，生肉的色澤跟油花分布好正，肉質非常非常的軟嫩細緻，入口即化！🥰🥰金龍珠海膽吞拿魚蓉卷(四件）（$158）魚蓉的鮮味與吞拿魚的鹹香相得益彰，再加上海膽，好掂😭😭🫶🏻粟米脆餅壽司。和牛三文魚籽（$158）粟米脆餅包裹住和牛同三文魚籽好特別，外脆內軟，餐廳設計嘅fusion菜！！ 特別提一提三文魚子真係好甜🥹❤️

被餐廳環境吸引，所以於較早前的週末嚟到食午餐，但午餐來有很多食物都沒有，特別是燒物。最後叫咗：🙂安格斯牛肉壽喜燒質素一般，味道正常的，可能因為於同區食過其他更好味道的壽喜燒，所以有點失望。🙂博多地雞親子丼雞肉沒味道，肉質也挺「鞋」，整體就是沒什麼味所以非常失望🥲。🙂甜品水信玄餅：外型可愛精緻，味道不錯日式蕨餅：這個是今餐裡最好吃的食物，Mochi配上黃豆粉和黑糖，很好味！環境：很日式，也寬敞，也有tatami 房。總結：可能今次吃的不是店內主打食物，所以沒預期般好。下次再來的話，定必點主打的招牌菜式了。