金酒屋

真系冇夸张！荔枝角呢间金酒屋简直系「相机食先」嘅极致！🇯🇵 佢哋啲菜式创意爆灯，将海胆、拖罗蓉、鹅肝呢啲顶级食材玩得出神入化，成晚都系「哇」声四起！📸 必食头盘强烈推介：•金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷：超吸睛嘅酱油渍蛋黄「金龙珠」捞埋鱼油丰富嘅拖罗蓉同鲜甜海胆，口感同味道层次丰富•海胆拖罗蓉千层脆脆 & 焦糖鹅肝和牛千层脆脆：两款脆脆都系高人气打卡位！脆卜卜嘅饼底配上厚滑海胆拖罗蓉或香浓焦糖鹅肝加和牛，咸甜交织，大满足！•金酒杯：将海胆、蟹肉、拖罗蓉堆到满泻，用高脚杯上枱，高贵又奢华，完全系庆祝小酌嘅首选！🍢 串烧烧物都系水准之上：•炙烧爆膏四头巨型虎虾：足足10吋长！虾肉结实弹牙，虾头仲要爆晒膏，烧到微焦，香气逼人！•厚烧牛舌心：够晒厚切，外层焦香，内里Juicy有咬口，牛味浓郁，佐酒一流。•自家制鸡皮虾：脆薄嘅鸡皮包住鲜甜虾肉，咸香得嚟又弹牙，好有惊喜！🍚 满丼海胆鹅肝三文鱼籽饭：结尾嚟个奢华丼饭！海胆、鹅肝、三文鱼籽堆满饭面，将海胆嘅甜、鹅肝嘅醇、鱼籽，丰富又好味环境系传统和风居酒屋feel，仲有榻榻米位，记得要提早book位，因为晚市真系会爆场！想食高质日式fusion料理同影靓相嘅，嚟呢度就对啦！…查看更多

今日同男朋友出嚟拍拖行街食嘢本身仲谂做咩带我去间隐蔽餐厅食完觉得终于明白点解入面有咁多客因为啲嘢食真系好好食（感动！！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 海胆拖罗蓉千层脆脆/焦糖鹅肝和牛千层脆脆呢件寿司嘅层次感 成件汉堡包咁中下𠮶两块紫菜天妇罗有啲惊喜似系啱啱炸起 脆到好似炸鱼皮咁夹住油脂甘香嘅拖罗蓉 口感绵密加埋新鲜海胆/焦糖鹅肝、醋饭一啖咁食嘅口感真系好丰富个人超级钟意焦糖烧完嘅甜停留喺浓郁咸香嘅鹅肝上面2. 金酒杯当时见到餐牌上面影到都好吸引可能用酒杯装关系 感觉好奢华咁实物鱼籽少咗 但系竟然海胆多咗!!入面仲有醋饭、拖罗蓉同松叶蟹肉搭配紫菜 系用嚟包住以上刺身食变咗寿司师傅包比自己食咁XD刺身望落新鲜 食到有淡淡鲜甜味3. 金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷呢个类似太卷 入面卷咗唔同新鲜刺身包括海胆、吞拿鱼蓉、蛋黄渍同青瓜当中蛋黄渍就系金龙珠 因为形状相似钟意蛋黄渍嘅浓郁滑顺 而且带有咸香可以将成个太卷嘅口感、味道升华4. 犇丼-月见日本尾崎和牛丼见佢餐牌写住每日限量10碗谂住冇就叫另一碗海鲜丼好在今日食饭时间算早仲有好似一片片花瓣咁放好和牛尾崎和牛好有牛味 质感较爽中间加只月见蛋黄 口感更加滑顺5. 烧物(炙烧爆膏四头巨型虎虾、自家制鸡皮虾、厚烧牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉)炙烧爆膏四头巨型虎虾有成10吋咁大𠮶个虾头都系满满虾膏 捞饭一流只虾都好新鲜 虾肉质感系新鲜爽弹嘅另外自家制鸡皮虾都好值得推介爽弹虾肉比一层薄薄嘅鸡皮包住鸡皮烧到金黄香脆 食落外脆内嫩其余三款都好正常 食材算系高质牛舌心、五花腩、牛肋肉好有肉味烧完表面金黄 但都仲系肉汁满溢尤其安格斯牛肋肉真系几有咀嚼感…查看更多

[金酒屋].荔枝角惊喜隐世日式fine dine大发现🩷🩷全部菜式都好高质实现海胆自由🧡🧡.🌟犇丼。月见日本尾崎和牛 🐮🥩 $238尾崎和牛油脂香浓又嫩滑 🥩 配月见蛋黄🍳 蛋黄浆爆出来💥 口感顺滑浓郁拌匀一口鲜到爆牛魔王必试! 🐮 .🌟海胆拖罗蓉千层脆脆 $168哗😳系海胆➕拖罗蓉夹心千层饼好脆口 层次感强海胆鲜甜 拖罗蓉入口即化啖啖爆膏 好上瘾🤤🤤.🌟焦糖鹅肝和牛🐮千层脆脆 $138鹅肝好厚身 入口浓郁Creamy配嫩滑和牛 脆脆口感对比超正视觉味觉双杀 潮流尖端 🗡️.🌟金酒杯🍸 $158店名招牌🤩🤩🤩卖相吸睛吞拿鱼蓉➕🈵🈵海胆➕三文鱼籽➕蟹肉🦀堆满杯🍸 鲜味再次爆发💥💥包埋紫菜食 啖啖都系天堂 oishi ~仲要劲靓超打卡 📸 .🌟金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷🐉 $158又系海胆OMG 🤤🤤自家腌渍蛋黄提升香味 好正😊加埋青瓜🥒balance得好好👍🏿口感丰富 回味无穷.🌟炙烧爆膏四头巨型虎虾🦐 $158 虎虾🦐超大只🤲 炙烧完好香口🔥虾膏爆🈵💥爆汁四溅肉质鲜甜弹牙.🌟串烧 ✖️4️⃣牛舌👅 鸡皮虾🍤 五花腩🐽 🇪🇸猪肋条🐷全部都烧得啱啱好 入味又juicy 而且热辣辣♨️.装修和风满分Bar枱位置可以看到厨师用心制作仲有榻榻米包厢超chill平日夜晚爆满 一定要book位‼️‼️系我近期食过最高质嘅日式餐厅🤍.@kinzakaya.hk.📍荔枝角长沙湾道909号地下1号舖.…查看更多

星期六中午特登book咗位嚟试吓呢一间喺荔枝角好出名嘅人气居酒屋。12点准时入座，唔够几分钟已经满场，连吧枱都坐晒人。好彩有book位。我哋叫咗两个set lunch，个set包咗面豉汤，沙律，渍物。金丼-月见海胆三文鱼子拖罗蓉配细乌冬($198)丼饭用金饭碗装住，所有材料都堆得满满，好华丽，睇到都已经流晒口水。海胆好鲜甜，入围浓郁，而且份量都几多，三文鱼子都系粒粒饱满，甘香，配饭一流。不过拖罗蓉就比较淡，而且食落感觉唔够新鲜。另外我加咗$22 ，跟咗两块三文鱼刺身，质素都系比较普通，佢哋都算厚切，但系食落去油脂感同鲜味都系唔太够。可能觉得一碗丼饭都比较少，所以佢哋呢个set配咗一碗细乌冬，不过个人觉得其实一碗饭嘅份量已经够一个女仔食，而且仲有前菜同汤。安格斯牛肉鲣鱼汤乌冬($108)上到枱好够热，佢哋嘅牛肉同出边食嘅的确唔同，肉味同质感都都食得出系高级啲嘅牛肉，佢哋嘅鲣鱼汤都好饮，用嘅系细乌冬，整体上都几好食。不过$100左右一碗乌冬，牛肉嘅份量少咗啲，如果可以加多两三块就更加可以接受。焦糖鹅肝和牛千层脆脆($98)网上见人话佢哋嘅千层脆脆系必点，我今次就叫咗一件试吓，卖相好精致好靓，鹅肝超厚，用焦糖烧出嚟，配合埋鹅肝嘅肥美口感，真系好正，好好食，仲有佢哋嘅紫菜脆脆都系好脆，成件事嘅口感好丰富，又多层次，又有鲜味，呢个真系超级推荐！居酒屋嚟讲，其实呢一间价钱算唔太贵，性价比OK，员工有礼貌，服务都好好。嘢食质素个人觉得系中上，下次有机会，可以试埋佢哋嘅串烧。…查看更多

上星期同朋友去左呢间系荔枝角嘅金酒屋，因为好多人推介所以特登book左去试☺️平时听讲话系好full😗装修好日式，我地咁啱坐系bar枱，可以近距离睇住师傅整食物，而且仲可以同师傅吹下水🤪食左几样佢嘅signature，全部都好好食😋🔻▪️金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷（四件）$158呢个卷物用左几只原粒嘅腌渍蛋黄，再配上新鲜海胆同吞拿鱼蓉，冇错系好heavy但食完真系超级幸福😊🔻▪️海胆拖罗千层脆脆 $138/件呢个系佢地嘅人气新品，佢分左几层，有两层系紫菜天妇罗，一层系拖罗蓉，最面果层系海胆，入口即溶又鲜甜👍🏼🔻▪️焦糖鹅肝和牛千层脆脆 $98/件呢个都系有两层紫菜天妇罗，但一层系和牛，最面果层就系用焦糖香煎嘅鹅肝，虽然系会有啲济，但系食落好香口，味道更加浓郁，所以个人觉得呢个比起海胆拖罗蓉更加好食😋🔻▪️炙烧爆膏四头巨型虎虾 $158呢只虎虾真系好巨型，而且真系爆晒膏，好厚肉，虾膏烧完劲好食😋🔻▪️宫崎和牛海胆刺身（两件）$138好少食生嘅和牛，虽然睇落有啲血腥咁，但系食落又冇野🤣入面加左啲好鲜甜嘅海胆，系正嘅🤭🔻▪️自家制鸡皮虾 $58▪️厚烧牛舌心 $58每样野都超好食😋绝对推介同埋下次会encore😙…查看更多