豐鮪

营业中

休息中

喺社交平台group見到有人po呢個餐廳，聽聞佢原本係做批發嘅，最近先開呢間餐廳試下做零售，於是就同朋友過嚟試下。可能因為試業既關係，暫時個menu淨係得一種飯，所以我叫咗個 夢之丼（豐漬飯）$158，唔洗加一。個飯入面有切碎咗嘅黃蘿蔔、壽司薑同埋芝麻，食落幾有口感，同壽司醋飯一樣都係酸酸地，幾好味，成個飯唔使加豉油都好好食。係飯上面鋪上一塊大拖羅、三塊中拖羅、三塊赤身、一個吞拿魚蓉嘅燒賣，無可否認佢啲吞拿魚係幾新鮮，即使係赤身都幾肥美，中拖羅同大拖羅更加係有入口即溶嘅感覺，但比較可惜嘅係佢切得比較薄，食落去唔係好滿足，雖然好符合個價錢，但我寧願畀貴少少佢厚切一啲，咁就會更好。成個set仲有一個沙律菜、一個蟹麵豉茶碗蒸同埋一個飲品（可以選擇汽水或者麵豉湯），沙律菜都幾好味，酸酸地幾開胃，茶碗蒸上面嘅麵豉都算有蟹味，食落都可以。餐廳服務唔錯，問店員問題，佢都好有耐性解答。環境一般，感覺上始終都係一間專注食物品質嘅餐廳。

@maguro_ritch $158 有齊赤身中拖羅大拖羅 點都要嚟試下啦下話🎉 #睇個YT訪問呢度老闆話魚要放兩三日熟成先最好食就知堅料different parts of the tuna sashimi in one rice bowl that talks it allfresh fish with the right aging of 2 to 3 days, according to the owner says, make it a remarkable journey for your taste buds

一早預咗今日過嚟試吓。大概12點到達，店裏面只係有另外兩名顧客…..坐低咗先發現得一款鮪魚魚生飯，有齊大中細拖羅，價錢只係$158，咁嘅價錢真係足料有餘，重點係鮪魚好新鮮！套餐配埋沙律，茶碗蒸同埋麵豉湯。估唔到茶碗蒸有驚喜，除咗滑滑嘅蛋之外，上面仲有啲蟹膏，超級好味！我哋問店員可唔可以加錢要多一個茶碗蒸，可能餐廳仲係新嘅緣故，menu 冇呢樣嘢，店員就容許我哋加多$10要多一個茶碗蒸。另外值得一題嘅係餐廳提供嘅凍茶，並唔係一般日本餐廳嘅抹茶，而係有淡淡荔枝味嘅涷茶，感覺清新。如果有熱茶選擇就會更加好銅鑼灣食魚生飯，我一向都去開某D 字頭連鎖店，但相信以後都會嚟呢度食la