讚好台灣

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今日下午茶時段去左食野，一入到去堆侍應叫我坐低之後無理過我，我叫左幾次唔該，連隔離台客都望住我都係無人黎，但好清楚聽到佢地吹水既聲音。之後我行出去，見到佢地全部企曬係個出餐位好開心咁係到傾計，我要行到去佢地面前問佢地野同比張單佢佢地先理我。之後過左一陣，有位小姐入左黎，跟住落左單，之後幾分鐘d野就黎曬。我呢？我同佢叫既野大同小異幾乎一樣，差別在於係正價同下午茶，我叫既只不過係下午茶餐台灣腸、涼拌青瓜、鹽酥雞、滷肉飯，但我落單時間比起個位小姐早好多好多好多，但我三樣小拼盤黎到既時候，我見佢已經食左一半。但！我碗飯呢？？？等左10min以上, 我碗滷肉飯先姍姍來遲，期間有幾個侍應經過，要去到最尾個位見到走去廚房問先拿到碗飯黎，當時並唔係繁忙時間，餐廳入面有3～4位侍應，客得我同個位小姐，竟然可以漏單？？？ 我聽到個位侍應去問廚房個陣，廚房話返：咩飯，咪出左lo。出左？？？ 咁少客都可以咁真係令人無言。之後個涼拌青瓜，味道係可以的，除左佢薄到好似得層青瓜皮咁lo。估唔到咁耐無去，d服務態度竟然變左咁。失望！！！

店舖位於紅磡舊區，但食肆林立，十分多選擇，此店幫襯了很多次，呢碗 鮮蕃茄大塊牛肉麵，是暫時食過最最好食的蕃茄麵，湯底很美味，如果無錯，湯底加入蝦（殼），非常有鮮味，台式牛輾牛肉，不同港式，夠厚又夠味。另外，要介紹下，香滷滑牛筋，好入味好滑，製作非常認真，有咬口。。而滷水味亦十分香。肉燥香酥排骨乾撈麵，排骨如果可以厚些就更好，但炸煮都非常唔錯，撈混肉燥加豬扒食，熱烘烘。杯 凍朱古力 夠濃又夠朱古力粉，都要推介下，還有很多嘢食，怪不得咁多人，很多時要等位。。

Nobody calling my number when I got something taken away.Waiting for about 30mins!!!So irresponsible!The staff just left my order there without number calling!And their service is quite rude!Will never visit this restaurant again!Not anymore!

又來到紅磡舊區，呢度真係好多低調嘅食店。今次來試食地道台灣小店。話得係小店，當然係舖面細細啦，座位比較密，會同其他食客親近啲，不過唔緊要，完全唔會影響食嘢嘅心情！首先來碗招牌紅燒牛肉麵，濃湯配以入味牛肉，彈牙麵條，加埋蔥花嘅點綴，係好味嘅！仲有皇牌肉燥鹽酥雞乾伴麵，惹味醬汁帶麻辣，令人垂涎三尺。不得不提嘅仲有各款小食，炸豆腐、甘梅脆薯，炸豆腐外脆內軟，炸皮唔厚，豆腐上既青瓜絲能中和炸物既油膩；脆薯並非薯仔，乃係蕃薯，好可口，灑上梅粉，係好驚喜既味道！

相信大多數從台灣過的人都會對台灣的美食念念不忘，我便是其中一人，對台灣牛肉麵有種特別的執著，偏執地喜歡。記得每年到台灣旅行的時候，在台的時候幾乎每天都要有一碗牛肉麵才算完滿。可惜回港後，一直找不到台灣的那種麵質。重點的話要說三遍，台灣牛肉麵真的好好吃台灣牛肉麵真的好好吃台灣牛肉麵真的好好吃。這次路過紅磡的時候正好見到這家台式餐廳，有心心念念的牛肉麵。本來懷著期望不高的心情去點了一個牛肉麵，但結果卻是感覺到意外收穫。餐廳的招牌還算是顯眼的，但空間不大，地方都頗為窄。這家餐廳的麵質和我在台灣吃的相近，這是讓我非常驚喜的。而且牛肉湯吃得出是有別出心裁去熬的，味道濃郁，香甜可口。牛肉的部分鬆鬆軟軟的，未去到入口即化的程度，但也是令我感到興奮的。大概是環境，旅行時的心情等等因素的影響，令到我在香港怎樣都吃不出台灣的味道，唯有今年再次在台灣相見吧。

不嬲都有幫襯 但愈黎愈失望😔 店鋪地下好滑 差少少跌倒😖 好彩旁邊有朋友 如果吾係後果不可想像 見到番茄麵好似好吸引便點了一碗 但番茄湯沒有番茄味 而且好濃味噌😭 鹽酥雞炸得有點油 不過珍珠奶茶幾好飲 珍珠細細粒 好易入口！

第一次幫襯,同事帶,未去前,每次經過都係有人龍,菜式選擇多,冷熱菜式都好好味!係排隊等位時,會遞餐牌先落單,好安排,1入座,只需等野食整好就有得食,1-2pm午飯時段好多人,下午茶只會係星期1至5先有優惠,希望佢下午茶時段可延長,價錢可接受,散叫約$40-50,套餐約$50-60蚊,因為份量多,定依個價,合理,希望佢舖頭擴充,就可以邀請更多朋友去,會更好,5洗急急食完走人!

週末和朋友來這家台灣小吃店嘗鮮。味道香美，豬肉非常填飽肚子。朋友吃兩個肉卷就吃不下了我點了番茄牛筋麵。牛筋有些軟了，吃多了有些膩味。番茄湯底不錯。番茄排骨面，同樣濃郁的番茄味鹽酥雞香而不膩，軟軟酥酥的。服務員態度也不錯。總之推薦！推薦！

第2次幫襯,今日lunch專程去食呢間,鋪面雖細,但一行7人等左五分鐘左右就入席,食物飲品送到速度快,我食滷肉飯$38,加$5杯凍珍珠奶茶,滷肉有淡淡的肉香味,配合白飯都幾開胃,份量較細,對於我來講飲完杯珍珠奶茶就岩岩好飽.都有台灣當地食既味道,值得一試.注意午市排隊人都唔少.

紅磡都係冇乜地方食台灣野, 見到呢個叫讚好既餐廳,入去試下。叫左個鹽酥雞肉燥飯, 雞都尚算不錯的, 但係個飯就略為爛左少少, 肉燥份量亦都較少, 伴碟既菜直情係凍既,唔係太入到口。加埋杯珍珠奶茶一個SET 50蚊左右, 有D貴就真係。

久違了的黃埔，而家有港鐵真係方便好多，一上就係紅磡黃埔既中心點，餓餓地，又見到有間台灣野叫「讚好」咁特別，價錢都相對合宜，試下先滷肉鹽酥雞飯 45 凍茉香綠茶 +5（跟餐）蕃茄排骨麵 53 凍珍珠奶茶 +5 （跟餐）食台灣野，叫鹽酥雞是常識吧，份量都幾豐富，剩係雞球都有7，8粒，加埋拌菜，比較細食既女士可以選擇小飯架！雞既味道唔錯，比出面食既香一點，濃一點，但略嫌硬身左啲同埋乾身。因為我好鐘意食蕃茄湯底，所以叫左個蕃茄排骨麵試下，蕃茄湯好似羅宋湯，紅卜卜，有好濃既香料味道，湯身都幾杰，反而個麵要「讚好」一下，好煙韌，同埋好彈牙，口感似食緊讚歧烏冬，唔錯。排骨食落好香既南乳味，但都係比較硬同埋乾身，食物方面如果可以熱辣辣啲既話會更吸引！三味拼盤 38好得意既一個小食，原來個豆腐都係凍食，上面加左小小醬汁，甜甜地帶小小酸，配合埋凍既硬身豆腐，別有一番風味。青瓜亦唔會太重味，清新中帶點香蒜味道，個人比較鐘意食！ 至於台式腸，甜甜地，幾野味，一食就唔停得口！

行完街之後已經6點，於是趁人潮前去左食今次同朋友食左3樣野，紅燒牛肉麵，蕃茄酥雞麵，同三味拼盤紅燒牛肉麵牛肉有4-5舊，全部大大件，而且多瘦少肥肉質軟熟，好容易就咬得開，基本上唔會痴牙而麵都係份量好足，睇得出同食得出有手工感麵條偏幼，條條分明，我幾鍾意個口感湯對我個人而言就甜左少少，不過幾岩鍾意甜既女仔三味拼盤有腸仔、豆腐、腌青瓜我最鍾意台灣既小食，尤其係豆腐咬落去入面仲係林林地 外皮有醬汁，但入面係豆腐原味，令味道有層次感而腌青瓜同腸仔都有芝麻係面，當小食或者配菜都得，好好食呢3款小食分別有鹹香清新三種味，可以做到互補蕃茄酥雞麵蕃茄湯同果肉酸中帶甜，配上偏鹹既鹽酥雞，中和番酸鹹度同樣地呢個麵都係手工製作，粗幼恰當，口感都唔錯整體黎講唔錯，如果廚房可以離客人遠啲就更好喇

未出發先興奮! 雖然下個月才出發去台灣旅行，但今天來到紅磡，竟然找到一間正宗台式餐廳。起初看見這裡地方少少，沒有對食物抱有很大期望。可是，嚐過就知道毫不簡單。先來個招牌滷肉香酥排骨飯 $45，必點的台式炸排骨。排骨上所用的香料跟台灣吃到的味道有9成似! 只是咸度減了一點，以配合港人的味道。光是所用的香料已令我讚不絕口。香港的台式餐廳大多沿用香港自家調製的味道，要吃到台灣的味道可真不易。接著來個紅燒牛肉乾拌麵 $59，要真正嚐出一家台式餐廳的功架，當然不能錯過紅燒牛肉。牛肉香腍，入味。一般在其他台式餐廳吃到的紅燒牛肉都會有腍有韌，總會有1至2件是韌的。而這裡吃到的，件件都腍，麵的軟硬度適中，彈牙。點了皮蛋豆腐 $26，好好好好好好吃。凍凍的豆腐又香又滑，配上皮蛋，再加入脆脆的肉鬆，啖啖都很滋味。看到餐牌都有不少菜類，點了個麻醬生菜 $22。一上碟發現，麻醬鋪滿整碟菜，好厲害。最喜歡不吝嗇食材的餐廳，付了價錢，當然要吃足份量，哈哈。 飲品是跟兩個主餐點的，所以價錢很實惠。蜂蜜檸檬 加$8，味道不錯，甜得來不過份，味道剛好。香濃朱古力珍珠加 $11，起初少看了這杯朱古力! 以為餐牌上寫的香濃

每次到紅磡都在置富吃飯，今天特意另覓新地點，走到離置富不遠的「讚好」。沒有特別想到點什麼吃，但看見輪桌的食客點了兩碟滷肉香酥排骨飯 ($45)，認為一定不錯吧。果然不出所料，排骨調製的味道香口，份量多，滷肉多汁，撈飯吃很美味。紅燒牛肉乾拌麵 ($59)亦要推介一下，麵條彈牙，牛肉炆得入味，又香又腍，乾拌麵所用的汁料味道不錯，咸度剛好，加入少量的肉汁令拌麵不乾身。皮蛋豆腐 ($26)凍上，一磚磚豆腐滑滑的，配上皮蛋，再加入大量肉鬆，令每口都吃到脆口的感覺。冷盤來說，這碟小吃性價比高，沒有不點的理由。另外點了碟生菜，麻醬鋪面( $22)。麻醬滿滿的，若平時不愛吃清淡無味的菜的話，點這碟最好不過。味道配搭新穎，小朋友也願意吃得一乾二淨。整體來說，這家台式餐廳食物味道的確令人讚好，唯一可以改善的地方就是環境。始終是小店經營，論裝潢論舒適當然不及大餐廳比，但在味覺上真的能帶給食客一種享受。

媽咪屋企附近嘅餐廳，我哋成日來幫襯～今次又再來幫襯紅燒牛肉湯麵：牛肉大大塊，秘製牛腩，好味好香，麵都好滑～滷肉鹽酥雞飯：一次過滿足晒三個願望，有哂我哋要嘅野，有滷水蛋/滷肉同埋鹽酥雞，好足料好味～甘梅脆薯：我嘅至愛，脆薯好香口，配埋啲梅子粉真係好好味！！ 凍洛神花茶：味道清新潤喉解渴；凍胚芽奶茶：好香好健康～總括：價錢抵，質素高，好味，服務又好好，值得推介！！