磯野水產

营业中

休息中

👍🏻 響螺刺身（原隻）餐廳擺盤好靚 好有高級嘅日式風味 響螺好有口感 食落口非常爽口 值得一試👍🏻 活北寄貝磯燒（原隻）大大隻非常新鮮嘅北寄貝肉質好鮮嫩 食落口充滿鮮甜嘅味道😋 餐廳用上磯燒嘅方法 不但保留左北寄貝嘅原味 更有磯燒嘅香味👍🏻 活日本文蛤蜆磯燒（原隻）文蛤蜆非常新鮮 食落口充滿蜆肉嘅鮮甜原味 非常多汁 口感十分嫩滑👍🏻 汁煮金目鯛呢個金木雕好有驚喜 金木雕煮得岩岩好 唔會過熟 所以肉質都非常滑 而且調味好正 同條魚嘅味道好夾😉👍🏻 鹽燒三文魚水撥🐟鹽燒三文魚水撥食到魚油香味 燒到皮脆肉嫩 味道同口感一流👍🏻 柚子啫喱酒非常特別嘅飲品 開蓋前店員先會搖勻 飲落有啫喱嘅口感 又有柚子嘅味道 注意事項⚠️- 店員會在處理海鮮前 比客人睇吓海鮮材料 可以影相打卡😌- 餐廳做緊清酒買一送一優惠 詳情請詢問店員 飲唔曬都可以Keep係餐廳

公務繁忙，週末來一餐能放鬆充電的日本餐🇯🇵是每週最期待的事以這形式提供的開胃菜，能感覺到是一家別具儀式感的居酒屋，女友也說沒選錯吧哈！壽司盛合八款帆立貝最好吃！配以黑松露醬帶出鮮甜味哈海膽、磯煮鮑魚等食材都很新鮮免治雞蟹肉棒擺盤有心思，蛋液令到雞肉滑滑的有蛋香什錦天婦羅新鮮製非常香脆，炸粉不會很厚，入口也不會很油膩，還炸了蝦頭，有驚喜鹽燒喜之次期待以久的燒魚！喜之次是居酒屋很常用的高級深海魚，豐富油脂令魚肉更顯嫩滑肥美，烤的時間雖長但值得等，推介！午市定食價錢合理，比晚市平一半，不妨一試！✔️整個餐飲有儀式感✔️服務態度好✔️海產食材新鮮

放工約左朋友去銅鑼灣食海鮮大餐，呢間餐廳比我收藏左好耐，不過一直搵唔到機會試，難得約到朋友，就一齊食大餐一入到餐廳就見到清酒買一送一，我地就毫不猶豫地叫咗🤗🤗 兩大支清酒都唔夠🤣 仲叫左支柚子啫喱酒，味道又唔錯我地嘅海鮮大餐前，餐廳店員會拎個材料比我地睇吓先，活北寄貝磯燒（原隻）大大隻，磯燒後肉質都非常嫩滑，而且保留左鮮甜嘅肉汁響螺刺身（原隻）同樣非常新鮮，刺身口感非常爽彈，而且食得出響螺本身嘅鮮味，值得一試活日本文蛤蜆磯燒（原隻）都非常鮮甜美味，我地連肉汁都飲埋，海鮮非常高質跟住我地點左個主食，汁煮金木雕調味好正，加上金木雕魚肉非常嫩滑，我地成條魚都食曬，不過要小心有細骨最後我地叫左鹽燒三文魚水撥，鹽燒得好好味😋而且食到三文魚嘅香味！好正

一向都知道澳門逸園中心多餐廳多美食，偏偏就未食過尼間磯野水產，一於今日同朋友慶祝生日嚟食下啦😝一入到去就見到餐廳中間有張枱，係比廚師燒完海鮮方便遞比客人，職員安排左窗邊窗口位比我嘅，可以望到銅鑼灣鬧市區風景😍當日嗌左原隻北海道象拔蚌同響鏍刺身，兩樣都十分鮮甜爽口。另外磯燒方面都嗌咗燒活蜆同帆立貝，最後仲追加左一份磯煮尾長魚。整體來講尼間餐廳絕對會令你感覺好似去咗日本咁，食物質素高價錢都可接受，適合同朋友黎飲下酒傾下偈🤭

磯野水產銅鑼灣主打超新鮮海產居酒屋 🏮同男朋友係銅鑼灣行完街，正打算搵lunch食嘅時候，經過咗澳門逸園中心見到有磯野水產，即刻諗起去日本旅行食嘅磯丸水產🦐超新鮮好好味，未有得去旅行，就一於食住呢間頂住先😭前菜:蔬菜條配鯷魚醬有青瓜條、雪梨條、紅蘿蔔條，點少少鯷魚醬食，好開胃啊🤤刺身:北海道象拔蚌刺身好爽口彈牙，仲留有少少海水味好新鮮響螺刺身（原隻）切成一片片薄片，超級鮮甜😍磯煮鮑魚壽司平時食開原隻大大隻磯煮鮑魚，都係第一次配壽司飯食，幾特別而且鮑魚細細隻都好淋身燒日本活蜆(原隻）燒到成個蜆殼都係湯汁，勁鮮甜好飲，個蜆又大粒又肥美，一啖食落口好滿足啊磯燒帆立貝分咗2種口味，分別黑松露牛油同清酒🍶帆立貝燒得岩岩好，個人更中意清酒味，更加鮮甜汁煮時令鮮魚 今日嘅時令魚係尾長魚，用上汁煮方式比較濃味同偏甜，尼款魚唔算多骨，食到啖啖肉都好滿足😌磯野水產 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓

今日同朋友搵食，搵左間主打燒海鮮既餐廳🤤 師傅會係中央燒海鮮，好似睇緊表演咁，而且幾乎款款食物都驚喜連連～魚醬就咁食會好濃好咸，但配上新爽蔬菜有奇效，非常夾，食到濃厚魚味之餘，又帶點清新爽口🤤 連唔食蔬菜既我都接受到，怕青味既話都可以蘸多d醬😜壽司盛合八款，用九宮格方式盛載住，有齊時令壽司，海膽，磯煮飽魚，吞拿魚，黑松露帶子，赤蝦同三文魚，超豐富既組合😜油甘魚刺身加埋酸汁好清新怡人，配普通壽司豉油都好味。今餐既重點🥹磯野兵燒貝類盛合，點左唔會後悔系列🥹 尤係北寄貝真心出色🤭開頭睇北寄貝以為會好淡，點知個鮮味好突出🫣 貴妃蚌同燻燒文甲就係爆汁系列，口腔全部都係海水味，全部都燒得岩岩好！鮑魚會加柚子胡椒，少少辣辣地更加滋味🤤

一向都好鍾意食海鮮，尤其係貝類！位於銅鑼灣嘅磯野水產，主打磯燒海鮮。無論係師傅功架，食材新鮮程度都無可挑剔，成餐飯講咗好多次好好味✨🤤－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－🐚 自家製魚醬 $34 混合左多春魚、沙甸魚等不同魚類，以牛奶煮過嘅醬汁，味道較濃郁，配合清新爽口嘅蔬菜最適合不過，一濃一淡，一熱一冷嘅二重奏，好有心思嘅前菜。🐚 油甘魚刺身 $288 配以酸汁、蔥花 、蘿蔔蓉，絕佳嘅配搭。-🐚 磯野兵燒貝類盛合 $798 😋😋主角登場！幾乎每一款都有驚喜！就算只加入清酒提鮮，唔額外再蘸其他醬汁，口感同味道已經相當出色！🐚 北寄貝😋😋😋大癲，爽口彈牙，鮮，甜，幸福🥹🥹🐚 貴妃蚌😋😋四個字，鮮甜肉嫩，滿足✨🐚 鮑魚😋未食已經聞到陣陣香氣，鮑魚有嚼勁，夠哂香口，蘸少少柚子胡椒就係不同嘅風味。🐚 燻燒文甲😋肉質飽滿多汁，鮮味十足。一擺落口就爆曬汁，濃厚海洋風味✨🐚 活帆立貝 (+$276) 😋😋加入黑松露牛油同清酒提升香氣，黑松露同鮮味同時間衝擊味蕾，好食！帆立貝裙邊真係不得了～～🐚 磯野壽司盛合八款 $368九宮格嘅壽司，賣相精緻，打卡一流！最鍾意係鮑魚壽司，雖然無燒過咁香口

今日同朋友黎到銅鑼灣食一間日式料理，這裡裝潢設計有滿滿的木元素，非常有濃厚的日本風格，地道的日式居酒屋。前菜係蔬菜條配鯷魚醬 。辣味噌大根牛舌煮非常地道嘅日式開胃小食。伊佐目 叫咗季節時令鮮魚刺身，晶瑩剔透嘅白身魚刺身，啖啖肉之餘油脂豐富，食完刺身之後，仲會將魚骨炸一炸，惹味嘅小食。生蠔刺身除咗時令嘅煎魚刺身，仲唔少得有生蠔刺身，大大隻生蠔，味道非常鮮甜，簡單配上檸檬汁已經好正！浜燒活帆立貝 、活蟶子之後到咗餐廳另一主角，燒海鮮，利用浜燒嘅方法，海鮮燒得原汁原味，鮮甜美味。鹽燒牛小排 如果覺得海鮮太單調，餐廳仲有好多唔同嘅肉類、丼飯選擇，一樣咁有水準，就好似依個鹽燒牛小排。

磯野水產 - 浜燒海鮮專門店今日介紹一間位於銅鑼灣的日本餐廳，這間餐廳提供多款地道特色既日式料理，更加吸引既係有浜燒海鮮，可以食到風味滿滿的日式燒海鮮。蔬菜條配鯷魚醬 $34爽脆嘅蔬菜條配上鮮味嘅鯷魚醬醬，鹹鹹地零舍開胃！伊佐目 - 季節時令鮮魚刺身 $788餐廳推薦咗夏天最佳季節嘅伊佐目魚，一魚兩食，首先就係刺身，魚肉嫩滑，柔軟質感。之後就會將魚骨脆炸，超級惹味嘅小食！生蠔刺身 $88/隻大大隻海水味夠、忌廉感重嘅生蠔，一款配檸檬汁，另一款蘿蔔蓉。浜燒活帆立貝 $138/隻叫咗兩隻活帆立貝，一隻清酒煮，另一隻黑松露牛油，清酒煮食到帆立貝原汁完美嘅鮮甜，黑松露牛油就食佢既滋味。浜燒活蟶子 $88/隻啖啖肉又爽口嘅燒活蟶子。辣味噌大根牛舌煮 $68軟腍嘅蘿蔔大根配上紮實嘅牛舌粒。鹽燒牛小排 $248最後除咗海鮮之外，仲叫咗一客牛小排，牛小排油脂豐盈，肉質軟腍，簡單鹽粒已經帶出牛肉嘅香味，另外仲可以配上味噌醬、芥末籽。

上個weekend去咗銅鑼灣嘅磯野水產食lunch 呢間係日式磯燒海鮮專門店🇯🇵以磯燒保持海鮮原味 選擇仲有好多timꕥ 蔬菜條鯷魚醬鯷魚醬本身味道好濃郁 配清甜嘅蔬菜條嚟食係最好不過 分別有雪梨紅蘿蔔同青瓜🥒ꕥ 刺身/壽司牡丹蝦好大隻喔 好新鮮🦐質感彈得嚟有種黏口感 正👍🏻北寄貝都好爽口 之後餐廳幫我哋用牡丹蝦頭煮咗味噌湯同白蜆湯 鮮味十足原條穴子壽司 一啖放入口有超滿足嘅感覺🥰肉質鮮嫩 紫蘇葉上面仲有蟹籽 提升口感層次ꕥ 磯燒海鮮活蠔好肥 吱少少檸檬汁 食落十分鮮甜🦪活帆立貝燒起仍然濕潤柔軟 原味已經好好味 我哋再order多一款黑松露味 香氣四溢 同樣出色💕燒虎蝦好厚肉 仲食到磯燒香味🦐而海膽甲羅燒 加咗海膽感覺份外矜貴 同蟹膏蟹肉好融合 再加埋三文魚籽 口感同鹹香味都再提升✨另外仲叫咗燒白鱔同燒羊架 要讚下師傅功架十分唔錯 所有食材都真係保留到食物嘅原味/鮮味 肉汁亦不會流失👍🏻整體令人都好滿意

【食勻全世界浜燒海鮮🔥銅鑼灣高檔日本菜】推薦指數： 🌕🌕🌕🌕🌑*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #銅鑼灣 - 磯野水產 位於 銅鑼灣SOGO附近 澳門逸園中心 樓上這間高檔日本海鮮專門店 🦞 超多烹煮方式選擇：刺身 / 磯燒 / 火鍋 / 浜燒 / 煮物。 今次食咗勁多浜燒海鮮，海鮮全部都大得誇張，waiter仲會細心介紹每道食材 ✨ (🐱： 食個日落黃雨… 好彩MTR出嚟行1分鐘就到，仲要全程有瓦遮頭）-·-·-【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】◐ 前菜 - 蔬菜條 配 鯷魚醬 $34好精緻會有個爐仔熱住 鯷魚醬，防止凍咗會腥，蔬菜條有白蘿蔔 / 紅蘿蔔 / 青瓜🥒 雖然好簡單，但夏天做開胃菜都唔錯，有淡淡嘅鹹香味◐ 蔥吞拿魚薄脆 $88吞拿魚腩剁成蓉，配上香蔥，放在鱈魚薄脆。好似食緊零食咁，2小舊兩啖KO咗仲係意猶未盡◐ 赤蝦壽司 $50大大隻赤蝦，食落新鮮彈牙🌛 擺盤精緻，好似係月亮上面食壽司🍣 最搞笑係準備影相嘅時候，兩個侍應同步過嚟扭正隻碟 🍽️ Feel到侍應服務好周到，連打卡嘅需要都留意到 📸️😂◐ 松葉蟹肉壽司 2

磯野水產好多人都推薦佢，今次終於同朋友去試下～～我地一行四人 試左好多唔會款既海鮮先黎前菜📍刺身盛合八款：盛合有北寄貝、油甘魚、左口魚、牡丹蝦、拖羅、海膽、松葉蟹肉和三文魚籽，每一款都切得厚厚實實，肉質爽口鮮甜，特別是海膽和三文魚籽，滑溜溜的口感令人回味無窮。📍芝士金龍卷：係一款炸物壽司卷，外層是炸得香脆的日式天婦羅粉衣，內裡是包裹了芝士和三文魚的米飯。這款壽司卷吃起來有點像芝士薯條的感覺，外脆內軟，芝士和三文魚的味道相互融合，非常惹味。不過份量有點大，建議與人分享📍浜燒這裡的浜燒選擇很多，呢次有文蛤、活帆立貝、活鮑魚、時令活蠔、鱈場蟹腳和赤蝦。每一款都係在小型浜燒檯上現場烤製的，可以看到師傅的手藝和聞到食物的香氣。保持了海鮮的新鮮和多汁，用料亦都十分大方～尤其是活帆立貝和鱈場蟹腳，前者肉質厚實彈牙，黑松露油更增添了香氣和風味，鱈場蟹腳十分肥美，蟹肉細嫩甘甜，不用沾任何醬料就很美味。📍炸雜錦天婦羅：天婦羅盛合有虎蝦、南瓜、番薯等，外層炸得金黃鬆脆，內裡保持了食材的嫩度和甜度，沾上天婦羅醬或鹽吃都很美味。📍溫泉蛋壽喜鍋：有和牛、豆腐、白菜、粉絲等，壽喜燒汁香甜濃郁，配上溫泉蛋增加了滑度和

周末嘅時侯相約朋友一齊試下滨燒。滨燒意指係岸邊即叫邊燒，所以對食材嘅新鮮度尤其重要。刺身盛合八款 $898相當巨形嘅刺身盛合，足夠4個人一齊食。分別有北寄貝、油甘魚、左口魚、牡丹蝦、拖羅、海膽、松葉蟹肉和三文魚籽，造型相當吸引，而刺身又非常新鮮。然後店員會準備烤爐，即蓆開始浜燒。貴妃貝燒熟嘅時侯會打開貝殼，殼內都是鮮甜肉汁。鱈場蟹腳大火燒到外層微微變色，肉質彈牙又非常鮮甜。活帆立貝加入黑松露油再一齊燒，味道非常濃郁。雜錦天婦羅有虎蝦、藍瓜、番薯等等，炸皮唔會太厚，又能夠鎖住肉汁。芝士金龍卷外層厚厚嘅芝士包裹住天婦羅大蝦，芝味加倍。磯野水產 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓

位於銅鑼灣嘅磯野水產 @isonosuisan ，每日將海產新鮮由日本空運到港🛩️質素有保證。餐廳裝修好有日式居酒屋風味🏮整體都好舒服。今次同朋友都食咗好多款，點菜後店員會先送上開胃前菜🥗蔬菜條鯷魚醬，青瓜&雪梨&紅蘿蔔切成條狀，點上充滿鹹香味嘅鯷魚醬，清爽開胃。先講講重點磯燒海鮮☺️最鍾意帆立貝，好甜好嫩，原味特別鮮，另外點了一客加咗黑松露的，更加香，又有另一種風味🤤生蠔都幾大隻，燒起亦有海水味但不會腥🦪朋友推薦點了海膽甲羅燒，面頭仲有三文魚子，令整個鮮味再提升🆙最後燒虎蝦亦無失望，肥厚大隻，爽口彈牙。食日本野唔少得刺身，虎蝦膠質滿滿，十分新鮮。而北寄貝由餐廳推介，口感都好爽脆🥰另外點了穴子壽司都有驚喜，賣相精緻，穴子亦好肥美🤩最後就係兩款燒物，羊架唔會好羶，好軟稔並充滿肉汁🐑燒白鱔好厚實，醬汁好相配又唔會蓋過鮮味。

之前已經聽過朋友話呢間磯野水產幾好食所以特登book咗枱過嚟試下環境好日系居酒屋坐喺吧枱既feel都好日式🫰🏻🔸前菜係自家制沙甸魚同埋多春魚混合既醬提魚醬鹹鹹地 有蘿蔔青瓜蕃石榴伴食幾正🔸刺身拼盤牡丹蝦｜海膽｜拖羅｜左口魚｜三文魚子｜松葉蟹肉｜油甘魚｜北寄貝最鐘意左口魚入口即溶、拖羅令個口佈滿油香又冇筋❤️ 北寄貝夠爽口🔸清酒煮凡立貝清酒煮凡立貝好似唔太夠味🤔🔸黑松露牛油炒凡立貝黑松露既味幾出，而且牛油炒得凡立貝幾香🔸燒鮑魚配柚子胡椒鮑魚好彈牙 🔸免治雞翼扒配月見汁有軟骨係入面好有口感，配埋月見汁好有蛋味🔸三文魚鮫檸檬汁加埋蘿蔔蓉去食呢個三文魚鮫好正，外皮變得好脆🔸雜錦天婦羅🔸白蜆湯🍀總結環境唔錯 同朋友吹水飲酒幾好嘅選擇