玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

每次同家人來飲茶都會來官塘鱷魚恤中心6樓「玉桃軒酒家」這裡是飲茶好地方，因為點心價錢合理，每人平均消費唔使 $90。除了叉燒包外我就是喜歡「陳皮叉燒酥」叉燒酥鬆脆香口，叉燒餡料滿滿，略帶陳皮香味，酥而不膩，水準不俗！鮮蝦菜苗餃 $29.5 菜苗幼嫩, 口感爽脆, 配以爽口鮮蝦，味道清新,不油膩。 飲茶會食得肉多,有時也會挑一些清淡的點心吃「高山野菌餃」$28.8 晶瑩剔透的外皮包裹著富有獨特芳香野菌，味道清新，口感豐富，好岩夏天吃。 飲茶必定會選腸粉, 一見到新品「櫻花蝦XO醬腸粉」就想試試。  近來興起以櫻花蝦入饌，櫻花蝦無蝦米咁香但比較索汁，口感較薄脆配白腸粉無得輸。 腸粉有尚有米香但略為黏口, 而且豉油可以咸小小更好。 每次來玉桃軒酒家也必吃的點心還有「叉燒包」、「馬蹄牛肉腸」。不愛奶黃包的我， 甜包選了「招牌壽桃包」$20第二次吃這個壽桃包于同樣令我愛不惜手，拎上手已感到有手感、有重量、熨手非常、白蓮蓉又香又滑、大半個流心蛋黃, 高水準, 它已經成為我必食的甜點。 茶錢 $10/位  

今晚到顴塘食飯，兩大一BB, 想食酒樓方便照顧BB. 在鱷魚恤大廈上7樓，門口帶位同距講話有個BB想靜少少，個帶位安排我去大電視底下，我同佢講個電視好殘眼會影響BB，有冇其他枱。佢個回應就係別BB車背住電視買唔晒囉，其實間酒樓又唔多人，有好多其他枱冇人座位。🈚️言⋯都唔使講其他嘢啦即刻走，今時今日有咁嘅服務真係好差，甘無心做飲食，執咗佢啦，你見過帶位安排BB喺大電視下邊座嗎？之後上咗同一棟大廈9樓迦拿，門口帶位話你有BB我安排個靜小小有魚缸睇嘅位俾你啦，BB可以睇魚，高低立見。

放大假跟友好過一個悠閒假日實在令人心情放鬆，這一天找個友好來來到玉桃軒吃吃點心輕輕鬆鬆歎茶~兩點多午市差不多完結店內十分清靜，得兩三枱客兩人坐張六人大圓枱叫了壺鐵觀音水滾茶靚,檯上放了點心紙，選擇不算很多...大路的款式大致也有供應...叉燒腸粉，叉燒饀倒是不錯，可是皮厚了一點，口感亦不太滑。加上size比一般的小說明是食點心，蒸點就是不容錯過的食品，而燒賣更是一個必點的食物這個燒賣只可以說是普通，是一般酒樓的質素而蝦餃真的好貴，下午茶點心頂點一籠四隻$39.8 外皮吾夠煙韌香軟也是一般的酒樓點心質素粉果只是以花生粒，冬菇粒同沙葛做餡！餃皮比起蝦餃更加之晶瑩剔透！但是味道一般！羗蔥脆皮牛肉餃樣子非常之似過節的煎堆角。只是羗蔥絲在面。可能外皮太厚關係牛肉味就好像唔覺煎釀茄子，這一個釀茄子，同坊間一般的煎釀三寶的做法差不多茄子厚身, 鯪魚肉只薄薄一層, 加上鼔汁惹味又熱辣辣幾香口嘅！鴨腳趾。鴨腳扎份量夠大，鴨掌亦非常之入味，包起來，除美味的原隻鴨掌外，附帶的肉及芋片也是厚厚的！味道好而份量也十足。豉椒排骨煎米粉。米粉煎成餅狀，香口是對的！不過米粉吸油。令我感覺這一個東西很是油膩！豉汁味道雖

觀塘玉桃軒其實一直都想去幫襯，但見到每次樓下都有好多人等電梯上去，就放棄左。今日撞正媽咪約我去觀塘工廈購買蔘茸海味，順道去飲茶，就決定一試。入到去地方很大，樓底很，高感覺好舒服，仲有個大電視，可以一邊傾計一邊睇電視。有優惠套餐推介，點心即叫即蒸，亦都有小食及炒粉麵飯。安蝦咸水角，熱辣辣炸得脆卜卜，好香口👍南翔小籠包小籠包雖然好多酒樓都有，但做到皮簿就好小有。一咬開皮薄多汁，肉質新鮮。👍👍👍瑤柱鮮蝦灌湯餃，皮薄餡料豐富，加埋紅醋，一啖一啖簡直食個吾停。燒汁釀茄子，這樣做法都係第一次食，茄子加了蔥，蒜頭同花生碎加上特別醬汁好入味，肉軟綿綿，推介必食！蜜汁叉燒腸粉，厚度適中，叉燒半肥瘦，味道香甜

今日放假，小朋友又未開學，知道APM有個小型書展，就出發去觀塘，順便去飲茶，正正隔離有座鱷魚恤中心有好多酒樓，就選擇左玉桃軒。一上到去打開電梯門，酒樓裝修好華麗。地方大，所以枱與枱之間空間不會太近，坐得好舒服😌點心款色多，價錢合理點了一個瑤柱海參炆伊麵，味道適中，不會過咸或太淡，切碎了海參撈埋伊麵芽菜入口，好爽脆入味。👍👍👍玉桃蝦餃皇呢個真係必點點心，皮薄鮮蝦又彈牙😋煎釀虎皮椒，吾會太辣，煎得好香。古法馬拉糕，呢個係我最愛，熱辣辣，入口軟綿綿😋蝦籽焼賣皇，脹卜卜賣相巳經好吸引，大蝦好新鮮又彈牙。蠔皇香芋鴨腳扎，每次為左個芋頭先點，芋頭吸入好濃醬汁，質地軟綿綿，超超超好食又惹味。😋😋😋

整座鱷魚中心每層都有食肆，玉桃軒位處六樓。店內有超大電視，電視迷及婚宴賓客應不會失望。枱與枱之間相隔距離充足，令客人坐得舒適。從餐單所見，早市及午市所提供的食品頗為充足，而十二時前落單更可享用特價點心。高湯鮮竹卷咬口頗佳，有高湯伴隨，使鮮竹卷更濕潤可口。鳳爪排骨蒸飯質量尚可，排骨稔熟無渣，鳳爪亦中規中矩，飯的軟硬度亦算適中。薑汁糕賣相吸引，製作認真，入口頓感薑味甚濃，糕亦彈牙夠黏，甜度調較亦恰到好處。豉油皇炒麵咸度適中，麵質爽口，份量亦足。九制陳皮叉燒酥屬虚有其名，因食落完全感覺不到有陳皮存在，幸好叉燒酥亦算有水準，咬落微溫可口。叉燒腸腸皮厚薄適中，叉燒具鮮味。馬拉糕賣相及味道都名符其實，甚有懷舊氣息。潮州粉果皮薄且晶瑩通透，內裏饀料充足，尤其花生更覺鬆脆可口。山竹牛肉具一般水平，燒賣皇上覆蓋蟹籽，賣相可人，質感甚濃，味道亦佳。總括而言，該酒樓出品的點心雖未見很特出，但已屬平均水平之上，加上其座位及環境亦頗舒適，屬知己良朋共敘的理想地方。

難得今日早收工，同屋企人一齊出黎食晚飯，咁就近近地揀反一間酒樓食，因為老媽子同老爸都係鍾意食中菜 本身想叫片皮鴨，但原來數量有限，黎到先知可以book位時預番，惟有下次先叫啦。之後見到其他枱都有問，同樣失望而回，睇黎依度片皮鴨真係好出名。 最後叫反家常小菜食下 第一個既係燕窩芙蓉花膠𡙡，女仔梗係鍾意燕窩啦，而且又有花膠，再加上蛋白做芙蓉，成個𡙡味道好清甜。仲有叫燒腩仔，外脆內嫩，肉質肥瘦岩岩好，老爸食到讚不絕口。滑蛋炒蝦球，蛋唔會炒到太老身，夠滑，蝦球好味。 最後仲有帶子賽螃蟹，成碟菜幾鮮味，帶子細細粒但有咬口。老爸鍾意飲啤酒，叫左兩罐，又叫左兩碗白飯，埋單一個人二百幾，唔錯的一餐。不過美中不足既係食唔到片皮鴨，下次一定要book定位食！

黎開觀塘行街，突然想食小菜，同朋友決定黎玉桃軒食晚飯。呢到夜晚都有好多選擇，唔同既特色小菜，海鮮，肉類，選擇多到令人難以選擇。 坐低既時候D staff 就推介可以叫隻京式扁皮鴨$238，我地係食一味食法，包住皮食。黎到既時候staff 即場切鴨，將d 皮同少量肉放上碟。D 皮蒸得幾熱，口感唔錯。仲可以加青瓜，甜醬同蔥絲，一咬落去既口感非常好。 紅燒北菇豆腐煲$108 之後仲叫左多個豆腐煲，豆腐預先炸了，加埋冬菇加菜心，都十分入味吸汁呢。

好耐冇同朋友黎呢到食飯，玉桃軒呢到既選擇都十分之多，夜晚既menu 乜都有, 岩晒我地既口味。我地人少少叫左三個送，但已經夠飽了。花之片珊瑚蚌$118炒西芹加上花之片，珊瑚蚌既口感唔錯。蜜椒薯仔牛柳粒$128賣相十分吸引，呢個配搭夠晒飽肚，薯仔炸香了加埋蜜糖，仲有青椒，牛柳粒炒香了。帶子賽螃蟹$138炒蛋白加左調味，滑滑地口感好好，帶粉少咸，帶子好彈牙，加埋西蘭花就更健康。叫個白飯都係$15，更加飽肚呢。

平日帶長輩來觀塘食飯，地點便利係要點之一，而且又想試下新野，所以就book依間酒樓試下。雖然係平日，但係都幾旺場，都幾多人食。 今次我請家人食，所以由佢地拍辦。見到有片皮鴨有諗過叫，但驚食唔哂，所以都係點小菜。 總共叫左五樣野。 胡椒咸菜豬肚煲 幾重胡椒味，成個湯唔會太咸，好好飲，而且豬肚煲得幾腍。 燕窩芙蓉花膠湯 滋陰養顏之選 燒腩仔燒到個皮幾脆，而且燒肉肥瘦適中。唔會太肥搞到你食到成口油，又唔會太瘦，令你咬落去好韌。 滑蛋炒蝦球真係炒出黎係滑蛋，D 蛋好滑，蝦球爽口彈牙。 帶子賽螃蟹蛋白又係好滑，帶子爽口。 整體黎講，小菜唔錯，環境乾淨，侍應態度幾好，食完一樣餸會主動過黎幫手執野，而且地點方便，下次同長輩既話可以再黎。

這天放工後，我約了朋友在觀塘吃晚飯和打羽毛球，經過網上的介紹，發現人們對這間餐廳的評價很不錯，證明食物的質素有一定的保證，我們便決定來到這間酒樓試一試，店內環境給我的感覺十分高貴，非常寬敞和清潔衛生前菜涼拌雲耳軟彈煙韌的雲耳，對身體非常有益處，非常健康，凍食非常適合這炎炎的夏日食用片皮鴨2食($316)用生菜包包住爽口的馬蹄，新鮮爽口的西芹，白茫的洋蔥，軟綿綿的鴨肉，爽彈鮮美的冬菇粒，皮脆肉嫩的片皮鴨，熟能生巧的經理在客人面前即場片，非常迅速地完成，功架十足， 用陳餅夾著爽脆的蔥，爽口微彈的瓜和鴨，這樣的食法減少鴨油膩的感覺，份量非常非常多，非常豐富，非常飽滯，非常抵食蒜蓉炒通菜($82)蒜蓉味恰到好處，不會太濃，通菜非常新鮮和爽口微彈，份量很多，價錢可以接受整體來說，食物的選擇非常多，食物的用料非常新鮮，食物的質素非常高，食物的份量非常非常多，食物都是即叫即製的，誠意十足，相對非常抵食，店員有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧

服務態度極差一家人食生日飯, 一坐底就食到成肚火, 個侍應態度極差，去到咩餸都話冇哂, 對客人呼呼喝喝, 就算酒樓最大果個態度都係勁差, 係吱吱隻隻, 可能太多生意唔自在我地一圍半圍, 真係火都黎😡😡😡🤬🤬🤬

和長輩用膳，選擇到觀塘鱷魚恤大廈的>>>玉桃軒酒家<<<，皆因其地利之便，正正在觀塘地鐵站旁邊，無需穿梭於工廈之間，無需長輩太過勞累。已經預先訂座，免卻長輩等候。大概當晚是平日，其實也沒有輪候入座的情況喲。 這夜就只數人用膳，沒有點圍餐，散叫了以下幾款菜式。 首先是翡翠花姿珊瑚蚌(HKD118)。珊瑚蚌非常新鮮，口感爽脆；花枝片有夠透薄，軟滑彈牙。配合紅椒、黃椒及西蘭花，三款顏色挺搶眼，也夠營養，惟西蘭花略嫌未夠軟腍。 然後有瑤柱粟米石斑塊(HKD168)。以新鮮石斑塊製成，炸漿透薄，火喉恰到好處，外脆內軟，魚味十足，絲絲魚肉才是精粹所在。瑤柱粟米羹另上，不會影響石斑塊的香脆，羹的份量亦可按個人口味調節。 最後為薑蔥廣島蠔煲(HKD128)。蠔身雖然相對較為細小，然而蠔味一流，與薑蔥配合得天衣無縫，突出了蠔的鮮香。

星期二的晚上，有人來接放工，觀塘好多嘢食但係想食嘢嘅時候又唔知去邊度食😂。今晚想食中餐😊兩個人食中餐又唔食得多，但貴精唔貴多，比我發現左呢間，係門口間到”北京片皮鴨”,已經決定左定為今晚的主菜🤤內部好大裝潢乾淨企理，當時大概7:30,未太多人，坐得幾舒服。主菜來了🤗🤗🤗眼看脆皮燒到金黃色佢哋由部長親自落刀切片，切好終於可以食啦影返張靚相肉質非常之有鮮甜肉味，唔係一般嘅冰鮮肉味👍🏻👍🏻加上貴洒家師傅自製嘅麵皮，好有口感，有麥味，未食過一張皮咁好食！好細心一啲都唔吝嗇為咗保持個質素每一張皮都夾一張隔油紙，為左確保唔會將麺皮被黐埋👍🏻皮薄得來係有口感！韌度好一定唔會穿皮？最後仲叫咗一個菜加沙律蝦球，呢一個呢就爭小小，嚟到嗰陣已經外脆嘅效果變得唔脆，有點軟身，呢個有待改善💪🏻下次再來，帶家人來🤤，兩個人都食得晒一隻片皮鴨真係誇張但係係有道理嘅🤗👍🏻但係為免令自己個胃難受都係叫多啲人一齊食分享更+好😂

之前都黎過好多次, 但今次先寫食評~~鱷魚恤中心有好多荼樓, 玉桃軒算是一間OK 荼樓~~ 食品價錢都十分OK~~特別推薦的係馬拉糕, 好鬆軟好香, 又唔係好甜~另外係珍珠雞, 黑淑蜜糖雞翼都好OK, 雞翼唔會外面有味裡面冇味~會搵日試下食晚餐!!!