喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

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有朋自遠方來, 今晚同朋友去銅鑼灣喜記避風塘炒辣蟹, 貪佢夠哂鑊氣, 可以比外地黎嘅朋友食下香港嘅味道.避風塘炒龍蝦 – 之前食開炒蟹, 今次改食炒龍蝦, 龍蝦肉身肥美爽口彈牙, 非常新鮮, 蒜蓉炒得粒粒香脆, 配上搶口辣椒味, 超級惹味. 啖啖肉嘅龍蝦, 正.椒鹽九肚魚 - 九肚魚肥美多肉, 油炸得剛剛好, 好脆身, 做到外脆內滑, 外皮帶點微辣，十分惹味.白灼花螺 - 睇落好簡單嘅野, 其實都好講技巧, 新鮮花螺白灼過後，保留左原有的鮮味. 蘸上醬料或者就咁食都可以，花螺非常鮮甜, 細細隻嘅花螺比大隻果D更好食, 因為太大隻肉身比較實, 無咁嫩滑.

避風塘炒蟹-香辣又新鲜！好有蒜香味，配埋辣椒同其他香料，令螃蟹的鮮美更加凸出！-其實我唔係好食得🌶️, 但一上枱好香！搞到我忍唔住食左小小！豆豉炒青口-青口口感鮮嫩，味道鮮美。將豆豉與青口一齊炒，結合到兩種食材的風味，豆豉的鹹香和青口的鮮美完美融合。炒熟的青口肉質嫩滑，口感豐富，而豆豉的味道能夠提升整道菜的層次感。鮑魚雞粥-見到呢煲粥已經感覺營養豐富，又暖身… 岩晒凍天食！ 鬧鬧身 😂鮑魚唔會好韌～ 雞亦唔鞋！

喜記避風塘炒辣蟹喺香港人比較熟悉嘅海鮮中菜館。雖然佢嘅炒辣蟹非常出名，但係其他海鮮，例如係龍蝦、扇貝、蜆都唔錯㗎。我哋叫咗一碟避風塘炒龍蝦。龍蝦嘅肉質好彈牙，加埋蔥香同埋蒜香，係一碟好好嘅下酒菜。油鹽水浸蜆味道都唔錯，呢種調味突出咗蜆肉本身嘅鮮味。而且蜆嘅份量都好多。粉絲吸晒鮮甜嘅蜆湯，變得非常好食。最後仲叫咗蒜蓉蒸扇貝，每一隻都係咁飽滿厚肉，仲有好重嘅蒜香。一人一隻啱啱好。📍喜記避風塘炒辣蟹銅鑼灣店銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

▫️ 招牌避風塘炒辣蟹🦀👉🏻 調味啱啱好，辣度適中，蟹肉鮮嫩多汁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️蒜蓉蒸蟶子👉🏻 蟶子都幾大隻同肥美，鮮味十足，加埋蒜蓉、粉絲同蔥都非常惹味😋⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️椒鹽九肚魚👉🏻九肚魚表皮酥脆炸粉薄，椒鹽味唔會太鹹，魚肉嫩滑唔會一夾就散⭐️⭐️⭐️⭐️#香港好去處 #香港美食 #香港美食推介 #香港美食指南 #香港美食地圖 #相機食先 #吃貨 #吃貨的日常 #香港美食 #食好西 #今晚食乜好 #中菜 #中式料理 #海鮮 #小菜

呢間中菜館絕對可以係晚餐其中一個好選擇，如果鐘意食海鮮和辣嘅一定要嚟呢到試。夠鑊氣又足料。ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -🌶️椒鹽瀨尿蝦鮮嫩嘅瀨尿蝦經過椒鹽炸煮，外酥內嫩，每一啖都散發出濃郁的海鮮風味。椒鹽的香氣和微辣的味道恰到好處，增添咗菜品嘅層次感。絕對係開胃首選，令人欲罷不能。🌶️避風塘辣子雞雞肉表面炸到酥脆金黃，帶有微微的焦香，見到都食慾大增。香辣同蒜香的調味相輔相成，讓人回味無窮。口感刺激，絕對是辣味控不能錯過的一道佳餚。🌶️蒜蓉蒸扇貝扇貝的肉質鮮嫩，蒜蓉嘅香味融入其中，令人垂涎欲滴。蒸製的方式保持了扇貝的原汁原味，每啖都充滿住海鮮嘅鮮甜。🍴 喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)📍 銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

香港有幾個地區出名吃海鮮，但往往都比較偏遠。原來想吃好味的海鮮，來這裡吃一樣可以好滿足！來到喜記，必吃他的鎖店之寶：🙂避風塘炒蟹辣椒蒜頭，加上多種香料爆炒辣蟹，非常惹味，很適合我這個喜歡吃蒜的人，送飯一流，還可選擇辣度。外殼惹味，蟹內的肉質鮮甜爽口。另外，還點了：🙂醉鮑魚另一喜記名物，香醇的酒配上凍鮑，一上碟，酒香四溢，入口嚐到酒香味，鮑魚亦彈牙。🙂避風塘雞翼家裡姐姐只懂用豉油醃雞翼，所以我都喜歡試不同煮法的雞翼。因為鐘意「避風塘」那種風味，難得有避風塘雞翼，決定點來吃。很惹味，外脆內嫩。

難得happy friday，約左阿媽食個海鮮晚飯。中菜館或者食海鮮既餐廳好多時都好驚唔新鮮之類，反而呢間真係有驚喜。唔單止海鮮新鮮，成間餐廳個環境都好乾淨舒服。醉鮑魚新鮮鮑魚真係好爽口彈牙，原隻鮑魚咁上，有好香嘅花鵰酒同白酒味，滲晒入隻鮑魚到，好香好食。清蒸海紅斑大半斤左右既海紅斑，肉質勁爽彈唔會一夾就化開，勁鮮！條魚唔細條，肉勁多。避風塘炒蟹炒得勁香，大大隻肉蟹，d肉一梳梳勁多。d炸蒜蔥勁香勁惹味，隻蟹個鮮甜味好出。總結黎講，阿媽滿意呢餐海鮮飯，新一年既好開始！下次食海鮮會再黎

喜記避風塘炒辣蟹可以話係避風塘炒蟹的始祖！好多明星都有幫襯過，而我今次就係第一次試🤩除左炒蟹出名之外，仲有豉椒炒蜆和椒鹽鮮魷都係人氣菜式.避風塘炒蟹以香辣惹味為主，帶有炸蒜，非常香脆，肉蟹啖啖肉，同時又有甘口焦香的蒜辣香味，唔怪之得咁多人都慕名而來🤣油鹽水浸蜆蜆吐得比較清，冇沙，簡單的調味最能突顯出食材的鮮味，最搶手就係粉絲😝吸引海鮮精華，勁入味椒鹽九肚魚呢到炸野同炒野同樣出色💯熱辣辣，表皮酥脆可口，脆漿唔厚，中間魚肉乾身，嫩滑中帶口感，一件接一件不停口

喜記避風塘炒辣蟹想食家人提起想食海鮮，見到間鋪個名以炒蟹命名就同屋企人去試下😋💛 避風塘炒蟹 間鋪以避風塘炒辣蟹命名，咁一定要叫黎試下！有得揀辣度，一家大細就揀左小辣蟹好大隻，咬落去啖啖肉，肉質新鮮多汁，入哂味食落好惹味😋 蟹拑都整開左，好方便食💛 椒鹽瀨尿蝦 椒鹽瀨尿蝦好惹味，食落啖啖肉椒鹽味濃郁但都食到肉質新鮮多汁😋💛 油鹽水浸蜆 煮蜆配上粉絲，湯粉絲連蜆肉一齊食，好鮮甜😍蜆都多同大粒，鮮甜美味⭐️⭐️⭐️評分：8.5/10⭐️⭐️⭐️📍 喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈) (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

今次我和朋友來到銅鑼灣尋找美食，我們非常熱衷吃辣蟹，銅鑼灣有一間人氣店，心癮開始發作，我們打算到肇明大廈的「喜記避風塘炒蟹銅鑼灣店」品嘗美味，享受美食佳餚，同她盡興吃一餐。中菜餐廳裝修環境整齊，佈置氣派優雅，充滿格調，座位闊落，氣氛自在輕鬆。避風塘炒蟹避風塘炒辣蟹經典名菜，熱辣辣上枱，炒得味道香辣，辣度適中，入面有辣椒，香料同蒜蓉碎，火候控制得很好，炒至金黃色，辣椒惹味，蟹肉鮮味，食到停唔到口，愛不釋手，令人唾涎三尺。椒鹽九肚魚九肚魚落了椒鹽，炸粉薄，穫氣十足，酥脆又惹味，食落口感彈牙，香氣四溢，讓人回味無窮。蒜蓉蒸扇貝食材新鮮，用左好多蒜蓉來蒸扇貝，蒜蓉味真係好香，非常香滑鮮甜，口腔中的香味久久不散，味蕾上的歡慰。喜記避風塘炒辣蟹 (銅鑼灣店)地址：銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

今晚買咗外賣，豉油王蝦，D蝦唔新鮮，皮蛋瘦肉粥，俾錯咗泥蜢粥，D粥唔熱，暖暖的，仲要好腥，真係好失望，唔會再幫襯。還有，椒鹽鮮魷，唔夠脆，淋的，其實，咁嘅價錢，俾D咁嘅貨式，我諗如果真有下次，我會去番舊店吧！

餐廳以避風塘炒蟹命名，最出名當然係避風塘炒蟹🦀 炒蟹肉鮮美，再加埋大量嘅蒜蓉同辣椒，真係好惹味！火候控制啱啱好，保持住蟹肉嘅鮮甜同嫩滑感！嚟呢度就一定要試下呢個避風塘炒蟹，保證唔會失望🦀🦀🦀除左炒蟹，佢地嘅招牌菜蒜蓉蒸扇貝絕對係一定要試嘅，扇貝肉鮮嫩，配上蒜蓉嘅香味，一咬落去真係鮮甜又香口，真係食完之後都會忍唔住再叫一份！👍🏻估唔到餐廳連蒜蓉炒菜心都可以整得咁好食，菜心新鮮嫩綠，炒得剛剛好，保留住菜心嘅脆口同原汁原味！加埋滿滿嘅蒜蓉，唔會太油膩，又有獨特嘅蒜蓉風味😋

臨近年尾會有好多聚會, 有時多人真係諗食咩諗到頭都大埋, 呢間中菜館絕對可以係其中一個好選擇
蟹油炒麵蟹香味濃郁既蟹油完美地覆蓋每一條麵, 炒到好乾爽又夠鑊氣, 仲要大大碟超正😍避風塘辣子雞雞既外皮帶點脆口, 肉質嫩滑, 加埋大量既蒜粒同辣椒超惹味😎蒜蓉蒸蟶子蟶子好大條, 味道鮮甜爽口彈牙, 簡單咁用蒜蓉同粉絲去蒸已經好好食😙八珍豆腐煲呢個絕對係素食者既首選, 大量炸過既豆腐, 冬菇加埋個茨汁簡直係冇得輸, 攞黎撈飯一流😋椒鹽鮮魷薄身既炸粉包裹住彈牙鮮咩既魷魚, 加埋大量炸過既蒜粒同炸米通食到停唔到口😂肥南小炒皇材料豐富炒得好夠鑊氣又唔會太油膩, 加埋大量既腰果好滿足😄呢度既食物夠高質又夠貼地, 價錢又唔會太貴, 重點係夠鑊氣貼足料

喜記今日去咗銅鑼灣嗰間喜記餐廳度食海鮮😁專登過嚟食海鮮🥳椒鹽瀨尿蝦顏色呈黃金色，香香脆脆👏而且椒鹽瀨尿蝦肉質鮮嫩多汁😝帶有鮮甜味😆同椒鹽嘅鹹香互相融入，非常match👍鑊氣又夠超級有海鮮風味👅油鹽水浸蜆呢度送有淡淡嘅清新口😝蜆肉係新鮮多汁，鮮鮮甜甜嘅味道👅用淡淡嘅油鹽水煮法，更加簡單呈現咗海鮮嘅鮮甜新鮮🥰豆豉炒蜆蜆肉新鮮，配搭埋豆豉同埋蔥簡直係非常之惹味😻再加上廚師炒出嚟熱辣辣食慾大增👍烹調令到蜆肉味道更鮮甜😚

就黎做冬，想同屋企人食餐豐富晚飯，佢地又中意食海鮮，之前食過特麗樓個間分店都好唔錯，所以今晚我地就揀左另一間肇明大廈分店，俾屋企人好好享受。🦪醉鮑魚🦪鮑魚好鮮味，軟硬岩岩好，一咬就開唔會好似橡筋咁，肉質厚身得黎，口感爽口彈牙，夠哂冰凍，酒味香濃。🐚白灼花螺🐚花螺好大碟，肉好易就可以扲出，入口鮮甜，亦好爽口，啖啖肉，正！🦀招牌喜記避風塘炒辣蟹🦀呢味招牌菜真係食多幾次都冇問題，肉蟹超大隻，又夠鑊氣，一上枱已經香氣撲鼻，蟹好新鮮，肉質爽口鮮甜，又夠多肉，唔會食幾啖就冇哂，辣椒炸蒜等配料好惹味、屋企人都食到停唔到口。評語海鮮新鮮高質，值得一試再試菜式真材實料🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）📌 喜記避風塘炒辣蟹（肇明大廈）地址：銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地鋪及1樓A室#喜記避風塘炒辣蟹 #避風塘 #炒辣蟹 #喜記#海鮮 #蟹 #避風塘美食 #銅鑼灣 #灣仔 #海鮮餐廳 #醉飽魚 #國慶節 #戶戶送  #foodpanda  #點單 #foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodi