喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

营业中

休息中

Item: 喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)
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Author: hocalvin

Hee Kee Fried Crab Expert Ltd (Shining Building)

4.5

397 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4853

铜锣湾

$201-400

粤菜 (广东) 海鲜中菜馆

361

hocalvin

等级4

455

有朋自遠方來, 今晚同朋友去銅鑼灣喜記避風塘炒辣蟹, 貪佢夠哂鑊氣, 可以比外地黎嘅朋友食下香港嘅味道.避風塘炒龍蝦 – 之前食開炒蟹, 今次改食炒龍蝦, 龍蝦肉身肥美爽口彈牙, 非常新鮮, 蒜蓉炒得粒粒香脆, 配上搶口辣椒味, 超級惹味. 啖啖肉嘅龍蝦, 正.椒鹽九肚魚 - 九肚魚肥美多肉, 油炸得剛剛好, 好脆身, 做到外脆內滑, 外皮帶點微辣，十分惹味.白灼花螺 - 睇落好簡單嘅野, 其實都好講技巧, 新鮮花螺白灼過後，保留左原有的鮮味. 蘸上醬料或者就咁食都可以，花螺非常鮮甜, 細細隻嘅花螺比大隻果D更好食, 因為太大隻肉身比較實, 無咁嫩滑.

有朋自遠方來, 今晚同朋友去銅鑼灣喜記避風塘炒辣蟹, 貪佢夠哂鑊氣, 可以比外地黎嘅朋友食下香港嘅味道.

避風塘炒龍蝦 – 之前食開炒蟹, 今次改食炒龍蝦, 龍蝦肉身肥美爽口彈牙, 非常新鮮, 蒜蓉炒得粒粒香脆, 配上搶口辣椒味, 超級惹味. 啖啖肉嘅龍蝦, 正.

椒鹽九肚魚 - 九肚魚肥美多肉, 油炸得剛剛好, 好脆身, 做到外脆內滑, 外皮帶點微辣，十分惹味.

白灼花螺 - 睇落好簡單嘅野, 其實都好講技巧, 新鮮花螺白灼過後，保留左原有的鮮味. 蘸上醬料或者就咁食都可以，花螺非常鮮甜, 細細隻嘅花螺比大隻果D更好食, 因為太大隻肉身比較實, 無咁嫩滑.