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2022-10-16
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朋友仔生日喺網上見到呢間餐廳又有靚景 嘢食又好似好正所以request試吓 諗唔到一book就book到訂位時註明慶祝朋友生日🎂要求有景觀嘅檯晚餐前一日收到電話話可以upgrade去private room有靚景又private啲 梗係開心啦但最後有啲失望⋯⋯因為間房係有景 但玻璃反晒光根本完全欣賞唔到任何景觀間房有一盞好長嘅燈喺張檯上面(似黃燈嘅光管)令到影嘅相點影都唔靚可以一讚係口罩套 係高質嘅第一道菜係蟹肉配番茄jelly同curry mousse 味道係幾好👍🏻之後係呢個sashimi三點由右食到左 右邊嗰個有少少腥點咗汁好少少 另外嗰兩款好食尤其最左邊嗰個 有啲煙燻味好夾呢個係signature底部係好脆嘅紫菜 之後係toro 蝦 同海膽面係wasabi foam 好味跟住係豆乳湯 個server話個碗係手繪每一隻都唔一樣呢個係蒸蛋有黑松露同鵝肝 高質鮑魚都非常出色 啲醬都好配呢個天婦羅都好特別將蝦放入遼參 不過有啲膩呢個A4和牛牛舌 真心失望個presentation已經好奇怪啲牛舌炆咗後同好普通嘅牛舌冇分別相信用平時燒或煎嘅食法可以可以更出色唯一可讚係個湯好熱秋刀魚釜飯冇
又有靚景 嘢食又好似好正
所以request試吓 諗唔到一book就book到
訂位時註明慶祝朋友生日🎂
要求有景觀嘅檯
晚餐前一日收到電話
話可以upgrade去private room
有靚景又private啲 梗係開心啦
但最後有啲失望⋯⋯
因為間房係有景 但玻璃反晒光
根本完全欣賞唔到任何景觀
間房有一盞好長嘅燈喺張檯上面
(似黃燈嘅光管)
令到影嘅相點影都唔靚
可以一讚係口罩套 係高質嘅
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第一道菜係蟹肉配番茄jelly同curry mousse
味道係幾好👍🏻
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之後係呢個sashimi三點
由右食到左 右邊嗰個有少少腥
點咗汁好少少 另外嗰兩款好食
尤其最左邊嗰個 有啲煙燻味好夾
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呢個係signature
底部係好脆嘅紫菜 之後係toro 蝦 同海膽
面係wasabi foam 好味
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跟住係豆乳湯 個server話個碗係手繪
每一隻都唔一樣
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呢個係蒸蛋
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有黑松露同鵝肝 高質
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鮑魚都非常出色 啲醬都好配
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呢個天婦羅都好特別
將蝦放入遼參 不過有啲膩
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呢個A4和牛牛舌 真心失望
個presentation已經好奇怪
啲牛舌炆咗後同好普通嘅牛舌冇分別
相信用平時燒或煎嘅食法可以可以更出色
唯一可讚係個湯好熱
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秋刀魚釜飯冇乜特別
個飯冇乜味 秋刀魚偏咸
可能將佢哋撈埋晒一齊食會好啲
個味噌湯有海鮮鮮味
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甜品係豆腐雪糕加沖繩黑蜜
連埋個威化一齊食係好夾嘅
仲有個紅豆dumpling配綠茶🍵
總括嚟講都中上嘅
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